Икра
Цитат: доплета
Моја због гихта
Због ње!!!
Кукичање
Цитат: Туманцхик
2 кашичице сувог квасца колико? у грамима ???



Цитат: Кросх
Табела кореспонденције између количине и тежине између сувог и свежег квасца
Суви квасац (у кашичици) 1 1,5 2 2,5 3 3,5 4 4,5 5

Суви квасац (у гр.) 3 4,5 6 7,5 9 10,5 12 13,5 15

Свежи квасац (у гр.) 9 13 18 22 25 31 36 40 45


Админ
Цитат: Туманцхик
2 кашичице сувог квасца колико? у грамима ???

Сећамо се, записујемо и на вратима кабинета

Број главних састојака у једној мерици и мерним кашикама

Конверзија сувог квасца у мокри, пресовани (и обрнуто)
Мандраик Људмила
Девојке, не знам где да напишем, па ћу питати овде. Научи ме да умутим млеко у пену за кафу, постоји апарат за кафу, постоји овај кљун за пенушање млека, али не могу да добијем лепршаву пену, брзо отпада! Јесам ли крив?
$ ветЛана
Мандраик Људмила, Луда, ако овде не одговоре, питај у теми на апарату за кафу:
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...ион=цом_смф&топиц=65544.0
Рарерка
Буттерцуп, млеку је потребан најмањи садржај масти за пену
Мандраик Људмила
Лиудоцхкада ли је то 1,5 посто? Нисам знао, купујем најмање 2,5, али покушавам и више од 3%, истопи се генерално 4%. Ох, како, живи и учи, и даље умиреш будала
Трициа
Мандраик Људмила, Луда, мој супруг узима од мене Валио 0,5% масти. Пена је готово улог. Такође сам узео неких један одсто. Млаћеница уопште не шиба (не ферментира, кефирска гљива то не жели) - смеће, а не млеко.

Између осталог! Сва упутства за апарате за кафу са паром пишу о млеку са ниским садржајем масти за мућење! Тамо смо је одузели.
Рарерка
Што је нижи садржај масти, то је бичање боље.
И то је млеко, али крема, напротив, делује
Анна1957
Тамо је важан проценат протеина. Боље 3. Углавном 2.8.
Мандраик Људмила
Цитат: Анна1957
Тамо је важан проценат протеина. Боље 3. Углавном 2.8.
Ах-а-фуцк Па, морам, шта да погледам, отишао сам да проверим своје кутије, иако имам све масноће, чак 6% је ...


Објављено субота, 25. март 2017. 21:53

Биће замишљено на следећи начин: Пискаревское растопљено 4% масти - 3% протеина, Пискаревское 6% масти - 3% протеина, Моиа Славита 2,5% масти - 2,8% протеина, Простоквасхино одабрано - 2,9% протеина. Шта то значи да нећу срушити пену?! Увредљиво-а-а
Анна1957
Направите киселу павлаку од 6%. Испада боље од продавнице од 10%.
Мандраик Људмила
Први експеримент са Славитом 2,5% масти и 2,8% протеина је пропао, млеко је чак кључало и паром, али пена је одмах отпала ...
А ми смо тек данас ишли у куповину, па ћу млеко са смањеном масноћом купити тек на следећем путовању.
Туманцхик
Тамо Луди и даље требају посебни покрети. Увек прво сипам млеко. Ставио сам га под нос. Држим га пар секунди док се загреје, а затим почињем да га возим горе-доле лагано и у круг, криглу под углом. Само без фанатизма, и то тако да се ваздух пумпа. И то тек кад под кафу ставим пуну криглу пене. Укратко, дођите и покажите. После испијања кафе, једем пенасту кашику.
моје млеко увек има садржај масти најмање 3,2. остало није млеко, али тако ... тегле су опране
Мандраик Људмила
Девојке Урадио сам то јуче! Направио сам пену, колико сам желео, уз помоћ француске штампе, брзо и лако, од млека од 2,5% масти и 2,8% протеина! Па сам питање решио сам. Хвала свима на савету!


Додато у недељу 26. марта 2017. 19:38

И још увек имам питање, сад за сезамово уље, повремено сам узалуд добио малу бочицу овог уља, односно закопао сам га бесплатно у фрижидер и заборавио два месеца, сад сам нашао губитак и мислим, где се то уопште користи у Можете ли да печете, ако можете, који, на пример, можете да будете слатки? Какав укус, арому даје? Да ли је могуће семе сезама мало заменити уљем ...
Мирабел
Буттерцуп, Стално купујем сезамово уље и користим га у салатама од поврћа.Највише нам се свиђа код овог уља, па, кад у ВОК правим месо са поврћем, у једноставно уље додајем и сезамово уље.
Икра
Мандраик Људмила, сусамово уље је укусно капати, кад пржите рибу, у свежим салатама (не заборавите на корејску шаргарепу! Можете у салату од свежег купуса са шаргарепом). Генерално, у свим азијским јелима, или ако желите да оријентални додир додате обичној храни. Само капање увек је врло мало, јер је мирис интензиван. Пажљиво жвакајте семе сезама и схватићете све о укусу и ароми.
Мандраик Људмила
Мирабел, Икра, хвала девојке, па је вероватно могуће и пећи (хлеб), али мало ...
ИваНова
Девица, тражим рецепт за лоамие. Звани Боршети, али не и овај хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=432659.0.
Не сећам се аутора, претрага није дала резултат. Рецепт је врло сличан наведеном, али цвекла је била на пари.
Ко се сећа?
карамела
Цитат: Мандраик Људмила

Девојке Урадио сам то јуче! Направио пену колико год сам желео помоћу француске штампе, брзо и лако,
Луда, шта је ово француска штампа? Изгуглао и дао ми фотографију стакленог чајника. Па, ниси ли то бичевао са њима?
Мандраик Људмила
Ирина, за њих, на у-цеви можете пронаћи видео „бичевање млека француском прешом“



Не може бити лакше!
Цирре
Моја ћерка туче већ неколико година. Заиста је једноставно, а пена се добро држи
Мандраик Људмила
Цитат: Цирре
Заиста је једноставно, а пена се добро држи
Патио сам толико година, могло би се рећи, због ове пене, али тада је све било при руци и једноставно сам морао да питам људе. Други дан уживам у „капућину“
Мирабел
Буттерцупвероватно можете: гирл-тх: ако волите укус сезама.
доплета
Цитат: Мандраик Људмила

у печењу (хлебу), очигледно, можете, али мало ...
Можете, можете, врло често печем са сезамовим уљем.
Кукичање
Девојкеда се укусно може направити од рибе цхар ?

Имам две рибе, далеко од малих), док одмрзавам у фрижидеру и нисам одлучио коју ћу од њих да кувам ...

Можете ли да помогнете?
Цветаал
Инна, јеси ли погледала рецепт за Туманцхик? хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=423306.0
Елиа_луг
Кукичање, Сок сам посолио према рецепту Админ (сол, шећер, бели бибер, коњак, копар)
Кукичање
Цитат: Цветаал
Јесте ли погледали рецепт Туманцхик?

Сад да, нема довољно састојака ...

Хвала Вам много, Светул !!!

Цитат: Елиа_луг
Насолио сам чар према Админ рецепту

Елецхка, Размишљао сам у овом правцу, мало сам размишљао о соли, али ... Ништа не знам, прочитао сам на нашем форуму да је огрлица, риба прилично сува:

Цитат: Микхаска
риба је прилично сува, па су потребни рецепти тамо где је сок максимално очуван у уљу.

Како ће испасти у сољеном облику?

И пуно вам хвала на одзиву и саветима !!!
ј @ не
Кросхик, ако није касно, можете направити рибу маринирану - и сочну и укусну!
Кукичање
Цитат: ј @ не
ако није касно

Ни кап !!!

Цитат: ј @ не
можете направити рибу испод маринаде

Евгесха, жеђ за детаљима !!!
ИваНова
Такође сам желео да понудим рибу маринирану.
Много информација о овим рибама у теми „учење играња заиграно“.
Укратко - узмите рибу, исеците је на делове, пржите (или не пржите) и ставите у котао. На врх ставите сецкано омиљено поврће (лук, шаргарепа, бундева), зачините зачинима, напуните парадајзом и ставите у рерну.
Не можете заспати поврћем, већ зимском бербом (попут лечоа или дунавске салате).
Ова риба је добра и врућа са прилогом и хладна
Елиа_луг
Цитат: Кросх
цхар, риба је прилично сува
Инна, Па, да, мало суво, али сољено, испало је некако осушено. Тако се риба суши са Дона, када још није пресушила, већ је еластична, месната. Волим ово жвакати. Овде ју је подсетио лоацх.
Мирабел
Реците ми, пзхлст, где можете додати још укусних стрелица од белог лука?
Мандраик Људмила
Вика, Самељем га у машини за млевење меса, помешам са сољу, по укусу и стављам у мале стаклене тегле. Чувам га у фрижидеру до следеће жетве. Додајем у мајонез (сигурно, супе, пуњења за пите, итд.)А такође се муж директно маже на хлеб (наравно, свој) и једе са задовољством
гала10
Цитат: Елиа_луг
Где можете додати укусније стрелице од белог лука?
Викагледај овде.
Веста
Галина, веза се не отвара.
гала10
Светлана, вероватно је то сајт који данас успорава. У траку за претрагу ставите „стрелице од белог лука“. Постоји стотину рецепата ...
Туманцхик
Цитат: Мирабел
причврстите стрелице од белог лука
Фри Вицк !!!! и лук такође !!! у тепсији можете! тесто на врху
доплета
Цитат: Елиа_луг
причврстити стрелице од белог лука?
И одмах имам питање - одакле вам у ово доба године?
ј @ не
Цитат: Кросх

гладан детаља
Свиђају ми се ове методе, могуће је и не у шпорету под притиском хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=323746.0
Админ
Цитат: Мирабел
Реците ми, пзхлст, где можете додати још укусних стрелица од белог лука?

Овде можете приложити различите верзије и комбинације - као грицкалице врло добро Корисно биље, зачинско биље, ћорке и шта се од њих може припремити))

око
Цитат: Кросх

Девојкеда се укусно може направити од рибе цхар ?

Имам две рибе, далеко од малих), док одмрзавам у фрижидеру и нисам одлучио коју ћу од њих да кувам ...

Можете ли да помогнете?
Иннусик, такође сам некако патила од овог проблема, јер сам купила мутне ... уједначене и поштене ...
Нисам смислио ништа боље од микроталасне, ово је омиљени начин кувања лососа, ако не рачунате сољење.
Једноставно: црева, глава, у стомаку - зачин за рибу + сецкани бели лук, копар.
Мало сам исекао кожу, у овим резовима има и грашка, белог лука, све посипам зачинима, посипам путером или мајонезом.
Кувам у стакленој форми, затегнем микроталасним филмом.
Кувам пуном снагом 3-4 минута, окренем је, исто толико, погледам унутра и полако доносим за минут.
Лепше је када подигните филм током кувања: врућа пара!


Додано у уторак, 28. марта 2017. 22:35

Цитат: доплета
Ваугхн и Таниа-Ока изнад поста, такође, одговарајући о риби, копирали су мој одговор о уљу.
Лариса, Хвала вам! Ја, копиле, промашио сам!
Туманцхик
Вика, и какав рецепт? сечеш и пржиш. попут пасуља шпаргле. можете једноставно. али је могуће са млевеним месом. можете сипати јаје. врло укусно!
доплета
Цитат: Мирабел
Лариса, Туманцхик
И написано је: Цитат: Мирабел 28. марта 2017., 13:14. Па добро, Бог их благословио, мажући поред дугмета, реците ми - одакле долазе свеже стрелице од белог лука у ово доба године? Чак имам и дивљи бели лук који ће се појавити тек крајем пролећа, а ја не говорим о белом луку!
гала10
Цитат: доплета
Чак имам и дивљи бели лук који ће се појавити тек крајем пролећа.
А дивљи бели лук већ продајемо на свим угловима!
доплета
Такође тргују са нама, али моја ће се већ одавно појавити у башти.
Иргата
Цитат: доплета
али моја се неће ускоро појавити у башти
Ларисса, да ли се смрзаваш за будућу употребу?
Цирре
Цитат: доплета
Чак имам и дивљи бели лук који ће се појавити тек крајем пролећа.
Лариса, дајте корен за развод: упс: А онда сам купио семе, посадило, за које не знам да расте
доплета
Даме, наравно! Вратићу се кући, отписаћемо. Ира, не, не смрзавам се.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба