Пита "Јастуци"

метел_007, пећи ћу и од обичног меког скута (пијаца), да ли сте додали пудинг, али брашно или скроб? Ако да, колико? девојке пишу да вам треба мање од 80 грама, није јасно колико? Пећи ћу први пут, не знам каква треба да буде конзистенција теста од скуте?

Додао сам скроб (колико се не сећам, вероватно 50 грама), није ми се чинио сувишним, само пропустите скут кроз млин за месо. Тесто скуте, попут густе павлаке, истискивало се из кесице павлаке у два слоја један по један. Пеците, нећете пожалити ако волите скуте. Испоставља се врло нежна и укусна торта.

Олга, пуно ти хвала на одговору - такви детаљи су толико важни! Сад схватам која би маса сира требала бити !!! Желим да дуго печем ову торту, цела породица воли пецива од скуте !!! Сутра је мој син имао рођендан - желела сам нешто оригинално за слатки сто, ова торта савршено одговара. Заиста желим да то успе први пут!

[Влада]

Влада, Мислим да ће се то сигурно показати посебно за такву прославу. Срећан рођендан мом сину

Мариноцхка, пуно ти хвала на овом рецепту! Јуче печена за вечеру, свима се јако свидела, укусно брза и лепа! Комбинација чоколадног бисквита и скуте је невероватна. Нисам имао времена да се сликам, али овај рецепт ће се укоријенити код нас, цијела породица, састављена од 4 особе, гласала је ЗА !!!! Захвалити!!!

[мамонтенок]

мамонтенок , Драго ми је што ми се пита свидела. Добар тек целој породици!

Марина, хвала на занимљивом рецепту! Веома лепа!

И како је укусно!

Хвала ти пуно Мка, тако необична структура и тако дивна комбинација - кремаста ванилија + прозрачна чоколада! Све смо проверили још вруће, разјаснили име и унапред наручили неколико колача

Девојке, на ваше здравље!
И више ништа не печем. Отишао сам у систем Т. Малакхова, правилно се храним и поправљам своје здравље. А онда сам скоро престао да посећујем и више не излажем рецепте ...

А онда сам скоро престао да посећујем и више не излажем рецепте ...

А живот није постао досадан?

Не, није досадно. Напротив, појавила се жеља за животом. А пре тога је постојало. И сада се волим и бринем о себи.

Хвала на укусној пити. Узела је домаћи скут, додала мало млека и шећера, прекинуто блендером у масу од скуте. Уместо пудинга -40г кукурузног скроба. И мало ваниле. Деликатна сунђер торта са нежним пуњењем од скуте. Захвалити!

Хтео сам нешто са скутом. Испекао сам питу. Бисквит је неупоредив, али скута није успела (домаћа, не хладна). Као и сви остали на фотографији нису успели: гирл_сад: Бум да покушате поново.

Хвала на рецепту! Да ли је то било јуче.
Али био сам лењ да одвојим жуманце од белих, па сам полудео. Као резултат, наравно, то ми није изгледало као бисквит.
Већ сам размажен бисквитом „Чоколада на кључалој води“, који има сличан рецепт у погледу компонената, али не треба га посебно бичевати.
Генерално, торта је и даље испала укусна.
Хвала на идеји!

Добродошао си

[мка]

мка, пуно вам хвала на рецепту и на неизрецивом задовољству и од кувања и од упијања (као и због задовољства слушања похвала присталица) Ево моје „викенд“ пите



Окус је само за мене: комбинација чврстог, чоколадног бисквита и киселог слоја скутног сира. Овај пут је било искривљено, слој скуте сам наносио 5 пута, маса ту није завршила. Урадио сам то и из торбе и из шприца да бих разумео шта је погодније. Свидело ми се више из торбе. Када сам се паковао, мислио сам, следећи пут ћу урадити пола порције.А кад сам био спреман, схватио сам да није, овај слој је био најстрашнији! И повољно поставља чоколадни бисквит. Дакле, закључак је следећи: организујте јастучиће мање, а рупу у торби учините већом (тако да маса не стане уз неуредне переце). Недвосмислено ћу поновити, охлађено је врло укусно.

Пекла сам питу овог викенда. Одлучио сам да пронађем Пудинг због чистоће експеримента. Пронашао, испекао. Верзија са домаћим скутом и скробом ми се више свидела! Разлика у укусу два састојка је приметнија. Чоколадни бисквит звучи светлије, или нешто слично ... Овог пута променио сам и извођење торте: направио сам је на плеху, у врећи је била већа рупа са мешавином скуте, испоставило се да је слој само 1. Ево слика:





Генерално, постоји пуно могућности за креативност! Хвала мка!

Оригинална торта, свидела ми се! Хвала Мариноцхка обележена !!!