Румунска пита са скутом

[П.С.]

Румунска пита са скутом

Категорија: Пекарски производи

Састојци
За тест:
Млеко	85 мл
Маслац	85 г
Јаје	1 КОМ.
Шећер	6 тбсп. л.
Ванилија	1 г
Прашак за пециво	10 г
Брашно	350 г
Со	на врху ножа
За пуњење:
Пире од скуте	500 г
Шећер (више)	3-4 кашике. л.
Гриз	2 кашике кашике л.
Јаје	2 ком.
Зест једне поморанџе
Ванилија	1 г
Суво грожђе	100 г
Ораси (суви и исецкани)	50 г

Метода кувања

• У тепсију сипајте млеко, додајте шећер и маслац исечен на коцкице. Смешу прокувајте и кувајте док се шећер и путер не отопе. Охладити на око 30^{О томе}ОД
• Све помешајте за фил и загрејте рерну на 180^{О томе}ОД.
• Просијати брашно.
• Додајте јаје у млечну смешу, мешајте док не постане глатко. Сипајте прашак за пециво и брзо мешајте (маса се пени!).
• Сипајте смешу млека и јаја у брашно и умесите до глатког теста.
• Поделите тесто на 2 готово једнака дела.
• На парчету папира за печење разваљајте мањи комад у правоугаоник димензија 20 к 30 цм. Током ваљања можете додати мало брашна.
• Преместите лист теста на плех и прекријте равномерним слојем фила.
• Узмите још један лист папира за печење и разваљајте други део теста у правоугаоник димензија 34 Кс 24 цм, намотајте га папиром на оклагију (са тестом споља, папир унутра), пребаците и расклопите преко фила, покривајући то. добро фиксирајте странице, избочите врх на више места виљушком.
• Оставите да се охлади и поспите шећером и насјецкајте.
• 
• 

Јело је дизајнирано за

12

Време је за припрему:

60

Програм кувања:

Пећи загрејано на 180^{О томе}Из рерне 30-35 минута,
док кора не порумени.

Национална кухиња

Румунски

Белешка

Веома једноставна за припрему домаћа пита, врло пријатно, богато - мрвичасто тесто, надјев од скуте - укус пита помало подсећа на омиљену од многих торту са сиром, мада је тесто мекше и укусније, пробајте!
П.С.пар сати након печења пита постаје укуснија, ако, наравно, вреди !!!

Наташа, ово је дефинитивно моја пита - тачно у првих десет. Свакако ћу га испећи.
Наташа, реци ми, молим те, да ли у основи овде треба додати прашак за пециво у брашно? На крају крајева, толико мехурића из теста ће побећи када се уведе брашно?

Марисх. Да. потребан је прашак за пециво. без њега тесто неће бити тако мрвичасто и укусно! : ниам: Такође волим ову торту!

Наташа, ниси ме мало разумела. Мислио сам да не уклоним у потпуности прашак за пециво, али да ли је толико важно додати га брашну у течном делу теста, а не заједно са брашном.

ааааа: ок: ја. Ја мислим. да кисела средина скуте игра улогу у овом случају. рецепт је традиционалан! следећи пут ћу покушати да додам у брашно ....: гирл_доугх: онда ћу вам сигурно рећи. и сада...

Наташа, хвала на рецепту, укусна, а не слатка. Свиђало ми се!!!

[Стерлиа]

Стерлиа! и пуно вам хвала!

Ношен у обележиваче

Препоручујем да га не стављате на задњи горионик. и то брзо и

Седи у рерни
Питање је само времена печења, наша пећница је примећена у дужем времену печења
Сачекаћу браон
Фотографију ћу објавити увече

Вау! Пећ се носила са временом! Е, сад остаје да сачекамо да се охлади ...

Овде је

какав укусан залогај !!! ! захвалити. шта сте поделили !!!

Јако ми се свидела пита! Само је он печен за своју ћерку, а доча суво грожђе не, не Стога је пекла са малинама!

важно је да се ћерки допада !!! укусно са малинама !!!!

Наташа, припремио сам твоју дивну торту! Муж, брат и мајка су пробали. Били су одушевљени. Мојем брату се посебно свидело пуњење, непрестано је покушавао да сазна шта сам ставила тамо, да је имао предиван укус. Хвала вам на дивном и некомпликованом рецепту.

И овде је, у ствари, сама торта

Наташа, испало је прелепо пухо!

Хвала, главно је да је било укусно. Генерално, већ имам читав фолдер са фотографијама са извештајима за ваше рецепте. Пре неки дан објављујем

охх ... радујем се!

[Натасха]

Натасхаиспекао свој колач. Испало је тако укусно, речи не могу да преносе! Хвала пуно на рецепту!

И хвала на прелепом наступу и фотографији!

Врло, укусно, уместо сувог грожђа узео сам смокве и урме

[натапит]

натапит, Наташа, хвала на рецепту! Пекао сам ову торту више пута, али нисам се потрудио да се сликам. Сви чланови мог домаћинства то заиста воле!