Апарат за хлеб Борк Кс800

[пауза]

Даћу вам још један пример.
Сад је то мој рецепт, како кажу, широм света. Композиција неколико представљених на овом форуму.

Сир са луком и белим луком

Вода + 2 јаја - 295 грама
Биљно уље - 1,5 кашике. л.
шећер - 2 кашике
сол - 1-1,5 кашичице овде количина зависи од сланости сира
млеко у праху - 2 кашике. л.
пшенично брашно 1 разред 450 грама
Саф-инстант квасац 1 кашичица
средњи репни лук 1 комад
1 велика глава белог лука
сир - 100 грама, боље тврдо попут пармезана
овај пут сам додао још 2 кашике. л. сушене бугарске црвене и зелене паприке на комаде, али то није потребно.

У целој количини биљног уља са 1 кашиком шећера, пржите лук до тамно златно браон, тамо сипајте ситно сецкани бели лук, искључите га и промешајте, додајте сву сол из рецепта тамо, поново мешајте. Охладити.
Сипајте воду у канту машине за хлеб, додајте путер, млеко у праху и 1 тбсп. л. шећер, просејати брашно и ставити квасац.
Основни програм, средња кора, тежина 1 кг.
Али ми повећавамо време провере:
1 успон 1 сат 10 минута
2 пораст 45 минута
3 успон 1 сат 15 минута.
И још једна погодност ове пећи пауза.
На сигнал из дозатора заустављамо пећ. Отворите поклопац и руком распоредите тесто по дну. ставите наш лук са белим луком у средину и завијте ивице, сломите. укључи рерну. пустите да се мало меси, а затим поново направите паузу, излијте коцкице сира, згњечите га руком у тесто (у истој фази можете додати још нешто, на пример комаде суве паприке или парадајза). Поново укључујемо шпорет.
Ове манипулације одржавају све састојке нетакнутима. Кад сам у Кенвооду само излио све по звиждуку, било је лоше ометати тесто, а мешалица је све самељела у прашину.
Ево како то изгледа:


Због великог броја састојака тесто је тешко, а бели лук успорава и активност квасца. Да није било могућности да се повећа време провере, у овај хлеб бих ставио најмање 1,5 или чак 1,75 кашике квасца.

Пробајте, хлеб је укусан.

Сада радим на свим својим старим рецептима како бих смањио количину квасца.
Схватате да је ово дуг процес, треба да пронађете њихову минималну количину која ће добро подићи тесто у максималном могућем времену провере. А онда такође треба јести хлеб.
Наравно, многи су ишли путем пробе ван рерне, а затим је пекли у рерни.
Из многих разлога, ово није моја опција. Пећ је за мене комбинација инспирације за слободно време, а то се, ето, врло ретко дешава.
Постоје и неке идеје за рад са хладним тестом. На крају крајева, могуће је пустити да се тесто меси и стоји ноћу у хладној кухињи, а ујутро да се настави поступак, а да се радни предмет чак ни не извади из канте ...
Али ово је још увек у сновима
До следећег пута!

Хвала ти, Масхилда! Али са утичницама, нажалост или на срећу, све је у реду, остаје да се верзија провери уземљењем, можда заиста паметна јединица. До истека „гаранције за фабрички квар“ још 10 дана, покушаћемо.

[Масхилда]

Даћу вам још један пример.
Сад је то мој рецепт, како кажу, широм света. Композиција неколико представљених на овом форуму.

Сир са луком и белим луком

Масхилда , такође желимо да испечемо овај хлеб, чак постоји и место за њега - овде хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=261.0

МОЛИМО ВАС!

....
Други минус. Да Борк... И ово алармантно... Већ неко време долазим до закључка да је и даље боље набавите опрему од реномираних произвођача... Али онда ће време показати. Надам се да не морате бити узнемирени.
...

У овом тренутку ћу појаснити да компанија Борк продаје много опреме високе класе, мада по врло хладној цени. Пример за то је серија модела соковника.
Сада је Борк добро погодио и залепио етикету са произвођачем хлеба к800 - ово је бревилле - произвођач хлеба - ББМ800кл, веома цењена марка и произвођач.

У овом тренутку ћу појаснити да компанија Борк продаје много опреме високе класе, мада по врло хладној цени. Пример за то је серија модела соковника.
Сада је Борк добро погодио и залепио етикету са произвођачем хлеба к800 - ово је бревилле - произвођач хлеба - ББМ800кл, веома цењена марка и произвођач.

Ово је највероватније Бреадман Репли # 104 16. октобра. 2011, 15:55 хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=141429.100

Желим да поделим своја осећања о раду машине за хлеб Борк 800. Пре пет месеци сам је упознао са њом, имао сам Хитацхи и један од првих модела и добро смо се слагали са њом (све док није дошло до заптивке) умрли). У почетку ми није ишло најбоље са Борком, хлеб није испао онако како смо желели, није се пекао одозго и није се разликовао по сјају. Била сам узнемирена, тврдоглаво лопатајући форум, покушавајући различите рецепте, али некако ми све није одговарало. То је трајало око два месеца, а за то време понировани кекси нису били припремљени одмерено.
Чак је и смешно сећати се како сам био измучен и бесан. Сада јако волим своју Бориску, схватио сам да су програми који су у њој само шема наговештаја, а остало треба да изградим сам. Сада немам проблема са печењем било ког хлеба, променим сва основна подешавања за себе, волимо порти, хлеб из ноздрва, мање квасац. Савладао сам програмирање и сада већ имам два основна рецепта за једноставан и ражени хлеб који се могу испећи притиском на дугме. Укус моје породице је потпуно задовољан и сада су ми потребни само квалитетни производи и нови рецепти ...

Апарат за хлеб Кс800 је једноставно диван, што више експериментишем с њим, то ми се више свиђа. Већ имам три своја програма, укључујући и узимање у обзир сугестија Масхилде, захваљујући њој. Једини недостатак, с обзиром на могућности ове пећи, је тај што није научен да контролише лепињу током гњечења. Рецимо да сам наручио колобок „До еластичности женске дојке бр. 3“ према програму, а она би сама додавала брашно жељене конзистенције. А остало је дивна рерна.

Апарат за хлеб Кс800 је једноставно диван, што више експериментишем са њим, то ми се више свиђа. Већ имам три своја програма, укључујући и узимање у обзир сугестија Масхилде, захваљујући њој. Једини недостатак узимајући у обзир могућности ове пећи, ово је није научен да контролише пунђу током гњечења. Рецимо да сам наручио колобок „До еластичности женских дојки бр. 3“ према програму, а она би додавала брашно жељене конзистенције. А остало је одлична пећница.

За Русију ова одлука није релевантна због цене - око 600 рубаља за векну са Колобоковом контролом! Све је одавно урађено.
Хе хе!

[к800]

... Вања 28, хоћеш ли одговорити на неколико питања?
.....
На то се мислило када се говорило о „солидности произвођача“.
Штавише, апсолутно ме не занима од кога је Борк купио све изнутрице из ове пећи, од Бревиллеа или од Бреадмана! Ови произвођачи нису заступљени на званичном руском тржишту, па шта рећи о њима? Исплативије им је да тргују велепродајним резервним деловима него да превозе робу у Русију. Дакле, треба да се увредите на њих, а не на Борка.
Било ми је тако јасно од почетка Кућиште тела само од корке нагомилано... Па шта? Такве акције су корисне за обоје. Потпуно уобичајена пракса. Близанци било које технике на велико.
Само што је у овом случају ова пракса у великој мери утицала на цену.

1. Нећу одговорити. Интересовање постоји, проучите светско искуство.
2. Борк није нагомилао кућиште за к800 - ово је ваша машта.
Борк је залепио етикету и цртао к800 за потпуно готов производ.

[к800]

1. Нећу одговорити. Интересовање постоји, проучите светско искуство.
2. Борк није нагомилао кућиште за к800 - ово је ваша машта.
Борк је залепио етикету и сликао к800 за потпуно готов производ.

То је штета!
Чини ми се да једноставно немате шта да одговорите, а цифра је узета са плафона. Пошто би постојале машине за хлеб дизајниране за печење 20-30 хлебова, нико их не би купио. Ни за 3 хиљаде рубаља, ни за 13 хиљада.
И није цртао Кс800, већ Борка. Вероватно је могуће направити такво утискивање на нерђајућем челику, а не као готов производ, наравно, али чини ми се јефтинијим уклањање овог кућишта и стављање новог ... А ако пажљиво погледате боју и текстуру метала кућишта разликује се од оног на поклопцу.

То је штета!
ја мислим Једноставно немате шта да одговорите и плафонска фигура узета. Пошто би постојале машине за хлеб дизајниране за печење 20-30 хлебова, нико их не би купио. Ни за 3 хиљаде рубаља, ни за 13 хиљада.
И није цртао Кс800, већ Борка. Вероватно је могуће направити такво утискивање на нерђајућем челику, а не као готов производ, наравно, али чини ми се јефтинијим уклањање овог кућишта и стављање новог ... А ако пажљиво погледате боју и текстуру метала кућишта разликује се од оног на поклопцу.

Уз сво дужно поштовање, имате нешто са перцепцијом.
Никада и никада нисам писао о произвођачима хлеба за 20-30 производа.
И пажљивије разговарајте са плафоном.
Хе хе!
Да, и на форуму постоји веза до шпорета, о чему је било речи. Читајте, учите.
Тамо, у исто време, можете да одете да погледате ознаке са ценама, они не чувају ову тајну на Амазону.
Успех!

Уз сво дужно поштовање, имате нешто са перцепцијом.
Никада и никада нисам писао о произвођачима хлеба за 20-30 производа.
И пажљивије разговарајте са плафоном.
Хе хе!
Да, и на форуму постоји веза до те пећи, о којој је било речи. Читајте, учите.
Тамо, у исто време, можете да одете да погледате ознаке са ценама, они не држе ову тајну на Амазону.
Успех!

Читам, учим. Цена векне од 600 рубаља учинила ми се чудном. Ово је генерално цифра ни о чему. Можемо разговарати о времену отплате машине за хлеб. Или са колико пекарских производа може да се носи док се не сломи.
Узмите гарантни рок од годину дана.
За то време испећи ћу око 120 векни од по 1 кг. Просечни трошкови електричне енергије и састојака су око 50 рубаља.
Штедњак ме је коштао 13.000.
(120к50 + 13000) / 120 = 158р. 33 копејке за погачу
Колико сада има шљаке купљене у продавници тешке 400 грама? 25 рубаља?
Испада да ћу годину дана (у гарантном року за шпорет) јести хлеб 2 пута скупљи од продавничког. Али нећу бацити мрвице због плесни.
Не могу да ценим квалитет и задовољство домаћег хлеба.

Али цена од 600 рубаља ће се испоставити ако се узме 25 хлебова за процењени износ.

О Амазону. Нећу ићи тамо. Не видим поенту. Роба која је тамо доступна у Русији коштаће знатно више ако дође на наше тржиште.
Заједно са признаницом за робу, више волим да у руке добијем званични гарантни лист. Такође је пожељно купити додатну гаранцију продавца. И могућност размене овог производа без проблема у случају брака. Тачно у продавници заобилазећи СЦ. Као што сам то учинио са Кенвоодом.

Таак довршавамо скривено оглашавање Борк, иначе ће тему Бакер брзо покрити, све о њему читамо на почетку теме, почињемо одавде хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=141429.100

[мала погача]

Читам, учим. ...

Добро је! Све остало је из незнања!
Потпуни аутомат користи посебно припремљене мешавине хлеба са стабилним карактеристикама по цени од 12 долара, али у стварности 14-15 долара за мала погача... Готово је тамо.
А ово је само хлеб, овде нису укључени трошкови машине за хлеб и струја.

Паковање смеше је такође облога за готов хлеб, што резултира посудом за печење.

Прелени да бисте тражили везу, погледајте одељак о избору машине за хлеб.
Па, можда само ако сазалектер помоћи ће вам да га одмах пронађете.

[Натина]

Масхилда, питање о Бородинском печеном? Да ли сте променили подешавања?

Натина

Веома ретко печем у производњи раженог хлеба.
Ево видите у чему је ствар, препоручљиво је раж посадити у већ загрејану и добро навлажену рерну. Али када се стисне, тада можете да печете у ХП-у. Јестив.
А у последње време печем раж са сопственом киселом тестом.Према томе, моја рерна ради све до последње провере, а последња провера и само печење већ су на другим местима.
Штавише, посао ревитализације квасца иде и на шпорет.
Управо сам дошао да напишем о програму који сам сликао у почетној култури и како онда радим са тестом.

А онда ово ... закачено ...
У основи, Ваниа 28 у његова 100% ражена крема све је врло добро обојено за програмабилне пећи.
Хлеб испада. Али ретко је печем сада. Имам га за кишни дан, кад добро, нема ни снаге ни времена. Или је квасац стао мирно и изгубио способност дизања, а ја се трудим да производе не бацам. Не баш, стварно ми се свиђа овај рецепт, има смртоносне количине слада, шећера и квасца. Дакле, на њеној основи Бородински се испоставља добро. Иначе, пекла сам му хлеб у спором шпорету. Ово је супер успешно, много се осваја.
Зато се не љути на њега
И на сазалектера такође.
Једноставно имају Боркофобију. Дешава се.
Имам сличну реакцију на Самсунг. Срећом, не праве пећи.

Да, тако да ћу написати све што радим са ражи, али касније.
Могу само да кажем да су моји најдражи сада самоникли Дарнитски од Вики, пшеница-хељда на раженом квасцу од Омела.

[мала погача]

Добро је! Све остало је из незнања!
Потпуни аутомат користи посебно припремљене мешавине хлеба са стабилним карактеристикама по цени од 12 долара, али у стварности 14-15 долара за мала погача... Готово је тамо.
А ово је само хлеб, овде нису укључени трошкови машине за хлеб и струја.

Паковање смеше је такође облога за готов хлеб, што резултира посудом за печење.

Прелени да бисте тражили везу, погледајте одељак о избору машине за хлеб.
Па, можда само ако сазалектер помоћи ће вам да га одмах пронађете.

Не, нема референце. У току сам о чему се ради. Патка са овим пакетом цена хлеба у Бранду неће бити 600, већ 500 ре!
А онда је поента у томе да штедите на шпорету? Људи који могу приуштити ове смеше сигурно неће спасити.
Доћи ће у продавницу и тражити најхладнију пећ. Даће им Кс800 и изненадиће се што је тако јефтин!
Да су наши људи пекли од ових мешавина, онда би неке пећи биле у сваровским каменчићима, а друге позлаћене. И зашто би онда овај форум био потребан? О чему би се тамо разговарало? Цртање на парчету папира?

Ово није хлеб. Радије бих отишао до пекаре, до ње 200 метара ... Хлеб је живо биће, а не скуп побољшивача, стабилизатора и других ствари.
То је попут комплетног комплета акваријума из Деннерлеа (за оне који знају). Покренуо сам га према упутствима, залепио на слику ...
А где је жеља за стварањем?

Схватио сам да су програми који су у њему само шема наговештаја, а остатак морам да изградим сам. Сада немам проблема са печењем било ког хлеба, променим сва основна подешавања за себе, волимо порти, хлеб из ноздрва, мање квасац.

Тачно, приметили сте врло тачно!
Могу да упоредим само са Кенвоодом. Дакле, „ноздрва“ у Кс800 је много већа.
Волим да гњечим нос у канту. Чини ми се да приликом гнетења у смеру казаљке на лепињи килограми налете на бокове канте, баш као и Кен, можда мало слабији, али када се меси у смеру супротном од казаљке на сату и са склопљеним веслом брзина је много спорија, лепиња се шири и држећи се за канте протеже. Нека врста поједностављене верзије повлачења теста.
У почетку сам такође покушао да узмем кенду од Кенвоода (тамо је летео у кофи) и премештао брашно. Сад је престало, а хлеб сада испада тако перфориран и слојевит!
Па, око подешавања је тачно наравно. Генерално, могли бисмо основна 2-3 програма оставити за почетну оријентацију и то је то! А онда програмирајте себе.
А овде је још један програм „Брзи хлеб“ уопште забранио свим произвођачима да полажу у пећнице! Па ово је само за тровање људи!

[најхладнија пећ.Даће им Кс800]

Не, нема референце. У току сам о чему се ради. Патка са овим пакетом цена хлеба у Бранду неће бити 600, већ 500 ре!
А онда је поента у томе да штедите на шпорету? Људи који могу приуштити ове смеше сигурно неће спасити.
Доћи ће у продавницу и питати најхладнија пећ.Даће им Кс800и питају се колико је то јефтино! ...

Масхилда, па, шта вас привлачи насилним фантазијама
- са Борком?
Па, ваш модел није лош,
али је за ове смеше направљена посебна пећ
а код уобичајеног брашна не иде.
И смеше су различите за њега, и нема стабилизатора, а такође нема ни појачивача.
Различите мешавине и хлебови су сходно томе различити.

Резултат је, баш као и укус одређене смеше, увек исти.
Иначе, није баш скупо, само пуни аутоматски,
не треба да пратите Колобок.

И зато овде није тражен.
Сад разумете
зашто немам жељу да пишем о томе?

Не сањам. Нажалост, наши продавци и купци имају такав стереотип. Што је хладњак скупљи. Да ли заиста треба да сањаш о овоме? Стога Сиеменс има линију са Порсцхеовим дизајном. А Горение је већ имао две дизајнерске линије и технику украшену рхинестонес-ом.
А то се дешава у 90% случајева када купац не зна шта жели, а продавац не зна шта продаје. Главни фокус на цени оба.
Знам, радим у великој трговинској кампањи већ 15 година (на пољу готовине и рачуноводства, отуда и педантност са прорачунима), од којих је 10 било у малопродаји. А пре тога, 9 година у потрошачким услугама. Морали смо стално да посматрамо процес впаривања. А ни тренинзи за продавце не помажу, ништа. Продавац је усредсређен само на свој бонус од промета ...
Недавно је мојој сестри саветован избор пећи, па ју је позвала да проучи Панасониц. Разумем да јој Борк једноставно није потребан, па зашто онда преплаћивати непотребне функције?
Опростите ми, али ваш пример са овом смешом једноставно није изгледао сасвим тачно, јер ова смеша заиста нема никакве везе са нашим пећницама, па зашто је онда узета као основа за трошкове векне? Ући ће особа која одабере шпорет, видеће 600 рубаља и биће ужаснута и уплашена, не само као Борк, да уопште купи шпорет!
Воо ... Дакле, мир и пријатељство!
Само желим да додам да не хвалим своју пећ. Јинк више. Само се трудим да своје искуство поделим најбоље што могу. Постоје људи којима ће ово помоћи, колико ми је помогло колико сам прочитао на овом форуму. Да, читао сам селективно, само оно што је занимљиво, али штета је читати све редом.

За то време испећи ћу око 120 векни од по 1 кг. Просечни трошкови електричне енергије и састојака су око 50 рубаља.
Шпорет ме коштао 13.000.
(120к50 + 13000) / 120 = 158р. 33 копејке за погачу

Преузето одавде: 🔗/индек.пхп@сховтопиц=4528&ст=0
Обични бели хлеб КСЛ. Уобичајени режим (4 сата).
Квасац 2х л. = 10 грама = 7 рубаља (7 рубаља / паковање од 11 грама, наранџаста)
Брашно високо разред. 600 грама = 13,5 рубаља (45 рубаља \ пакет 2кг)
Сол 2х л. = 20 грама = 0,16 рубаља (8 рубаља \ 1 кг)
Шећер 2ст. л. = 60 грама = 2,7 рубаља (45 рубаља \ 1 кг)
Уље расте. 2ст. л. = 40мл = 2,4 рубле (60 рубле \ 1 литар)
Вода 360мл = 0,00504 рубле (14 рубле \ кубни метар)
Укупно: 25,76504 руских рубаља, без енергије.
Трошкови електричне енергије, према мерењима Кајмана, једнаки су 0,4 кВ / сат за читав циклус. Ово је једнако 0,75 рубаља
Цене за 11.04.2011
А за годину дана испећи ћу најмање 270-300 векни хлеба

Поздрав свима! Купили смо нову рерну - одлучио сам да луде прочитам „паметњаке“ - од 16 страница одштампао сам само таблице Масхилде и пар рецепата, а остатак смећа је мучен за читање !!!!!!! Ко заиста има БОРК -800 - поделите како заиста мењате програме + одређени рецепт. Лично сам постао 10 минута. За сада додајте печене производе било којем рецепту како би се тачно пекао.
Хвала још једном свима или негде постоји тако другачији форум ???

Хвала још једном свима или негде постоји тако другачији форум ???

Рецепти за БОРК су у теми хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=499.0 пеците у своје здравље!

Али мораћете сами да потражите други форум

Мислио сам на тему, а не на други форум - ово би било да се то схвати

И свеједно, ево теме за нашу пећ - запишите како је ко променио одређене рецепте и шта се догодило, на ком програму је то урадио.
Наравно, погледао сам везу (Админ хвала на помоћи) - али постоје само општи рецепти, али желео сам рецепте са одређеном променом и назначавањем времена гнетења, слојева итд., Као што је Масхилда објавила (посебна хвала) све је јасно и разумљиво, чак и за "пекара" попут мене !!!!

Па сам питао исто - послат сам ... да научим мат део)))) као да ћу тада и сам разумети шта колобоку недостаје))))) Док сам учио))))

Али поставило се моје питање - моје тесто се више диже са бочне стране лампе (с десне стране), односно три хлеба су се већ показала као тобоган.Да ли је тамо топлије или се загрева? или је то брак! То се раније није догодило

Али поставило се моје питање - моје тесто се више диже са бочне стране лампе (с десне стране), односно три хлеба су се већ показала као тобоган. Да ли је тамо топлије или се загрева? или је то брак! То се раније није догодило

Занимљив случај, ово нисам приметио.
Можда вам светло стално гори?

не, приметио бих)))

Ја немам ово ... расте равномерно. Лопата ми се често заглави у хлебу и морам да је извучем
Јуче сам, иначе, одлучио да испечем 800 из књиге рецепата Борк - са просо и пилићима. брашно је одличан рецепт !!!

Љубазни људи! Шпорет користим са успехом од Нове године. АЛИ .... Реците ми, молим вас, да ли је вредно приписати неисправности звук куцања склопиво-склопивог ножа приликом месења теста? Нема притужби на печење хлеба, али ево звука ....., када месите "француско" куцање ножем 25-30 минута - није лак тест! Да, и морате погађати шаржу хлеба кад се сви пробуде .... Не излази на тиху! Одговорите, ко има шта звучи приликом мешања? Морамо да месимо у одсуству мужа, заиста, куцање мешалице је врло досадно и ометајуће. Па сви?

НАШЕ ДРАГЕ ЖЕНЕ !!!
У име свих мушкараца, честитам вам предстојећи празник 8 МАРТ
Будите сви срећни!

Љубазни људи! Шпорет користим са успехом од Нове године. АЛИ .... Реците ми, молим вас, да ли је вредно приписати неисправности звук - куцање склопиво-преклопног ножа приликом гњечења теста? Нема притужби на печење хлеба, али ево звука ....., када месите "француски" куц ножа 25-30 минута - није лак тест! Да, и морате погађати серу хлеба кад се сви пробуде .... Не излази на тиху! Одговорите, ко има шта звучи приликом мешања? Морамо да месимо у одсуству мужа, заиста, куцање мешалице је врло досадно и ометајуће. Па сви?

Куцање ножа не може изазвати такву нелагоду једноставно по дефиницији, прочитајте упутства у којим случајевима се преклапа и расклапа.
Највероватније, када гнетете, добијете претесно тесто, као што се дешава приликом печења белог хлеба.
Лицитар попут камена прелети канту и изазове пад.
Ваљда.

Љубазни људи! Шпорет користим са успехом од Нове године. АЛИ .... Реците ми, молим вас, да ли је вредно приписати неисправности звук куцања склопивог склопивог ножа приликом гњечења теста? Нема притужби на печење хлеба, али ево звука ....., када месите „француски”, куцање ножем 25-30 минута није лак тест! Да, и морате погађати шаржу хлеба кад се сви пробуде .... Не излази на тиху! Одговорите, ко има шта звучи приликом мешања? Морамо да месимо у одсуству мужа, заиста, куцање мешалице је врло досадно и ометајуће. Па сви?

То се код нас не примећује. Апсолутно смо мирно поставили печење на тајмер за ноћ, никада није било времена када пећ некога пробуди .... Наш најгласнији звук је тренутак када се дозатор покрене.

Љубазни људи! Шпорет користим са успехом од Нове године. АЛИ .... Реците ми, молим вас, да ли је вредно приписати неисправности звук - куцање склопиво-преклопног ножа приликом гњечења теста? Нема притужби на печење хлеба, али ево звука ....., када месите „француски”, куцање ножем 25-30 минута није лак тест! Да, и морате погађати шаржу хлеба кад се сви пробуде .... Не излази на тиху! Одговорите, ко има шта звучи приликом мешања? Морамо да месимо у одсуству мужа, заиста, куцање мешалице је врло досадно и ометајуће. Па сви?

Јуче сам си купио овај ХБ, а мој други хлеб је био тачно француски према књизи рецепата, али немам ниједног застрашујућег звука)) да ли заиста можете имати чак и нитак

Љубазни људи! Шпорет користим са успехом од Нове године. АЛИ .... Реците ми, молим вас, да ли је вредно приписати неисправности звук куцања склопиво-склопивог ножа приликом месења теста? Нема притужби на печење хлеба, али ево звука ....., када месите „француски”, куцање ножем 25-30 минута није лак тест! Да, и морате погађати серу хлеба кад се сви пробуде .... Не излази на тиху! Одговорите, ко има шта звучи приликом мешања? Морамо да месимо у одсуству мужа, заиста, куцање мешалице је врло досадно и ометајуће. Па сви?

Хвала свима на одговорима, мада не утешним. Иначе, први хлеб је био „тих“.Настављамо да печемо хлеб, пећ и даље куца и млати. Сада је месила престоницу киселом тестом, па је стиснула зубе 17 минута главне шарже. А код мешалице на одређеном месту (очигледно, тамо где се склапа-расклапа), горњи слој се одлепио до метала. Када мешам тесто са киселом тестом - тишина, то објашњавам чињеницом да је количина мала - биће 200 грама и течно је, па ништа не куца. После ваших порука губим се: куда ићи са таквом „невољом“, купљеном у „М-видеу“ без икаквих додатних. плаћене гаранције, ко треба да плаче? Молим те реци ми! Купљено на самом крају децембра. Захвалити.

[Ужас]

Ужас, мој ХП „Борк-500“ такође меси тесто не бешумно, али не толико гласно да би нас напрезао. А ако је ваш нож огребан, морате га заменити. Срећно!

Хвала свима на одговорима, мада не утешним. Иначе, први хлеб је био „тих“. Настављамо да печемо хлеб, пећ и даље куца и млати. Сада је месила престоницу киселом тестом, па је стиснула зубе 17 минута главне шарже. А код мешалице на одређеном месту (очигледно, тамо где се склапа-расклапа), горњи слој се одлепио до метала. Када мешам тесто са киселом тестом - тишина, то објашњавам чињеницом да је количина мала - биће 200 грама и течно је, па ништа не куца. После ваших порука губим се: куда ићи са таквом „невољом“, купљеном у „М-видеу“ без икаквих додатних. плаћене гаранције, ко треба да плаче? Молим те реци ми! Купљено на самом крају децембра. Захвалити.

Причаш невероватне приче.
Сама лопатица може једном да удари када почне да се окреће у једном смеру, а затим да удари када почне да се окреће у другом смеру. И то је то! Куцате нешто друго, покушајте прво да утврдите одакле долази куцање. Укључите гнетење без теста и гледајте. То може бити зазор ременице на којој седи нож или проклизавање каиша на ременици. Сам ремен има зубе, а ременица на којој седи оштрица има жлебове за ове зубе за снажно пријањање. Ако постоји несклад између ових зуба (или чак одсуство неколико њих) са жлебовима, тада се тутњава не може избећи. Лечи се заменом каиша. Све ово се налази испод доњег поклопца машине за хлеб. Извуците канту, уклоните поклопац, положите је на бок, укључите и ослушкујте где се окреће. Наћи ћете, тамо је све једноставно.
Срећно.

[пећ наставља да млати]

Хвала свима на одговорима, мада не утешним. Иначе, први хлеб је био „тих“. И даље печемо хлеб, пећ наставља да млати... Сада је месила престоницу киселом тестом, па је стиснула зубе 17 минута главне шарже. А код мешалице на одређеном месту (очигледно, тамо где се склапа-расклапа), горњи слој се одлепио до метала. Када мешам тесто са киселом тестом - тишина, то објашњавам чињеницом да је количина мала - биће 200 грама и течно је, па ништа не куца. После ваших порука губим се: куда ићи са таквом „невољом“, купљеном у „М-видеу“ без икаквих додатних. плаћене гаранције, ко треба да плаче? Молим те реци ми! Купљено на самом крају децембра. Захвалити.

Пошаљите аудио снимак.

Када куцате нешто друго, покушајте прво да утврдите одакле долази куцање. Укључите гнетење без теста и гледајте.

Хвала пуно за помоћ! Покушао сам и без теста да укључим режим „гнетења“ - тишина, све, како кажете: понекад куца и ... милост, једном речју! Ако тако покуца, загрми гњечећи комад будућег хљеба, онда ... да ли заиста толико сви пате? Судећи по критикама - НЕ!
Научићу како да убацим видео како бих „поделио“ звук са вама.

Колеге у радњи! ХБ Борк 800 је већ стар 6 месеци и то је оно што имам. Чини се да је то нелепљива лопатица, али на местима на којима костур додирује део сечива (надам се, објаснила је то јасно) долази до оштећења нелепљивог премаза. Да ли је ово брак? Само што у тесту, када сам га извадио за печење у рерни (а почео сам да га вадим недавно, с обзиром да савладам хлеб у рерни), има неких тамних пруга.Мислим да је из запрљане лопатице. Да ли и други имају нешто слично? Где можете да одете око овога?
И даље. На страници 15, Масхилда има фотографију ЦБ погаче, где су странице прилично румене, а врх је светлији. Да ли је то нормално за Борка? Само што сам недавно пекао хлеб по свом рецепту на подешавању тамне коре. Као резултат, странице су на ивици угљенисања, а кров је лаган. Да ли је и ово брак? Само што је постојао лакши кров од самог почетка, чим је ХБ набављен, али није био толико упадљив. А сад сам се чак и узнемирио.

Рецепт за хлеб је следећи:

Сок од поморанџе - 200 мл
Вода - 50 мл
Свјежи сир 200 гр
Млеко у праху 2 кашике. л.
Сол - 1 кашичица
Шећер - 3 кашике. л.
Биљно уље - 3 кашике. л.
1/3 корице лимуна
Брашно 500 г.
Суви квасац 1 тсп
Суво грожђе 3 кашике. л.

Драги власници хп борк к800, објавите фотографију канте како бисте могли да видите квалитет премаза! Желим да купим себи програмабилни КС за печење хлеба од киселог теста, док је квалитет премаза кашика код других КС збуњујући. А у вашем моделу као пресвучен?

Премаз је добар, лако се чисти, само шпатула, заиста, мало огребана за мене за 2-3 месеца (не знам о чему ...)
Не могу да фотографишем

Колеге у радњи! ХБ Борк 800 је већ стар 6 месеци и ово је оно што имам. Чини се да је то лепљива лопатица, али на местима додира оквира са делом сечива (надам се, објаснила је то јасно) долази до оштећења нелепљивог премаза. Да ли је ово брак? Само што у тесту, када сам га извадио за печење у рерни (а почео сам да га вадим недавно, с обзиром да савладам хлеб у рерни), има неких тамних пруга. Мислим да је из запрљане лопатице. Да ли и други имају нешто слично? Где можете да одете око овога?

Откосан нелепљиви премаз је норма за овај дизајн сечива. С обзиром да још нисам срео нелепљиви премаз отпоран на ударце. „Тракови од теста“ вероватно неће бити повезани са уситњавањем нелепљивог премаза са сечива и контактом материјала сечива са тестом. Контактирајте, у том случају можете овде 🔗./подршка/.

На страници 15, Масхилда има фотографију ЦБ погаче, где су странице прилично румене, а врх је светлији. Да ли је то нормално за Борка? Само што сам недавно пекао хлеб по свом рецепту на подешавању тамне коре. Као резултат, странице су на ивици угљенисања, а кров је лаган. Да ли је и ово брак? Само што је постојао лакши кров од самог почетка, чим је ХБ набављен, али није био толико упадљив. А сад сам се чак и узнемирио.

Ово је повраћај за постојање прозора за преглед. Морате се помирити са овим.

Драги власници хп борк к800, објавите фотографију канте како бисте могли да видите квалитет премаза! Желим да купим себи програмабилни КС за печење хлеба од киселог теста, док је квалитет премаза кашика код других КС збуњујући. А у вашем моделу као пресвучен?

Квалитет премаза је добар, према искуству коришћења ХП Кенвоод БМ400 на Борк-у премаз је вишеструко јачи. Једини недостатак је уситњени премаз на лопатици.

[Тук]

Тук Правила форума забрањују активне везе до спољних ресурса! Нека изгледа тако 🔗./подршка/

Однесите га својој компанији, јуче сам купио БОРК Кс800, данас сам га тестирао, хлеб је нарастао, поруменио, немам снаге да покушам, узећу пола да радим на тесту. И јавила се, ужасно прочитавши, ништа није додала у процесу. Овде се пече према овом рецепту:
Пшенични хлеб
Млеко 300 мл + 2Д Арт. л. до колобока
Биљно уље 2 кашике. л
Сол 1 тсп димензионални
Шећер 1 тсп (рука се није подигла - ставите 1. тбсп. л.) измерено
Пшенично брашно за печење 450г.
Суви активни квасац 1 тсп

Од промена, ставио сам кашику шећера и уместо биљног уља ставио 30 грама. кремаст. И ох .. хвала Богу да је све успело !!! Ево мог првог хлеба, надам се да могу да га дам све, помало згужвано на врху након што се истресе. Да ли неко има проблем са извлачењем сечива?

Још једном покушавам да поставим фотографију - ура!



Шпатулом је све успело - након што сам стајао у води, мирно сам напустио жлеб.Да ли неко пече сам шпорет или га брише након печења, треба ли извлачити утикач након сваке употребе или не?

Честитамо на куповини шпорета! Добродошли у нашу велику пријатељску породицу пекара! Пазите на своју канту у младости, нежно је обришите влажном меком крпом, а затим њежно обришите. И не дај Боже, у тесто убаците тврдо сушено кандирано воће или нешто слично чврсто за укус. При великој брзини ротације лопатице, ово, на пример, сушено кандирано воће, попут абразива, одлепиће премаз са канте. Узмите грожђице без коштица, исперите их, па их попарите у кључалој води или врућој води, или, боље, маринирајте грожђице у коњаку ради бољег укуса и ароме. А ви га напуните у последњим секундама гњечења, иначе ће пропасти у неред и неће бити целих грожђица. Желимо вам успех у печењу!
Боље купите „Пилот“ и нећете морати сваки пут извлачити кабл и утикач из утичнице, само притисните дугме за прекидач на „Пилоту“ и то је то.

Опа, колико ћу суптилности, хвала на упозорењу, намакати грожђице, али шта је са орасима? Дакле, он има дозатор 8 минута пре краја шарже, или ће све самлети? Моја канта са сунђером са Фаријем и окретање сувог земљишта на пешкир, док је хлеб још увек на столу у ланеном пешкиру - да ли је све у реду? А рецепт за суво грожђе у коњаку је вероватно за кифле?
Следећи рецепт ће пробати или лимун или сир или млеко, што је једноставније? Отишао сам и поново погледао хлеб, све је било по правилима, исцедили су га и он се одмах враћа у претходно стање

добра идеја са филтером за напајање, сутра ћу је сигурно користити

Да ли је неко правио тесто од квасца у апарату за хлеб, лепиње и остало, поделите рецепт?!

Љубазни људи! Можете ли ми рећи да ли је вредно приписати неисправности звук - ударац склопиво-преклопног ножа приликом гњечења теста? Нема притужби на печење хлеба, али ево звука ....., када месите „француски”, куцање ножем 25-30 минута није лак тест! Да, и морате погађати серу хлеба кад се сви пробуде .... Не излази на тиху! Одговорите, ко има шта звучи приликом мешања?

Ово је моја пролећна порука. Обећао сам да ћу научити како да изложим звук куцања моје пећи за дискусију, али, пошто нисам одржао обећање и вратио се са одмора, одвезао сам се до службе Борк на Садоваји, 10. Рок тестирања у радионици је 2 недеље, очигледно су одвели моју пећ на тестирање последњег дана истека, а СМС порука о завршетку поправке стигла је за један дан. Боже мој, неких 6 сати (са застојима) у путу и ​​тиха срећа у кући. Четврти дан печемо хлеб и не можемо уживати ... ТИШИНА рерне! Колико мало треба човеку да буде срећан! Веровали или не, опет сам срећу доживео поседовањем шпорета и заиста од ... ЖИВОТА! Стога сам се сетио анегдоте:
Абрам долази код рабина:
- Ребе, немам снаге да живим овако! Барака се распада, све се накупило: супруга, деца, свекрва, рођаци! Живота нема! Дај савет, ребе!
- Узми краву, Абраме, и пусти је да живи с тобом.
-Јеси ли луд?
Али нема шта да се уради, урадио је како је рекао рабин.
После неког времена вратио сам се равину:
- Немам снаге! Ево ужета запењаног, благословљен, бунтовниче!
-Е, полако, Абраме! Иди кући и реши се краве! И бићете срећни!
Тако је Абрам и учинио и дошао неколико дана касније да захвали рабину што је вратио срећу у његову колибу.
Тако је и са мном: чини се да је то помало тихо радна пећ, али живот је већ заискрио бојама!

Здраво Соборковски!
Питам за савет, шта год да сам урадио, не желим да испечем грбу, бело је и није печено. Стране су сјајне! Црунцхи! Али грбе уопште нема.

Ко се суочио? Можда је пећ неисправна? Да ли је квасац лош? Да ли је брашно погрешне врсте? Враћате рерну или даље експериментишете?

Иначе, 1,25 кг хлеба расте само до половине посуде или ниже. То је нормално?