ЛН_наталиа
Добар дан!
Купили смо пекару Борк х800, све је било савршено 2 месеца.

Али већ три пута када печете у основном режиму после 15-так минута, месење престаје, мада време сам по себи иде, док позадинско осветљење престаје да ради и престаје да окреће завртањ ... штедњак не ради у потпуности - само мени у коме време пролази, мада трепће режим „2“ је период када би серија требало да се настави, пре него што то није био случај, у овом режиму је све било јасно!
И врло је непријатно што позадинско осветљење престаје да ради!

Да би шпорет поново радио и поново покренуо програм, помаже искључивање шпорета на 10 минута ...
Неко је наишао на слично, шта би то могло бити? Молим те реци ми!!!!!!!
Већ мислим, можда зато што не печемо чисто на белом брашну, већ додајемо сиво? Иако су га додавали и раније и све је било у реду без проблема.
тања-55
позадинско осветљење не би требало да буде стално укључено, а то што сте збуњени искључивањем кс-а, боље се консултујте, у упутству је посебан телефон.
ЛН_наталиа
Јасно је да не мора увек да светли)) Мислио сам да кад притиснете тастер, он не светли, када завртањ престане да ради у ХП-у, као да постоји нека веза између рада завртња ( и његово изненадно искључивање) и рад позадинског осветљења ...
рин
здраво свима .. одавно не долазим овамо. Шпорет имам од средине септембра 2012. године. У почетку је било проблема, чак сам мислио да је неисправан ухваћен .. Савети са форума су много помогли. Сад се некако смирио)))). Најједноставнији бели хлеб печем сваки други дан. Испало је сасвим лепо. И што је најважније, све што сам желео - без непотребних проблема, свеж хлеб са познатим садржајем, а не са оним што ће странци положити. Најједноставнији рецепт је 400г воде, 600г. брашно, 1 тбсп. л шећера, 1 кашичица. л. соли и један и по тсп. сувог квасца саф. Пошто вам кора омогућава подешавање, бирам основни режим, тежину 1,25 и задржавајући сва остала подешавања, мењам време печења, постављајући 1 сат 10 минута. Према рецептима из књиге некако не иде баш најбоље, доста сам се трудила и одговарао ми је само рецепт за домаћи бели хлеб (први је у књизи). За остале рецепте резултат је био разочаравајући. По питању свежег хлеба за јутарњи доручак, форум каже да врући свежи хлеб није најздравија храна))). У војсци је раније (сада не знам) постојао захтев да хлеб треба да буде у размаку од најмање 6 сати након печења. А стандарди совјетске војске у многим су аспектима били врло разумни и чврсти. Па размислите сами)))))
рин
Здраво. Помислио сам да направим јогурт у нашој производњи хлеба - и успорио (((((Нема посебног режима, а ако ручно искључите мешавине и оставите само пробирање (успон), онда три пута 1 сат и 40 минута) је нема довољно времена. Потребно је 6-8 сати. не даје мање од 60 степени, али треба вам не више од 34. Ко вам шта може рећи? имате искуства у прављењу јогурта од коре 800?
НаталиеН
Цитат: рин

Здраво. Помислио сам да направим јогурт у нашој производњи хлеба - и успорио (((((Нема посебног режима, а ако ручно искључите мешавине и оставите само пробирање (успон), онда три пута 1 сат и 40 минута) је нема довољно времена. Потребно је 6-8 сати. не даје мање од 60 степени, али треба вам не више од 34. Ко вам шта може рећи? имате искуства у прављењу јогурта од коре 800?
Нешто ми говори да ... пошто не постоји режим, онда можда овај уређај није погодан за ово. Да ли је вредно мучења?
рин
Пошто постоји могућност подешавања температуре, одлучио сам да уклоним све мешавине и гнетење, а на три коректора је потребно 5 сати))) поставите 33 степена. Скинуо је шољу и заменио је теглом смеше. Тада ћу додати време, да видимо шта ће се догодити. На крају крајева, строг температурни режим је потребан и за живу квасину, па хајде да вежбамо
рин
Занимљиво је да ако се режим печења откаже, режим одржавања топлог не укључује се.
НаталиеН
Цитат: рин

Пошто постоји могућност подешавања температуре, одлучио сам да уклоним све мешавине и гнетење, а на три коректора је потребно 5 сати))) поставите 33 степена. Скинуо је шољу и заменио је теглом смеше. Тада ћу додати време, да видимо шта ће се догодити. На крају крајева, строг температурни режим је потребан и за живу квасину, па хајде да вежбамо
Руске златне оловке!
рин
Са жаљењем вас обавештавам да се ништа није догодило (((((((.. Млеко није прокисло, купићу дечји термометар за воду и ставит ћу га у апарат за хлеб са теглом воде ... за бактерије, након све, мало више од 34 је већ кобно ... да видимо шта и како
НаталиеН
Цитат: рин

Са жаљењем вас обавештавам да се ништа није догодило (((((((.. Млеко није прокисло, купићу дечји термометар за воду и ставит ћу га у апарат за хлеб са теглом воде ... за бактерије, након све, мало више од 34 је већ кобно ... да видимо шта и како
Мислио сам да се од апарата за кафу не може направити соковник.
рин
Па не !!!!!!!!!! требало би да ради у грејању, па нека ради! ))))))))))))) нека докаже да кора није толико прецењена)))) вероватно је млеко било штетно)))) дан је стајао на столу и још увек се није закиселио !!! !!!!
НаталиеН
Цитат: рин

Па не !!!!!!!!!! требало би да ради у грејању, па нека ради! ))))))))))))) нека докаже да кора није толико прецењена)))) вероватно је млеко било штетно)))) дан је стајао на столу и још увек се није закиселио !!! !!!!
Млеко је сада стварно лоше. Не кисели. А ако постане кисело, онда горко ... Мислим да би требало узети промају за јогурт.
рин
Открио сам да сам изабрао ниску температуру, око 40, а имам 33. Покушаћу даље. иначе, кора још увек држи температуру на температури, постављеној на 33 и повишеној на 34, мада је све у границама грешке
рин
Па, све је успело !!!!!!!! Одмах сам узео литар млека у литарску теглу, сипао 4 капсуле јогулакта и ставио у ХП уместо у канту. Режим температуре постављен је на 34 (овај максимум имамо у фази РИСЕ). А у 10 сати - два пута по пет. Млеко се добро прокисло, само се мало попело до врха. Сада у фрижидеру. После 10 сати стајања са пешкиром прекривеним ХП-ом, термометар је показао 36 степени. Односно, са 34 су отпловили. надам
Барјатин
Здраво!
Купио сам овај ХП прошле недеље, готово сваки дан печем са квасом без квасца - подешавање температуре је управо ствар за тако живо тесто! Преузео сам компоненте, покренуо свој програм - и 5-6 сати не морате да приступате опреми. Срећан као слон, АЛИ! Када започне гнетење 2 (КНЕАД 2), чућете кратак, али болно језив КСПРР! тада пећ запишти и наставља даље. Претпостављам да зупчаник или пуж клизи у погону сечива. Неко је ово имао, молим те реци ми! Сумњам да ће, ако га однесем у продавницу и покажем тестом, савршено функционисати према Марфијевом закону.
гела
А ви случајно не мешате рад дозатора са својим неразумљивим звуком. Када ради, да ли конкретно тутњи?
Пепперцорн
Ја сам власник Борка 800. Одговорите ми!

Прву недељу користио сам стандардни програм, експериментишући са рецептима из приложене књиге.

Углавном печем само почетну културу од целих зрна, тако да сада имам 3 главна програма: Гнетење (пица), Исправљање - програмабилни режим је подешен на максимум - 5 сати, а затим печење, које такође прилагођавам како волим. ..

И у зависности од хлеба који се пече, контролишем пробирање и печење ... најчешће то радим ноћу, како не бих патио у млитавом очекивању хлађења хлеба.

Алтернативна употреба: Печена риба са парадајзом, редовно пеците кромпир у фолији или у рукаву за печење, или само са маслацем у кофи, пите.Тамо такође кувам слад и у њему понекад отопим кисело тесто, јер лети нема грејања, а готов кисели тесто желим што пре ...

Генерално уз њега добијам све што ми треба .... И било који рецепт ће му се успешно прилагодити ... овде није реч о произвођачу хлеба, већ о доступности домишљатости ... и у овој машини за хлеб постоје алтернативе !

Један минус (али не за све) ... велика канта ... за нашу породицу за 2 особе које користе мало хлеба, рецепти су углавном пола, а хлеб испада широк и раван ... али у заправо није у форми, у томе је поента ...

Апарат за хлеб Борк Кс800

Апарат за хлеб Борк Кс800

Апарат за хлеб Борк Кс800

Апарат за хлеб Борк Кс800

Апарат за хлеб Борк Кс800
НаталиеН
Машину за хлеб купили смо пре пола године. Били су тако срећни, а она га је, као копиле, узела и вриснула на серију. често ставимо ноћ и страшну шкрипу ... По овој цени, уопште, неочекивана ствар.
НаталиеН
Наталие Лоик
Дакле, наш Борк Кс800, купљен пре шест месеци, зашкрипао је током мешања. Само је завијала. Пекла сам, у просеку, једном недељно, што значи да је радило највише 25 пута! Пошто ноћу стављам хлеб, а звучна изолација у кућама једноставно није прихваћена, мислим да су и комшије око мене уживале у шкрипању. Дали смо га на поправак. „Позовите за две недеље, мислим да ће бити спремно.“ Назвао сам: „Ох, наручили смо резервне делове, назовите за недељу дана“. Назвао сам: „Ах ...“, а ова песма је од 22. јула. А новац је много вредео. Дакле: мислите, мислите, мислите ... Разумем да друге фирме такође нису идеалне. Али цене су различите. Борк је можда најскупљи.
Алекеи1982
Цитат: МариВ


За некога је 5 испљувака цена за такву технику- за мене, на пример. Црвена цена за све ХП није већа од 3000 рубаља. Остало је показивање!
Потпуно се слажем са 3000, ово је износ који плаћате за квалитет сировина, квалитет израде, дизајн. Мислим да приликом избора страног аутомобила пре свега обраћате пажњу на мирис. )) Саветовао бих вам да се никада не ограничавате у свом избору.
занатлија
реци ми !!! Да ли је могуће искључити дозатор? тако да се још једном не мучи, а постоји мишљење да отворени дозатор не дозвољава да се врх пржи, топлота излази !!!
занатлија
више није тајна да су Боркови производи светски познати бревил бренд !!! 🔗 тако да у Кини постоји само једна биљка, они само пишу Борк, очигледно је нека права на ове производе неко купио !!! али квалитет производа је исти, ово је један производ под различитим именима !!!
сазалектер
Домаћа компанија наручује опрему по ОДМ уговорима и не више хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=122849.0
Вода-2012
Хеј! Пре две недеље смо купили борк к800 за моју мајку. Све је у реду, али недељу дана касније, на другој шаржи, почела је ужасна шкрипа, вратили су је у продавницу. Такође, када се користи, утврђено је да је облога канте понегде почела да се љушти, а склопива лопатица се тачно одлепљивала на местима где је била пресавијена. Заиста ми се свидела функционалност рерне и хлеб је испао укусан, али тренуци са премазом и шпатулом ме збуњују. Никада нисам пронашао информације о томе која врста покривености се користи. Можете ли ми рећи ко је још имао таквих проблема? Заиста не желим да узмем другу пекару
Игвалпет
Користим га две године, о чему пишете да је присутан у готово свим пећима Борк Кс800.
Произвођач тврдоглавом истрајношћу игнорише ове дечје болести.
И у канти се недавно у углу појавила тачка голог гвожђа, боја са шкапуле се и даље љушти, мерено. Печем само ражени хлеб за 3-4 дана, други није препознат у породици.
Ако желите да користите овај апарат за хлеб, онда ћете морати да се мерите са фарбањем, и сами уклоните шкрипу, ово је већ написано на форуму, потражите све описано. Доњи поклопац се одврће и рестриктивна подлошка исправља, што додирујући ремен одаје ово завијање. Имао сам исту невољу и уклонио сам је и тихо две године.
Остатак пећнице је диван, не сећам се рецепата и не користим их, сви најбољи рецепти за нас су угурани у меморију рерне, само притиснем тастере.
Срећно.
Вода-2012
Захвалити ! !! Занимљиво је да ће јој одговарати канта и шпатула из 500. модела, иначе не желим да једем премаз.
игриб
Управо сам купио шпорет. Из неког разлога, хлеб без квасца се не меша са мном (још један нисам пробао).На левој страни зида има довољно брашна. Можда вам неко може рећи шта ово значи?
игриб
Цитат: Барјатин

Здраво!
Купио сам овај ХП прошле недеље, готово сваки дан печем са киселом тестом без квасца - подешавање температуре је управо ствар за тако живо тесто! Преузео сам компоненте, покренуо свој програм - и 5-6 сати не морате да приступате опреми. Срећан као слон, АЛИ! Када започне гнетење 2 (КНЕАД 2), чућете кратак, али болно језив КСПРР! тада пећ запишти и наставља даље. Претпостављам да зупчаник или пуж клизи у погону сечива. Неко је ово имао, молим те реци ми! Сумњам да ће, ако га однесем у продавницу и покажем тестом, савршено функционисати према Марфијевом закону.

а колико квасца стављаш по тежини?
Алвла
Машину за хлеб купио сам пре отприлике месец дана. Процес развоја генерално иде добро. До сада печем три различите врсте хлеба.
Али суочио сам се са таквим проблемом.

Прва два пута готов хлеб је лако искочио. Тада је дошло до проблема. Лопатица се очигледно не савија приликом печења. Због чега је постало врло проблематично извући хлеб. Једном сам вадио хлеб заједно са лопатицом. Морао сам да је издвојим из готове погаче.

Молим вас реците ми - са чим би то могло бити повезано?
рин
шипка на којој лежи лопатица је слабо опрана и залепи се током печења. како пећи, само неколико пута завртите завртањ на дну спољне стране канте, лопатица ће се окренути у хлебу и неће се заглавити када се уклони.
Алвла
Рин, пуно хвала! Дефинитивно ћу покушати да то учиним данас. Али хлеб ће бити печен.

А имам и ово питање (уочи Ускрса). Како пећи ускршње колаче? На крају крајева, канта је правоугаона, а торта треба да буде округла. Можда у канту можете ставити калуп за торте од папира? Али некако застрашујуће.

рин
лопатица ће се вртјети и сакупљати сав папир. неки модели имају само округлу канту за колаче. немамо
Алвла
То је срамота! А ако тесто ставите у (папирни) калуп пре печења? Односно, месити тесто, пустити да стоји, а затим уклонити завртањ и ставити будућу торту у папирни облик у произвођач хлеба?

За савет о померању - хвала! Јуче сам без проблема извадио хлеб!
сазалектер
Алвла, Можете уопште користити нестандардни образац, али све је то на вашу властиту одговорност и ризик.хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=173600.0
Алвла
Сазалектер, захвалити! Свакако ћу то проучити. Али мислим да нећу ризиковати. Мораћемо да направимо правоугаону торту или да печемо у рерни након месења у апарату за хлеб.

Осим ако неко не подели своје искуство коришћења „левих“ контејнера.
рин
Зашто не волите правоугаоне? Једемо хлеб овог облика ... али каква је разлика? однеси га у цркву, посвети и имаћеш радост
тања-55
Здраво девојке! Одлучио сам први пут да испечем торту у кс, према рецепту из књижице за БОРК. Ставио сам све производе, укључио програм „тесто“, нисам се снашао у програму, морао сам да помогнем шпатулом тако да су сви састојци помешани. Коначно, тесто је спремно, дошло је. Укључујем "печење" 45 минута. Тесто се дигло и наслонило на поклопац. Сад је време истекло, вадим торту. Бочне странице су крупно смеђе, а поклопац је бијел и још увијек није успио. Није се пекло изнутра, укратко, био сам узнемирен и кајао сам се што нисам пекао у рерни. : гирл_сад: Може ли неко да пече кулич у кс, према рецепту Борковског, да подели ваше утиске.
Алвла
И заменио сам тесто у КХП, затим га ставио у калупе за колаче, пустио да искрсне и исцурило у рерни. Мени и свима код куће се заиста свидело
Ускршњи колачи су заиста изашли такоооо високо.
тања-55
После две године добре услуге, мој БОРК је почео да подивља. Хлеб се не пече тако лепо као пре ...
сазалектер
тања-55, У 90% случајева ЦП нема никакве везе са тим, видите брашно, квасац и друге компоненте.
тања-55
Хвала Вам много! Уверили сте ме, покушаћу да променим састојке за печење хлеба.
тевтор
Масхилда, Пажљиво скенирао целу тему. Занимају ме ваше плоче, али оне ми се не отварају. Напишу да је датотека избрисана. Можда некако можете да ажурирате информације.Или ми се једноставно не отвара? Машина за производњу хлеба купљена је пре недељу дана. Заиста сам желео да све детаљно проучим. До сада печем само једноставне рецепте. Али стварно желим да се борим против тамног хлеба са разним додацима.
Масхилда
Цитат: тевтор

Масхилда, Пажљиво скенирао целу тему. Занимају ме ваше плоче, али оне ми се не отварају. Напишу да је датотека избрисана. Можда некако можете да ажурирате информације. Или ми се једноставно не отвара? Машина за производњу хлеба купљена је пре недељу дана. Заиста сам желео да све детаљно проучим. До сада печем само једноставне рецепте. Али стварно желим да се борим против тамног хлеба са разним додацима.

Нема на чему! Ево веза:
  • Табеле режима + рецепти: 🔗

  • Табеле режима: 🔗


Извините што нисам одмах одговорио, у последње време ретко посећујем форум и уопште рачунар.
Зербе
Добар дан! Овај модел смо купили не тако давно, продавац нас је толико похвалио у М_ВИДЕО.
Генерално, до сада смо покушали да испечемо 3 хлеба у строгом складу са рецептима.
1. Раж у режиму ЦЕЛА ПШЕНИЦА
Резултат је да је хлеб влажан. не баш бујна
2. Мешани хлеб
Такође је испало влажно
3. Бели хлеб ОСНОВНИ режим
То је страшно. испоставило се да је то била нека врста сирове палачинке, а произвођач хлеба је стално мењао време

На интернету има много сличних критика, неко пише да би променио време стандардних програма, неко да би променио састојке. Али да ли је могуће да је сама пећ удата? Шта саветујете. иначе је супруга јако узнемирена, пећ пријатеља за 5к од истог одмах пече леп хлеб без икаквих проблема, али нешто нам не иде, иако су састојци исти
сазалектер
ЗербеПрво прочитајте тему # Почетници имају пуно типичних грешака, тамо је све детаљно описано.
Зербе
Да, наравно да сам прочитао овај диван извор. али волео бих једном да разумем, можда овај модел има своје карактеристике. На пример, открио сам да су се многи корисници сусрели са проблемом сировог хлеба. Саветује се да се време печења повећа за 25 минута. Много негативности око рецепата из упутстава за аутомобил.
ОлгаГера
Зербе, ХП је добар и удобан.
Почео сам да печем у њему након ове поруке Ваниа_28

Цитат: Ваниа28
Мешајте 1 полако - 5 минута
Помешајте 2 брза - 15 минута
Пробно тесто 1 - 60 минута
Раст температуре теста је максимум који је могућ.
Печење хлеба - 90 минута
Температура печења је 150 ° Ц, али у стварности ће бити и 40 ° Ц виша, што је мало одступање од упутстава.

хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...=9345.0.
Заиста сам желео да испечем овај хлеб.
Односно, имамо само једно месење за ражени хлеб
И никада нисам користио рецепте из књиге.
Овде постоји толико много испробаних и истинитих рецепата за хлеб.
Можете узети било који и пећи. Имајте на уму увек - кад стављате у канту, прво треба да буде течност, затим брашно, сол / шећер у угловима, а квасац у средини
Срећно
Зербе
Резултат након низа експеримената још увек није срећан

Стандард белог хлеба, основни режим
повећао температуру грејања на 150 степени, време печења за 10 минута (750 г)
Затим смо покушавали 15 минута
Кора хлеба се повећава. али унутра је још увек влажно.

У процесу кувања, па, све је проверено, изгледа да је лепиња добра, а изданак нормалан. Проблем је већ у печењу.

Испада. да ако променимо време БАКЕ-а, тада се кора повећава, али свеједно, мрвица је унутра влажна.
Можете ли повећати време ОДРЖАВАЊА ТОПЛОГ?
ОлгаГера
Да ли је хлеб пре сечења потпуно охлађен?
Који је био рецепт за печење?

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба