Ваниа28
Цитат: Зорге.Р

Здраво Соборковски!
Питам за савет, шта год да сам урадио, не желим да испечем грбу, бело је и није печено. Стране су сјајне! Црунцхи! Али грбе уопште нема.

Ко се суочио? Можда је пећ неисправна? Да ли је квасац лош? Да ли је брашно погрешне врсте? Враћате рерну или даље експериментишете?

Иначе, 1,25 кг хлеба расте само до половине посуде или ниже. То је нормално?

Фотографија мора бити положена и рез је велик, поступак и рецепт морају бити у потпуности описани, а онда ћемо помоћи.
Ужас
Здраво свима! Говорим о резању хлеба. Не знам за вас, али моји метални ножеви (који у свему одговарају мојој породици), иако су резали хлеб, али ... мој муж је купио керамички наводно јапански нож, мало више од хиљаду рубаља. И чудо! Реже се као сат, уопште нема осећаја пиљења. Заиста поштујем комаде од око 0,7 цм - испадају с праском!
Ваниа28
Цитат: Хорор

Здраво свима! Говорим о резању хлеба. Не знам за вас, али моји метални ножеви (који у свему одговарају мојој породици), иако су резали хлеб, али ... мој муж је купио керамички наводно јапански нож, мало више од хиљаду рубаља. И чудо! Реже се као сат, уопште нема осећаја пиљења. Заиста поштујем комаде од око 0,7 цм - испадну с праском!

За хиљаду или мало више купује се резач и то брзо милиметар, па, истина је на месу или сиру, биће вам обезбеђени.

зпрог
Јуче сам гледао Борк Кс800, продавац га је похвалио. Збуњен што је имао само 2 програма за месење теста, за тестенине и за пицу. Да ли се може конфигурисати за припрему другачијег теста?
Влад_УС
Цитат: енво

Бам! Напредна јавност задрхтала је од новог презривог и бруталног видео снимка БОРК о „луксузу ручно рађеног хлеба“. Ево вас и Мазератија на улазу у луксузну вилу, и нехајно напуштену Верту, и друге гламурозне безобразлуке. И што је најважније - такав самЕтс који има све, али нема довољно хлеба
ленаа, не замерај ми. Поделите СВОЈЕ утиске и размишљања на шпорету. А грана се, ако ме памћење не вара, зове „Избор и рад машина за производњу хлеба Борк к800“. Стога нећемо ускратити никоме ко још није купио ову пећ прилику да прочита различита мишљења о производу пре него што се одлучи за куповину производа. Каква прљава навика у Русији да се држи личности писца?

О компанији БОРК и о навикама у Русији потребно је говорити и писати не овде! Покушајте да пишете у новине ... И онда о нечем другом! Генерално, у поређењу са овим одељком са истим на форуму на енглеском језику ... све је на тему ... сви причају о предностима и недостацима шпорета, постављају рецепте и слике, помажу једни другима .. и никада било каквих спорова ... и онда пуно псовки и некаквих агент манија ..

А произвођач хлеба Бревилле ББМ800КСЛ је врло високог квалитета! Овде кошта око 250 долара од произвођача, а у продавници је још скупље! До данас нисам ни чуо за Борка ... Чудно је да ову пећ продају под сопственим брендом .. Уосталом, Бревилле је врло цоол компанија.

По мојим стандардима, она је једна од три најбоље произвођача хлеба:

1.Панасониц СД-ИД250 је најпоузданији

2. Зојирусхи Виртуосо ™ ББ-ПАЦ20 - има грејач на поклопцу!

3. Бревилле ББМ800КСЛ - најлепши

Одабрао сам га између три јер је дизајн погодан за моју кухињу и величину. Генерално, Зојирусхи ми се више свиђа, али већ је јако дугачак -17 инча ... и није све метално, али све у мојој кухињи је метално. Следећа пећ ће бити Зојирусхи
Поздрав свима и сретно!
Влад_УС
Цитат: гела

Сада немам проблема са печењем било ког хлеба, променим сва основна подешавања за себе, волимо порти, хлеб из ноздрва, мање квасац. Савладао сам програмирање и сада већ имам два основна рецепта за једноставан и ражени хлеб који се могу пећи притиском на дугме. Укус моје породице је потпуно задовољан и сада су ми потребни само квалитетни производи и нови рецепти ...

Гела, реци ми како да бокове учиним светлијим, а врх тамнијим. Можда пред сам крај, застати и помазати нешто одозго, можда беланчевином?
Захвалити!
зпрог
Изгледа да су сви пекари на одмору. Хвала свима на дискусији у овој теми. Мој избор је такође пао на Борк Кс800.
У почетку сам био мало забринут, јер, судећи по критикама, нису сви први пут добили хлеб. Овако је испало за мене. Лук (брз) из књиге рецепата.
Апарат за хлеб Борк Кс800
Апарат за хлеб Борк Кс800
Апарат за хлеб Борк Кс800
Испоставило се да је хлеб врло укусан, већ је печен 3 пута. Једини недостатак је тај што је врх светлији од страница ролне. Колико сам схватио, не можете ништа учинити.
Влад_УС
Леп хлеб имаш! А врх је одличан!

И испало је баш моје светло .. зато сам га прексиноћ прошао и наручио себи Зојирусхи Виртуосо.
тања-55
здраво пекари! Два месеца користим Борк-800 и презадовољан сам, први хлеб из књиге рецепата је испао врхунски, печен и други хлебови, све је успело, једина невоља, ражени хлеб из рецепата није успео. данас сам пекла хлеб са луком, додала лук после звучног сигнала, али из неког разлога није све било умешано у тесто, остало мало у углу и изгорело током печења. да ли желите да знате када треба положити лук тако да се равномерно распореди у тесту без употребе дозатора?
зпрог
Цитат: тања-55

Данас сам пекла хлеб са луком, додала сам лук после звучног сигнала, али из неког разлога није све умешено у тесто, остало је мало у углу и изгорело током печења. да ли желите да знате када треба положити лук тако да се равномерно распореди у тесто без употребе дозатора?
Застајем и пунђем пуним прженим луком, а затим настављам програм. Овде је неко написао да сече лепињу и ставља пуњење у њу.
За векну од 750 грама, испржио сам два средња лука, остављена мало на друшлаку, тако да је чаша путера. У угловима ми се лук није накупио. Фотографија резултирајућег хлеба је горе. ;-)
тања-55
Хвала на одговору! хлеб са луком је врло укусан, добијем потпуно исти као и ваш, поклопац му је блед, али ово ме уопште не мучи, ово је вероватно због прозора за гледање, мада када печем пшенични или пшенично ражени хлеб врх је исти, као и бочни, тамно.
Влад_УС
Таниа, да ли си покушала да намажеш врх хлеба јајетом 10 минута пре краја? Да ли ће потамнити?
рин
За тамнији врх, по савету са овог форума, печем покривајући прозор пешкиром док радим. међутим, и даље излажући тамну кору, добијам само средњу. Па чак и на почетку рада, подешавам време печења повећавајући га за 5-7 минута. Било је питање о лакоћи вађења хлеба из калупа. Разумем да ако се добро испече, онда је лако извадити. И тако морате да се тресете))))).
Ваниа28
Цитат: рин

За тамнији врх Ја, по савету са овог форума, печем док покривам прозор пешкиром. међутим, и даље излажући тамну кору, добијам само средњу. И на почетку рада, подешавам време печења повећавајући га за 5-7 минута. Било је питање о лакоћи вађења хлеба ван форме. Разумем да ако се добро испече, онда је лако извадити. И тако морате да се тресете))))).

Дакле, неколико малих покрета и све што напишете лако се решава.
Са повлачењем хлеба, погледајте овде --- >>
Уклањање готовог хлеба и кашика из машине за хлеб
Али покривање пешкиром није добро, уосталом, то је уређај за грејање, иако са аутоматским контролама.
Са кором све није тешко, ако желите тамнији врх, само покријте прозор изнутра комадом фолије, боље дебље, на пример, фолијом за сауне.
Још боље, за изолацију пећи користите металну траку отпорну на топлоту, лепећи је изнутра у уске траке, са размацима од 5 мм. Појавиће се кора, а прозор ће остати да вири.
Овако то ради Моулинек -
Апарат за хлеб Борк Кс800
рин
Да, живи и учи. Ни сам нисам могао да смислим једноставну ствар (((. Окренуо се и извукао))).
А у вези са штедњаком, још нисам прочитао све поруке форума, иако је штедњак већ месец дана, вероватно ће многа питања бити уклоњена касније. Могу вам рећи само о проблемима.
1. Књига рецепата изазива збуњеност - како је могуће, на пример, измерити 405 грама брашна, не разумем .. не, извагаћу, али сама чињеница такве фракционалности је ... чудна.
2. Мој хлеб од лука није успео у убрзаном режиму - садржај канте је расуо на неколико делова, а један колобок није изашао. Па, куца јако.Када сам упоређивао рецепте за овај хлеб на к500 и к800, био сам изненађен приметном разликом у рецепту за исту тежину. Режим је исти, име исто, али пропорције су различите. Занимљиво је да је за к500 негде изложена расподела програма у времену и температури, као што је то учињено за к800? Било би занимљиво упоредити.
3 Синоћ сам покушао да испечем „укусни бели хлеб“ - хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=146019.0 У канту, током гњечења, испала је нека сува маса, морао сам да додам воду, али ипак ништа паметно није изашло - мало се дигло и испало је тврдо и влажно. Можда нема 300 грама кефира, већ 300 мл? Тада ће бити још кефира.
4. Једноставан бели хлеб добија се сваки други пут (((. Биће печен, онда не, мада изгледа да све стављам у граме.
Ево слома)).
Не кајем се што сам купио тако скупу пећ, сад то))))). Очигледно је дан био такав да је дозволио да га наговори. Ходао сам иза шпорета око 5-6 тона, али испало је скупље.Засад само несумњиву предност сматрам чињеницом да је гвожђе)))), иако не мирише на пластику. Такође је приметио да ако жене обично раде са печењем, онда смо ми, мушкарци, већ заинтересовани за произвођача хлеба. Ипак, ми не опонашамо тесто, већ притиснемо дугмад - ми контролишемо уређај !!!!!!!!!!! Скоро као ракета
Ваниа28
Цитат: рин

Да, живи и учи. Ни сам нисам могао да смислим једноставну ствар (((. Окренуо се и извукао))).
А у вези са штедњаком, још нисам прочитао све поруке форума, иако је штедњак већ месец дана, вероватно ће многа питања бити уклоњена касније. Могу вам рећи само о проблемима.
1. Књига рецепата изазива збуњеност - како је могуће, на пример, измерити 405 грама брашна, не разумем .. не, извагаћу, али сама чињеница такве фракционалности је ... чудна.
2. Нисам добио хлеб од лука у убрзаном режиму - садржај канте је расуо на неколико
....

Овде треба само мало прочитати и све ће се решити. Прочитајте овде --- >>
РАЗУМЕВАЊЕ ХЛЕБА У ДОМАЋЕМ ХЛЕБУ
Ваш произвођач хлеба је јединица високе класе, схватићете како стекнете искуство и знање.
Нема потребе да се окачите рецепта из приложених књига, има много грешака.
Боље је овде узети било који рецепт и брзо га испећи у свом ХП-у, није тешко!
Како се носити са ражом у свом благу, прочитајте овде --- >>
Хлеб од ражене креме је стваран (готово заборављен укус). Методе печења и адитиви.
Ако имате питања пишите!
Ваниа28
Цитат: рин

Да хвала, штета је само што овде нема веза)))) неке стрелице са речима овде))))
Да, тамо постоје линкови, освежите страницу и то је то!
рин
Жао ми је, али једноставно не могу да нађем време за печење ражи према вашем рецепту за к800. на линку постоје само могући режими рерне, не постоји распоред за одређено печење
Ваниа28
Цитат: рин

Жао ми је, али једноставно не могу да нађем време за печење ражи према вашем рецепту за к800. на линку постоје само могући режими рерне, не постоји распоред за одређено печење

Идите на тему и прочитајте везу са Борк 800, а тамо можете и да постављате питања
Поставите режим сами читајући га у рецепту.

п.с.
Па, или овде, ако вам је тешко
Гњечење 1 - 5 минута
Гњечење 2 - 15 минута
Успон - 60 минута
Температура пораста 35Ц
Температура печења - максимум (160Ц)
Печење - 90 минута
рин
Пуно вам хвала)))) за мене није била јасна разлика шта значи мешање 1-5 минута или 2-15 минута? колико? )))))))))))))))))))))))))))) Вероватно само избор? )))) Мислио сам да као у програму треба поставити одређену цифру
Ваниа28
Цитат: рин

Пуно вам хвала)))) за мене није била јасна разлика шта значи мешање 1-5 минута или 2-15 минута? колико? )))))))))))))))))))))))))))) Вероватно само избор? )))) Мислио сам да, као у програму, треба поставити одређену цифру

Мешајте 1 полако - 5 минута
Помешајте 2 брза - 15 минута
Укупно = 20 минута

Прочитајте упутства, погледајте свог произвођача хлеба - проучите материјал!
Напишите, ако ништа!
рин
Поздрав свима. Желео сам да питам искусне људе - да ли је могуће пећи хлеб у рерни право у канту из машине за хлеб? а која је гранична температура? Могу да поставим 150-200 степени. Пећ је редовна, немогуће је измерити степене. Питање се поставило због забринутости због унутрашње превлаке канте произвођача хлеба. Ако је температура висока неће се топити? ))) Максимална температура у апарату за производњу хлеба је 150.
Ваниа28
Цитат: рин

Поздрав свима.Желео сам да питам искусне људе - да ли је могуће пећи хлеб у рерни право у канту из машине за хлеб? а која је гранична температура? Могу да поставим 150-200 степени. Пећ је редовна, немогуће је измерити степене. Питање се поставило због забринутости због унутрашње превлаке канте произвођача хлеба. Ако је температура висока неће се топити? ))) Максимална температура у апарату за хлеб је 150.

Радна температура тефлона је 230-270Ц.
На температури рерне до 200Ц, све ће бити у реду.
И корисно је купити термометар за пећницу
рин
хвала на одговору ..)))) Покушаћу да замесим тесто у КС и канту ставим у рерну. Без обзира како смислим врх хлеба остаје блед ... утисак је да мој хлеб није печен ... можда рерна не одржава температуру.
Ваниа28
Цитат: рин

хвала на одговору ..)))) Покушаћу да замесим тесто у КС и канту ставим у рерну. Без обзира како смислим врх хлеба остаје блед ... утисак је да мој хлеб није печен ... можда рерна не одржава температуру.

Дакле, ставите фотографију са резом и рецептом, врх и не сме се спаљивати у ХП-у.
Упоредите са резултатима на фотографијама других корисника.
Павел81
Поздрав свима, неко је имао код на дисплеју Е-02 и пећ се заустави, и неко зна шта то значи, иначе је Токо купио пећ и прво употребио тако нешто. Већ застрашујуће, трећи кс за два дана.
Ваниа28
Цитат: Павел81

Поздрав свима, неко је имао код на дисплеју Е-02 и пећ се заустави, и неко зна шта то значи, иначе је Токо купио пећ и прво употребио тако нешто. Већ застрашујуће, трећи кс за два дана.

Постоје, наравно, производни трошкови, направите замену док не добијете радни.
Пећ је генерално добра.
Апарат за хлеб Борк Кс800 Апарат за хлеб Борк Кс800
Павел81
Након што сам прочитао овај форум и неке друге пре куповине ХП-а, нисам одлучио који ћу купити, већ у продавници.
Моје мишљење о ХП борк 800 може некоме помоћи при одабиру!
Ово је мој први ХП, тако да не упоређујем, већ истичем предности и недостатке.
До плусева
Визуелни преглед је био веома пријатан, чинило се да је састављен добро, чак ни у празнинама, све је било јасно. Нерђајући челик, погодан уклоњиви горњи поклопац са ручком и прозором, иза одељка за кабл и за упутства (врло згодно), позадинско осветљење (јасно се види шта се дешава), свиделе су ми се команде (посебно ротирајући клизач) , велики, прегледан и информативан дисплеј (све је основно, приказује се у којој фази кувања, колико брзо до краја, итд. инфа). Комплет је садржао упутства, рецепте, рукавицу, мерицу, мерну кашику на једној страни, кашичицу на другој, трпезарију, две мерице за месење (једну за џем, другу за тесто). Способност промене основног режима и програмирања сопственог, утишавања,

По контра
Дугме за позадинско осветљење ми је мало, било би згодније, јер често гледам шта се тамо догађа, када се печење јако загрева, а цела ствар (рука је не држи), нема дугмета за напајање ( морате га извући из утичнице), неравне ноге скачу током гњечења (потребно је додати још), мени је на енглеском, дозатор се бучно отвара,

Ваниа28
Цитат: Павел81

Већ други дан мучим хп, дошао сам до закључка да се грешка појављује када боју коре ставим у тамну и, како претпостављам, због прегревања хп-а, јер је на средњој боји кора, отуда и питање власнику овог модела, колико често и уопште је било тамо, приликом постављања тамне коре, онемогућавања кс и како је то изгледало. Из неког разлога имам га на различите начине, јуче је грешка била Е2, мени је једноставно ресетован на нулу, тј. Мени је постао као да сам укључио хп, након што сам га одмах подесио, токо печење у 15-20 минута, поново је речена грешка Е2. Користим тренутни главни убрзани програм.
Молимо вас да не будете превише лени да се одјавите, све док период од две недеље не остане још дуго и тамо ће бити теже променити или вратити новац.
П.С. У продавницу не идем одмах из три разлога.
1. Продавница је мало танка.
2. Волео бих управо овај ХП модел (свидео ми се и дизајн и функционалност)
3Промена највероватније неће успети, јер се чинило да је продавница последња, али друге продавнице немају такав модел. (када сам узео све што сам назвао)

Да, имате брак, морате се променити!
Ако је циљ купити управо ово, Краснојарск сигурно није близу, али решење се увек може наћи.
А брак је у три различита ХП-а или свим Борк к800?
Павел81
Цитат: Ваниа28

Да, имате брак, морате се променити!
Ако је циљ купити управо ово, Краснојарск сигурно није близу, али решење се увек може наћи.
А брак је у три различита ХП-а или свим Борк к800?
Да, све је проклето.
У првом је сијалица позадинског осветљења изгорела, променила се у другу, испоставило се да је б. Нисам га ни укључио, променио сам га у трећи и успут се прегрева.
Али из неког разлога је жеља за овим конкретним моделом, како кажу, око била упрта!
Ваниа28
Цитат: Павел81

Да, све је проклето.
У првом је сијалица позадинског осветљења изгорела, променила се у другу, испоставило се да је б. Нисам га ни укључио, променио сам га у трећи и успут се прегрева.
Али из неког разлога, жеља за овим одређеним моделом, како кажу, око је лежала на њему!

Да, модел је заиста један од напредних и аналогних, посебно у Русији.
Очигледно је забава била тако несрећна.
Пронађите пријатеље у Москви, купите и отпремите са водичем, цена у Москви је око 10 000 рубаља.

А онај са сијалицом, можда је био нормалан?
Гори сијалица, ово није брак!
Павел81
Цитат: Ваниа28

Да, модел је заиста један од напредних и аналогних поготово не у Русији.
Очигледно је забава била тако несрећна.
Пронађите пријатеље у Москви, купите и отпремите са водичем, цена у Москви је око 10 000 рубаља.

А онај са сијалицом, можда је био нормалан?
Гори сијалица, ово није брак!
Чекао сам 2,5 недеље на пуно различитих, прво из Москве, а друге из друге продавнице. Дакле, ово је досада с ХП-ом!
Са сијалицом, можда је то нормално, једном сам је пекао на средњој кори, док сам сијалицу испекао и изгорела, однео сам је у продавницу, али већ се кајем што сам морао да користим смокву са сијалицом . Да, пронађи, онда ћу наћи такав ХП, само треба дуго, за недељу дана на службеном путу месец дана хтео сам да учиним нешто лепо за своју супругу!
Ваниа28
Цитат: Павел81

Чекао сам 2,5 недеље на пуно различитих, прво из Москве, а друге из друге продавнице. Дакле, ово је досада с ХП-ом!
Са сијалицом, можда је то нормално, једном сам је пекао на средњој кори, док сам сијалицу испекао и изгорела, однео сам је у продавницу, али већ се кајем што сам морао да користим смокву са сијалицом . Да, пронађи, онда ћу наћи такав ХП, само треба дуго, за недељу дана на службеном путу месец дана хтео сам да учиним нешто лепо за своју супругу!

Боље да не журите.
Не постоје аналоги у погледу функционалности и квалитета.
И даље је квалитетан Панасониц, али га није могуће програмирати.
Можете привремено дати дами цвеће, дати себе и слаткише и сачекати месец дана, боље је.
А сијалицу је било лако заменити.
Павел81
Шпорет ради. Одлучио сам да извршим контролну проверу пре него што га узмем, али прошао је нормално кроз циклус, и даље, и успева !!! Нисмо га више користили, а одлагање за ноћ је испунило сва правила. Ево полтергеиста.
јкз
Здраво пекари. Молим вас одговорите, ко је у Борку скувао скуту, путер, јогурт. Хвала унапред.
Ваниа28
Цитат: јкз

Здраво пекари. Молим вас одговорите, ко је у Борку скувао скуту, путер, јогурт. Хвала унапред.

Па, шта вам није јасно?
Сипајте млеко и кисело тесто, ставите потребно грејање и имате 5 сати да ферментирате загревањем.
Чим се јогурт скува, након 5-8 сати, истрести га за јело.
Са уљем је све исто, само ви контролишете серију.
Како се све то ради у ХП-у можете прочитати у одељку
Апарат за хлеб ЛГ ХБ-2001БИ (са функцијама јогурта и путера)
То би и даље био путер спреман да полиза комад!
Врховни
Цитат: Павел81

Чекао сам 2,5 недеље на пуно различитих, прво из Москве, а друге из друге продавнице. Дакле, ово је досада с ХП-ом!
Са сијалицом, можда је то нормално, једном сам је пекао на средњој кори, док сам сијалицу пекао и изгорео, однео сам је у продавницу, али већ се кајем што сам морао да користим смокву са сијалицом .Да, пронађи, онда ћу наћи такав ХП, само треба дуго, за недељу дана на службеном путу месец дана желео сам да учиним нешто лепо за своју супругу!
колико, колико ??? 2,5 недеље ???
Вау. Али религија не дозвољава куповину код званичног продавца? бесплатно их носе по целој Русији. а ако меморија служи, све се проверава пре слања (бар кажу). Узео сам кора. РУ. након 4 дана сам га добио, одмах платио кад сам га примио и све је ок. Уређај ми се заиста свиђа, по дизајну му нема премца. иако сам морао да исправим оловке, али протресем им врућу линију. Наравно, немају довољно рецепата ... али имају, а ово је Клондике рецепт! Ми ћемо покушати!!
Татиана А. С.
Здраво пекари! Прочитао сам. Регистрован. Одлучио сам да поделим.

1. Избор. У почетку сам дуго сумњао у потребу за ХП-ом.

Отишао сам да купим све у недоумици. 9. новембра, М. Видео запис на вртном прстену. Изабрао сам најједноставнији од онога што је био - први ХП, треба да вежбам.
Зашкиљила је на БОРК. Купио сам СУПРА. Пекао сам хлеб 8 пута. Све је дивно. Деветог је устала - дисплеј светли, програми су укључени, грејни елемент се загрева, мотор не ради и тесто се не меси. И прошле су две недеље! Пронашао сам број телефона на чеку, назвао продавницу, објаснио ситуацију. Рекли су да га донесу на поправак.
И не желим више да једем хлеб из продавнице! Однео сам га 27. новембра. Укључили су се, погледали и одмах вратили новац!

И купио сам БОРК.

2. Операција. Одмах сам проучио пасош - техника захтева поштовање и пажљиво руковање.
(Све је записано у пасошу! Читајте не дијагонално!)

Одлично ради. Савршено меси тесто. АЛИ! После два печења, лопатица се одлепила на местима додирног судара преклопних делова. Нелепљиви премаз није намењен за интерну употребу и назвао сам продавницу. Рекли су да га донесу. Возио лопату. Замењено за пет секунди.
ХА! Друга лопатица се љушти након три употребе. Звао сам, возио, мењао се. Саветовано ми је да користим лопатицу за џем. Тако сам и учинио. Хлеб је диван. Питам се шта ће се сада догодити са овом лопатицом?
А нови је склопив, већ трећи, умотан у маркирану наранџасту салвету - одједном ће добро доћи.
Татиана А. С.
Друга ствар. Одакле вам 14 т. П.? Купио сам за 9690 рубаља. (заиста стигао до попуста).
мисхла
Заиста ми се свиђа овај произвођач хлеба! Представљено НГ, од тада готово све време печем домаћи хлеб. Све се испоставило добро, мислим да ће неке ситне мане повезане са несавршеним односом воде и брашна временом бити искорењене. Али чак и узимајући у обзир моју захтевност, хлеб се испоставља врло укусним, увек се меша и пече! Сјајно је што можете програмирати и снимати сопствене режиме и модификовати фабричке! Дајте слободу креативности!

Од минуса: лопатица не тоне увек на дно, а хлеб се добија с напором, али очигледно многи ХП имају такав проблем. Друга ствар: проучивши форум, открио сам да после првог месења хлеба код других произвођача хлеба долази до паузе ... У овом произвођачу хлеба тога нема, а нема функције паузе усред програма, па морате ручно да зауставите и након правог времена покренете пуноправни програм. Сходно томе, одложени старт не може се извршити према свим правилима, пошто након прве серије одмах следи друга. С друге стране, чак и пре форума, испробао сам неколико рецепата из приложене књиге, на главном програму и хлебу од целог зрна - уопште, испали су добро, па се можда и превише мучим ...

Са одложеним почетком није сасвим јасно ... Да ли је неко од власника ујутро правио хлеб? Збуњује ме то што ће се вода помешати са брашном и квасцем много раније него што програм почне, а како ће то утицати на хлеб није јасно ...
НаталиеН
Цитат: мисхла

Са одложеним почетком није сасвим јасно ... Да ли је неко од власника ујутро правио хлеб? Збуњује ме то што ће се вода помешати са брашном и квасцем много раније него што програм почне, а како ће то утицати на хлеб није јасно ...
Потпуно сам нова у печењу. Печемо укупно 2 месеца.И то углавном према приложеним стандардним рецептима. Али ... увек печем са одложеним почетком. Одлажем га тако да је хлеб готов до 5 ујутру и већ је мало хладан за наш доручак. Добро !!! Тако се то ради. Бројиш колико сати до тренутка када хлеб треба да се пече. На пример, кладим се у 21 сат и желим да будем спреман у 5 ујутру. То значи да одлажем почетак за 8 сати.
Татиана А. С.
Здраво!

Ево шта ми се догодило са заменом лопатице: два пута сам пекао хлеб за пекмез за пекмез и нисам то поновио - зачуло се врло приметно куцање приликом месења теста. Тако да стављам лопатицу за тесто и користим је. Истина, ова оштрица се љушти мање од претходних - можда се испоставило из друге серије, са бољим премазом?

мисхла! Можда сте узалуд паметни са паузом између серија? Користим ову пећ више од месец дана и никада нисам имао проблема са мешањем! Шта су такви програми у ХП-у других фирми - није ме брига. Рецепте користим (за сада) само из приложене књиге.

Користио сам одложени старт. Одлично је функционисало: положио сам све производе, изабрао све потребне параметре и лансирао га са закашњењем. Уверавам вас - брашно, вода и квасац нису ни помишљали да се сами мешају - само уз помоћ шпатуле, када је дошло време укључивања и мешање према програму. (Пошто сам био врло радознао, спавао сам и држао уши на врху главе, чуо како се мотор покренуо - иначе врло тихо - и потрчао да погледам процес. Тако да је цела серија стајала поред ХП-а - Гледао сам кроз прозор.) Штавише, квасац се ослања на стављено брашно и у воду, неће ући у мешавину! Чињеница да се доњи слој брашна смочи је такође у реду, месите као и обично. Хлеб је диван!
Желим вам да уживате у одложеном старту мирно и са задовољством!
А како ХП ноћу не би шкрипао, звук се може искључити.

И такође, о односу брашна и воде. За мене је било најлакше одвагати све на електронској ваги. Препоручујем.
Олга_М.
Имам апарат за хлеб БОРК Кс800, молим вас реците ми како да печем Бородински који програме треба да користим? Био бих вам захвалан ако можете дати корак по корак одговор!
ллуна08
Олга, испекла сам „Бородински, исти“ од в_в_су - погледајте у теми, тамо сам пријавила шта и како сам урадила и шта је била гужва. Диван хлеб, сјајан рецепт и пуно насликаних нијанси. Одвојите време да прегледате тему ако желите ражени хлеб.
Режим „цела пшеница“ (страна 33 упутства) - користи се за хлеб који садржи „... ражено брашно“. Нисам исправио програм. Примљен ь супер. Не заборавите да хлеб оставите сат времена на грејању након печења и тек онда га извадите из апарата за хлеб.

Занимљиво је да се власници жале на лошу доступност лопатице од хлеба - немам проблема, она се сама развија и само исклизне из хлеба, не захтевајући да интервенишем. У почетку сам чак покушао да га извадим у процесу (како пишу на форуму), али пошто ме рупа у хлебу брине много мање од потребе да уроним у тесто, на крају сам престао да се мучим с тим.
Презадовољан сам Борком, поготово што сам и купио на лагеру. Тврдње 0, данас су спас и спас од многих проблема.
Ирина ЗЗЗГГ
Реците ми добри људи !!!! Како направити КЕКС у Кс-800 и да ли је то могуће?
мартик
Недавно сам га купио. До сада сам покушавао да направим само обичан бели хлеб, али испао је врло укусан, а не као у продавници! Наставићу да усавршавам своје вештине пекара!
НаталиеН
Цитат: мартик

Недавно сам га купио. До сада сам покушавао да направим само обичан бели хлеб, али испао је врло укусан, а не као у продавници! Наставићу да усавршавам своје вештине пекара!
Већ смо покушали да учинимо много по њеним рецептима. Врло, врло укусно!
тања-55
Да, ХП Борк је врло добра, упркос чињеници да је многим њеним хајатима хлеб испао супер!
Ианака2
Дд. Постали смо власници пећи .. То је све добро ... Све се пече, меша итд. Ево питања у књизи, нема рецепта за тестенине !! Где другде могу да видим додатне рецепте?
сазалектер
Читав наш форум има добре рецепте, а има и тестенина

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба