Мила1
Цитат: Андреевна
Стерилизовано у шпорету под притиском данас. Ставио сам га после блендера у стерилне тегле (стерилисане у микроталасној пећници). Добро сам заврнуо поклопце. Ставила је салвету на дно шерпе, ставила лименке
Александра, хвала. шта делите са искуствима? Да ли добро завртите поклопце пре стерилизације у шпорету под притиском? Неће их откинути под притиском? А 3 или 7 под притиском?
Андреевна
Цитат: Мила1

Александра, хвала. шта делите са искуствима? Да ли добро завртите поклопце пре стерилизације у шпорету под притиском? Неће их откинути под притиском? А 3 или 7 под притиском?
Поклопци су чврсто увијени (једноставни, који неће радити са машином, сигурно ће бити откинути). Када се уклоне са шпорета, поклопци ће бити благо испупчени, али када се охладе, повући ће се у свој уобичајени положај. Притисак 0.7. Мислим да се време стерилизације може смањити, биће довољно 5 минута, али нешто се није усудило. Али јуче сам смањио лук за 100 грама, нисам осетио разлику у укусу. Тако да се можете мало поиграти са садржајем
Мила1
Андреевна, Александра. пуно хвала на одговору
Анна1957
Данас сам поново направио кавијар. Као и увек, истиснуто је пуно течности. Раније сам је сипао, али данас сам од ње кувао супу од поврћа, додајући парадајз и пржену паприку са луком. И сипала тамо вишак течности добијене током кључања кавијара.
ЕленаБК
Андреевна, дошао је да се захвали на рецепту. Кувала сам према верзији тетке Басие, прилагођеној Кукави. Испало је врло укусно. Отишао сам да јој се захвалим, а она ми је рекла „Морам да се захвалим Андрејевни“. Па сам вам дошао с ниским поклоном за укусни кавијар
Андреевна
ЕленаБК,
Хелен, обрадовала ме, хвала. Једите здраво.
нинза
Александра, данас сам још једном скувала кавијар и сетила се те лепом речју. Све је испало брзо и врло укусно. Хвала вам!
Андреевна
нинза,
Ниноцхка, како ми је драго што се толико година овај кавијар тражио. И моје домаћинство је јако воли, практично је дијететска. И јуче сам то урадио, појео сам скоро све.
ВладимирК
Цитат: Линка

Не, радио сам све тачно по рецепту, и пекао и динстао. Зашто и сам не разумем пуно течности. Можда је поврће превише сочно - тиквице, лук и шаргарепа само из баште. Покушаћу поново. А кавијар је такође прилично укусан - користим га као сос.
Цитат: Линка
Не, радио сам све тачно по рецепту, и пекао и динстао.
Све засебно печемо у рукаву у рерни. ОДВОДИ ТЕЧНОСТ. Затим блендер ... итд. Не заборавите да додате глутамат, ох, једва чекате ...
Светта
ВладимирК, зашто додати глутамат?
ВладимирК
Дефинитивно је укуснији са глутаматом. Умами укус нас прогања свуда ...
Светта
Цитат: ВладимирК

Дефинитивно је укуснији са глутаматом. Умами укус нас прогања свуда ...
Сумњам у корисност таквог адитива у храни. Штитим стомак и стомаке својих рођака.
ВладимирК
Цитат: светта
Облачим рођаке.
Да, предрасуде и даље постоје. Само потражите користи и штете глутамата. Чак је био прописан деци у совјетско време. Користимо много више соли и шећера, али то су исти адитиви за укус са истим Е индексом ... Али ја не инсистирам. Не морате нигде да идете. Овде на врху претраге напишите „глутамат“ и ...
ирина23
Андреевна, хвала на одличном рецепту. Направљено у кукавици 1051. Пржењем 20 минута на 3. нивоу давао сам лук, шаргарепу, тиквице у коцкицама. Затим сам додао сол, шећер, мало бибера и динстање на програм (шпорет под притиском поставите на 32 минута).Како се отворио, ставио сам га у шерпу, додао бели лук, компанија је шила још 5 минута, а затим је све са блендером, укусни кавијар спреман. Стално сам тражио у продавници укус кавијара као и пре, али авај. А онда баш како сам желео. Хвала Вам много! Донео сам вам знак плус.
Андреевна
ирина23,
Ира, веома ми је драго што ти је рецепт добро дошао. И сама волим овај кавијар.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба