Кавијар од тиквица (Панасониц СР-ТМХ 18)

[Александра]

Александра, однео рецепт у обележиваче.

Носим и своје „хвала“ на рецепту! Кубаноцхка нам је дала рецепт у чајној сјеници, а ево неколико људи који то раде данас.
Генерално, не волим кавијар од сквоша, али овај сам непрестано „покушавао“, јако ми се допао!

[елена кадиева]

елена кадиева,
Хелен, у твоје здравље! А пробате и после фрижидера ..... укусно тисцхсхцха, то је та реч.

[Александра]

Александра, А како кувати у Штебеу?

[Наталисхка]

Наталисхка,
Наташа, већ сам написао у схтебин темки, овде: "Прво, лук + шаргарепа у пржењу, док су тиквице нарибане на јагоде. Затим сам додао тиквице, со и бибер, 2 кашике пуне парадајз пасте. Искључио. Искључио. на поврћу 8 минута. Изгледа да је пуно течности извадило око 150 мл (тиквице су младе, сочне). Мешала сам се у тави од нерђајућег челика. То је то. "

[Андреевна]

Андреевна, хвала: росе: Покушаћу то да урадим на Схтеби.

[Андреевна]

Андреевна, без обзира на то што не волим тиквице, пошто сам пробала вашу, кувам трећи пут, друга је била са патлиџанима, сада трећи пут, а количине се повећавају!

написао у темко, овде: "Прво, лук + шаргарепа на пржењу, док су тиквице нарибане на јагоде. Затим сам додао тиквице, со и бибер, 2 кашике пуне пасте од парадајза. Искључио. Поврће је укључило 8 минута ., извадио око 150 мл (тиквице су младе, сочне). Блендер у тањиру од нерђајућег челика.

Зашто то не учинити обрнутим редоследом? Прво нарибајте тиквице, посолите их и сломите, оставите са стране. Пржите шаргарепу са луком, исцедите тиквице (без фанатизма) и пошаљите их на лук са шаргарепом и тако даље. Тада неће бити вишка течности.

Зашто то не учинити обрнутим редоследом? Прво нарибајте тиквице, посолите их и сломите, оставите са стране. Пржите шаргарепу са луком, исцедите тиквице (без фанатизма) и пошаљите их на лук са шаргарепом и тако даље. Тада неће бити вишка течности.

Чиним то, али овде сам се надао да нису баш сочни, јер кише уопште није било, али тако је испало Негде сам већ написао. У, нашао сам га. Сећам се да неки чак ни не исцедче вишак течности, већ на њој скувају супу.

У Московској провинцији већ другу недељу пада киша, а понекад је тако јака ... укратко ... наша парцела у земљи је толико поплављена да бар купите чамац за путовање. Па, наравно, у тиквицама има пуно течности, па сам тиквице исекао, мало их додао, устао - стиснуо и послао у шерпу. Јер кавијар ће бити превише течан

[елена кадиева]

елена кадиева,
Хелен, како сјајно! Драго ми је што вам се свидео кавијар. Такође желим да га затворим на зиму, стерилишући (аутоклавишући) у шпорету под притиском, како учи Кубаноцхка-Лена, без сирћета. Једва сам пронашао три тегле са поклопцима на завртање. Изгледа да сам их имао пуно, али сви су кренули у акцију. Покушао сам да ставим тегле са једноставним поклопцима у шпорет под притиском, тако да су се сви отворили под притиском. Па, вода се није излила из шпорета под притиском, појачала је и то је то. Позива се експериментатор

[Александра]

Такође желим да га затворим за зиму, стерилишући (аутоклавишући) у шпорету под притиском, како учи Кубаноцхка-Лена, без сирћета.

Александра, Трчим се по форуму и не могу да га нађем ... не узимајте то за посао, баците се папуча линк или ми реците како се то ради ...

Ако се кавијар треба чувати, онда након млевења вратите све у мултиварку, додајте 1 сат. л.сирћетне киселине, промешајте и ставите на Печење, биће довољно 10 минута.

У Панасоницу тако, а у Схтеби за „кашу“ 10 минута?

[АленКа]

АленКавероватнохттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=103624.0

[Наталисхка]

Наталисхка, захвалити...
Погледаћу сада ... иначе сам већ истрошен ...

[АленКа]

АленКа, само ја: пардон: може да стане само неколико малих тегли?

хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...592.0

На крају крајева, одједном ће стати само неколико малих тегли?

Наташа, и ја увек правим кавијар у малим ... 490-550 .. отворио и појео ... да, имам само компоте у три литре и припремају се тегле од једног и по литра, краставци у литру. .. салате 700-800 грама ..

Мислим, ако направите двоструку порцију

Мислим да ће мојих пет проћи ... у мене ће стати три лименке од пола литра ... Само мислим да мој притисак није подешен ... само време ... али углавном постоји помоћни шпорет под притиском - попут " плоча "која се ставља на шпорет ... Питам се да ли је то могуће?

Наташа, већ сам написао у схтебин темки, овде: "Прво, лук + шаргарепа у пржењу, док су тиквице нарибане на јагоде. Затим сам додао тиквице, со и бибер, 2 кашике пуне парадајз пасте. Искључио. Искључио. на поврћу 8 минута. Изгледа да је пуно течности извадило око 150 мл (тиквице су младе, сочне). Мешала сам се у тави од нерђајућег челика. То је то. "

Урадио сам то у Штеби два пута. Дно гори: гирл_ред: Па, први пут сам помислио да нема довољно течности. А други пут сам додала чак пола чаше воде. Стално се мешао. И свеједно, дно је изгорело: гирл_цраи1: Други пут, чак и након искључивања пржења, чекао сам да се охлади и све време мешао. Али ...: гирл_ин_дреамс: Уморан и узнемирен: цраи: Можда сам то требао учинити у тефлонској чинији? Сакупио сам га одозго, научио 2 литре. Али, вероватно зими не можете да одете

[Наталисхка]

Наталисхка,
Наташа, овде нешто није у реду. Ево погледајте. Лук + шаргарепа стављате у спајалицу са биљним уљем, мало пржене, мешајући (3-5 минута). Искључила је Фрај, тамо ставила тиквице + сол + бибер + парадајз пасту, помешана. Укључено поврће 0,7 притисак - 8 минута. Решили сте то, чекате да пара сама од себе процури. Пара је отпухала, отворила поклопац, помешала га. Све, можете да једете, али после фрижидера има бољи укус. Зими то никада нисам радио у особљу, могу да замислим како, наравно, али пошто то нисам учинио сам, нећу саветовати. Питајте Леноцхку-Кубаноцхку у сјеници, она је већ професионалац у овом питању.

[Александра]

Свеједно, кавијар је врло укусан (и) А мој супруг је рекао: „Не треба ми за зиму, појешћу све сада.“ * ШАЉИВО * Али покушаћу поново у тефлонској чинији.
Александра, хвала на рецепту

[Андреевна]

АндреевнаХвала вам пуно на рецепту! Кавијар је врло укусан, сада гори да би се припремио за зиму. А какав сирћет да узмем?

[Киркс]

Киркс,
Наташа, испао је диван кавијар! Ставио сам 1 сат на пуну шерпу. л. 70% сирћетне киселине или 35-40мл 9% сирћета. Додајте након блендера. Поново укључите печено, пустите да прокључа и у стерилним теглама. А онда наопако испод бунде. Можете и без киселине, овде су девојке написале да их после треба ставити у тегле и стерилисати у кључалој води (али ја то не волим да радим, ни сама не знам зашто)

[Александра]

Скувао сам још 4 тегле кавијара у Штеби, али у тефлонској чинији. Испало је (и) врло укусно.
Александра, захвалити

[Андреевна]

АндреевнаХвала вам на врло укусном кавијару, неколико тегли је већ урачунато!

Девојке, драга, али немојте ми рећи колико поврћа у грамима, кг да узмем? Желим то да урадим, али бојим се да ћу пропустити величину (преко просека, просек). Можда је неко већ уредио рецепт за себе? Бићу вам веома захвалан! Желим то да урадим са додатком патлиџана.

[Мила1]

Мила1,
Луда, овде су само тиквице скоро до врха мулти, цм 2 испод ивице

[Андреевна]

Андреевна, Александра, хвала! А патлиџани су додати, не разумем? А колики је волумен мулти-а?

[Мила1]

Мила1,
Дуц све исто - тиквице или тиквице + патлиџан. Имам цртани филм од 4,5 литара. Ако је јачина звука другачија, једноставно смањите или повећајте компоненте.+ - један лук или шаргарепа неће створити време, и даље ће бити укусно

Андреевна, Александра, Хвала вам пуно на рецепту за тако брз и укусан кавијар! Претходно сам на тигању у тигању наизменично пржила лук, шаргарепу, тиквице, па динстала све заједно у тигању ... требало је доста времена. А ако је кувала, онда одмах за будућу употребу, тако да би то било довољно до следеће сезоне. Сада, захваљујући вашем рецепту, време се штеди на тренутке и нема посебне потребе за жетвом за зиму, срећом, тиквице из даче се чувају дуго времена. Свежа порција се може направити у било ком тренутку. А када се дуго чувају, тиквице, губећи влагу, постају идеалне за кување густог кавијара, без вишка течности. Рођаци и пријатељи су високо ценили тако диван начин кувања кавијара у мултиварку, а сада и сами више воле да кувају у мултиварки. Хвала ти!

[имг]

Жао нам је, први покушај отпремања фото извештаја није био потпуно успешан. Учићу)

Да, кавијар је врло укусан и добро се чува, али не задуго, врло брзо се поједе, сакријем га да би дуже трајао, мој муж може да једе директно из тегле као џем од Царлсона ...

[Александра]

Александра, врло укусан кавијар, волим тиквице и бундеву

[Бона фиде]

Бона фиде, Лили, Марго31,
Девојке, драго ми је што сте и ви волели кавијар. Хвала што сте приметили рецепт.

Андреевна, још једном хвала на рецепту, јуче сам га скувала у шпорету под притиском за 10 минута + 1 минут са белим луком и тестенином и хвала тетки Бази што је рецепт прилагодила шпорету под притиском. Истина, било је пуно течности, пре полагања пасте насуо сам пола литра и пола фасетиране чаше, очигледно је кишовито време утицало на тиквице.
Још једном за рецепт.

[Габи]

Габи,
Викусиа, ​​у твоје здравље, драга! И ја сада правим више кавијара у шпорету под притиском. Овде сам радио у старом АРС-у хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=1425.0 А сада сам прешао на стабљику хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=1425.0

У последње време правим кавијар само по овом рецепту, и то брзо, укусно и једноставно. Хвала вам пуно на рецепту!

[Андреевна]

Андреевна, Дошао сам да вам се захвалим!))) Већ сам то два пута урадио ... од смрзнутих тиквица, смрзнуте паприке, лука, свеже шаргарепе. У особљу ДД1.

Кавијар од тиквица на хлебу Дарницког ~ Сањајте!
Па, јако ми се свиђа! Прави кавијар из детињства ... Дуго га нисам купио у продавници.
Сада ћу то учинити од свежег поврћа.

Данас сам кувала - била сам презадовољна! а боја је апетитна и укуснија од продавнице! Покушаћу да је сачувам сирћетом. ХВАЛА АУТОРУ РЕЦЕПТА!

[мамуси]

мамуси, Маргарита, Надјушич, Надати се, лборо, Лили,
Девојке, добро је што вам се свидео кавијар! Дошло је време за тиквице, ох, и ми ћемо јести

Какав укусан кавијар и прикладан начин кухања велике брзине Рендане тиквице, истиснуте, нису додавале шаргарепу из дијететских разлога. Лук, бели лук, бугарски бибер, неколико гранчица цилантра. Али није било пасте од парадајза - додао сам парадајз. И добио сам, као што сам био упозорен, супу. Течност сам исцедио кроз цедиљку (напунит ћемо супу и сматраћемо је бонусом), мешати - чак и врућу

Додато у понедељак 04. јула 2016. 20:51

Није дошло до пуњења супе - испоставило се да је течност била врло укусна и пила се тек тако

које године правим кавијар по овом рецепту и сетим се добром речју Андреевна.
Хвала вам на укусном, и што је најважније, благом рецепту за јаја из детињства.

Управо сам искључио цртани филм, кувам у Аурори. Сада ће се охладити, блендер и јести)

Андреевна, тамо сам ти помало неспретно послала „хвала“, жао ми је што ти не дају поправак, мораш сачекати 1 сат ...))

[Анна1957]

Анна1957,
Аниута, каква је супа, никад му не дође. И ја, ову течност, ако је има, увек пијем
Олка44,
Ољушка, о, па, не замарај се хвала. Главна ствар је да волите кавијар. И хвала што сте веровали овом рецепту

[Андреевна]

Андреевна, јуче сам, користећи исти алгоритам, направио кавијар од патлиџана, претходно печене копче и паприку на прегради. Течност је такође требало испустити кроз цедило.
Иначе, једном сам заборавио да додам пасту од парадајза у кавијар од тикве и морао сам да га додам након отварања Схтебе. Ставио сам га још 1 минут. И испоставило се да је боја светло наранџаста

Иначе, једном сам заборавио да додам пасту од парадајза у кавијар од тикве и морао сам да га додам након отварања Схтебе. Ставио сам га још 1 минут. И испоставило се да је боја светло наранџаста

Вау, сјајно. Ми такође морамо да радимо као и ви. Хвала ти, Ања, што си поделила своје искуство.

[Андреевна]

Андреевна, Аниа, захвална сам на тако дивном рецепту. Други дан једем равно са тањирима хлеба и не треба ми ништа друго. Укусно !!!! Желео сам да га смотам за будућност, али схватио сам да би додавање сирћета за мене покварило укус (уосталом, тамошња киселина ми се чини сувишном), али како ће бити од смрзнутих тиквица?

мамуси, Маргарита, разумем да сте прошле године направили кавијар од смрзнутих тиквица? Постоји ли питање - има ли пуно течности?

Андреевна, хвала ти пуно на рецепту! Кавијар се показао врло укусним.Кувао сам у Мултиварки марке 37500, све према рецепту, на крају кувања додао по укусу: сирће 9% - 1 кашика. л и ловор - 3 листа (без очувања). За велику жетву тиквица, апсолутно незаменљив рецепт - све је брзо и једноставно. Своје омиљене рецепте додала је у своју личну касицу касицу. Захвалити!

Данас сам спремио кавијар у шпорету под притиском Схтеба. За шерпу од 6 (2КСЛ) литра распоред је следећи:
Лук - 0,6 кг
Шаргарепа-0,5кг
Тиквице-1,5кг
Све је чиста тежина. Сеци на Бернера. Лук у круговима, шаргарепа на малом уметку, тиквице на великом.
Сол-20г
Биљно уље-60-80мл (сипа се 60мл у лепку, од нерђајућег челика-80)
Парадајз паста-130г
Сирће-30мл
Млевени горки бибер, мало (ставио сам га на око, око 1/4 тсп.)
У тањиру, путер + лук + шаргарепа. Пржите 8 минута, повремено мешајте. Онемогућите Пржење, тамо ставите тиквице, со, парадајз пасту. Бибер мало. Микс. Затвори поклопац. Програм поврћа 8 минута, притисак 0,7. Када притисак падне, блендер, додам сирће, промешам. Прошле године сам пустио да прокључа на Жарки, стално пљује, ужас. Стерилизовано у шпорету под притиском данас. Ставио сам га у стерилне тегле након блендера (стерилисао сам га у микроталасну). Добро сам зезнуо поклопце. Ставила је салвету на дно тепсије, ставила тегле. Сипала је воду у шерпу до вешалица са конзервама. Затворила је поклопац. Програм поврћа 8 минута. Притисак је попустио, извукао сам лименке. Преокренула сам га и покрила топлим покривачем. Знам да не морате да прикривате, али навика је такође ужасна сила. Испало је 4 тегле од по 0,5 литра или две тегле од по 1 литар. Па, мало за јело.

У нашем селу, на дачи, остале су само такве навојне капе. Али ово дефинитивно није његов кавијар, већ мој