Пита „Гости на прагу“

Пита „Гости на прагу“

Категорија: Посластичарница

Састојци
Маслац	210 г
Шећера у праху	210 г
Кукурузни скроб	60 г
Јаја	3 ком.
Млеко	25 мл
Брашно	150 г
Ванилија	1 стр.
Корица лимуна	1 кашичица
Смрзнута црна рибизла	200-250 г

Метода кувања

• 1. Загрејте рерну на 160 степени.
• 2. Омекшајте путер (ставио сам га у микроталасну на 30-40 секунди)
• 3. У чинији спојите шећер у праху, кукурузни скроб, ванилију, корицу. Додајте мекани путер и све умутите у пухасту масу (3-5 минута). Лагано умутите јаја млеком (као за омлет) и додајте маси путера у 2-3 дозе, умутите максималном брзином. Смањите брзину ударања на минимум и постепено уносите брашно.
• 🔗
• 4. Ставите тесто у калуп и распоредите бобице по површини (нема потребе за одмрзавањем). Ставите питу у рерну 45-50 минута.
• 🔗
• 🔗

Време је за припрему:

1 сат и 15 минута

Програм кувања:

пећница

Белешка

Пита се припрема врло брзо - припрема састојака траје око десет минута, мућење итд. Је око сто посто. Тада рерна ради. Трошкови рада су минимални, а резултат ће вас пријатно изненадити.

Кувајте са љубављу и пријатним апетитом!

[Марина]

Па, први гост је већ на прагу!
Имам, молим вас, већи комад ... већи ... са рибизлом коју још нисам морао да печем и кушам.

Маринакада само имате времена да фотографишете сву ову лепоту и укус

[Ирисха]

Ирисха, Не бих то урадио без своје ћерке. Она је мој главни фоторепортер.

Девојке, а ако уместо рибизле ставите вишње, како мислите да ће испасти. Веома примамљив рецепт, однесен у ваше обележиваче. Свакако ћу покушати, али не волим рибизле.

[ОкСи,]

ОкСи, можете и вишње (ако су велике, исећи на половине). Бруснице, боровнице, малине - било које бобице по укусу.

[Марине]

Марине, гости вас вероватно неће напустити. Оно што није рецепт је ремек-дело!

Мариноцхка, однела јој је рецепт. јер знам са сигурношћу, биће сигурно укусно! Успут се поставило питање, овде није потребан прашак за пециво или сода? А ванилија је врећа ванилин шећера? Једном, у младости, ставио сам врећицу ваниле тако малу, ох, драга мајко, нисам ни знао да ће ово бити таква горчина. С годинама сам постајао мудрији, стављам мало прстохвата или пијем ванилин шећер, дефинитивно нећу претерати

[Танецхка]

Танецхка, много вам хвала!
Андреевна [ , прашак за пециво се не користи у овом рецепту.
Што се тиче ваниле, мислим на шећер. Извињавам се због нетачне формулације. Поправићу то.

Хвала ти, Мариноцхка, све сам разумео.