Омела
Цитат: Улиана_123
Зашто се врх уопште не може испећи?
Ако је само фабрички квар. Једном смо имали такав случај. Овде: хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=98628.0.

Ако се хлеб уздигне до средине канте. онда може бити и лагани врх.
Левелоурс
Омела, хвала ти на рецепту! Испоставило се да је хлеб одличан, прозрачан. Врло укусно
Сада знам шта да радим са преосталим кефиром, који више нико не пије))) Имам Редмонд, по вашем рецепту, нисам додао све брашно по вашем рецепту, чак сам морао да додам мало воде, пар кашика, иначе је била густа.
Омела
Татјана, драго ми је да вам се свидело! И то с правом, да су додали воду. Морате се усредсредити на своје тесто!)
Фениа
Омела, Веома сам захвална! Диван бели хлеб !!! Врло укусно! Нисам први пут да печем (ХП Кенвоод)!

Борк. Укусан бели хлеб
Албина
Цитат: Фениа
Нисам први пут да печем (ХП Кенвоод)!
Такође понекад печем овај хлеб (иако ХП Хитацхи). Хлеб је диван. Да, на нашем форуму нема других
Омела
Фениа, драго ми је да ти се допало!
Босиа
Добар дан свима!
Узми нову, добро или не сасвим, лутам форумом већ дуго, мада све више у колачима. Данас сам изненада „видео“ да постоји много рецепата за хлеб. И сетио сам се да је мој ХП Борк к500 скупљао прашину и прашину је скупљао захваљујући ротквице грађани који су за ову јединицу направили књигу рецепата ... Па, испоставило се да се таква „срећа“ догодила не само мени
Омела, Одлучио сам да ризикујем последњи пут и добио сам ваш рецепт. Сада ће шпорет (након 15 минута) довести свој процес до свог логичног завршетка, и зато сам потрчао да се региструјем да вам кажем огромно ХВАЛА! Већ сам мирис ме излуђује, први пут ми даје такве мирисе. 🔗 🔗 🔗
Како се хлади, сигурно ћу доћи са сликама ...
П.С. Извињавам се због опширности ...
Омела
Босиа, Таниа, добродошла на форум! Веома ми је драго што вас је хлеб толико обрадовао! Пеците за добро здравље!
Босиа
Ево мог (још једном имеле!) Згодног мушкарца ...
Борк. Укусан бели хлеб Борк. Укусан бели хлеб
Босиа
Убацио сам фотографију, али нисам појаснио ... Да ли је могуће убацити велике фотографије или ће бити исправније „зумирати клик“?
Омела
Таниа, згодни !!! Не, стварно волим велике слике, све се види !!!
Бириуса
Често печем и ваш хлеб, Омелоцхка, толико ми се свиђају сендвичи
Хвала на рецепту!
Босиа
Имела, хвала на похвали Запањена је кад ју је добила ... до овог тренутка је остала трећина њега
Слава вам наклоност за тако диван рецепт, нисам ни за тренутак одступио од њега. Већ сам отишао да потражим твој хлеб!
Омела
Олга,Таниа, Драго ми је што ми је рецепт добро дошао!
Бириуса
Цитат: Омела
Олга, Таниа, драго ми је што ми је рецепт добро дошао!
Да не бисмо били неутемељени, ево данашњег хлеба. Печење у Сцарлетт из смањеног дела (200 г кефира)
Борк. Укусан бели хлебБорк. Укусан бели хлебБорк. Укусан бели хлеб
Омела
Олиа, каква лепа!
Бириуса
Цитат: Омела
Олиа, каква лепа!
Хвала ти, Омелоцхка!
Ево шта сам желео да питам: додао бих мало шећера по свом укусу. У овом случају потребно је некако прилагодити остале састојке (па, ту је течност, брашно, квасац ...)
Омела
7 Ако не пуно, онда ништа не треба мењати .. ако је значајно, онда се квасац може мало смањити.
Бириуса
Цитат: Омела
7 Ако не пуно, онда ништа не треба мењати .. ако је значајно, онда се квасац може мало смањити.
Не, не много - 1 кашика. кашика. Схватио сам са квасцем, покушаћу
Омела
Онда не мењајте ништа.
Албина
Цитат: Бириуса
Ево шта сам желео да питам: додао бих мало шећера по свом укусу
Имам га одмах са 2 кашике. л. Пекла сам шећер и то више пута, иако моја рерна није Борк, волим хлеб и кад треба да се бавим кефиром, прибегавам овом рецепту. Хвала, Ксиусха
Омела
Албина,
Феецхка_
Мистлетоцхка, а ако мешате миксером, рецепт је исти ??
Омела
Хелена, Да.
Владислав Белун
Хвала на рецепту. Урадио сам све како је написано, хлеб је испао први пут, свима се свидео.
Омела
Владислав Белун, Драго ми је да си то успео!
фларенс
Спецификација је била тачно према рецепту, постојала су велика очекивања. Али на крају се испоставило да је то нека врста глупости. Није ни устао.
Ирисхк @
И урадила сам то први пут, укусно, рецепт знам већ напамет, печем га сваки дан и хвала вам на дивном и једноставном рецепту.
Лето
фларенс, чудно, испоставило се да је ово практично референтни рецепт је увек ... Можда сте имали друга очекивања?
кирцх
И то сам учинио први пут
ОлгаГера
Цитат: фларенс
Није ни устао.
Можда су заборавили ставити квасац? Или су умрли.
Тестирао сам овај рецепт на четири ХП: Борк 500 и 800, ЛГ, Унолд. Резултат је савршен.
Албина
Овај рецепт користим када желим да брзо одложим кефир
Омела
фларенс, добродошли на форум!

Цитат: ОлгаГера
Можда су заборавили ставити квасац? Или су умрли.
Узрок је највероватније квасац. Или стари, или сте заборавили да ставите, или прегрејани кефир.
фларенс
Имам произвођача хлеба Бинатоне. Први пут се све пекло према рецепту, али чини се да квасац једноставно нема времена да се дигне у стање какво имате овде на фотографијама. Нови квасац, купљен пре један дан. Пријатељ каже да ферментирано млечно окружење омета подизање теста, па размишљам о кефиру. Генерално, ево фотографије првог печења, укуса је такорећи одвратног:

Борк. Укусан бели хлеб

Јуче сам одлучио да и сам помешам исти рецепт и припремим га за ноћ. Печено у рерни ујутру. Окус није идеалан, како овде кажу, али више личи на хлеб. Ево екрана:

Борк. Укусан бели хлеб
Омела
фларенс, судећи по фотографији, ваш хлеб је ферментирао, плус вишак течности (кров није конвексан). Каква је била конзистенција лепиње приликом гнетења? Које марке квасца?
фларенс
Цитат: Омела

фларенс, судећи по фотографији, ваш хлеб је ферментирао, плус вишак течности (кров није конвексан). Каква је била конзистенција лепиње приликом гнетења? Које марке квасца?

Квасац др Оеткер. Зелена кесица 7г, написана брзо делује за 500 грама брашна. Од једне кесице остаје 1,5 кашичице по производу и још 1 кашика.

Нисам видео каква је доследност у производњи хлеба, јер сам бацио све што ми је требало и потрчао на посао. Прилично густ када се меси ручно, али и даље лепљив.
Омела
Маса не сме бити лепљива, покушајте мало смањити квасац и кефир. Имам квасац Саф-момент.
Лето
Зелена врећа квасца, то је за пицу, можда је и то важно?
Омела
У сваком случају, квасац је врло активан. 7г на 500г брашна више је од тренутка сафркације хлеба.
Кукичање
Цитат: Суммер
Торба са зеленим квасцем, позната и као пица

Не, Шума, Еткеровские, погодни су за све / за било које печење:

Борк. Укусан бели хлеб



Лето
Цитат: Кросх

Не, Шума, Еткеровские, погодни су за све / за било које печење:

Борк. Укусан бели хлеб


Семееиен Семионицх, ево ме копиле, само ме помешано са Сафовом
нила
Цитат: Албина
Овај рецепт користим када желим да брзо одложим кефир
Гииии, и ја такође
Чим се кефир задржао у мом фрижидеру, одмах се сетим овог укусног хлеба.
Рецепт никада није пропао, сви састојци су савршено прорачунати.
Увек печем на ХП Кенвоод 450.
тетка лоше време
Добро јутро свима! Упитајте пзхл у ком режиму у мом хп моулинек ов311е32 да печем овај диван хлеб? Главни начин рада овде није назначен, најдужи режими печења су француски хлеб за 1 кг 3,10 (сви циклуси 2,05 + 1,05 печења) и муффин 3,30 (сви циклуси 2,40 + 0,50 печења). Пуно хвала унапред од пекара почетника.
Лето
тетка лоше време, као да ће вам власници мазги рећи, наравно, али док их нема, рећи ћу на свој начин, имам ХП Хомер, њен главни режим је сличан временом вашем француском, печем га на све испада сјајно.
тетка лоше време
Олесиа, хвала на помоћи, вечерас после посла покушаћу да испечем
Људмила-63
Данас сам правила хлеб по вашем рецепту. Врло укусно, бујно испало! Сјајно! Желео сам да објавим фотографију, али испоставило се да је тако тешко и збуњујуће то учинити овде (идите тамо, овде, кодови итд.)итд.) Први пут наилазим на такву потешкоћу да поставим своју фотографију за рецепт и да извештавам о обављеном послу! Веома, јако жао !!! Пуно вам хвала на одличном рецепту.
Омела
Људмила-63, добродошли на форум! Драго ми је да је испао хлеб!

Није тешко убацити фотографије, када кликнете на дугме „одговори“, прва црвена икона „убаци фотографију у поруку“. Кликните и галерија ће се отворити. Пошаљите тамо фотографију са рачунара и копирајте везу у поље за одговор. која ће бити лево од фотографије.
Људмила-63
Борк. Укусан бели хлеб

Хвала пуно на савету !!! Све је успело! Поставио фотографију! Ево мог хлеба! Све сам радила по рецепту, боја коре је средња. Хвала још једном на рецепту !!! Како укусно !!!
Омела
Људмила-63, Људмила, испао је јако леп хлеб !! А рез је тако прозрачан !! Добро урађено!
Космос
Добар дан! Пекао сам хлеб по вашем рецепту. Врло укусно. ОГО се попео .. Мислио сам да ће се поклопац ХП-а подићи и врх неће испржити (али све је успело, остало је 5 мм док се није погледао прозор) Нема фотографије, јер сам ујутро спавао и хлеб је ишао на посао са мојим мужем. Хвала на рецепту

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба