Олга из Вороњежа
Пшенични хлеб са зрнима и уљем ораха у ХП

поставила је свој пост са "САИ7 Форумс" Пшенични хлеб са зрнима и уљем ораха (произвођач хлеба)

Кувао сам у машини за хлеб „ЛГ“
Запремина од 1 шоље - 230 мл
Сви производи се сакупљају у мерне посуде без врха
Ставио сам храну у калуп свог произвођача хлеба ЛГ по редоследу наведеном у рецепту. Водите се препорукама датим у упутствима за ваш ХП.

Ставите 1 јаје у шољу, долијте водом до запремине 230 мл и још 1 кашику воде
пшенично брашно - 3 шоље (могуће је додати брашно док месите тесто у „колобок“ око 2 кашике), потребно је посматрати поступак
мед - 3 кашике (узео сам хељду)
Читао сам да се уље ораха за хипертензију, атеросклерозу и туберкулозу препоручује узимати са медом, па сам уместо шећера додавао мед.
сол - 1,5 кашичице (имала сам морску со)
омекшани путер - 2 кашике
уље ораха - 0,75 кашике
маслиново уље - 0,75 кашике (у литератури о печењу сам прочитао да се највећа арома даје мешањем подједнако ораховог и маслиновог уља)
језгра ораха, благо препечена и не грубо исецкана - 0,5 шоље
суви квасац - 2 кашичице (квасац не сме доћи у контакт са водом пре месења у апарату за хлеб)

Програм печења - "4А" (временом траје 4 сата)

Дуго сам тражио ово уље и нисам га могао наћи. Имао сам опсесију: када додајете сенф у праху, додајте сенфино уље, када додајете семе сезама, додајте сезамово уље, а када додајете орах, додајте уље овог ораха. Уље ораха је скупо, али након читања о његовој корисности 🔗 одлучио и купио га.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба