Чоколадни колачи (Маида Хеаттер)

Све ће бити пуно, успео сам.

Све ће бити пуно, успео сам.

Хвала за брз одговор. Отишао сам да га имплементирам)))

Луда, хвала ти на рецепту за укусне чоколадне колаче. Припремио сам их за себе и по наруџбини. Такође ми се свидело, а купци су били одушевљени.
Пекла сам у папирним капсулама, ставила по 50 г + - и добила сам 22 комада. Луда, на твојој фотографији су тако уједначени. И мало сам се поболео од туберкулозе. И приметио сам да су се колачићи испечени у другом завоју показали гушћим, чак бих рекао прилично сувим. Ја не знам зашто. А први су врло мокри. Вероватно ћу следећи пут испећи половину порције, па месити још. Или је можда било потребно мало пребити тесто пре печења. Али свеједно сам појео све и сигурно ћу још.
Унутра је ставила наранџасти Курд, а на врху је направила шешир од швајцарске безе. Необично укусно! Захвалити!

Имам образац за 9 малих колача (пречника око 6 цм) и дугачак, попут векне, у њему обично печем колач са цурдом. Ако ставим 9 малих колача, а остатак у векну, хоће ли се испећи? Или не вреди тако експериментисати?

Јуче сам поново желео ове дивне колаче, али немам млека.
Заменио га кефиром. Веома мекан и пухаст.

Журим да вас обавестим да су колачи успели! Врло нежни, сочни, умотам их вруће право на посуду у филм и нема шта да се упије

Додано у уторак, 29. марта 2016. 10:53

Девојке, да ли је неко пекао ове колаче само са жумањцима? Требају ми безе безе. Могу ли заменити јаја жумањцима? Шта мислиш?

Први пут сам их пекла 27. фебруара. Толико ми се свидело да сам их од тада пекла већ 4 пута. Ово је мој антидепресив сада. Заљубила сам се у овај укус чоколаде (и то све домаће), порозне прозрачне структуре, мммм .... врло укусна. Црвени октобар користим на какаоу, а на маргарину - бркови су подједнако укусни. Некако ћу то учинити у уљу. Данас сам га пекла у облику бисквита. На 180 степени 35 мин. Штета, није се дигао равномерно, већ је клизнуо и пукао у средини. Хтео сам да направим торту. Вероватно је ипак боље колаче пећи одвојено за торту. Данас је било суђење. Пети син има 11 година, вежбам тако да сва правила раде на ДР.

Одличан рецепт, први пут је све успело, врло укусно, печено са вишњама, гости су одушевљени, и ја исто. Омиљени рецепт одмах !!!!

Девојчице, у силиконским калупима, које су усамљене, тесто неће одољети? Немам калуп за колаче

Пекла сам га у појединачним калупима - успело је! Супер деликатно, супер мекано, супер укусно! Хвала на рецепту!

Девојке, помозите саветом! : тхис: први пут сам пекла, све је у реду, други пут су одмах пропали. : гирл_цраи: све према рецепту. Зашто се ово догодило? Бојим се да поново печем, иначе ћу се узнемирити

Луда, хвала на одличном рецепту! Све сам радио строго према рецепту. Прво сам желео да соду бикарбону заменим прашком за пециво, али сам одлучио да не ризикујем. Све је одлично прошло. Врло чоколадно, прозрачно! Тава за печени колач. Нисам је заливао ничим, нисам имао времена. Започео јести право топло.

Додано у петак 11. новембра 2016. 00:01

Такве колаче правио сам и за своју ненакињу



Али уместо соде стављам прашак за пециво.

Ово су моји први колачићи! Колико је само задовољство било!



А ови су се већ пекли са својом унуком. Како ми се свиђају!



Пуно вам хвала!

Вов, чоколада и чоколада и прозрачна. Хвала на рецепту! Ове недеље имамо колач од колача! Хвала на пријатним минутама!