Домаћи крем сир

[Цроцхет,]

Захвалити, Цроцхет, Данас сам добио свој сир од мрвица. Сви су тако срећни! И већ сам користио сурутку за 2 хлеба. Једноставно производња без отпада!
Укусни крем сир!

Кросх, пуно ти хвала !!! Моја деца су одушевљена, а и супруг и ја !!! Додали смо копар и мало белог лука и ево алмете са копром. Рецепт је супер једноставан и брз !!! ЗАХВАЛИТИ!

супруга већ псује, пошто се вратио на ову страницу, почео је да иде у кревет за 1-2 ноћи)))
Хвала на рецепту))) испао је врло укусан сир. Данас сам га извадио из фрижидера за доручак.
Нестал мери 0,4 л .... Купио сам 0,5 кефира, и то најјефтинији))) за 10 рубаља. према акцији, риазхенка 0,5 и павлака 250г. Све сам помешала, кашику сирћета и кашику лимуновог сока. Много сурутке је изашло (((Јуче сам сипао део и на њену основу ставио јогурт у апарат за јогурт ... Испало је страшно млено млеко)

Много сурутке је изашло (((Јуче сам сипао део и на њену основу ставио јогурт у апарат за јогурт .... Испало је страшно млено млеко)

И од сада, можете добити више детаља, молим вас

Па, једноставно је)) Нисам имао довољно млека, па сам га разблажио сурутком .... Додато 150-200 грама.

Схватио сам, хвала

Сиииииииииииииииииииииииииииииииииииииииииииииииииииииииииииииииииииииииииииииииииие РРРРРРРррррррррррррр !!! * гласом Роцки-ја из цртаног филма "Цхип анд Дале" *))
Таква дама вам треба и сама
Рецепт је одличан!
Захвалити)

[Олиа]

Или о намазима од сира за сендвиче или референци

Треба да, Олиа)
Ево их - од администратора хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=3984.0

Ове уши су лукаве попут Лењина))) Управо сам видео да вадим посуду из фрижидера, одмах сам постао мој сијамски близанац, као у реклами „заглављен и не можеш га ољуштити“)))))) ))))

такву сласност осећају ушима
Морамо да поделимо - како откинути срце)))))

Кросх, хвала ти пуно на рецепту
Испао је одличан сир, врло укусан.

Црумб !! Носим захвалницу)): росе: Ставио сам мало мање соли и мало лимуна. сок (и) само одлети! : гирл_данце: Ја то стално радим !!!!))))): гирл-иес: желим вам успех

[Смолоцхка]

Смолоцхка, Веома ми је драго што вам се свидео крем сир !!!

Добро здравље вама и вашим најмилијима !!!

И хвала на повратним информацијама и лепим речима ...

Девојке, да ли је неко правио торту од сира са овим сиром?

Хвала вам пуно на рецепту! Желео сам да направим торту са сиром, узео сам посебно производе за 2,5 порције ееех!
Појели су сав сир као намаз са белим луком ископаним у башти, копром и зеленим луком, на тандоор колачима и залогајем јагњетине од њега))))
Укусно!
Захвалити!

[Лизонка]

Да ли је ико икада направио торту са сиром са овим сиром?

!!!

Лизонка, Невероватно ми је драго чути да сте били задовољни резултатом !!!

Добро здравље вама и вашим најмилијима !!!

Појели су сав сир као намаз са белим луком ископаним у башти, копром и зеленим луком, на тандоор колачима и залогајем јагњетине од њега

Ваи, како сласно говориш ...

Чак и ја перверзњак веганска сировина са искуством, укусна за читање ...

Никада није касно да означите рецепт који волите, али не и виђен на време. Што чиним са захвалношћу!

+1

Инна! Сви су срећни што сам случајно приметио рецепт у храни! Цењен од свих!
Урадио сам све из вида - испало је врло укусно, нежно сир. Користићу га у свим својим јелима, јер је природан, укусан и здрав! Налаз, а не рецепт! Захвалити!!!!

Врло укусно! Урадио сам то јуче.
Сол се може свести по мом укусу.

2 питања:
- колико се сира чува у хладњачи?
- како додати суплементе? Планирање копра и киселих краставаца.

[Кукичање]

Кукичање, Инна, и у коме није потребно стезати масу? само га сипајте на газу у бушотину и скратите? покрити чиме?

[Рада-дмс]

Рада-дмс, Оленка, твоје речи су као мелем за душу ...

Хвала на поверењу ...

Добро здравље вама и вашим најмилијима !!!

лили_а, Некако сам стајао више од недељу дана, укус се није променио ...

Адитиви се могу додати чим је производ спреман и пажљиво их умешати у готов крем сир док се равномерно не распореде по маси ...

Аленка83, Хелен, ако планираш да тежиш у гази, можеш да је стегнеш, бацим масу на папирне пешкире и прекривам их њима сакупљајући ивице пешкира преко сира у сноп).

[Инна]

Инна, Мерцис за рецепт!
Извештавање о искуству прављења сира за 7 сати!
Направљена од јефтиног млека са ниским садржајем масти, павлака је била 15%. Од 1200 грама кефира + ферментисано печено млеко + павлака, испало је 330 гр. сир.

Толеришите дан и по, није било времена, а у фрижидеру није било места)))) Сат времена сам увијао масу на „одржавању топлоте“ (75 степени Ц) у шпорету под притиском и вагао 6 сати. Следећи пут ћу узети кефир и масније ферментисано печено млеко и скинути га за 3-4 сата, испало је болно сув сир, морао сам га разблажити кремом.

Риазхенка је дала сиру пријатну нијансу и укус!
Са чипсом - савршено!

Кросх, ХВАЛА на тако укусном !! И никада нисам пронашао рецепт за виолу (да ли вам је недостајао?

Кросх (Инна) - ХВАЛА на укусној посластици. После 1,5 дана све је испало .... Можда мало воденасто, али намажите сендвиче (МУЖ је рекао ...) ХВАЛА ,,,,,,,,,

И никада нисам пронашао рецепт за виолу (промашио?

И промашио сам?

[Инна]

Инна, Кукичање, боље икад него никад))))))
Хвала вам пуно на овом рецепту !! Другу годину радим овај крем сир и увек двоструку порцију)
Данас се придружио бресквама са роштиља, печеним паприкама и парадајзу. И у комбинацији са цилантром ..., и чашом Акхасхени ...
Захвалити)))


Ако неко још није пробао, хитно !! Алметте нервозно пуши по страни)

[Кукичање]

Кукичање, Иннул, хвала што си забио нос! Спровешћу тестове у блиској будућности

Инна, хвала на рецепту (па, нисам равнодушан према разним сиревима), једног дана ћу га сигурно испробати.

И ја сам то направио. Укусно! Изгледа врло попут крем сира, Само за наше регионе није баш повољна опција, компоненте су узеле око 350 рубаља. Испало је 300 г сира. За себе, наравно, понекад можете да га кувате, али за крему је то већ превише расипно

И ја морам да направим овај сир ...

[Кукичање]

Кукичање, Инна. Мурр Меов. Рецепт је укусан. Учинићу

Кросхик, како је укусно овде! мора се испробати без грешке!

Да, и ја ћу покушати

Кросх, Инна, данас је крем сир био спреман! Свиђање свима
чак, нервозни мужу Хвала на дивном рецепту!

Урадио сам то други пут. Хвала, врло укусно.

Овоме сам додао копар и бели лук.

[Хелена]

Хеленаколико стеаола има у фрижидеру? - дан? ...
Имам и ја .. вечерас би требало да буде спремно

[Осмех]

Осмех-Катиусха, Еленоцхка Николаевна-Леноцхка, девојке, добро здравље вама и вашим вољенима !!!

Веома ми је драго што вам се свидео крем сир !!!

Еленоцхка Николаевна-Леноцхка, фотографије !!!

Хвала вам што сте украсили тему !!!

Хелен, ако није тајна, за шта пуцаш?

Увек се дивите својим фотографијама ...

тата2307-Таниа, Винокурова-Алионка, Галлеон-6-Леноцхка, девојке, хвала вам на пажњи према рецепту, надам се да након испробавања овог производа нећете бити разочарани ...

[Мален]

И ја сам такође! Јутрос смо јели за доручак. Врло укусно! Мален захвалити!
Ако не заборавим, сликаћу се увече.

[Винокурова]

Винокурова, Стајао је у фрижидеру један дан, а онда из тога ништа не излази. Током првог дана изашао је сав серум, последњи пут 1,5 дана. Нисам видео никакав смисао да дуже издржим.

Имам Панасониц Лумик ДМЦ-Г5 камеру и стандардни објектив. Постоји паметни режим „Интелигентни режим + иА“, камера врши сва подешавања уместо вас. Уобичајена дигитална камера.
Искрено, није погодан за сваку врсту снимања, са фотографијама цвећа које понекад патим. Али нисам толико страствен према фотографији да се упијам на ДСЛР, иако мој супруг жели да је купи. Али све некако није до ње.

[Инна]

Инна, захвалити! Тако да сам управо видео случајно у траци рецепт, сасвим случајно ... Хитно морамо припремити овај дивни крем сир !!!

[Хелена]

Хелена, хвала на искуству! Скинуо сам га сада, пребацио ... Данас сам пробао, сутра ћу јести ...
ЦрумбОсећам се као - нежно ... и мало сам се пресолио ... вероватно је ухваћена велика мерна кашика)))) ... нема везе - волим ово са кафом.

Ох, девојке, како сада могу КАРАСХО)))) Седим, једем, копиле, могу ли послати посао нафику? )))))
Мајушна, хвала на укусном рецепту!

Рецепт је одличан. Одмах сам потрчао за изворима (0,5 кефира 2,5%, 0,5 ферментисаног печеног млека 3,2%, 0,2 павлаке 20%). Све помешао. Покрила сам цедиљку газом (у неколико слојева), тамо сипала смешу. Управо сам спојио ивице и положио их на врх. ставите у фрижидер. Погледао сам за 1 сат касније. Стакните пуно серума (пола литра тегле). Збуњен сам конзистенцијом овог серума - врло је густ. Треба да буде?
Направила сам крему од смрзнутог кефира, тамо је све врло јасно. А онда сам се забринуо.

Звезде су распоређене овако. Урадићу то сада. Ту су павлака и јогурт домаћи од мајсторовог млека

Објављено у петак, 24. марта 2017. 14:24

аи !!! има ли кога?
Помешала сам га, додала сирће, ништа се није склупчало. Глатка сјајна течност.
И управо у овој конзистенцији сипати у цедило?

[Олга]

у таквој конзистенцији сипати у цедиљку?

Излијте Олга ...

[Инна]

Инна,
Од остатака најјефтинијег застора зашивена торба у два слоја. Може се прати, не мирише

[Инна]

Инна, а шта је са конзистенцијом сурутке?

Никад ми нису указане на наводне грешке ....
Па, уопште, изашло је превише серума. Од 1200 живе тежине испоставило се да је крема 220 г. Јасно је да нешто није у реду, АЛИ .... Вку-у-ус, рећи ћу вам ... Да нема савести, самлео бих цео производ у Момент оф еие.
Ипак ћу покушати да поновим. Могло би испасти тачно.
У сваком случају, веома сам захвалан аутору. Мали, ово је врло достојан рецепт.

Иннусик! Направила сам је, врло је укусна! Мало соли треба прилагодити себи (поједем мало соли, а подсола ми је нормално) Хвала!

Свакако ћу поновити

Иннусик! Направила сам је, врло је укусна!

И јесам! Управо сам узео узорак. Мммм .... то је укусно!

Девојке, не бацајте ми папуче ..... Био сам помало узнемирен што је скоро све осим киселе павлаке (судећи по излазној тежини) пропало. Почео сам да читам о овој креми на независним ресурсима. Видео сам опцију замрзавања (замрзавају сва три паковања (ферментисано печено млеко, кефир, павлака). А онда у цедиљку прекривену газом. Сирутка се оцеди, а преостала маса се темељно помеша. Излаз је 500 грама са нечим Покушаћу поново. Замрзнуо сам један кефир некако укусно. Покушаћу и са триом.

[Натасха]

Натасха, скоро све је почело да се одводи из торбе.
Тако сам дно цедиљке обложио нетканим салветама. Обложен чврсто.
Сипао сам то стакло у посуду, помешао га и опет у врећу и кесу у цедило. И, ето! серум је почео полако да цури, стајао је дан и по и сад имам прави нетечни крем сир