Кнедле са преливом од меса и печурки.

Категорија: Јела од меса
Кухиња: украјински
Кнедле са преливом од меса и печурки.

Састојци

1 шоља = 240 мл.
тесто:
млака вода 1/2 шоље
павлака 20% 2 кашике кашике л. (пун)
со 1/2 кашичице
маслиново уље 3 кашике л.
јаје 1
брашно (приближно) 450 гр.
пуњење:
кувано месо (ја имам телетину) 500 гр.
1 лук (ситно исецкан и динстан са малом количином уља)
со, бибер, мало месне чорбе.
прелив од печурака:
Шампињони) 500 мл
суве вргање (млети у блендеру до брашна) прегршт
црни лук (ситно исецкан) 2 ком.
маслиново уље 50 мл
со. бибер

Метода кувања

  • тесто:
  • растворите сол у води, додајте павлаку, добро промешајте.
  • додајте размућено јаје, путер и постепено додајући брашно, може потрајати и мање, умесите меко и еластично тесто.
  • дајте тесту мало одмора, разваљајте и залепите кнедле.
  • пуњење:
  • млевено кувано месо са прженим луком. соли и бибера, додајте мало чорбе.
  • точење горива:
  • динстајте лук са печуркама док течност потпуно не испари.
  • пустите да се охлади и прођите кроз блендер. (по жељи можете да напуните павлаком!)

Белешка

Кнедле са преливом од меса и печурки.

Кнедле са преливом од меса и печурки.

Медуса
Доузхе гарнии груб!
натапит
натапит
слано !!!
вусиа
Каква укусна фотографија !!!
натапит
захвалити!
Феофаниа
супер!
натапит

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба