Кукурузне палачинке "Пролећно сунце"

Категорија: Пекарски производи
Кукурузне палачинке "Пролећно сунце"

Састојци

кукурузно брашно (користи се "Кудесница") 2 чаше
млеко 2 чаше
велико јаје 6 предмета
истопљен путер 4 кашике
со 1 кашичица без клизача
сода 1 кашичица без клизача
1 чаша = 200 мл

Метода кувања

  • Умутите јаје сољу и сода. Додајте млеко, промешајте. Додавати брашно, постепено додавајући и мешајући. Оставите резултујуће тесто 20-30 минута, брашно треба добро да упије течност. Палачинке пеците на добро загрејаној тави, подмазујући маслацем или маргарином тако да укус остане кремаст. Може се подмазати масноћом и свињском машћу, али укус се може променити. Пожељно је посебно посуђе за палачинке са премазом (као, на пример, на фотографији). Пре сваког печења тесто промешајте да се брашно не слегне на дно. Пријатно!!!
  • Палачинке испадају више жуте него од пшеничног брашна, па више личе на пролећно сунце !!! :-)))

Јело је дизајнирано за

6-8 палачинки

Време је за припрему:

мање од сат времена, узимајући у обзир тест старења

Програм кувања:

Ручно ... Мешач - при средњој брзини

Национална кухиња

Вероватно руски

Белешка


Кукичање
Хлеб, ох, да заиста постоји сунце! А ја само имам кукурузно брашно у празном ходу ... Свакако ћу вам испећи сунца ... пролеће ... Пуно вам хвала на рецепту !!!
Хлеб
А ни прва палачинка није грудваста !!!
Са пшеницом је обично први проблем
Кукурузне палачинке "Пролећно сунце"
Кукичање
Цитат: Хлеб

А ни прва палачинка није грудваста !!!
Хлеб, осећа се рука мајстора !!! Аматер ово не може ... Браво!
Хлеб
Па, не господар ... Дакле ... хоби ...
Кара
Сјајно !!! Схроветиде ускоро долази! Врло згодне палачинке, хвала!
Хлеб
Цитат: Кара

Сјајно !!! Схроветиде ускоро долази! Врло згодне палачинке, хвала!
Па, шта си! ... не хвала ... Ево кифлица од палачинки - да !!! хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=162019.0 или хељде !!! хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=162018.0
Кара
Палачинке у мојој породици се из неког разлога игноришу
И кифлице су јакооо примамљиве, али их треба кувати у сјајној изолацији да би преживеле до пуњења Обично је поступак печења палачинки једнак брзини њиховог једења
Хлеб
Цитат: Кара

А кифлице су јаааако примамљиве, али морате их скухати у сјајној изолацији да живе до пуњења

Онда треба сачекати тренутак ... или послати све негде да шетају сат времена на Масленицу ...
СцхуМакхер
Неопходно је да испробате своју „крему“ од кукурузног брашна А 6 јаја није много?
Хлеб
Цитат: СхуМакхер

Да ли 6 јаја није пуно?

Проклетство, палачинку не можете покварити јајетом. Можете је чак и променити ... тада ће бити више воде, односно више млека ... За отприлике свако сачувано јаје, 40 мл млека више ... Али на најмање 4 ... треба да остане ... То је сигурно ... Јаје је природни природни емулгатор. та супстанца која веже међусобно различите честице ... у овом случају честице кукурузног брашна ... У пшеничним палачинкама ову обједињујућу улогу игра и глутен. Према томе, у пшеничним палачинкама не треба вам пуно јаја ... али у кукурузном брашну нема глутена, па вам треба још јаја ... колико сам разумео ... може ли неко то да поправи, ако не?
Кукичање
Цитат: СхуМакхер

Морамо пробати наше „кремшните“ направљене од кукурузног брашна
Маниа,шо значи "наш"? И изблиза? Не палачинке цанесх, морао бих рецепт погледати барем једним оком ...
Хлеб
Супер
Кукичање
Цитат: Кросх

Маниа,шо значи "наш"? И изблиза? Не палачинке цанесх, морао бих рецепт погледати барем једним оком ...
И овде Маниа похлепна говедина, више од годину дана има рецепт за просјачење, а она ...али она не даје ... рецепт ...
Хлеб
Да ... На Обећаног су чекали 3 године ... Још постоји могућност ...
Црумб
Хлеб

Маниа, да ли сте чули ?! Амнестија !!! Имате скоро две године на лагеру !!!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба