Вафли из Лијежа

[Олга]

Ово је потпуно непристојно укусно. Имао сам бисерни шећер, купио сам теглу за ту прилику.

Олга, апсолутно у праву ! Али имате среће са бисерним шећером, волео бих и да покушам с њим, иначе и даље печем са кристалима Мистрал, мада је и укусан.

Али са бисерним шећером имате среће

Занимљива ствар ... овај шећер се производи у Санкт Петербургу. Никада се нисте срели у продавницама? Једноставно, нису то ваљда тражили. Мислим да сам купио на Седмом континенту.

То је управо поента коју сам тражио ... али нисам пронашао Ауцхан, Ок, Присм, Стоцкман итд., Ни на Интернету, нешто нигде не наилази. Седми континент се некако није састао, мораће да се тамо позове. Заиста желим пробати праве вафле ...

Некада сам куповао фирме Котани. ( 🔗) Вратио сам га зими, цена није била такав коњ. Не сећам се за шта сам га узео, али сада тачно знам где га користим

Мој муж је узео 4 ствари на посао, желео је да пије чај ујутру, особље је потрчало до мириса, морало их је исећи на комаде, па су ми рекли да ме назовем, кажем хвала и кажем да је „донео премало!"

Имам гвожђе за вафле са уклоњивим плочама, скинуо сам их још топле, сипао кипућу воду из котла, стајали су, охладили се, ништа се није залепило, све је било савршено опрано.

Али постоји идеја да пробате са карамелом. Ту је негде и тегла, купљена за ту прилику.

На Авиту се бисерни шећер продаје у врећи од 25 кг, можемо ли га купити?
🔗

На Авиту се бисерни шећер продаје у врећи од 25 кг, можемо ли га купити?

Ја сам за, узео бих 5 кг, али у Санкт Петербургу сам ...

И ја сам за, али имам највише 2 килограма.

Да, узео бих и 5 кг, мораћу да питам продавца о датуму истека. Једино што сам без аутомобила, можда се неко други заустави на аутомобилу ...

Девојчице, такође бих узела 5 кг само што живим у Липецку

Шта ћеш са њим? отворити производњу?
Купио сам кутију од 450г, па је користим већ другу годину.

Додајте вафлима
Тамо, према рецепту, треба вам од по 180-200 грама, на пример. Или како?

[јулиа_бб]

јулиа_бб, Иул, држи се заједно. Убацим шаку и то је то.
Али, да будем искрен, нисам дуго пекао, гвожђе за вафле је мртво.

[Галина]

Галина, аххх, онда схватам ... То јест, део једноставног шећера и прегршт бисера?
Па да је на продају паковање од 0,5 кг, купио бих Вестов или Котани. До тада ништа. Да ли желиш

Шта ћеш са њим? отворити производњу?
Купио сам кутију од 450г, па је користим већ другу годину.

И ја ставим 150 грама према рецепту, а пошто их печем сваке недеље, шећер тренутно одлети. Сад имам Мистрал (кристали) .. После печења, док се хлади, замрзавам га, а по потреби загрејем у АФ 4 минута, омамљује се као укусан, кора постаје још хрскавија, али изнутра мека .

[вин-тат]

вин-тат, Тан, верујем!
Кад ми је пекло за вафле изгорело, био сам тако узнемирен, али тренутно ми је чак драго, јер је јако тешко задржати да не поједем баш ове вафле.

Сад имам Мистрал (кристали)

Морам да купим такве за себе

уздржавање од једења ових вафла је јако тешко.

Само, моји још нису јели, стално питају. И врло брзо се пеку, 2 минута серије. Тако да ни мени није тешко, а сви су срећни.

Али моје Орион гвожђе за вафле је изгорело, али за ту прилику купио сам шећер, 1 кг. за 500 рубаља.
Девојке, можете ли ми рећи, ове облатне треба пећи у калупу посебно за густе облатне ??? Имам за танке, из којих се ваљају цеви, могу ли да покушам да их кувам у овоме? Или не бисте требали преводити своје производе?

[Евгенииа]

Евгенииа, наравно за оне дебеле, па, у крајњем случају у „цвету“. У гвожђу за облатне за танке облатне, тесто ће се дуже пећи због недостатка ивица и може изгорети због овог шећера, а излаз ће бити палачинке, нећете превише стискати плоче, шећер ће ометати ...

[Татјана]

Татјана, Хвала Вам много! : росе: Дакле, треба да изабереш нову пећницу за вафле ..... И онда те сврбе руке ...

[Евгенииа]

Евгенииа,

Девојчице, иначе, читају да можете сами покушати да направите бисерни шећер. На интернету сам пронашла пар рецепата на енглеском „шећер од бисера како се прави“. Нисам јак на енглеском, али изгледа да је тамо јасно написано и са сликама. Мораћу да покушам

Девојке, ко има Принцесс апарат за вафле? Како је она? Колико времена треба да се вафли испеку? Чини се да је снага мала .... Да ли је овај заокрет од 180 степени потребан приликом печења или је то само самозадовољство ???
Па ипак, ако желите да купите бисерни шећер - пишите! Мој пријатељ продаје по тежини. Купио сам килограм. Међутим, он је без икаквих идентификационих ознака, само у врећи. Не знам шта би требало да буде, али изгледа снежно бело, нема укусан укус. Ако је потребно, проверићу са њом о испоруци у други град.

[Дим]

Дим, Евгенииа, Имам такву пећницу за вафле. Стварно свиђа. Облатне се пеку равномерно, 4-5 минута. Увек га окрећите 10 секунди на почетку печења. Нисам пробао без окретања. Не подмазујем површину ничим. И тако се ништа не држи. Ако се подмаже, уље ће цурити око ивица. Пронашла сам савршен рецепт за себе и углавном га користим за печење.

Вечерас сам добио принцесс вафел. И, наравно, прво што ћу у њему испећи су ови вафли.
И ево шта је моје питање - након што у њега налијем тесто и затворим поклопац, потребно га је окренути. Реците ми, у тако обрнутом стању и мучите се, или га задржите у овом положају неколико секунди, а затим га вратите у првобитни положај?

[Евгенииа]

Евгенииа, честитамо на пећници за облатне. Окрените је на десет секунди, а затим вратите у првобитни положај и пеците док не омекша.

[Наталија]

Наталија, захвалити!!!! Већ сам ставио тесто, сав нестрпљив ...
Изгледа тако лепо, мало, у кутији је била кецеља, моја ћерка ју је већ ставила и није је скинула, није разумела зашто је венчић нацртан на кутији, мислио сам да долази као поклон , али вероватно прегача уместо тога ...
И још једно питање - уместо згњеченог карамела, припремио сам 150 грама бисерног шећера. Реците ми, да ли је то пуно или мало?

[Дим]

Дим, Зхениа, већ дуго гледам ову гвожђе за вафле. Савладајмо то, а онда ћу можда доћи у искушење да га купим. И такође очекујем колачић од принцезе.

[Евгенииа]

Евгенииа, Нисам то урадио са бисерним шећером. Узео сам шаку карамеле, не знам колико је грама. Али, вероватно, ово није критично. Мало више, мало мање, биће и даље укусно.

припремио 150 грама бисерног шећера. Реците ми, да ли је то пуно или мало?

У реду је

здраво свима
Дуго сам желео да испечем ове вафле, али прво, недостатак шећера је то зауставио, а друго, у нашем вафел кафићу, ови вафли су направљени од куглица. односно тесто се ваља у куглице, па се исправља виљушкама на гвожђу за вафле (а имам осећај да у самом тесту има бисерног шећера, већ као да је само посуто одозго, па се равномерно карамелни слој се добија током печења). Нисам желео да се петљам са лоптама. али данас сам била једнако нестрпљива, желела сам Лиеге вафле и одлучила сам да погледам рецепт у нашој омиљеној производњи хлеба. И ево твоје среће. а бисерни шећер није потребан и тесто се једноставно узима кашиком. Учинио сам, тако је укусан. остало је још доста теста. Плашио сам се да нам неће бити довољно и одмах сам убацио две норме у миксер. али нисам мало користио сол, свежа је. а карамела тешко смрвљена наилазе на прилично велике комаде. У сл. пошто ћу ово помније пратити. или ћу покушати да направим бисерни шећер.

или ћу покушати да направим бисерни шећер.

како направити?
Јако волим Лиеге вафле, само што су са карамелом корице укуснији, али у последње време немам пристојну кору, зато сам напустио рерну

како направити?

Још не знам, али желим да покушам. ако успе, онда ћу написати

ако успе, онда ћу написати

десило?

Данас сам то урадио са својим карамелом. Испало је укусно, али никако. А гвожђе за облатне је све у растопљеном шећеру. Моја карамела се топи врло брзо и врло снажно. Мезхет некако сам погрешно скувао? Нисам хтео да је доведем равно у црно, скинуо сам је са ћилибаром, негде око 145 степени.
Суђено са рафинираним шећером, пикантима итд. Али сада је то толико рафинирани шећер да се кад га раздвојите разбије на ситна зрна песка, уопште није јак, па није ни опција. Купљен је некако наш бисер, али ни то није то, био је врло мали, није исти као Белгијанци. Најнормалнија опција била је са шећером Милфорд, тако смеђим за кафу, скупо је са тренутном стопом. Генерално, питање шећера остаје отворено.

Да ли је неко покушао додати куглице шећера за украшавање колача уместо бисерног шећера? А онда имам врећу таквих лопти ...

[Рина]

Рина, печени вафли по вашем рецепту. Никад у животу нисам пробао вафле од квасца и представио их другима. Али ... Укусно!

Карамела је кувана од 100 гр. Сахара. Добро сам, али у породици их је мало. : гирл_цлеанглассес: Следећи пут ћу више кувати.
Захвалити!

Генерално, питање шећера остаје отворено

Ангела анг-каи објавила је рецепт за гранулирани шећер. Ставио сам га у обележиваче за случај ових вафла:
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=487244.0

Али нисам. Само зато што нисам правио вафле - на крају крајева, смрт. Него, његови остаци Нећете бити одједном ограничени, такође укусни.

Пекао сам за вечеру. Завршили су јело увече са сеоском павлаком. Врло, врло укусно!

Жута принцеза је положила испит 5+! Вкуснооооо! Ммм. Па чак и ујутру из Аф, загрејани вафли су дивни! Хвала на рецепту!

Хвала вам пуно на дивним вафлима, нисам јео оне праве, али ово је моја глава!
Иначе, припремио сам карамел шећер по рецепту Ангеле -Анг-каи, на чему ћу јој посебно захвалити.