Палачинке од ражи

Категорија: Пекарски производи
Палачинке од ражи

Састојци

ражаног брашна 1,5 чаше
Млеко 370 мл
Јаје 2 ком
Гранулисани шећер 1 кашичица
Со 1/3 тсп
Мајонез 1 кашика кашике л. са тобоганом
Рафинисано сунцокретово уље 1 кашика кашике л.
Сода 1/3 тсп

Метода кувања

  • Умутите јаја у млеко, додајте сол, шећер, мајонез (маслинова слобода) и сунцокретово уље и све темељно помешајте миксером на средњој брзини док не постане глатко. У течну смешу, постепено мешајући, додајте ражено брашно (опет Кудеснитса !!!) и све темељно помешајте. Затим додајте расипање соде по површини теста (тако да се равномерније распореди у тесту). Све темељно помешајте миксером на средњој брзини. Пеците у добро загрејаној тави пре сваког печења, подмазујући је масти или маргарином. Палачинке је најбоље послужити са павлаком или неком врстом сланог крепког фила. На пример, са црвеном рибом или црвеним кавијаром. Пријатно!!!

Јело је дизајнирано за

7 великих палачинки

Време је за припрему:

20-30 минута

Национална кухиња

Руски

Белешка

Палачинке, наравно, испадну мало, па препоручујем да одмах повећате количину састојака за 2 пута.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба