Парни котлети са украсом од кромпира и булгура (шпорет под притиском марке 6050)

Категорија: Јела од меса
Парни котлети са украсом од кромпира и булгура (шпорет под притиском марке 6050)

Састојци

булгур крупица 1 мерна чаша
сирови кромпир 2-3 ком. исећи на коцкице
лук 1 КОМ. ситно исећи на ситне комаде
Бели лук 2 ком. сломити
маслац 10 грама
зачини, сол укус
обична вода до ознаке 1/5 на тави, још мало, за саму испоруку

Метода кувања

  • 1. Доњи ниво:
  • булгур - 1 мерна чаша
  • сирови кромпир - 2-3 ком. исећи на коцкице
  • лук - 1 ком. ситно исећи на ситне комаде
  • каранфилић белог лука - 2 ком. сломити
  • путер - 10 грама
  • зачини, сол - по укусу
  • вода - до ознаке 1/5 у посуди, мало више, за саму испоруку
  • 2. ставите постоље за пару.
  • 3. на врх сам ставио посуду од Панасоница. Уметак је мање величине од СВ посуде, тако да је лежао директно на оригиналном улошку за пару.
  • 4. Ставите котлете од пилећих прса у чинију (месо филеа дојке, лук, јаје, хлебне мрвице, кајмак, со, бибер, свежи копар)
  • Режим Касха / стеам и довео га до пуног циклуса, све док притисак ЦБ није отпуштен.
  • Укупно време кувања је 30 минута.
  • Парни котлети са украсом од кромпира и булгура (шпорет под притиском марке 6050)
  • Парни котлети са украсом од кромпира и булгура (шпорет под притиском марке 6050)
  • Парни котлети са украсом од кромпира и булгура (шпорет под притиском марке 6050)

Белешка

Све је испало добро, кувано, котлети су мекани и укусни.

Међу недостатке спадају следеће: одсуство шаркасте пароброд-корпе за величину посуде. Стога се доле, на првом нивоу, каша повећала у запремини и подигла постоље, а сама каша се мало згужвала.
Да, и генерално, препоручљиво је имати два парника: на ногама и суспендовани - за кување различитих парних јела у два нивоа, или, ако је потребно, горњи / доњи.

аделиналина
Разумем да је за булгур погодан само шпорет под притиском, а ако га нема, онда ништа неће успети?
Админ

Па, зашто не?
Такође можете кувати на шпорету у шерпи. Припремљена попут пиринча, шема је иста.
аделиналина
Админ, захвалити
додато у обележиваче, врло занимљиво
Рада-дмс
Још нисам помешао кромпир са булгуром, занимљива идеја, пробајмо !!
Админ

Да, Олиа је добра комбинација, укусна. Кромпир даје житарицама више мекоће и укуса

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба