Багуетте од бундеве

Категорија: Квасни хлеб
Багуетте од бундеве

Састојци

квасац 2 кашичице
пшенично брашно 600 пне
со 2 кашичице
душо 1 кашика кашике л.
сенф уље 2 кашике кашике л.
парна бундева + млеко 200 г + 250 мл
сушено семе бундеве прегршт

Метода кувања

  • Тикву сте упарили у двоструком котлу, охладили, истукли у млину, додајући млеко.
  • Тада сам све послао произвођачу хлеба на месење. Основни режим, тесто (2х 20мин.)
  • Тесто је подељено на 2 дела, свако разваљано и, попрскано водом, ваљано у колуте.
  • Ставио сам га на плех подмазан биљним уљем, оставио да стоји 15 минута, попрскан водом и посут сезамом. Затим сам га послао у загрејану рерну на температури од 150 степени током 40 минута.
  • Добро је што сам успео да се сликам, деца су за тренутак прогутала!
  • Багуетте од бундеве


Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба