Сирови суфле (шпорет под притиском марке 6050)

Сирови суфле (шпорет под притиском марке 6050)

Категорија: Јела од млека и јаја

Састојци
швапски сир	200г (паковање)
јаје	1
шећер	1-2ст. л.
гриз	1 ст. л.
павлака или домаћи јогурт	1 ст. л.
сл. маслац	за подмазивање калупа
воће, бобице, џемови, сушено воће, поврће	опционо

Метода кувања

• Ово је лагано, прозрачно, врло нежно јело.
• Добро претучени белци дају лакоћу и прозрачност соуффлеу.
• База за суфле:
• Пре свега, туците протеин до врхунца; не перећи миксер, победите жуманце, додајте шећер, умутите док не постане кремасто; Заспимо гризом, па павлаком, скутом и кашиком умешамо протеине.
• Класични суфле је спреман, остаје га ставити на двоструки котао и укључити.
• Бирамо режим "паре / каша"; сипајте воду у посуду (ја сипам врућу воду), одмах испод нивоа уметнутог двоструког котла; ставите масу скуте у облик на двоструки котао; затворите поклопац и укључите шпорет под притиском; време је подразумевано 13 минута.
• Након искључивања режима, сачекајте да се пара испусти, а затим отворите поклопац. Суфле се одмах може извадити из калупа окретањем на тањир.
• Класични суфле може бити разноврстан. Може се направити воће или бобице, поврће или пиринач.
• СОФЛ ОД МАРКЕ
• 
• У класични суфле додајте једну шаргарепу нарибану на финој ренде и 1 тбсп. л. кокосове пахуљице; измешати и ставити у калуп.
• 
• СОУФЛЕ СА СМРЗНУТИМ ЈАГОДАМА
• 
• Бобице (ја имам малине) могу да се помешају са масом од скуте или слоје.
• 
• СОФЛ СА ВОЋЕМ
• 
• Један киви и мало наранџине коре.
• БУТНИЦА СА ПРУНАМА
• 
• Пре додавања протеина додајте бундеву (моја одмрзнута, исечена на коцкице) и наставите да тучете. Затим додајте суве шљиве и нежно додајте протеин од 1 сата. л. ванилин шећер.
• 
• ЧОКОЛАДНИ СОФЛ
• 
• Масу скуте поделити на два дела; додајте једном делу 2 сата. л. какао у праху; распоредити наизменично између обе масе и промешати чачкалицом.
• Суфле се служи врућ док не отпане и не изгуби сјај, али ни хладан не губи укус и нежност.
• Према овом рецепту, суфле се такође кувао у спором лонцу, али испао је пудинг, који такође има пухасту конзистенцију, али густији од суфлеа.

Слични рецепти

Суфле од јабуке (Подмосвицхка)

Лагани суффле од скуте и јогурта са боровницама (Подмосвицхка)

Суфле од скуте са јабуком и боровницама у микроталасној пећници (доплета)

Вероватно укусно! Само што нисам баш схватио када да додам скут?

[швапски сир]

"Истуците пре свега протеине до врхова; не перите миксер, умутите жуманце, додајте шећер, умутите док не постане кремасто; сипајте гриз, па павлаку швапски сир а кашиком умешајте протеин ... "

[ВС НИКА]

Рецепт је врхунски, па чак и са толико варијација, да тако кажем, „пет у једном“ одједном ...
Дефинитивно ћу то учинити! Само сачекајте до краја поста ...
Само мислим да нећу морати да уживам у соуффле-у, већ у пудингу, шта ВС НИКА Упозорио сам вас, јер имам само споро шпорет, нема шпорета под притиском

Рецепт је врхунски, па чак и са толико варијација, да тако кажем, „пет у једном“ одједном ...
Дефинитивно ћу то учинити! Само сачекајте до краја поста ...

Инна, покушај то да урадиш. Готово је брзо, али укусно. Волим да додавам сок од поморанџе у суфле; Не могу да нађем слику са соком, негде сам је сакрио.

[ВС НИКА]

Само мислим да нећу морати да уживам у соуффле-у, већ у пудингу, шта ВС НИКА Упозорио сам вас, јер имам само споро шпорет, нема шпорета под притиском

Који су проблеми ?! можете и у мултиварку.
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=152559.0

Вицториа, или то можете учинити у стакленим калупима или у посуди од нерђајућег челика или тефлонском калупу. А онда се некако нисам спријатељио са силиконским калупима, имам нешто што сви комадићи из њих излазе. Штапићи, подмазани маслацем. Или шта је потребно?

[Ирина,]

Вицториа, или то можете учинити у стакленим калупима или у посуди од нерђајућег челика или тефлонском калупу. А онда се некако нисам спријатељио са силиконским калупима, имам нешто што сви комадићи из њих излазе. Штапићи, подмазани маслацем. Или шта је потребно?

Ирина, Видео сам шта су радили у стаклу, само у мултиварку, па, нема разлике; Мислим да се и у гвожђу може, наравно. Али зашто се држи силикона, уопште не разумем, можда је облик неуспешан? Мој суфле излети из калупа још врућ. И подмажем сл. уље.

Подмазујем поврћем.
Овде сам подмазао вруће плоче гвожђа за вафле маслацем. Мој путер је био раслојен на неколико делова (вероватније чак и на грудице), по изгледу подсећајући на угрушке теста. Дакле, адитиви нису добри ни за путер.

[Лена,]

Подмазујем поврћем.
Овде сам подмазао вруће плоче гвожђа за вафле маслацем. Мој путер је био раслојен на неколико делова (вероватније чак и на грудице), по изгледу подсећајући на угрушке теста. Дакле, адитиви нису добри ни за путер.

Лена, добро је ако у уљу постоје само адитиви, или је можда цело уље „један велики адитив“!

[Лена,]

Лена, добро је ако у уљу постоје само адитиви, или је можда цело уље „један велики адитив“!

Да, већ покушавам да узмем познате произвођаче и одбијем их од њих. Дакле, не узимам Простоквасхино, њихово уље је чврст длан.

Да, већ покушавам да узмем познате произвођаче и одбијем их од њих. Дакле, не узимам Простоквасхино, њихово уље је чврст длан.

Све је тачно. Узимам путер од пријатеља, попут меса, и само се молим да ова прилика буде што дужа.

Захвалити! Десило! Не тако згодан као ваш, али сасвим проходан! Заглавио се само мало на три места. Калуп ми се чини као да имаш такву црвенокосу, ризиковао сам да га поновим у њему. Мислим да ће се и мојој ћерки свидети укус, сада ће доћи к мени и ценити га. А јуче ми се чини да је скут био лош, некакав прекуван. И уопште, приметио сам током поста, свакакви слаткиши нису ми баш добри. (Очигледно су тукли патике по глави од врха)

[Ирина,]

Десило! Не тако згодан као ваш, али сасвим проходан! Заглавио се само мало на три места. Калуп ми се чини као да имаш такву црвенокосу, ризиковао сам да га поновим у њему. Мислим да ће се и мојој ћерки свидети укус, сада ће доћи к мени и ценити га. А јуче мислим да је скут био лош, некакав прекуван. И уопште, приметио сам током поста, свакакви слаткиши нису ми баш добри.

Ирина, Веома ми је драго! Хоћете ли ми показати фотографију? Имам црвенокосу плијесан већ прилично дуго и то ми јако одговара. И други је добар, сав је урезан, али једнако добро лети из њега. Данас сам загрејала јучерашњи суфле у микроталасној, укус је предиван, свидео ми се још више него јуче.

И не знам како да убацим слике ...

[Ира,]

И не знам како да убацим слике ...

Ира, написао у личном.

Хвала Викторија! : росе: Ево шта сам данас добио, стави у три шољице. Са сувим кајсијама и орасима, мало заглављеним, не судите строго.

Хвала Викторија! : росе: Ово сам данас добио, ставио у три шоље за чај. Са сувим кајсијама и орасима, мало заглављеним, не судите строго.

Ирина, хвала на фотографији, све је баш сјајно! Добро урађено! Да ли вам се свидео укус суфлеа?

Да ! Врло укусно ! Захвалити!

[ВС НИКА]

ВС НИКА али реците ми да би соуффле требао бити "мокар"? Нешто сам урадио, свидео ми се укус са бананом, али је неки „мокар“, не може да се остави за сутра. скут без масти може бити крив?

Витус, ставио сам СЦС у Либерти Па, са кајсијама! Читао сам о прженим питама и скоро се загрцнуо пљувачком. и ево вашег рецепта! па она с радошћу навали на њега!

Витус, ставио сам СЦХ у Либерти Па, са кајсијама! Читао сам о прженим питама и скоро се загрцнуо пљувачком. и ево вашег рецепта! па она с радошћу навали на њега!

Па, јесте ли ставили пите или суфле?

Добро. наравно, соуффле - да тако кажем - убиј црва! и отклоните сумње! отишао да је поједе! Све је добро прошло! Врло укусно!

Добро. наравно, соуффле - да тако кажем - убиј црва! и отклоните сумње! отишао да је поједе! Све је добро прошло! Врло укусно!

Тан, какве сумње?

Тан, какве сумње?

Тајно - шоље ...

Тајно - шоље ...

колико шоља појести?

Не, Таниа је сумњала да ће се пржене пите уклопити у чашу ...
А соуффле ће сигурно стати!
Да, Таниусх?

Дајте ми питу од купуса (и још више!) И ставићу је у било коју чашу.

Архимед ти си наш !!!

Дајте ми питу од купуса (и још више!) И ставићу је у било коју чашу.

Знам како трпати пите у чашу, а такође и торту, сладолед и још много тога ...

[Викус]

Викус, и колико комада сладоледа стане у шољу

[Викус]

Викус, и колико комада сладоледа стане у шољу

Зависи од начина топљења, Натал!

Зависи од начина топљења, Натал!