Свлана78

Ускршњи колач са вотком


Категорија: Хлеб са квасцем














Састојци


Брашно500 г
млеко250 мл
квасац2,5 кашичице
одвод уља.100 г
биљно уље1 кашика кашике л.
ароматична вотка1 кашика кашике л.
протеин1 ком
жуманце3-4 ком.
шећер150 г
со1 кашичица
ванилин
суво грожђеукус

Метода кувања


  • Тесто:
  • 2 кашике кашике л. без слајда брашна сипајте кипуће млеко. Добро промешајте да нема грудица. Оставити да се охлади. У 2 тбсп. л млека (топло) разблажимо 2 кашичице квасца, додамо 0,5 шоље брашна и све добро измешамо. Додајте охлађену смешу (млеко + брашно) и све добро месите. Може се користити миксер. Конзистенција треба да буде попут густе павлаке. Пустите да тесто надолази док само по себи не падне.
  • месење теста у апарату за хлеб:
  • Самељите 3-4 жуманца са шећером. Истуците белце одвојено док чврсти не досегну врхунац. Сада се све може комбиновати према рецепту (осим путера). Све добро умесите на режиму „тесто“. После 5-10 минута додајте растопљени путер. Поново добро месити. Удаљимо се. Ширимо га на калупе и поново остављамо на проби. Печемо у загрејаној рерни на 180 степени.



Јело је дизајнирано за


1 кг
Мерри
Свлана, добар рецепт, извините што нема фотографија! Лепо, хајде, јесу ли ускршњи колачи?

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба