Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502 (2)

А ја сам једном правио хлеб са прженим луком. Такође, за аматера ми је то било довољно једном, мада волим да једем само бели хлеб посут прженим луком.

Дакле, главна предност произвођача хлеба се појавила: ми правимо хлеб који волимо (па и наше домаће, наравно), не фокусирајући се на асортиман продавница!

Пре куповине, ХП је узимао мешавине хлеба Пудоф. Свидео ми се њихов хлеб са сиром. И кромпир са луком. Али мој је рекао: уради најлакше!

Иначе, мишљења породице била су подељена. Ћерка виче: „Хоћу уобичајену, купљену!“, А зет: „Ако желите да једете ову гуму, донећу вам је“ (раније је он био одговоран за куповину хлеба). На послу је чак и зујао о ХП-у. Сада, каже, у њему су нам потребне пите, са пуњењем.

А ја сам једном правио хлеб са прженим луком. Такође, за аматера ми је то било довољно једном, иако обожавам да једем само бели хлеб, посут прженим луком.

Отприлике, и отприлике сам исти. Боље на укусном хлебу поврх сира, лука, кобасица итд. За мене су укусна само семена, ланено семе, семе сусама у самом хлебу.

и довољно брзо сам прешао на најједноставнији хлеб. И приметио сам да се засићујете њима брже од купљених. Пекла сам сенфно млеко неколико пута. Делује укусно, али нема велике жеље да се поново пече. Тако сам дошао до брашна + квасца + воде + соли + уља ...

И још ... Док је мој родитељ јео хлеб, није патио од жгаравице, практично је заборавио на њих. И моја јетра је почела много мање да подсећа на себе.

Отприлике, и отприлике сам исти. Боље на укусном хлебу поврх сира, лука, кобасица итд. .. За мене су укусна само семена, ланено семе, семе сусама у самом хлебу.

слично!

Отприлике, и отприлике сам исти. Боље на укусном хлебу поврх сира, лука, кобасица итд. .. За мене су укусна само семена, ланено семе, семе сусама у самом хлебу.

Два пута сам правио хлеб са семеном сусама - чинило се да се семе раствара. Видљиви су били само они који су „пузали“ на горњој кори. Ста је са тобом?

101 страна

Волим да печем хлеб са млеком и маслацем.
Проживела је више од половине свог живота, никада није јела хлеб из продавнице. Испоставило се да она уопште није јела хлеб, јер другог није било. Тек куповином произвођача хлеба схватио сам какав је хлеб и сада уживам. Ох, толико времена изгубљено!

101 страна

Не одвлачи пажњу

Не одвраћам пажњу, већ подсећам нашег омиљеног модератора

Не треба подсећати - има тема и 200 страница, и ништа!

Проживела је више од половине свог живота, никада није јела хлеб из продавнице. Испоставило се да она уопште није јела хлеб, јер другог није било. Тек куповином произвођача хлеба схватио сам шта хлеб може бити и сада уживам у њему. Ох, толико времена изгубљено!

Ми се овде залажемо за хлеб сопственим рукама, а ви се жалите да сте појели само ово !!!
То што нису користили радњу није такав губитак. А шта се у произвођачу хлеба испостави другачије него у рерни - слажем се. И није ствар само у аутоматизацији процеса.

Иначе, волим је и са млеком и маслацем. Иако и хлеб „без ичега“ - на води и поврћу. Ова грозница је пријатна.

Генерално, увек је постојало ограничење од 100 страница, а само администраторска има 121 добро, а ако је тема „бескућници“

Саш, ако овде почнем да расправљам о одлукама администрације, онда ризикујем да се оперем ... и уопште, почистићу ову тему, нека за сада виси овако. Увек ћу имати времена за резање.

Ми се овде залажемо за хлеб сопственим рукама, а ви се жалите да сте појели само ово !!!
То што нису користили радњу није такав губитак. А шта се у произвођачу хлеба испостави другачије него у рерни - слажем се. И није ствар само у аутоматизацији процеса.

Нисам узнемирен што нисам јео хлеб из продавнице. Жао ми је што нисам ни раније, пре 10 година, купио произвођач хлеба.

Ирина, извини, прво треба очистити моје бисере

Два пута сам правио хлеб са семеном сусама - чинило се да се семе раствара. Видљиви су били само они који су „пузали“ на горњој кори. Ста је са тобом?

А ја волим да погаче посипам сусамом и запечем у рерни. А у ХП-у само гнетење и провера.

Добри људи, помозите)))

Желим да испечем колач, у упутству стоји да покријем образац папиром за печење. Немам га.
Питање: Да ли је то могуће урадити са фолијом и да ли је образац уопште потребно положити нечим?

Добри људи, помозите)))

Желим да испечем торту, упутства кажу да прекрију образац папиром за печење. Немам га.
Питање: Да ли је то могуће урадити са фолијом и да ли је образац уопште потребно положити нечим?

Да, нема разлике! Ако је само осовинска осовина „за заштиту од теста“. Али не претварам се да сам истина, ни ја овде никада нисам испекао торту. Боље у пречици или у рерни.

Добри људи, помозите)))

Желим да испечем торту, у упутству се каже да обложим образац папиром за печење. Немам га.
Питање: Да ли је то могуће урадити са фолијом и да ли је образац уопште потребно положити нечим?

Чини ми се да фолија није потребна - уосталом, она је метална, канта може да се огребе. У доба пре пергамента пекли су се у редовној рерни, подмазани маслацем (добар). Али само на ниским температурама. Не знам да ли ће се запалити у ХП-у.

Не знам да ли ће се запалити у ХП-у.

Она не комуницира са грејним елементом.

[маринастом, ведмаццк]

маринастом, ведмаццк Хвала Вам много )))

Пажљивије читам упутства и редом (и не само тамо где је занимљиво), записано је да је потребан папир да тесто не загори

генерално, експериментишем ...

[тана33]

тана33, успех! Поделите резултат! Размишљао сам и о печењу колача (недавно сам пекар).

[ведмаццк]

ведмаццк Ја сам такође исти пекар))))

Два пута сам правио хлеб са семеном сусама - чинило се да се семе раствара. Видљиви су били само они који су „пузали“ на горњој кори. Ста је са тобом?

Волим га са сусамом, унутар њега, вероватно, једноставно не можете да га видите, али одозго, на смеђој, глаткој кори, можете их јасно видети. Ни ја, после првог пута, нисам разумео куда је отишао мој сезам

Данас сам добио шпорет, одмах направио тесто за пите (први пут тесто нисам месио сам - не могу рукама - немам довољно снаге и стрпљења) и одмах пекао Пшеничну раж хлеб 50к50 хлеб са живим квасцем, хлади се, кров се подигао, само мало попуцао Не знам још шта је унутра, али хемијски мирис је био у кухињи - очи су ми јеле, надам се да хоће прегорети!

Данас сам добио шпорет, одмах направио тесто за пите (први пут тесто нисам месио сам - не могу рукама - немам довољно снаге и стрпљења) и одмах пекао пшенично раж хлеб 50к50 хлеб са живим квасцем, хлади се, кров се подигао, само мало попуцао Не знам још шта је унутра, али хемијски мирис је био у кухињи - очи су ми јеле, надам се да хоће прегорети!

Поздрав мом брату (тј. Сестри, али „сродничка сестра“ некако не изгледа тако). Овде сам први имао и пукотине, а сада су врло уједначени. А мирис је нестао након 3-4 пута. Сад само мирис хлеба.

Моја пећ није имала мирис))

Ни ја нисам мирисао.

Кекс је успео! ))))

уместо папира за печење, користио сам филм за печење и фолију, мада сам морао да продужим време печења, није било печено)))

испало је бујно и мекано, кора је одозго лепа, а са стране неспретна, због фолије))))

рецепт из упутства)))

Покушаћу да направим без одстојника, само покријем иглу фолијом или папиром,
Желим лепу минку са стране))) тесто из два дела, једноставно и са какаом
зебра је уопште уобичајена)))

Зашто би игла требала бити затворена?

Моја пећ није имала мирис))

Па, очигледно, различита Кина сакупља, моји натписи на шпорету на украјинском су шепави, на руском је тачно, добро. Не знам казахстански ...
Главно је да све функционише, омета, пече, ТАКО сам се забринуо након читања критика, уосталом било је и негативних

Данас сам добио шпорет, одмах сам направио тесто за пите (у кухињи се осећао хемијски мирис, очи су ме изједале, надам се да ће прегорети!

Вау!
У мојој производњи хлеба уопште није било мириса. А зашто, није јасно ...

Мирис је био, али не и "поједени".

Занимљиво, али ако покупите кесу величине канте (мало више) и наточите је у врећу?

Зашто би игла требала бити затворена?

Не знам))))

Па, очигледно, различита Кина сакупља, моји натписи на шпорету на украјинском су шепави, на руском је тачно, добро. Не знам казахстански ...
Главно је да све функционише, омета, пече, ТАКО сам се забринуо након читања критика, уосталом било је и негативних

Такође нисам имао мирис, мирис се понекад догоди када се брашно сјајно прска приликом гњечења и сагорева на грејном елементу. А негативне критике су прилично изузетак од правила. Наша пећ је СУПЕР!

И зашто би пин требало да буде затворен?

О овоме је већ нешто написано. Можда ће Рина доћи и рећи вам. Она све зна!

Мирис је био, али не и "поједени".

Занимљиво, шта ако узмете торбу величине канте (мало више) и наточите је у врећу?

само врећа ће се растопити))) ако само узмете врећу за печење, али видео сам само оне стандардне, али су превелике за канту

а кора неће тако радити са стране

[тана33]

тана33, Говорим о врећама за печење и причам о. Мислим да ће, ако је још већа, и даље бити лепша од фолије. Или поставите два папира - затворите дно и дуж зидова. Печем колаче тако.

Мирис је био током печења, кухиња је била мала, зими је све било затворено, у принципу сва тренутна опрема мирише на пластику, а први пут мирише на изгорелу пластику, у почетку је мирисао мој цртић и шпорет, све је није критично, испоставило се главно! Сутра ћу направити тесто за кнедле са вишњама - био сам лењ да бих ручно спремао

[ведмаццк]

ведмаццк, добро, положио сам их са њима, а на врх сам додао и фолију, јер се врећа за печење некако надува, а нема толико теста да врећу исправља притиском

досадни .... искусни пекари ће нас саслушати .... кажу сафсем девојке су луде без штоба у форми и у рерни ...

... Не желим да улазим у форму и у рерну, није занимљиво

досадни .... искусни пекари ће нас саслушати .... кажу сафсем девојке су луде без штоба у форми и у рерни ...

... Не желим да долазим у форму и у рерну, не занима ме

Поиграјте се, поиграјте се. (Нисам болно искусан - просечно.)

Можда ће Рина доћи и рећи вам. Она све зна!

Али не знам!

Мислим да морам да користим обичан папир за печење како странице колача не би изгореле. Ипак, у тесту има пуно шећера; у директном контакту са металном формом, шећер сагорева у опекотину (као што је тена загрејана на 180 ° Ц). Ако постоји међуслој у облику папира и ваздуха (папир се не лепи за зид калупа), нижа температура ће утицати на странице колача (док се тамо тесто загрева до 90 ° Ц или како потребно је много да би тесто било спремно).

[темку]

Па, рекао сам ти! Рина не зна, овај Дом совјета! Иначе, сада сам се сетио да сам имао проблема и са кором када је у тесту било превише шећера. Чак сам темку овај се отворио. Али, хвала Богу, светиљке су ми брзо све прежвакале. Ниски лук!

Ако није тешко, реците ми рецепт за бели хлеб који више личи на продавницу, домаћи хлеб више личи на колаче, моји су више гумени и не воле да се мрве

Изгледају као стандардна упутства купљена у продавници. Где је млеко. А француски је врло сличан француским багетама.

Истина, француски се много распада.

А шта је квасац Б и Р и како се они односе на саф-момент и саф-левуре, практично једини суви квасац који се продаје у мом граду?

Квасац Б и Р - количина.Где има више квасца - ово је кратак програм.

У производњи хлеба препоручују се само инстант (ово је са црвеним куваром). Са плавом бојом - прво је потребно активирати, не могу се додати у дозатор. А пећ се може користити на било којој - главна ствар је правилно поставити.

Квасац Б и Р - количина. Где има више квасца - ово је кратак програм.

квасац ме је запањивао, некада се пекао од живих! Захвалити!

Ако није тешко, реците ми рецепт за бели хлеб који више личи на продавницу, домаћи хлеб више личи на колаче, моји су више гумени и не воле да се мрве

И тражите лагану карамелну меласу. Ако половину шећера у рецепту замените њиме, хлеб ће имати тако пријатну гуменост, биће финији од уобичајеног ХП-а. И покушајте да печете у рерни. Бар излази потпуно другачији.

[Маме]

Иначе, некако сам грешком пуцао у плаве, а да их нисам активирао. Не у производњи хлеба, па се ништа није догодило. Само се тесто дизало 4 сата, па и више. Тако да у ХП прво препоручујем црвене. Али већ постоји незванични „прешани клуб квасца“. Погледај Темка.

И тражите лагану карамелну меласу. Ако половину шећера у рецепту замените њиме, хлеб ће имати тако пријатну гуменост, биће финији од уобичајеног ХП-а. И покушајте да печете у рерни. Бар излази потпуно другачији.

Маме, зашто не сви? Шта ће се догодити у овом случају?

[Маме]

Маме, зашто не сви? Шта ће се догодити у овом случају?

Квасцу је потребан шећер за нормалан рад, меласа још увек није сасвим шећер, није довољна за добар пораст. Стога не замењујемо сав шећер.

А ако је глупо истовремено повећавати количину квасца?

Биће неопходно експериментисати