Слани сламни чак-чак

Слани сламни чак-чак

Категорија: Посластичарница

Састојци
Слане сламке	100 г
Душо	1/2 шоље
Суво грожђе	2 кашике кашике л.
Бадемове латице	2 кашике кашике л.
Шећер	1 чаша
Коњак или рум	1 кашика кашике л.

Метода кувања

• Суво грожђе прелијте коњаком и оставите да набубри. Од пола чаше воде и шећера скувајте сируп, у који додајте отечене суве грожђице и бадеме. Након кључања пар минута, искључите ватру и лагано охладите сируп. Помешајте сируп са медом и додајте сламке, сломљене на мале комаде (~ 1,5 цм). Све помешајте, поређајте у калупе, поспите листићима бадема одозго и пошаљите у фрижидер.

Јело је дизајнирано за

2-4 порције

Време је за припрему:

1 сат

Белешка

Видео сам припрему овог чак-чака у „Тест Пурцхасе“, желео сам да га поновим. Смањила количину воде за пола, јер се у оригиналу десерт показао течним - било је јасно да је половина калупа заузета сирупом.

Лукав рецепт! А сол у слами се после више не осећа?

тако је једноставно.
Чини ми се да је слана слама најугоднија

тако је једноставно.
Чини ми се да је слана слама најугоднија

То је у реду! Сол се као таква не осећа, раствара се у сирупу, али постоји одређена пикантност.

[доплета]

доплета, да ли сте икада јели чак-чак?

[доплета]

доплета, да ли сте икада јели чак-чак?

Појео, Мерри... И, ако желите да питате да ли је овај сличан стварном, рећи ћу - врло мало. Али под тим именом рецепт је стављен у оригинал.

Доплетоцхка, немојте се увредити, али ово је попут протеина и правог црног кавијара. Име је једно, али укус је потпуно другачији. Не волим сурогате.

Не волим сурогате.

Не једи! Или назовимо десерт „Слане сламке у шећерно-меденом сирупу“ за себе. Ако је тако, без везе са чак-чаком - да ли то изазива одбијање? Али немам право да преименујем, рецепт није мој.