Тиквице са циметом

Тиквице са циметом

Категорија: Бланкс

Састојци
Тиквице
Цимет
Какао (опционално)
Шећер

Метода кувања

• Прережите тиквице на пола (ако су велике). Затим смо исекли на комаде ширине 0,5 цм.
• Припремите смешу цимета, шећера и по жељи какаоа (даје укус чоколаде).
• Ставите у сушару и сушите најмање 6 сати.
• Ко није смео да покуша, нико није слутио шта је то, али свима се свидело!
• Пријатно!

Време је за припрему:

6-8 сати

Белешка

Цимет, зачин, који представља осушену кору младих грана дрвета цимета (цејлонски цимет), висок 6-12 м.

Домовина цимета је Цејлон, Бразил, Јава. Цимет се производи у готово целој тропској Азији и Америци.

Има снажну, необичну арому, опорког, зачињеног, горко-слаткастог укуса. Садржи есенцијално уље, манитол, алкохол, смолу, слуз.

Цимет се широко користи за израду маринада, воћних супа, сосова, јела од свјежег сира, производа од брашна. Додаје се у пудинге, џемове, компоте, укључује се у кечап и друге зачине. Цимет се обично ставља мало пре краја кувања или динстања. Гранулирани шећер помешан са циметом служи се уз јогурт, кефир и друге кисело-млечне производе. Цимет се продаје у облику цевчица или праха. Мора се чувати на сувом месту у добро затвореној тегли.

Какав занимљив и необичан рецепт! БРАВО!
Требаће покушати

Захвалити!
Рецепт је дошла од моје свекрве која ми је љубазно дала своју Езидру. И смислила је рецепт, пошто је у башти расло пуно тиквица и није било куд - овако се рађају „ремек-дела“. Зими смо, уместо слаткиша, јели такве тиквице.

Добра ремек-дела! распитајте се, можда још има тајни и ремек-дела на залихама?

[Виноцхек]

Виноцхек, и ако исто, али само са седефним дугмадима?)))
Мислим, ако га сушите у рерни, како онда?
Или ништа? (((

Нисам ништа осушио у рерни, али мислим да би требало да успе!

А ја сам само желео да питам за рерну. Па, пробајмо, већ имамо 2 грама тиквица, направићемо слаткише. Захвалити!

Реците нам касније)

Одмах након посипања шећером - у сушару? Дају пуно сокова, бар кад сте сол, хтео сам то да учиним, али овај тренутак је неразумљив.

Одмах сам га ставио - било је 3-4 капи течности пречника 1 цм са 5 палета. то је све. Колико знам, сол је та која помаже у уклањању вишка течности, а шећер не.

Одмах сам га ставио - од 5 палета било је 3-4 капи течности пречника 1 цм. то је све. Колико знам, сол је та која помаже у уклањању вишка течности, а шећер не.

Хвала за брз одговор

Срећно!
Онда нам реците!

Виноцхек, могу ли дати неколико појашњења за надарене? Тек почињем да савладавам електричну сушилицу, па се бојим да не учиним нешто погрешно. На којој температури да се осуши и пропорцијама тиквице - шећер - цимет - какао? Бар приближно. Хвала унапред!

Мијешам цимет, шећер и какао (по жељи и обично бомбу са Нескуиком) на око, али приближно 1: 3: 1. Количина смеше је таман довољна да све тиквице обилно зароламо. Дешава се да завршим смешу. За љубитеље цимета можете ставити више. Након првог пута сами ћете пронаћи свој проценат)
Режим - имам Исидру, ставио сам средњи режим. Ако се не варам, ово је негде 50-60 степени. Тешко је рећи на време - моћ је код свих другачија. Генерално, трудимо се и уживамо у процесу кувања)

Сада узимам само сушено (месо, воће) за дете на мору - неће бити изгубљено и укусно)))

Хвала вам пуно на брзом одговору! И ја имам Исидрију. Волео бих истовремено да правим трзаве тиквице према Админ рецепту и са циметом према Вашем. Али трзај треба радити на највишој температури, а са циметом на средњој. Покушаћу. Може да ради на висини.

Уради то високо - у реду је! Ја, ако радим комбинацију нечега, увек то радим на температури која је виша!
Срећно!
ПС можете користити "ви")))

Хвала још једном! И ... идемо к теби.

реци ми ако правиш тиквице нема разлике

нема разлике) направљено од тиквица)

Колико знам, сол је та која помаже у уклањању вишка течности, а шећер не.

Чудна афера. Кад правим џем од тиквица, посипам их шећером, има више течности од тиквица.
А рецепт је занимљив, хвала.
Претпостављам да можете да направите и бундеву.

Ако сам добро разумео, онда тиквице треба одмах уваљати у ову смешу и осушити?

ваљани и осушени.

Отишао сам да сакупљам тиквице, само је Исидри била слободна. Зашто би била беспослена?
Хвала Веноцхек! Спасио се проблема коришћења тиквица. Дакле, још их нисам скувао.

Леноцхка, стварно се надам да ће ти се свидети!

Испоручено 9 палета. Мирис, укус ... Али !!!! Имао сам поплаву. Ставио сам кришке, умочио их у смешу, све је било дивно, суво, љупко ... Ставио сам их на просечну температуру и после 10 минута на столу су биле огромне локве око (!!!) сушаре. Срећом, средина са рупом за вентилатор је виша од ивица, кроз које сок од тиквица тече на сто. Одложио сам празан плех са чаршавом за бели слез, на свака 2-3 минута, пет пута, отишао да исцедим течност. А онда је све прошло како треба. Зато не стављајте да се осуши одмах, пустите да се мало оцеди. У осталом, прекрасни маркизе, све је ... ЗНАМЕНИТО! Сад се осушите, мирис је укусан, укусан!

Урадићу више. Не плаши нас поплавом ...

Девојке, нисам смео да читам коментаре на рецепт, журио сам, у сушари је остало места и решио да бацим две палете са тиквицама, поплавио сушару, сипао унутра ... Шта сада радити? ((

Рецепт И тиквице су различите, мање или више сочне, овде у сваком случају морате погледати своје тиквице, није сувишно дати мало шећера и видети колико ће сока изаћи, а затим посути циметом.

две палете са тиквицама, поплавиле сушару, излиле унутра ... Шта сад

Ако се сушилица са доњим вентилатором испере и осуши на ваздуху, немојте је користити један дан, пустите да се сви контакти темељно осуше. Ништа лоше. Сушач је једноставна јединица. У њему нема ума, или врло мало, ако је сензорни.

Рецепт И тиквице су различите, мање или више сочне, овде у сваком случају морате погледати своје тиквице, није сувишно дати мало шећера и видети колико ће сока изаћи, а затим посути циметом. Ако се сушилица са доњим вентилатором испере и осуши на ваздуху, немојте је користити један дан, пустите да се сви контакти темељно осуше. Ништа лоше. Сушач је једноставна јединица. У њему нема ума, или врло мало, ако је сензорни.

Још увек сам почетница домаћица, мој супруг је све кухао, али сад сам то узела, али сви неуспеси до сада ... Имам га, очистила сам га памучним брисачем са ивице, колико је штап прошао, нема начина да га исперете унутра, само раставите ако

И цела моја палета је преливена чоколадом и циметом. А онда, када су тиквице пресушиле, на њима се створила кора која је отпала са тела тиквица. Овако нешто...