Печена риба са млечним сосом

Категорија: Рибља јела

Састојци

Рибљи филе (ослић, штука, бакалар) 1 кг
Зачини (сол, црни бибер, суви копар) укус
Парадајз 3 ком
Бабура Паприка 1-2 ком
Кисели краставац 1-2 ком
Млеко 1,5% масти 300 мл
Јаја 2 ком
Сенф 1 кашичица

Метода кувања

  • Ољуштите рибу и исеците на делове. У свом рецепту сам користио труп бакалара. Али можете користити и рибље филете. Посолите и побиберите рибу и ставите у тигањ или на плех (узео сам тигањ).
  • На рибу ставите кисели краставац исечен на кришке.
  • Сада ставите паприку сечену на траке.
  • Ставите исечени парадајз у кругове дуж ивице тепсије (лима за печење).
  • Припрема соса: умутите 2 јаја сољу, додајте сенф, темељито истуците и додајте чашу млека. Рибу прелијте сосом и поспите сувим копром.
  • Ставите у рерну 40 минута на 180 степени.
  • Печена риба са млечним сосом

Белешка

За сос:
Млеко 1,5% масти 300 мл
Јаја 2 ком
Сенф 1 кашичица

Веи
Скувао сам ову рибу, а на крају сам је посипао сиром. Врло укусно, чак је и моја ћерка појела мало, иако уопште не једе рибу.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба