Нестандардни обрасци у компанији Панасониц

[Чавка-врана]

Чавка-врана, Галина, да, калај боље проводи топлоту, а порцелан лошије. На лименим постољима дно бисквита може да се прекува.

Здраво! И ово је мој став)) Идеју да се користи трака за повезивање намештаја изразиле су девојке раније у овој теми. Зашрафио сам углове намештаја од 5 цм

[Светиксем]

Светиксем, диван штанд! (и) Универзални, може се поставити било који нестандардни облик. Дизајн самих грејних елемената се не тиче? Сада чекамо фотографију печења у слободном облику.

Овде) Не тиче се, испоставља се да је већи од грејних елемената. Испробала сам нови рецепт - претјерала сам са количином теста)) За држач за багуетте из Моулинек-а постоји постоље са ногама од 1 цм. (улази испод грејних елемената).

[Светиксем]

Светиксем, леле, ово су векне праха! Браво!




Пекао сам торту у апарату за хлеб, тачније, сунђер торту за торту. Печен у алуминијумском тефлонском калупу за колаче, пречника 16,5 цм. Да би бисквит био виши, одмах га покријте стакленим поклопцем са металним ободом и рупом за излазак паре. Имам поклопац из малог аметовог тањира. Поклопац панасика добро се затворио.



Испоставило се да је бисквит од 4 јаја висок 9,5 цм, тежак 400 грама. Боја дна је нормална, иако је врх блед због поклопца, али испоставило се да је бисквит висок. Трик са поклопцем помогао је при превременом очвршћавању температуре и омогућио високом бисквиту да нарасте.



Можда и ви имате такав облик за торте у свом арсеналу. Ево величине.



Ово показује дебљину алуминијумског калупа за торте у поређењу са дебљином шибице, око половине дебљине шибице. Ово је важно, јер је у лименим облицима бисквит превише пржен и чак гори. Стога владају алуминијумски калупи, порцеланске подметаче, а сада се поклопац савршено показао. Тада желим да покушам да испечем бисквит у стакленој форми.



Овде можете видети добар квалитет бисквита. Од хладног до готовог бисквита трајало је 47 минута на програму Баке.



И завршна фотографија готове торте. Једноставан, аматерски дизајн, за кућно пијење чаја је сасвим у реду. Торта се не чини малом на постољу за торте ИДЕА.

[Кремасто]

Печење у алуминијумском тефлонском калупу за колаче, пречника 16,5 цм. Да би бисквит био виши, одмах га покријте стакленим поклопцем на врху

У овом облику печем и кексе, кифле и ражени хлеб, само што се нисам усуђивао да га покријем стакленим поклопцем, плашио сам се да чаша не пукне од температуре. Користим керамички поклопац у апарату за хлеб приликом кувања и динстања и када загрејем млеко на скутном сиру.



Кремасто, торта је јако лепа!

[Круна]

Круна, Галина, Такође сам прво користио керамички поклопац из Децок посуде, постоји и рупа за излазак паре, али испоставило се да је стаклени поклопац чудо једнако добро у сваком смислу. Кроз стакло је све видљиво, бисквит вадим тек када, када је спреман, почне да се одмиче од зидова, појави се празнина.

А показујем и пишем детаљно за оне који немају рерну. Из различитих разлога. Неко је присиљен да живи у спаваоницама ходничког и секцијског типа, у сићушним спаваоницама или микроскопским малим породицама, атељеима, скученим хрушчовским кућама и када се одлучује о питању избора између пуноправне пећи са рерном и машине за веш. У корист машине за прање веша, многи људи изнајмљују станове у комуналним становима, други углавном живе у кућама са делимичним погодностима или уопште у селу са погодностима у дворишту. Летњи становници су такође често ограничени у могућностима. Понекад је жалосно што нема довољно додељене електричне енергије, а балонски гас је скуп и мора се понети, често само повремено. Неко је присиљен да живи на дугим пословним путовањима, вишемесечним сменама и експедицијама у пољским вагонима, бачвама и многим другим разним случајевима.А када једноставно не желите да загрејете велику рерну за 2,5-3 киловата за торту, векну или торту за вечерњи чај, а још више у јеку лета да возите пећ, онда је то и даље задовољство. То може бити разлог не само недостатка простора, рационалности или економије, већ једноставно ограниченог буџета. Панасоницов произвођач хлеба је врло добра и изузетно згодна и економична рерна. Једноставно волим свој Панасониц штедњак.

Треба нам колективни ум. Обично хлеб печем у главном режиму, након 2 сата након почетка режима месим и премештам тесто према облицима, затим у сервисном режиму 2 +/- 20 минута. сати пробе и печења. Али! Јако волим француски хлеб! Ова кора је хрскава ...
Па, како да не схватим како се пече хлеб у лименкама у француском режиму? Након којег времена од почетка да се пребаци? Колико пробе треба дати?

[Олекма]

Олекма, Катиа, да ли намерно пропушташ последњи тренинг који се одвија 1 сат и 20 минута?

[Света]

Света, да, намерно то прескачем, резултат ми јако одговара.

[Олекма]

Олекма, КатеринаНемам искуства у печењу француског у слободним облицима. Изгледа да мораш бити пионир. Уопште неће успети покварити хлеб ни за један, на крутоне се не може ставити превише успешан хлеб. И тако ће вас свако искуство приближити идеалу.

[Алевтина]

Алевтина, ох, није лако. Али пут ће савладати онај ко иде. Мораћемо да покушамо да га покупимо.

Показаћу вам свој нови округли облик пекарске кукмар од ливеног алуминијума. Пречник 18 цм, спољни и унутрашњи 17 цм, висина 10 цм, тешка - 473 грама. Веома јој одговара стаклени поклопац Аметхиан са металним ободом. Такође ћу га користити као лонац за чамчење.



За оне који су заинтересовани, ова налепница може бити од помоћи. Видљива је цена од 420 рубаља. Није јефтино, али облик је врло добар, не само за предвиђену намену - печење округлих хлебова, већ и за деликатно печење хировитих кекса и не само.



А ево и готовог бисквитног колача печеног у новом облику. Штавише, ово је највећи калуп од ливеног алуминијума који се може уклопити само у Панасоницову фабрику хлеба. Од ивица калупа до зидова пећи, на свакој страни остаје 8 мм. Одговорите власницима новог модела Панасониц Кростина и које су унутрашње димензије рерне како би се за њу могле узети у обзир нестандардне посуде за печење? Чинило ми се да Кростина има већу ширину и мању дужину радног дела пећи, зар не?



Торта направљена од овог новог калупа одлично се уклапа у мој нови домаћи контејнер, на носач који се уграђује, од 3,7 литара.

Поздрав свима! На Авиту у Томску постоји држач за багете компаније ХП Мулинек. Можда некоме треба

🔗

Такође ћу га користити као лонац за чамчење.

Измерите депласман, молим.

Ево мог „препланулог“ у облику Л7 у Панасоницу. Од пшеничног брашна, али сет свих врста пшенице. Планирао сам да испечем лепиње, неке од њих набости прстом, ставити маслац на жлеб и посути шећером, али претјерао сам са течношћу, баш јаааако претерао, морао сам да печем у облику хлеба без трикова.

[Иринап]

Измерите депласман, молим.

Овако изгледа образац са поклопцем. Калуп стане 1750 мл. Добро померање.





Иринап, Ирина, сасвим добра лепиња у облику векне, Панасониц је сјајно обавио свој посао. И препланули од чињенице да у тесту има пуно шећера, па су се карамелизовали.

у тесту има пуно шећера

Можда - 2 кашике на 300 г брашна

Данас сам у апарату за хлеб испекао малу желе-питу или велику тартлет. Пречник 13 цм. Ставила је лимену форму на дно ливеног алуминијумског калупа Кукмар од 1750 мл, покрила га стакленим поклопцем, а цела структура стајала је на обрнутој порцеланској посуди. Печење од хладноће на програму „Печење“

Управо сам извадио хлеб из ХП-а, поново га испекао у Л7,
лепа си, лепа, мирисна

Годину дана гледам ову тему и изненађен сам вама ...
Можеш ли питати? И за шта зашто се онда тако плашити?!
Погледаћете паркове уређаја и: ... о, драга мама! Прочиташ тему и .... О, драга мама!

[Нинелле]

Нинелле, на претходној страници Алевтина је детаљно написала зашто би се толико плашила. Што се мене тиче, волим да добијем стандардну циглу хлеба на излазу много више од векне са удубљењима и рупом, а не желим да возим рерну због једне лепиње, лети, чак и више. А ако, у будућности, успем у кексу, онда ћу бити веома срећан. Пожелео сам нешто слатко - једном, и готово је.



Алевтина, а ово је моја пшенична раж са мекињама из облика Л7.
Испоставља се прелепи хлеб, кора је танка, танка и хрскава. Не бих то могао у својој канти. Кад се хлеб охлади, обавезно одсећи кору и појести га, јер сутрадан неће бити исти. Алевтина, пуно вам хвала на вашем раду и ономе што делите са нама.



П.С. Заборавио сам да питам, али ако се мој облик уклопи у шпорет, то је једноставно дивно, не додирује ништа, добро се пече, не пржи много, обавезно ставите постоље на дно или можете, попут мене , ставите без ичега, само на дно и то је то. Ништа се неће десити, зар не?

[Сибириацхка38]

Сибириацхка38, испао је леп хлеб. И ја, као и ви, једва чекам да се охлади и одмах одсечем грбу.

[Ирина]

Ирина,

П.С. Заборавио сам да питам, али ако се мој облик уклопи у шпорет, то је једноставно дивно, не додирује ништа, добро се пече, не пржи много, обавезно ставите постоље на дно или можете, попут мене , ставите без ичега, само на дно и то је то. Ништа се неће десити, зар не?

Ако без постоља све функционише добро, онда је сасвим могуће и без њега. А хлеб је висок згодан наочит човек!

Свеједно, ражено пшенично и пшенично брашно од ЗЗ брашна укусније су у алуминијумским калупима за хлеб. И кора није тако танка, а мрвица је гушћа. Заиста нам се свиђа! Овај хлеб је већ одмарао ноћ, не одмах из апарата за хлеб. А горња кора је одлична, без мехурића или бора

ЛОБЕ1 (6 сати)

Пшенично брашно ТсЗ 285 гр
КМКЗ 40 гр
Вода (40 степени Целзијуса) 255 мл
Сол 3/4 тсп

ЛОБЕ2 (3 сата)
Семе сунцокрета 80 г сирово - пржити
Вода - да покрије семе

ТЕСТО

Лобе 1 - све
Брашно за печење псх - 100 гр
Лагана малтозна меласа (имам пиринач) - 15 гр
Сол - 1/4 тсп

Режањ 2 (ставите семе на сито тако да вода буде стаклена) уводи се 10 минута након почетка гнетења

1. Укључите режим РИЕ, контролирајте пунђу - меку, благо лепљиву, на крају је потпуно састављена и не размазује се
2. 10 минута пре печења извадите тесто, преклопите
3. Онемогућите програм РИЕ
4. Укључите печење 1 минут.
5. После 45 минута извадите тесто, преклопите, обликујте, ставите у калуп
6. Укључите печење на 1 минут (ако је потребно)
7. Исправљање
8. Печење 53 минута

Света, како се укус променио другог, трећег дана?

[Света]

Света, а ја бих имала рецепт за тако згодног мушкарца? А технологија, да ли је печете на машини или шта већ?

[М @ ртоцхка]

Света, како се укус променио другог, трећег дана?

Светлост, све је у реду. Два дана лежи свеж без погоршања квалитета, а остаци остају у замрзивачу. Данас је мој најстарији син довршио пола векне путера. Раније је био потпуно равнодушан према мом ЦЗ и ражи.

М @ ртоцхка, Дариа, Бацио сам рецепт под спојлер у претходној поруци.

[Светленки]

Светленки, Света, извини, испада да сам из резервоара ...
Шта је КМКЗ? ..

Света, па, са квасцем је бистро, укусније.
Марина, тако се зове квасац.

Живите и учите, све је исто, резултат се зна ...
Света, драги моји, управо сте ме збунили, оклоп мог тенка је дебљи него што сам очекивао! ..

[$ ветЛана]

КМКЗ - концентровано млечно кисело кисело тесто. Одмах ћу ти послати везу, излази из резервоара! Ово је за мене, иначе, Светик $ ветЛана бацио.

Кисела теста - у питањима и одговорима # 1933

Света, па, са квасцем је бистро, укусније.

Ух, ха, тако сам ненаметљив за вас ... вода истрошује камен У ствари, она је такође одговорна за свежину хлеба сутрадан, а сутрадан ...

А ако, у будућности, успем у кексу, онда ћу бити веома срећан. Пожелео сам нешто слатко - једном, и готово је.

Испећи. Доврага и више пута. Имам АЛГ, користио сам програм за колаче.