Тепсија за сирну масу за 30 минута

Тепсија за сирну масу за 30 минута

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Швапски сир	500 г
Јаја	2 ком
Шећер	0,5 тбсп
Ванилин шећер	0,5 тсп
Ораси	100 г
Суво грожђе	100 г
Брашно	2 кашике кашике л.
Гриз	1 кашика кашике л.
Со	прстохват
Путер (за подмазивање калупа)	10 г

Метода кувања

• Драги кулинарски стручњаци, ако вас мучи питање како супер брзо испећи укусну тепсију, али истовремено и супер укусну? Тада је моје ресетовање обавезно прочитати!
• Масу наравно можете да промешате ручно, али ја волим да брзо кувам. Такође волим дивну, једноличну конзистенцију без грудица. Због тога увек користим блендер.
• Да бисте масу од скуте припремили у једном потезу, биће вам потребан блендер са великом посудом. Имам блендер Мирта БХФ 370 са посудом од 1,75 литара.
• 
• У посуду додајте све састојке одједном: јаја, скут, шећер, суво грожђе, ораси, брашно и гриз. Укључите блендер на максималну брзину и блендајте минут.
• Масу од скуте додајте у подмазан облик и ставите у рерну, апарат за хлеб или споро шпорет (како год желите).
• Ако тепсију кувате у апарату за хлеб, али она ће изнутра бити мекша, а око ивица више печена. Ако у спором шпорету, онда са мањом кором и нежнијим укусом. У рерни - хрскави и густи.
• Пријатно!

Јело је дизајнирано за

700 г

Време је за припрему:

30 минута

Јако волим печену храну од сира, обележила сам и овај рецепт. Много хвала!!!

[Вера,]

Вера, и у чему се пекла тепсија, она на фотографији?

[Кизиа]

Кизиа, Овај сам испекао у рерни. Али обично то радим у мултиварки Мирта МПЦ 16, где се испостави да је нежнија. У пећници - сушилица, али са густом кором.

Из неког разлога сам тако мислио, али сам одлучио да свеједно појасним. Пећи ћу и у рерни. Хвала на одговору!