Писсаладиер (алтернатива пици)

Писсаладиер (алтернатива пици)

Категорија: Пекарски производи

Кухиња: Француски

Састојци
Тесто:
брашно	250 г
маслиново уље	3 кашике
суво бело вино	50-70 мл
прашак за пециво	1,5 кашичице
со	0,5 х л
Пуњење:
лук (по могућности бели)	1 кг
Бели лук	2-6 зуба
Мајчина душица	0,5 х л
шећер (по могућности смеђи)	2 х л
филе инћуна	12-14 ком
маслине	12-14 ком
сол, црни бибер	укус
маслиново уље	2 кашике кашике

Метода кувања

• 1. Просијте брашно са сољу и прашком за пециво, сипајте маслиново уље и самељите у мрвице. Постепено додавање вина (можете користити воду) месите глатко тесто. Разваљајте на дебљину од око 0,5 цм, ставите у посуду обложену папиром за печење, покријте пешкиром и оставите 30 минута.
• 
• 
• 
• 2. Исецкајте лук са довољно танким перјем, ољуштите и ситно исецкајте бели лук. Ставите у загрејану шерпу, прелијте маслиновим уљем, додајте мајчину душицу и динстајте док не омекша и постане прозирна. Зачините сољу, бибером, додајте шећер и, повећавајући топлоту до максимума, непрекидно мешајући, држите у тигању док не порумени (5-7 минута).
• 
• 3. Пола маслина и филе инћуна исећи не превише фино и промешати. Загрејте рерну на 200 степени. Равномерно распоредите лук по тесту, а на то насумично ставите смешу маслина и инћуна. Положите преостале маслине и филете као украс. Пеците 12-15 минута.
• 

Јело је дизајнирано за

6 порција

Време је за припрему:

око 1 сат и 30 минута

Програм кувања:

пећница

Белешка

Желео бих да вам скренем пажњу на једну од варијанти пита веома популарних на југу Француске. Традиционално се пече од теста од квасца. Али свидео ми се овај брзи рецепт.
Упркос нестандардној (на први поглед) комбинацији производа, опсег укуса је необично складан. Испробајте, топло препоручујем.
Кувајте са љубављу и пријатним апетитом!
Рецепт из часописа „САВЕУРС“ са мојим изменама.

[Марина]

Занимљив рецепт! Јако волим часопис Савер, лепо је и занимљиво дизајниран, пословно, прелепе фотографије, пуно занимљивости, купујем скоро све бројеве

Марина , захвалити!

и на који стрес подметнути?

[Таниусха,]

Таниусха, ово је један од мојих омиљених часописа. У њему има много занимљивих и нестандардних идеја.
Хвала на пажњи према рецепту. Пробајте, надам се да ће вам се свидети.

[свеетка]

свеетка, акценат на последњем слогу, на „е“.

[Марисхка,]

Марисхка,Тако сам журио да вам први донесем питу, а и сам сам се вукао у реп! Већ вероватно није остала пита ... (Овде се приближава олуја, па је Интернет у квару).
Веома занимљив рецепт! И сјајно је што тесто није квасац! Означио га.

[Марисх]

Марисху праву си - пита више нема
Супруг тражи да сутра понови за бис. Било би ми драго. ако и ви волите своју торту

А синоћ и ноћу имали смо врло снажну грмљавину! И киша је падала као из канте Али данас је први дан прохладно - укупно 24 степена

Марисха, пита је заиста веома занимљива, уносим је у обележиваче како бих направила Хвала

[Леноцхка]

Леноцхка, захвалити! Покушајте, биће ми веома драго ако вам се свиде.

Палачинка !!! Однео сам је у обележиваче и кад имам времена да све скухам ...

[еросхка, Ксиусха,]

еросхка, Ксиусха, Веома сам задовољна што ми се свидео рецепт!

Дефинитивно ћу стићи овог викенда ... Обећавам !!!

Ох, заборавио сам да питам ... Какве инћуне? Филети у конзерви или свежи ??? (извините ако сте питали глупости, једноставно морам да трчим у нашем селу ...)

Марина, хвала на одличном рецепту за алтернативну пицу, дуго сам је гледала (само са тестом од квасца), сада ћу након ваше укусне фотографије сигурно испећи часопис, али ово нисам видела, бар претплатите се, инћуни такође вреди потражити трчање, али то вреди

[Ксиусха]

Ксиусха, инћуни, наравно, у теглама.

Саниа, И сам сам дуго размишљао - пећи или не. И сада се апсолутно не кајем што сам је испекао. Мојем супругу (он је пресетљив и конзервативан у мојој храни) се то јако свидело, и мени. Главна ствар је не претерати с инћунима.
Иначе, купујем их у интернет продавници.

Марина, застрашујуће је рећи да никада нисам пробао инћуне, а не знам шта је то. за звер за укус, а не знам ни да ли их имамо у заједничком улагању, али о пици - већ сам сигуран да ће ми се сигурно свидети

[Мариноцхка]

Мариноцхка, као и увек

Елегантна пита!

[Ксиусха]

Ксиусха, инћуни, наравно, у теглама.

Саниа, И сам сам дуго размишљао - пећи или не. И сада се апсолутно не кајем што сам је испекао. Мојем супругу (он је пресетљив и конзервативан у мојој храни) се то јако свидело, и мени. Главна ствар је не претерати с инћунима.
Иначе, купујем их у интернет продавници.

Марина, у којој? Већ сам купио робу у „продавници зачина“ на вашем савету

[Александра,]

Александра, Хвала на лепим речима !!!

Санецхка, сликао те "ову звер". Али не могу да поставим фотографију - Интернет је присутан. Покушаћу да објавим фотографију мало касније.

Марина, треба ли ти тегла инћуна (питам, јер не знам колико их има)?

Ирисха, они се разликују у тежини. Можете узети најмање 70-100 г.

Марисха, то је пех (јуче је била порука са е-адресом Интернет продавнице у којој сте (шта сам ја за вас?) Купили инћуне, али сада је нема