Ланени хлеб од пшеничних мекиња

Категорија: Квасни хлеб
Ланени хлеб од пшеничних мекиња

Састојци

воде 190 мл
нерафинисано ланено уље 3 кашике л.
шећер 30 г (2 кашике Л.)
со 7 г (1,5 кашичице)
пшенично брашно, врхунска оцена 400 г
пшеничне мекиње 20 г
пресовани квасац (или суви) 8 г (или 1,5 кашичице)

Метода кувања

  • На начин прописан упутствима за вашег произвођача хлеба, све ставите у канту, док просејате брашно. Боље је сипати последњу кашику уља не одмах у тесто, већ на лепину на крају прве шарже. Али нема везе.
  • На свом штедњаку Супра БМС-350 бирам сендвич или француски режим
  • Воде је мало, лепиња се испоставља прилично уском, па током процеса гњечења можете додати кашику воде ако је потребно. Не додајем.

Јело је дизајнирано за

готова погача тежина 609 г.

Време је за припрему:

3 сата 40 минута

Програм кувања:

Сендвич или француски

Белешка

Ово је мој први рецепт на овој страници. Било би ми драго ако овај хлеб нађе своје дегустаторе.

Админ

Наташа, са првим хлебом на форуму, испало је лепо, уредно
ИСталкерИ
Диван хлеб! И структура и кров су одлични !!
СниеЗхинка
Стално печем хлеб у ланеном уљу. Заиста укусно и здраво. Покушаћу да додам још мало мекиња. хвала на рецепту!

Сви рецепти

Случајни рецепти

Још случајних рецепата
© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба