Пржени кромпир са печуркама

Категорија: Јела од поврћа
Пржени кромпир са печуркама

Састојци

Кромпир
Шумске печурке
Лук
Лард
Со
млевени бибер

Метода кувања

  • Ољуштите печурке. Да бисте то урадили, мало обрежите ногу печурке, уклоните велике остатке. Овако припремљене печурке кувајте минут-два у кипућој води. Затим сипајте све печурке у судопер и темељито их исперите. Након кључања, било која гљива, чак и руссула, постаје еластична и лако се може испрати под млазом воде. Опране печурке ставите у цедиљку, а када се оцеде исеците. Лук исећи на четвртине. Штапићи од кромпира, осушите папирним убрусом. Загрејте свињску маст у тигању, ставите лук, печурке, кромпир. Зачините сољу и бибером 5 минута пре краја пржења. Пржите без поклопца док не омекша, повремено мешајући.

Белешка

Више волим пржени кромпир са печуркама, онда је засићен свим шумским аромама.

Мелиса72ру
целфх Таниа ... мој омиљени кромпир са печуркама које обожавам !!! Још мало ???
целфх
И како је, наравно, остало
Мелиса72ру
целфх шапатом не бих отишао ... али да сам остао ноћу, под окриљем таме ...
Госпођице Распберри
Ма какав укусан кромпир са печуркама !!!! То стварно волим. Хвала на рецепту.
татуља12
Ох, како је укусно! Волим печурке, и не само да једем, већ и сакупљам, али ове године их немамо.
целфх
Цитат: татуља12

али ове године их немамо.
Још није вече, још не губимо наду. Такође немамо печурке, или их готово нема.
Праве лисичарке, попут лака за ципеле у фабрици лакова за ципеле (ц)
татуља12
Таниусха, не губимо наду, надамо се!
Мелиса72ру
А у уторак ћу само отићи по печурке .. 4 дана А онда, печурке са кромпиром, печурке без кромпира .. котлети од печурака
целфх
Наши рођаци су живели у Нојабрску. Видео сам слике како се тамо беру печурке
Данас смо ишли у Суздал. Нисам нашао ниједну гљиву.
Мелиса72ру
целфх Таниа, такође идем .. на север .. па чак и даље од Ноиабрск Пхотос ће бити
целфх
Па, ви северњаци, дајте ... до Нојабрка је, вероватно 1000 км ... да, лов је гори од ропства
А слике су обавезне! ретко се може видети такво обиље гљива
Мелиса72ру
целфх Па, Татјана, покупила сам северне печурке и донела их и већ сам направила пилаф са печуркама
мало овде-
Пржени кромпир са печуркама
Пржени кромпир са печуркама
Пржени кромпир са печуркама
целфх
Какве лепе вргање Посолите вргање?
А шта је пилаф са печуркама?
Мелиса72ру
Таниа, данас га стављам у рецепте за ЦФ, иако сам га 14 година правио само у шерпи, али увек са печуркама

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба