Фондат (врућа чоколадна торта са течним пуњењем)

Фондат (врућа чоколадна торта са течним пуњењем)

Категорија: Посластичарница

Састојци
чоколадно црна	40 г
маслац	40гр
јаје	1 ком
шећер	30гр
брашно	1 кашика кашике л.

Метода кувања

• "Чоколадни врући колач са течним пуњењем"
• Рецепт
• Отопите чоколаду у микроталасној пећници (по могућности црну, али можете и оно што једете) са путером.
• Умутите лагано јаје и шећер. Додајте брашно и промешајте.
• Сипајте чоколаду у смешу јаја, добро промешајте. Додајте, по жељи, ванилију или рум, ракију - 1-2 кашике. л.
• Подмажите 2 калупа за муффине маслацем и распоредите тесто по њима.
• Пећи у рерни на 160 степени око 12-15 минута или 5 минута након почетка дизања теста !!!! У супротном неће бити течног пуњења !!!
• Можете га послужити уз бобичасто воће или сладолед.
• Пријатно!
• 
• На интернету има пуно рецепата, испробала сам различите. Свиђа ми се овај. Али морате је јести, ако не врућу, онда топлу, тако да се врх не слегне и чоколада изађе. Покушајте - лако је!

Волим за доручак. Није довољно петљати се, јести и не вреди, очи нису курје очи Иначе бих јео за ручак и вечеру.

врло примамљива торта, са потоцима чоколаде коју ћу сигурно испећи

Врло укусно! Често кувам за доручак ... и једнако често се прекомерно експонирам ... испоставља се само бисквит ... Дакле, слажем се, требате пазити да бисте сипали чоколаду ...

Да будем искрен, и чоколада и путер такође морају бити одређеног квалитета или произвођача. Понекад добијем неке масне кад их на крају помешате. Узео сам и чоколаду са грицкалицама од какао зрна. Па, не то ... ко је шта направио?

Наташа, узимам Бабаевски чоколаду 70% какао и маслац 82% масти, све испада изврсно

[фондан]

Молим вас извините ме да напишем неколико речи. Желим да вам се захвалим на дивном рецепту. Божански укус.
Исправно име за Фондант ау цхоцолат је француски десерт који се топи.
Да би било јасније фондан - ово је брат кифла (или колача, ако сте толико упознати). Неки извори кажу да се испоставило да се сипало грешком кувара, чоколадна торта једноставно није била печена, а гостима је сервирана са течним центром. Сналажљиви Французи су се извукли, а у француској кухињи појавио се нови десерт.
Ваш рецепт је врло добар. Кувао сам у АГ. Температура 180 степени - печење. Брзина вентилатора велика.20 минута за велике калупе. За малишане 15 минута.

[валвери]

валвери
Ја сам заљубљен у рецепт.

Девојке, за посластичара користим чоколаду "Специал", маслац у кући има само 82-82,5% масти.

Кувао сам и у апарату за ваздух, али морам и да пробам у микроталасној!

Поново имам укусно

[валвери]

валвери, хвала на тако брзој посластици! На дачи нема рерне, АГ, а ваш рецепт је право откриће, брзо и укусно !!!!!!!

Бакла сличан рецепт за викенд из часописа Јамие направљен од 55% чоколаде. Након тога је саветован рецепт. попут пуњења руке у фонданима за печење, додајте филове. Још нисам напунио руку, можда сам је пекао први пут, али у средину сам ставио надјев - кувано кондензовано млеко које је претходно било у замрзивачу. Испало је врло укусно: слатко кондензовано млеко-карамела уравнотежило је горку чоколаду. Часопис је такође саветовао додавање бобица.

Валиусха, имам извештај! Сјајно је !!! Јуче сам два пута пекао испред телевизора! Први пут сам одлучио да покушам из ничега што бих урадио ...Испробао са мужем, тачније не баш много, рекао је, мирише на пастрмку! Завртите још 2 порције, да са коњаком, а у средини 2 вишње у алкохолу, мммм.
Проклетство, радикал не ради Сутра ћу бацити слике.
Најважнија ствар коју сам такође желео да кажем је рецепт - „кад су гости на прагу“! За све о свему, замахните 20 минута!

божански је спаљен, али јео !!! да, и рецепт се мора повећати 3 пута !!! фотографија од мене !!

и ево фотографије:

[Таниа650тта]

Таниа650тта Да, Таниа, добила си тачно оно што ти треба. На врху кора, а унутра врућа чоколада. Обично се поред презентације стави куглица сладоледа, а воће је светло и боје и укуса!

Хвала вам врло брзо и укусно! Мој муж је категорично одбио да једе течност, па ју је држала 15 минута, испало је да није пресушена, најнежнија, маслацено-чоколадна кифла. Направљено од природне горке чоколаде, па је цхахара мало додала. : гирл_тортик: Изашла су 4 мала калупа. За себе, следећи пут ћу то урадити са течним пуњењем

[валвери]

валвери, Валиусха, хвала на рецепту! Диван! брзо и беспријекорно, па, како је укусно!
Заиста сам желео да је направим у новој творници колача, али плашио сам се, пекао у рерни и мало је испекао до баршунасте мафине, уопште печене травнеи.
Па, можда у рецепту назначите да је дати део само за зубе који треба пробати. Неопходно је дефинитивно повећати, пекао сам јуче два пута за ноћ, после доручка није остало ни једно (да нису јели са њима), испало је 6 малих кифлица.

Ја тренирам фондат или он мене.

Покушавамо да постигнемо течнију језгру.

У једној мајсторској класи видео сам да је за течну средину део теста замрзнут (у калупе за лед) и такве празнине се стављају у средину. Тада се током печења средина загреје, али нема времена за печење. Мој муж не воли течност (непечена средина), али ја то волим. И даље понекад стављам смрзнуту трешњу без коштица у средину - ефекат је да иста минђуша изађе течнија. Пробајте!

Чудо, дивно !!! Нико није пробао у микро? због две порције не желим да испечем квалитетну И нећу више да једем. Муж са чоколадом не једе пецива.

Често печем у микрофону, само за неколико порција. Потребно је буквално 2-2,5 минута. при снази од 800. А средња течност вероватно неће радити. Када га извадите из микроталасне пећнице, он се и даље њише (чини се да је још увек сиров, али није, мало ће се охладити и постати чвршћи).

Јуче сам то радио у керамичким калупима у Мултицусине-у. Подељена у три дела - ћерка са пријатељем и мужем. Свима се то јако свидело - брзо, једноставно и укусно. а у рођаку је такође згодан. Хвала на рецепту, поновићу га.

Обележићу у Темку! А рецепт је обележен, штета што сам га управо видео.

Суупер рецепт !!! Свакако ћу то учинити, хвала !!!!

Овај рецепт припремам већ неколико година. Пуњено ручно))) За мене је ово најбржи десерт на тему „Гости на прагу“.
За 4 фонданта узимам 100 грама чоколаде (најмање 70%), 100 грама путера, 3 кашике. л. шећер, кашика ракије, 3 јаја, 50-60 грама брашна (гледам тесто). Тачно 12 минута на 180 степени. А волимо их топле, па их држим у лименкама минут-два и на тањиру.