Фирентинска пита од јабука

Категорија: Пекарски производи
Фирентинска пита од јабука

Састојци

маслац 100 г
гранулисани шећер 250 г
јаја (велика) 3 ком
кора од два лимуна 2 кашике кашике л
сок од поморанџе 60 мл
млеко 120 мл
пшенично брашно 300 г
ванилин шећер 1 кашика кашике л
прашак за пециво 16 г
јабуке (средње величине) 3 ком
За украс:
шећер у праху, цимет укус

Метода кувања

  • Поморанџа, корица лимуна,
  • Јабуке, ванилија, цимет.
  • Управо их је толико много у пита,
  • Да уживате у укусу!
  • Да би се припремила торта, сви производи морају бити на собној температури, иначе се тесто може поделити на фракције.
  • Утрљајте корицу два лимуна. Исцедите сок из поморанџе.
  • Умутите омекшали путер са шећером и ванилин шећером. Додајте јаја једно по једно, тукући после сваког најмање минут.
  • Просијте брашно са прашком за пециво. Додајте трећину брашна у смешу јаја и путера, туците.
  • Додајте корицу, пола млека, сок од поморанџе. Умутити.
  • Наизменично у тесто додајте преостало брашно и млеко. Темељно месите тесто.
  • Ољуштите јабуке, уклоните семе. Моде на мале комаде и додајте у тесто.
  • Подмажите посуду за печење са мало маслаца. Ширимо тесто.
  • Ставимо у рерну загрејану на 180 (конвекција 160) степени и печемо док се не кува око сат времена. Вођена вашом пећницом, чачкалица излази из готовог колача сува. Приближно време печења у мултиварку је сат и по (такође проверавамо спремност).
  • Извадимо торту из калупа и пустимо да се охлади. Пре служења поспите торту шећером и циметом.
  • Послужите уз шољу чаја и уживајте!
  • Фирентинска пита од јабука
  • Фирентинска пита од јабука
  • Пријатно!

Јело је дизајнирано за

6-8 порција

Време је за припрему:

1 сат и 30 минута

Програм кувања:

пећница

Белешка

За основу сам узео овај рецепт: 🔗

Печено по рецепту - није ми се свидела текстура колача, било је проблема са печењем због чињенице да је тесто било врло, врло течно ... Чини ми се да постоји грешка у куцању. Повећао сам количину брашна (за 100 г), уклонио јабуку, исецкану из теста на ренде (додао у комадима). А остало је све по рецепту.

Кремасто
Ох, како-ох-ти згодни! И боја! И мирис из корице поморанџе, могу да замислим. И то како висок и величанствен! Чак и гледање у то већ је ужитак за очи ... Имам питање: „Колико ситно треба да исечете јабуке?“ Ја бих да пробам.
Сонадора
Кремасто, захвалити!
Јабуке сам исекао на коцкице око 7к7 мм. Може бити 1к1 цм.

Цитат: Кремасто

И мирис из корице поморанџе, могу да замислим.

Да, торта је лудо ароматична.
Админ
Како је глатко и жуто испало! Отишао сам да лижем усне и завидим
Кремасто
Сонадора , Хвала на одговору. Тако ћемо јабуке исећи на коцкице 8 * 8 помоћу Децоцом-а.
Вилапо
Замамна торта заводљива ...
Таниулиа
Све је супер и пита и фотографије. Манецхка, равно .. ахххх ...
Сонадора
Хвала вам девојке! Било би ми веома драго ако рецепт добро дође.

Цитат: Админ

Отишао сам да облизујем усне и завидим
Татјана, послужити се!

Цитат: Кремасто

Тако ћемо јабуке исећи на коцкице 8 * 8 помоћу Децоцом-а.

Мислим да ће успети !: Пријатељи:

Таниулиа! + смајли са језиком који вири из ревности и са камером

Твист
Марисха, торта је прелепа !!!
коленко
Вау! Какав жути! Равна пилетина! Врло апетитна фотографија! Свакако ћу га скувати.
Мерри
Цитат: Сонадора

Поморанџа, корица лимуна,
Јабуке, ванилија, цимет.
Управо их је толико много у пита,
Да уживате у укусу!

Марисхецхка,
Арка
Цитат: коленко

Вау! Какав жути! Равна пилетина!
Гее Гее
коленко угледа кокош

Санадороцхка! Каква лепа торта !!!!!!!!!!!!!!
Какав си добар момак!
коленко
Цитат: Арка

Гее Гее
коленко угледа кокош
Не, нисам разумео! А шо је жута, пухаста
Сахарок
Какав укусан рецепт! Означи!
ВисхенкаСВ
Однела га је и у обележиваче .. И занимљиво је да ће се у цртаном испоставити тако висок и леп?
Сонадора
Девојке, хвала ти огромно! Много те волим! Сви! И зелено такође!

Цитат: Арка

Гее Гее
коленко угледа кокош
Цитат: коленко

Не, нисам разумео! А шо је жута, пухаста
Да ли предлажете преименовање? Пилећа пита ... звучи мистериозно!

Висхенка, како то иде!
Твист
Марисха, Извештај сам и огромну захвалност. Показало се да је пита врло нежна, ароматична и укусна ...
Истина, не тако жута као ваша.

🔗
Вилапо
прави дан извештавања .. Ево моје пите-Фирентинска пита од јабука... Док се арома пекла, хвалаФирентинска пита од јабука
ВисхенкаСВ
И велико хвала од наше породице !! Сочно, укусно. Пакао у Деку око 2 сата Фирентинска пита од јабука
Сонадора
Ох, какве пите! Мариша, Леночка, Света! Девојке, пуно вам хвала на поверењу и што делите такву лепоту! Веома ми је драго што се свима показала да је торта тако висока и пухаста! Добро здравље вама и вашим најмилијима!
Сахарок
Сонадора, придружујем се захвалницама, стављам захвалнице у касицу прасицу! Ставио сам Антоновку у тесто, корицу једног лимуна заменио корицом поморанџе, укус јабуке-лимуна-наранџе приликом печења је невероватан!
Фирентинска пита од јабука

Тако пријатна домаћа пита!

Фирентинска пита од јабука
СанецхкаА
Проучио сам рецепт, прочитао све извештаје - руке ми се испружују да се испечем, могу да замислим како ће се невероватна арома винути око стана, хвала на још једном дивном рецепту!
Сонадора
Сахарок, Ирина, дивна пухаста пита! Веома ми је драго што ми се свидело! У твоје здравље!

Санецхка, Биће ми драго ако рецепт добро дође!
којук
Моја торта по вашем рецепту биће готова за пола сата, сат је већ прошао, отворио сам мултиварку и погледао, врло је висока жута! Хвала на дивном рецепту !!!
Сонадора
којук, пријатан чај!
Кремасто
Сонадора, Честитам на округлом броју! 1000 захваљујући нашој Маши! Годишњица! Желим вам још милион!
Сонадора
Кремасто, Хвала Вам много!
јујулка
Нисам успео
Сонадора
јујулка, а шта тачно није успело?
Буг
Данас сам се пробудио размишљајући о пити од јабука - имамо прејако белог фила ..... Разгледао сам сајт и наишао на овај рецепт. Успут сам унео промене .... Размутио јаја са шећером, додао растопљени путер, сипао млеко (+ још 60 мл. Млеко уместо сока од поморанџе) и брашно .... Имао сам само 1 лимун, али сам бацио тсп. са врхом лимунског Курда. Узео сам још јабука. Ма девојке, пишем и већ поједем 2 комада !!!! Пита је била пријатно изненађена .... ни бисквит, али ни торта .... такооооо нежно, прозрачно, сочно! Пекао сам у мноштву, пречник посуде био је 22 цм. Ставио сам га 1 сат и 5 минута - мало превише - колико сам преплануо. Фотографије су и даље вруће!

Фирентинска пита од јабука
Алицха
Хвала вам на пити, ставио сам је на ред да пробам (а више је колико јабука, иначе има пуно јабука, морамо се борити са жетвом)
Буг
Цитат: Алицха
(а више је колико
Моје јабуке нису велике, ставио сам их сигурно 10. : маил1: Исеците на мале кришке. Јутрос је пита још увек добра, само што се лимун, по мом мишљењу, почео мање осећати.
Алицха
захвалити
Сонадора
Зхениа, пита је испала предивна, врло прозрачна! Могли би да ме одвуку од овога тек након трећег дела, у супротном.
Настасиа78
Добар дан. Данас правим твоју торту. Сви састојци су узети на собној температури. Узео сам јабуке не 3, већ 4, јер су ми премале. Из неког разлога, током печења (рерне), колач се није превише дизао ... Да ли би тако требало да буде? Или прашак за пециво испумпан? А усред печења пукла је горња кора пита. Шта је узроковало ово? Пита се још увек пече, не могу ништа да кажем о томе колико дуго ће се пећи. Па, поделићу о укусу мало касније, када се охлади ...




Торту одмах извадити из калупа? Како се расхладити?




Печем, иначе, у калупу пречника 21 цм, сниманом пергаментом и на дну и на боковима.




Био сам веома узнемирен. Нисам имао торту. Сат времена касније почео сам да проверавам спремност иверјем, сваки пут је на њој било теста и тако још сат времена !!! Пекао сам други сат под фолијом. После два сата печења наљутила сам се и извадила све из рерне. Резултат је сува кора, мокра средина. Печено на 180 Ц у електричној рерни. Али нема жалби на ауторку, оне су највероватније против ње саме.За ову количину теста калуп пречника 21 цм је мали! Следећи пут ћу покушати да печем у тепсији већег пречника на средњем нивоу. Можда неко други може дати савет како да се постигне добро печење?




Моја рерна је нормална. Обично се све испече у року од сат времена.
Сонадора
Настасиа78, Анастасиа, штета што колач није успео. Ако су сви састојци узети тачно, није било грешака на ваги, онда је највероватније убод стварно премалог облика. За ову торту оптимална величина посуде је 26 цм.
Настасиа78
Да и ја тако мислим. Хвала на одговору. Пита је укусна! Потребно је купити облик овог пречника. Ако је поново испечем, покушаћу да поднесем извештај са фотографијама.




Па ипак, покушаћу да печем у спором шпорету - Орсоновом шпорету под притиском, можда ће тамо бити боље.




Мање времена и кора неће толико скувати ...
Сонадора
Настасиа78, Анастасиа, ако је могуће, мени на "ти".
Можете пећи у постојећем облику, потребно је да прерачунате рецепт за мањи обим.
У цртаном филму Панасониц пречник посуде је 24 цм, колач се пече око сат и по.
Настасиа78
Ок, на ,, ти ,,. Хвала вам, радићу на рецепту даље (поступак печења), јер ми се свидео укус пита. :-)




У Орсону је пречник посуде 20 цм на дну и 22 цм на врху.




Биће потребно извршити конверзију у мању величину.
Сонадора
За облик од 20-21 цм, не више од 2/3, вероватно.
Настасиа78
Захвалити.
Сонадора
Анастасиа, нимало. Увек је штета и за време и за производе када нешто није успело.

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба