Торта од мака са орасима и куваним кондензованим млеком

Категорија: Посластичарница

Састојци
Тесто:
брашно	1,5 кашике
јаја	3 ком
прашак за пециво	4 кашичице
мак	1 ст
било који орах (ја имам орахе)	0,5 тбсп
павлака	1,5 кашике
Крем:
кувано кондензовано млеко	1 цан
маслац	340 г
Глазе:
горка чоколада (или чоколадне капи)	0,5 тбсп
масна павлака 33%	0,5 тбсп

Метода кувања

Ево једноставне торте од мака. Украшавајући га чоколадном глазуром и другим украсима (фигурице од шећера, кандирано воће, физалис), добијамо свечану торту у којој ћемо уживати са породицом.
Омекшали путер исеците на коцкице.
Побијте путер док не побели - 8-10 минута.
Додајте кувано кондензовано млеко по једну кашику и туците док не постане глатко. По жељи можете додати било који ликер (додао сам 2 кашике ликера Баилеис) Крема је спремна.
Мешамо све суве састојке за тесто: брашно, мак, прашак за пециво, сол, шећер.
Истуците павлаку и додајте јој једно по једно јаје, без престанка тучења.
Ломите орахе у малтеру - не баш фино (могу брзо да се носим са њима оклагијом стављањем у врећу).
Комбинујте обе смеше и додајте им орахе.
За два калупа 22-23 цм изрежите кругове од пергамента и ставите их на дно калупа (немам 2 идентична калупа, па сам пекао 2 пута).
Налијте тесто у калупе и пеците колаче 25 минута док не порумене у рерни загрејаној на 185 * Ц.
Колаче охладите у калупима, а затим их извадите, ослободите од папира и исеците сваки на пола.
Сваку торту премажемо кремом, торте ставимо једну на другу.
Такође премазујемо врх и странице.
Припрема чоколадне слаге: прокувајте крему и одмах је склоните са рингле. Додајте измрвљену чоколаду и темељно мешајте.
Шлаг је спреман - њиме можете прекрити врх торте и ако мало повећате количину креме, онда ће то бити довољно за бочне странице.
Ми украшавамо по вашем укусу - ушећерила сам мандарину и физалис.
Торту шаљемо у фрижидер најмање 3 сата.
Послужите уз шољу чаја или кафе.
Деликатан кремасти укус са макасто-орашастим нијансама - врло је укусан!
Пријатно!
Срећна Нова година!