Кекс од бундеве и чоколаде

[Чоколадно тесто:]

Кекс од бундеве и чоколаде

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Чоколадно тесто:
маслац	70 г
гранулисани шећер	130 г
пилећа јаја (2 ком)	120 г
млеко	70 г
пшенично брашно	120 г
какао у праху	30 г
прашак за пециво	0,5 тсп
сода	1/8 тсп
Тесто од бундеве:
пире од бундеве	120-125 г.
гранулисани шећер	75 г
пилеће јаје (1 ком)	60 г
биљно уље (без мириса)	50 г
пшенично брашно	150 г
прашак за пециво	1 кашичица
со	1/8 тсп
1/2 корице лимуна	1 кашичица
ваниле	на врху ножа

Метода кувања

• Важно: сва храна мора бити на собној температури!
• Чоколадно тесто:
• Умутите омекшани путер са шећером, додајте јаја и туците на максималној брзини 5-7 минута.
• Просијте брашно са содом бикарбоном, прашком за пециво и какаом у праху.
• Додајте смешу брашна и млеко наизменично у смешу путера, туците сваки пут. Ставили смо га по страни.
• Тесто од бундеве:
• Исеците бундеву на мале комаде и кувајте на било који прикладан начин (за 120 г готовог пире кромпира треба вам 240-250 г сирове бундеве). Оцедите вишак воде, готове комаде бундеве уситните у пире кромпиру. Оставити да се охлади.
• У пире додајте јаје, путер, шећер и корицу лимуна. Туците док не постане глатко.
• Брашно просејте сољу и прашком за пециво. Додајте у масу бундеве и месите тесто.
• Подмажите посуду за печење (24 цм) маслацем. Наизменично распоредите обе врсте теста у пар кашика. Узимамо дрвени ражањ, уронимо га у тесто и насумично га возимо напред-назад неколико пута да бисмо направили образац.
• Облик стављамо у рерну загрејану на 180 (конвекција 160) степени и печемо око 50 минута (водите се својом рерном). Чачкалица излази из готовог колача сува.
• Готов колач охладите, поспите шећером у праху и ... уживајте!
• 
• 
• Веома нежан, лудо мирисни колач. Бундева се апсолутно не осећа у готовој торти, али даје торти јарку боју и нежну текстуру. Заиста смо уживали. Пробајте!

Јело је дизајнирано за

8 порција

Време је за припрему:

Сат и по

Програм кувања:

пећница

Белешка

Извор рецепта: 🔗 (са мањим изменама)

Слични рецепти

Мафина од авокада-банане и чоколаде (Гала)

Посни колач од чоколаде (Инусецхка)

Супер чоколадни колач (Ириска)

[МОЈ РЕЦЕПТ]

Још нисам све прочитао - знам сигурно МОЈ РЕЦЕПТ!!!!! Јуче сам своју прву тикву исекао на кашу! Следећи на реду су Гасхина колачићи од бундеве, па, врло укусни, а сада и овај колач! Сто посто!!!!!

[Светоцхка]

Светоцхка, пробајте! Сигуран сам да ће јој се свидети!

Јуче сам своју прву тикву исекао на кашу! Следећи заокрет Гасхина су колачићи од бундеве, па, врло укусни, а сада и овај колач!

Берба у пуном јеку?

Ха! И тражим нешто да извалим из тикве .... У дворишту читава гомила чека у крилима ... Данас ћемо то урадити !!!!

[Човече]

Човече, ово није рез већ нека врста празника !!

[Марина]

Марина, какве боје, каква комбинација жуте и смеђе, супер видео, БРАВО!

Како је лепо испало, човече! Само желим да загризем! Али испоставља се само да лиже монитор

[Марисх]

Марисх, испоставила се лепотица!
Однео сам је у обележиваче.

Бецконинг .. каква лепотица, човече, одвуци то на такмичење, па, то је слика, а не колач, ја сам бундева, да будем искрен (шапатом) па, стварно је уопште не поштујем , Право сам од ње .. и тада нисам могао да одолим баци рецепт у обележиваче

[Девојке]

ДевојкеХвала вам свима на лепим речима!

Арх, напиши адресу, послаћу комад! Хоћеш тикве, хоћеш колач!

Суслиа, Схарп, и сама не волим бундеву. Али баке је узгајају у индустријским размерама у сеоској кући. Дакле, тикву морамо пребацити на пекарске производе или хлеб, тамо се њен укус не осећа, а испада да је мрвица мекан.

Човече, одвуци на такмичење

Да, она .. Рецепт није мој и није свечан.

Какав красан колач! Свечано, елегантно, не можете скинути поглед. Боокмарк и бундева на листу за куповину!

Рецепт није мој, а није ни свечан.

Маниа! Изненађен сам над тобом! Не, види шта она каже !! рецепт није њен .. та богиња, а ми узимамо сву струју из главе или шта? није свечано - али шта је са свечаним? килограм мастике и две боје? Маниа, твој колач је само згодан човек, носи га, кажем, и то је то!

Маниа! Изненађен сам над тобом! Не, види шта она каже !! рецепт није њен .. та богиња, а ми узимамо сву струју из главе или шта? није свечано - да ли је свечано? килограм мастике и две боје? Маниа, твој колач је само згодан човек, носи га, кажем, и то је то!

Придружујем се! Дивно!

Како је то лепо!
А за оне који не воле бундеву, овај колач са сигурношћу можемо назвати „чоколадно сунчаним“

Кекс је јако леп !!! И претпостављам да је врло укусно
Управо имам пире од бундеве

И стварно ми се свидело ... Свакако ћу то урадити, само изаберите време ... Дефинитивно - За такмичење !!! И хвала на рецепту !!!

И то сам већ јуче урадио !!! Данас ујутро смо ћерка и ја разумели. Делициоус. Лепо. Тикве уопште не чујете ... За оне који воле веома слатке ствари, чини ми се, можете додати мало шећера. Истина, нисам посипао прах одозго ...

[Девојке,]

Девојке, Хвала Вам много! Надам се да ћете и ви уживати у овом љубитељу колача и бундеве!

Свеједно, лоша глава није давала одмора мојим рукама ..., није ми се свидело прегусто чоколадно тесто у ауторском рецепту. Врх торте био је врло квргав због различите конзистенције теста од чоколаде и бундеве. Измењене промене:
уместо тога:
60 г павлаке - 70 г млека
90 г јаја - 120 г (тј. 2 велика јаја)
Печено у цртаћу 60 минута:

Каква лепота

[Алтсена,]

Алтсена, у твоје здравље! Веома ми је драго што се свидело вама и вашој ћерки!

Александра, захвалити!

Такође сам желео тање чоколадно тесто ... Или су чак узорци незгодни за прављење са различитим густинама. И, по мом мишљењу, густо чоколадно тесто се брже испекло и док сам чекао да тесто од бундеве буде готово, успело је да се ухвати мало за дно ...
На послу су сви ценили и колач
У фрижидеру остатак бундеве чека узимање 2 са млеком

[Алла]

Алла, са млечним мекшим кексом. Морао сам одмах да напишем ревидирани рецепт

Маниа, промени то, још увек можеш! И фоту виљушком

Лук се већ променио!

Хвала вам на укусном рецепту !!!
Ево мог колача!


Испало је тако нежно-нежно-нежно !!!

И што је најважније - муж је био одушевљен !!!

Баш дивно ...
Па, одмах, трчите за бундевом на пијаци
Урадићемо то сутра) Хвала

[АЈлЕХА]

Баш дивно ...
Па, одмах, трчите за бундевом на пијаци
Урадићемо то сутра) Хвала

АЈлЕХА, немојте да одлажете !!!
Колачићу- !!!

А моја пита је испала овако ... укусна, влажна изнутра па ... Хвала!



Па, одштампао сам рецепт првог дана када је био приказан ... Више га нисам испитивао. Успут сам на крају додала млеко у чоколадно тесто, јер сам мислила да је прегусто изашло, неће се исто раширити са бундевом ... И сад сам прочитала да је млеко генерално у рецепт ...

Светочка, какав пругаст кит! Веома апетитно, само желим да извучем комад, али не иде!

Па, одштампао сам рецепт првог дана када је био приказан ... Више га нисам испитивао. Успут сам на крају додала млеко у чоколадно тесто, јер сам мислила да је прегусто, да се неће раширити на исти начин као бундева ... И сад сам прочитала да је млеко углавном у рецепту ...

Аха, то сам ја - капа! Сутрадан променио рецепт.

Манија, поштовање! Припрема се лако и природно, укусан укусан! Хвала на рецепту!

[Олесиа]

Олесиа, захвалити! Веома ми је драго што ми се свидео колач! И ја њега јако волим. И као средство за борбу против жетве - посебно.

Девојке нису ништа разумеле.Да ли правимо сирови пире од бундеве у блендеру? Или кувамо бундеву, а затим пире ?. У почетку сам размишљао из сировог, а затим постиђеног - „цоол“. Хоће ли испасти сирово?

Бундеву печемо у рерни или микроталасној пећници, а затим исцедимо вишак воде и пулпу кашамо.

Хвала вам! Па, тако згодна кифла, сутра ћу да кувам. У микроталасној пећници не бих претпоставио да печем тикву, већ да кувам лењост. Све генијално је једноставно ...

иарли, биће ми драго ако ти се свиде!
Кекс је заиста укусан, моји га поједу до последње мрвице. Бундеву за тесто увек кувам у микроталасној пећници. Исеците на мале комаде, немојте додавати воду.

А ово је мој, не баш успешан колач. Цео слој бундеве се смирио. И не печена. Нешто са пропорцијама је било паметно. У рецепту су ми потребне чаше и кашике, али у грамима сам забрљао. Узела је чашу бундеве, али и повећала брашно.

Ох, бојим се да се испоставило да је чаша бундеве (пире кромпир?) Била превише, па колач није био печен.

Манецхка је, захваљујући Спекли, само мало променила рецепт
У потпуно новом калупу. Имамо епидемију плесни. Ево.

Треба вам само мало више теста, иначе га нисам у потпуности попунио.

Имамо епидемију плесни.

Да, једна епидемија је друга. Све су кобасице пуне, сада су кифле печене у великим количинама. Ларис, супер је то!

[Сонадора]

Сонадора, хвала и пријавите! Заправо не једем бундеву, односно практично је не једем, али је тако лепа и укусна! Од свих мојих изјелица, хвала на рецепту!

Авесоме цупцаке !! Хвала на рецепту, обележен

[Наталија]

Наталија., Биће ми драго ако вам се свиде.

[Сонадора]

Сонадора, хвала на тако дивном, дивном! Леп и укусан колач.

А моје тесто од бундеве није било печено - тачније, не тако прозрачно као на фотографији, већ тако густо. Укусно додуше. Да ли сам ставио пуно бундеве у тесто?

[Цлео]

Цлео, и колико сте попили?

некако „на око“ и динстао тикву са водом и вероватно је изашао течни пире

Штета, наравно. Мислим да је то проузроковало да се тесто од тикве лоше пече.

Сонадора, хвала вам пуно на укусном рецепту за торте. Мој нећак, који, према његовим речима, „мрзи“ тикву, појео је огроман комад и тражио још. А онда је његова мајка затражила рецепт, јер је син читаву вечер причао само о сласном. Па, рекао сам јој - моја снаја је била шокирана. Сада пече, али сину о тајном састојку

С обзиром да нисам у пријатељским односима са вагом, урадио сам то „на око“. Због тога се испоставило да је тесто од чоколаде било врло лагано, а тесто од бундеве је било тешко. Наравно, жути магарац, образац није толико „зебраст“. Међутим, све је печено одлично. Следећи пут ћу смањити количину брашна у жутом тесту.
Кекс је врло сунчан Хвала!

Манија, заувек сам твој!

Испао је врло укусан, нежан, ароматичан и смешан колач! Хвала на рецепту!
У тесто од бундеве, сасвим случајно, додао сам и соду - 1/8 кашичице - по аналогији са чоколадом и повезом за очи, затим сам прочитао о соли, па, додао сам и со
Човече, имам питање: да ли кров колача треба увек да се поцепа или радим нешто погрешно? Не смета ми, нека се поцепа: то не утиче на укус и лепо је, а чини се да се унутрашњост боље осуши кроз ману, АЛИ шта ако ово није у реду?