Електрични шпорет за пушење под притиском марке 6060

Имам зглоб који сада стоји на пушењу, постављен на 99 минута „врућег пушења“.

али не превише, а за вруће?

Да видимо, али мислим да је тачно, она је 1,5 кг.

пи. си. Па, ево зглоба спреман

и тражи „наточи пиво“

било коме, али ја сам хтео провансалски купус и дижонску горушицу.

[Сенс]

који режим? време?

Сенс, кромпир се пушио на врућем пушењу 40 минута, мада у Америци. упутства написана 1 сат. Иначе, желео бих да вам скренем пажњу на то да је превод овог рецепта са енглеског језика апсолутно тачан у Брандовој књизи рецепата, али из неких разлога на слици је кромпир ситно исецкан. Али у овом случају, време пушења требало би да буде много краће и записано је исто 1 сат! А и рецепт за сир је другачији. У енглеским упутствима, мора се пушити великим комадима (ево мог)



а код нас, Брандовскаја, сир се из неког разлога фино мрви.

Нисам стварно „пријатељ“ са месом, али данас сам одлучио да скухам комад сланине од 1 кг, превише је примамљиво за све овде. Маринирано 20 сати у маринади, а затим га натрљао белим луком, зачинима за месо, подмазао уљем и пушио у комбинованом режиму 40 + 40 минута (ставио сам пуно чипса и бобица, запааах). Мало ми је суво, али деци се то стварно свидело. А недавно је пушила пилеће погачице пуњене салатом. Ослободила је пилеће ноге од кости, маринирала 30 минута, а затим их пунила салатом (парадајз + лук + бели лук + мајонез + сир, сол) и пушила 15 + 25 минута (не сећам се тачно) испало је врло укусно, нежно, сочно.

И пушио сам бришкулу током 99 минута хладног пушења и добио сам је попут врућег пушења. Посуда се јако загрејала од грејног елемента, али је и даље била врло укусна.

Ирин, моја бришка је била маринирана два дана.

Свима, свима, велико хвала на још једном пушачу помоћи. Да није било вас, не бих ни знао ништа о њој
Посебно се захваљујем Брандовтсију. Све је упаковано, пошта није могла ништа покварити
Пушио сам пар скуша на комбинованом, пилећа бутина на врућем. Није било сувишног дима, Копчуша је радио као сат. И што је најважније, укусно, нежно, ароматично
Сутра ћу кувати, проверити додатну подлогу

И купио сам бобице смреке у апотеци преко пута, 32 рубле у кутији!

Добро хвала. Натјерали су ме на размишљање. Данас сам га такође купио у апотеци за 36 рубаља. А онда сам ишао на индијске зачине.

Читам, лижем усне, завист!
Нисам имао среће, додатни грејни елемент не ради, нема пушења.
ЕленаБр је обећала да ће послати видео упутство о поправци, али сада је прошла недеља и нема ништа. Надам се да ће га послати пре Нове године.
Заиста се радујем томе, за Нову годину бих желео да испробам свог пушача

Иначе, одавно сам заборавио да дам један савет - кад попушите нешто мало, онда решетке преклопите на исти ниво под углом једни према другима, овако:

доплета, веома драгоцен савет. Захвалити.

Читам, лижем усне, завист!
Нисам имао среће, додатни грејни елемент не ради, нема пушења.
ЕленаБр је обећала да ће послати видео упутство о поправци, али сада је прошла недеља и нема ништа. Надам се да ће га послати пре Нове године.
Заиста се радујем томе, за Нову годину бих желео да испробам свог пушача

Видео још није снимљен, али то ћемо сигурно урадити пре Нове године.

[Леноцхка Кубаноцхки]

Тишина је чак и у теми ... И данас сам поново експериментисао. Ујутро сам прочитао тему о Ст. Моулинеку и одлучио да поновим њихове подвиге, тачније Леноцхка Кубаноцхки, углавном кувана конзервирана храна у лименкама. У замрзивачу је било ружичастог лососа и пилетине, испало је четири конзерве пилећег паприкаша и две конзерве рибе. Стерилисала сам лименке, положила комаде пилетине, додала 0,5 кашичице соли и зачина. Прокувала је поклопце и затворила тегле. Пресекао сам рибу, ставио је у тегле (у једној бих је уклонио, али у две решио ...), додао зачине, со и биљно уље и затворио врућим поклопцима. На дно св ставила сам силиконску простирку и ставила три лименке, наточила врућу воду преко рамена највише лименке (малишани су се утопили) и укључила програм супе 99 минута. Звукови унутар св су ме уплашили и Шауб ми није повредио психу, побегао сам из кухиње, затим сам зачуо гласне застрашујуће звукове ... (седео сам и помислио да ми је каптил и чорба), али испоставило се да је моја ћерка седе за рачунаром и играју се стрелцима ... Банке се не распадају и све је прошло у најбољем реду! Притисак не може да се ублажи и отворио сам поклопац тек након 30 минута, извадио тегле, течност у теглама је још увек кључала. Сада се још припремају три лименке пилетине, али прва овде (за рибу вероватно треба да уложите мање времена)



Пошто је то био експеримент, отворићу га сутра да покушам.

Пробао сам рибу са пилетином, све је врло укусно! Време вероватно не треба смањивати, али се додаје, комади рибе су врло дебели, врло добро одржавају облик, а кости су мекане, као у конзервираној храни. Харинга ће вероватно бити супер укусна. Али мислим да неће наштетити још 30 минута за велике рибе. Сол је 0,5 кашичице, али зачини су могли да се ставе и више. Кувајте пилетину док кости не омекшају, вероватно два пута по 99 минута. Нису ми се баш свидели зачини у чорби од пилетине, мислим да ћу можда следећи пут ставити само лук и бели лук? Сећам се да смо пре отприлике 25 година продавали пилетину у лименкама, било је тако укусно, а такође и пилетину са купусом ... мммммм ... Можда је тада заиста изгледало тако укусно ...? Који зачини су тамо стављени ...?

Ово је конзервирана риба коју сам скувао неки дан у пушници.

[Ира]

Вау,Ира, ви сте експериментатор. Читао сам о чорби од Кубаночке. Сачекаћу ваше повратне информације.

А мој супруг је сузно замолио / молио / наредио (подвући неопходно) да бар неко време ништа не пуши. А онда ће или сам изаћи из куће, или ће ме избацити. И на уличном мразу 30. Жалим себе и мужа.
Због тога пушницу користим као шпорет под притиском. Сад супа, па каша, па пливач, па омлет, па утопим млеко за ферментисано печено млеко. Генерално, сваки дан је у послу. А, испоставило се да ми је недостајао још један шпорет под притиском, а нисам знао.
Па, то сам и сликао између времена.
Лет број петнаест - омлет (5 јаја, 1 шоља млека, сол). Кувала сам у режиму СОУП / СТЕВИНГ 15 минута. Заиста сам волео омлет.

Дно је пријатно преплануло, али не гумено или прегорело

Па, за мужа, његова вољена обојена купус у омлету - лет број шеснаест... Такође СУПА 15 минута, али кол. Купус претходно одмрзнем и пржим око 10 минута у режиму ПРЖЕЊА.


Лет број седамнаест - свињски пилаф такође задовољан. Месо са луком и шаргарепом пржило се у ФРАЈЕРУ. Пиринач мешавина дугозрнате парене и округле Краснодар 1: 1. РЕЖА СУПА / ЧУВАЊЕ са притиском 20 минута.


Нема времена за чешће сликање јутарњих житарица и супа за ручак, јер гладна уста напредују на свим фронтовима. Али хоћу нешто димљено, ех ... Купио сам кобасице да бих скренуо душу. Пушићу их за пицу.

[Ира]

Ира, бити запањен.

Ксиусха, а наши мужеви нису случајно браћа ?? Сада га користим и као шпорет под притиском.

[Ксиусха]

Ксиусха, а наши мужеви нису случајно браћа ??

Ксиусха, а можда и јесте тако. И Цхои, такође питана / изјаснила / наредила?

Буди уплашен! Дечак је болестан

Ира, Дуц од њега. Али добро је и за мене, мало сам се мршавио (Т-Т-Т, Сцхауб не зезните)

не иде у грејање на крају програма.

И мени се веома свиђа. А такође и чињеница да притисак пада брже од 6050. Испоставило се да ми је било веома важно за прве курсеве.На 6050, ако се присилно искрвари, уклониће се читав поклопац. А овде је брже и чишће. Још један знак плус.

[Елена Бр]

Елена Бр ! Надам се да ћу имати времена да поправим своју пушницу пре Нове године.
Не желим да Нову годину започнем поправкама, иначе ћете је поправљати целе године.
Иначе, знак потврђен животом

Одговорио сам вам у личној поруци.

и не би ли било лакше и вама и свима осталима, само да дамо Лоуису ову кутијицу за горњи грејни елемент који је причвршћен вијцима ???
Или га није лако у потпуности заменити?

У оба случаја ћете морати да раставите уређај.

Тишина је чак и у теми ... И данас сам поново експериментисао. Ујутро сам прочитао тему о Ст. Моулинеку и одлучио да поновим њихове подвиге, тачније Леноцхка Кубаноцхки, углавном кувана конзервирана храна у лименкама. ...

Ох, како занимљиво. Тако да можете зими кувати не само чорбу, већ и салате.
Хвала на идеји.

Тако да можете зими кувати не само чорбу, већ и салате.

Да, да, можеш. Иако нисам имао шпорет под притиском, лети нисам конзервирао само салате у мултиварку, већ и јагодичасто воће у сопственом соку и пуно других ствари. Иначе , челична посуда била би врло корисна за конзервирање у лименкама

Захвалити! : фловерс: Да, већ сам ..., било је помало застрашујуће, али експеримент је успео. Желе у чорби се смрзавао на собној температури, у теглама се ни не помера. Можда ипак треба да додате мало воде, иначе је то само пола лименке?

У реду је, паприкаш је врло добар на собној температури, посебно на вашој. Чвршће пуним лименке, тако да све то имам у желеу без воде.

И ја сам се јаче плашила, Лена је написала да може да откине поклопце ... Али схватила сам да можете да ставите више, месо добро прокључа. Није за мене било да је постало топлије ... Напољу је постало топлије за 30 степени (од -28 до +2), а куће су сада 4 * топлије ...

УРАААА! Данас први пут пушим. Након читања о диму на почетку процеса, нема поклопца у близини котла. А пошто имам искуства са совјетском шпоретом под притиском, који нема ништа више од теретног вентила и осигурача, прибегао сам трику: узео сам памучну подлогу, пресавио је на пола и смотао у стожасту крпу. Навлажила сам га водом, лагано стиснула и ставила у утичницу индикатора притиска са широком страном. У шпорет је ставила неколико прстохвата чипса од јохе, постављених на полицу: 2 комада лососа на доњем слоју, на под изнад 4 пилећа батака. Наравно, све је претходно укисељено. Ставила је полицу са књигама у посуду пушнице, сипала 100 мл кључале воде, након што је све проверила, затворила поклопцем. Инсталирано комбиновано пушење: хладно 10 минута, топло 20 минута. Посебно пажљиво почео да прати тренутак преласка са хладног на вруће пушење. Током хладног пушења нигде није излазио дим. Само је унук, ушавши у кухињу, рекао: „Мирише на шибице“. Након преласка на вруће пушење 3-4 минута, зачуло се шиштање из тампона. Желео сам да извадим тампон, али сам одлучио да га оставим. Шиштање је престало и притисак је почео да се повећава. Испод поклопца између дршке пушнице и послужавника за капање излазио је лагани дим 20-30 секунди. То је све што је било. Отишао сам да отворим пушницу и видим шта имамо.

Живина и риба су одлично кувани у погледу сочности и степена готовости. Али било је очигледно мало чипса: није било штављења, само је имала благу арому измаглице. Али на дну посуде било је пуно течности, много више него што сам просуо воду. Нисам био превише лењ, мерио сам, испало је скоро 200 мл, двоструко више. Одакле је? Да ли је ова храна толико напумпана водом?

[Лет осамнаести - чорба од ћуфте]

Лет осамнаести - чорба од ћуфте
Све је врло једноставно!



Састав: млевени котлет - 300 гр., кромпир - 3 ком., лук и шаргарепа - 1 ком., округли Краснодарски пиринач - 2 кашике. л. (исперите), сол, зачини (целер и зелени лук - сушени), ловоров лист, кључала вода - 1 литар (ово је за прилично густу супу, ако волите разређивач, а затим повећајте воду), биље.



Готову супу поспите зачинским биљем и послужите за вечеру. Пријатно!
Скувала сам супу, а заправо пилаф са прстеном за пушење дан раније. Мириси се не преносе на готова јела. Прстен ипак пристојно мирише. Претпостављам да ће тако бити још дуго. Покушаћу да откријем када мирис дима почиње да се преноси. У међувремену, ово је велики плус.

прибегла је трику: узела је памучни јастучић, пресавила га на пола и смотала у конусни тампон. Навлажио га водом, лагано стиснуо и ставио у утичницу индикатора притиска.

Колико се сећам, Елена Бр није препоручила да се било чиме чврсто затвори рупа индикатора притиска. Са њом је такав експеримент довео до бучног „пуцања“ такве „гужве у саобраћају“.
Нашао сам га овде:

При пушењу сам користио и мокру крпу (код куће немам капуљачу).
Али ево на шта желим да вас упозорим. Не блокирајте излаз дима кроз индикатор притиска чврсто увијена крпа! У мом експерименту, крпа је излетела застрашујућим звуком, а на дисплеју је приказана грешка Е2.

Већ!

И ја, и ја ... смо купили термопот ... мада не овај, већ исту марку Ево

Девојке, идите у своје редове
Чак сам и пушио рибу, захваљујући Хуску на детаљним упутствима



Веома сам задовољан, сад ћу то савладати.

Широк део мокрог бриса само се убацује, а не збија. Када вода прокључа, индикатор притиска шишта, пара која се извлачи кондензује се на тампону, а дим не излази. Са хладним пушењем, притисак се уопште не повећава. И сав дим остаје унутар посуде. Данас сам пушио два пута користећи тампон, а не чеп. Све је прошло уз прасак.

Када је рупа индикатора притиска прекривена мокром крпом, није било проблема. Али ако је чврсто смотан сувим - овде је дисплеј дао грешку.

УРАААА! Данас први пут пушим.

Евгениа, молим те, реци ми, јеси ли купила пушницу у Санкт Петербургу? Ако јесте, молим вас реците ми где

Да, купио сам у Санкт Петербургу у Иулмарту, 16. децембра за 5990. Жао ми је што нисам одмах узео додатну шољу.

Жао ми је што нисам одмах узео додатну посуду.

Додатна посуда и прстен су непотребни само ако имате марку 6050 (или другу шпорету под притиском).

Са додатним прстеном и посудом без грејача, шпорети и пушачи марке 6060 знатно проширују своје функције. Веома ми је драго што сам их одмах купио.

Немам други шпорет под притиском. Штедњак под притиском заснован на пушници осваја својим неупадљивим функцијама. Због тога је хитно потребно додатно. чинија и свежи о-прстенови. Као што је показало искуство тестера, марка 6060 може све.

Додатна посуда и прстен су непотребни само ако имате марку 6050 (или другу шпорету под притиском).

Да, имам шпорет под притиском 6050, а овај користим само као пушницу!

Због тога је хитно потребно додатно. чинија и свежи о-прстенови.

Евгениа, јеси ли на југозападу? Дакле, имате директан пут до Јуноне! Постоји.

Ово је конзервирана риба коју сам скувао неки дан у пушници.

Хвала Вам много!

Ево бројева телефона Еуролук 9702565, павиљон 8.

[Арка]

Арка, али шта - имате дим чак и при врућем пушењу? А осетљив?

[Елена и Вадим,]

Елена и Вадим,
Али да ли ће пушница бити модификована у погледу испуштања дима на почетку процеса?
уосталом, можете програмирати тако да се прво загреје доњи грејни елемент, повећа притисак и вентил затвори, а затим се загреје посуда са чиповима
или је то немогуће?

То је већ учињено у врућем пушењу.

Дим излази само на хладно пушење, пошто доњи грејач не ради, нема течности, притисак не расте, вентил се не затвара.

Арка, али шта - имате дим чак и при врућем пушењу? А осетљив?

Девојке, мени ништа не иде! Бићемо испоручени тек у фебруару.
Само што овде многи људи пишу да прво излази дим, а тек онда се вентил затвара

Девојке, мени ништа не иде! Бићемо испоручени тек у фебруару.
Само што овде многи људи пишу да прво излази дим, а тек онда се вентил затвара

Правилним радом пушнице нема дима при топлом пушењу! А разлози због којих се то догодило у неким случајевима већ су наведени, поента је углавном у печатима, а не у дизајну.

Ларисса, јасно је што је вруће, али можеш ли избећи дим кад пушиш хладно? Чинило се да сте писали о својој девојчици да постоји само мирис пушења, али не и пушења

Ларисса, јасно је што је вруће, али можеш ли избећи дим кад пушиш хладно? Чинило се да сте писали о својој девојчици да постоји само мирис пушења, али не и пушења

Јесам ли то написао? Да нема дима? Где? Не, прво, заиста, неко време излази дим. И написао сам да сам у то време користио напа.

[Арка,]

Девојке, мени ништа не иде!

Добро добро!

И биће још боље (када будете имали пушницу).

Ларисса, јасно је што је вруће, али можеш ли избећи дим кад пушиш хладно? Чинило се да сте писали о својој девојчици да постоји само мирис пушења, али не и пушења

Арка, да ли сте видели моју фотографију са запухом дима? Савршено је усисан у капуљачу, остаје мирис пушења.

Мислите ли да је кухиња пуна дима попут логорске ватре са гомилом влажног лишћа?

[Арка,]

Јесам ли то написао? Да нема дима? Где? Не, прво, заиста, неко време излази дим. И написао сам да сам у то време користио напа.

Дакле, ово је моја склероза!
Или сам то можда протумачио тако, по принципу „чујем како ми се највише свиђа“

У сваком случају, имамо утичнице за уређаје и на оба балкона - застакљене и отворене, тако да ме неколико секунди дима неће убити

Арка, да ли сте видели моју фотографију са запухом дима? Савршено је усисан у капуљачу, остаје мирис пушења.
Мислите ли да је кухиња пуна дима попут логорске ватре са гомилом влажног лишћа?

Све, све! Не бринем, поготово што је наша капуљача таква да се бојим да јој приђем кад се укључи - сисаће

Судећи по фотографији, дим долази из чињенице да силиконска заптивка у поклопцу није равномерно порасла. Овај одстојник седи на металном ободу. Исправи то. Заптивка треба да стоји равно.

У горњој ручки је рупа. У ову рупу би се требао подићи пловак. Шема рада је следећа. Прво је укључен главни грејни елемент. Загрева воду, она кључа. Створена пара подиже пловак и затвара рупу која само излази из ручке. Након неког времена укључује се грејни елемент за дрвну сјечку. Односно, дим почиње да излази кад су све рупе затворене. Покушајте да проверите слободно кретање пловка и проверите да ли сте улили количину воде према упутствима.

Па, док сам тражио где Вадим говори о принципу врућег пушења, ми смо то већ схватили овде.
Али код хладног пушења дим излази испод поклопца. Одушевио сам се када сам прокувао силиконски прстен и тада је дим излазио само из индикатора притиска. Затим сам га још неколико пута попушио на хладном пушењу и дим је излазио испод поклопца. Али онда је силиконски прстен једноставно уметнут у поклопац без загревања. Данас сам поново користио режим хладног пушења, али одлучио сам да прокухам прстен пре кувања. Авај, испод поклопца још је било дима. Није јак, али је био.

Направио сам димљене слабине.
10 минута хладног пушења + 50 минута топлог пушења.
За 2 минута хладног пушења, дим је излазио из индикатора притиска. На 4 минута + испод поклопца. Дим се испод поклопца пењао и до 8 минута, а затим је престао. Од индикатора је прошло свих 10 минута + 5 минута врућег пушења, све док се вентил није затворио.

Прва фотографија је претходно пушење, а друга тренутна.

[хаски]

Да, хаски, потребно је да замените прстен. Са новим прстеном све ми је одмах почело да функционише како треба.

[Хасоцхка]

Хасоцхка, да ли сте из Москве.У Москви је замена прстена лака као и гранатирање крушака Можете и данас - у Јегорјевском је канцеларија отворена данас и сутра од 9 до 20, а тек после празника 9. јануара.

[ЛООСЕ]

Хладним пушењем можете једноставно зачепити рупу на поклопцу, чак и чврсто. Али са комбинованим пушењем, котрљао сам се са памучне подлоге пресавијене на пола ЛООСЕ тампон у облику конуса, навлажио га и широка делимично прекрила рупу тампоном. Два пута проверено, више није било пушења. Нема дима кроз рупу. У право време, индикатор притиска је засиктао, како треба. Тампон није ни покушао да узврати ударац. Препоручујем, посебно онима који немају уграђену капуљачу.

[Евгенииа]

Хладним пушењем можете једноставно зачепити рупу на поклопцу, чак и чврсто.

Евгенииа, у овој теми Елена Бр упозорио два пута против затварања индикатора

При пушењу сам користио и мокру крпу (код куће немам капуљачу).
Али ево на шта желим да вас упозорим. Не блокирајте излаз дима кроз индикатор притиска чврсто увијена крпа! У мом експерименту крпа је излетела застрашујућим звуком, а на дисплеју је приказана грешка Е2.

Када је рупа за индикатор притиска прекривена мокром крпом, није било проблема. Али ако је чврсто ваљано суво - овде је дисплеј дао грешку.

[ЛООСЕ]

са комбинованим пушењем, котрљао сам се из памучне подлоге пресавијене на пола ЛООСЕ тампон у облику конуса, навлажио га и покривао широким делом тампоном

А само за хладно пушење - било које, боље је навлажити, ефикасније ће бити филтрирање дима. Са хладним пушењем, притисак унутар посуде се не повећава и нема чега да се плашите.