Нарком
Цитат: нут

Али ако је мој муж пушио колико и ви Нарком , Не бих га закувао, већ управо супротно ...
затим дугогодишњи рат за кухињу

Последња риба је Хоку, маринирана 24 сата у зачињеној маринади, вруће пушење 20 минута (трешња)
Електрични шпорет за пушење под притиском марке 6060
Електрични шпорет за пушење под притиском марке 6060
Екоцат
Написаћу рецепт за пушење лососа, управо ову рибу сам добио од овог уређаја (господо Брандовтси).
Морам одмах да кажем да неће бити фотографија, нисам размишљао да се одмах сликам, а онда је све већ било прогута коју је појела моја породица.

1. Лосос (купио сам великог, 5 кг, можда је и ово важно, јер млада мала риба можда није толико зрела) исећи на делове (велике могу бити - и даље ће се јести), узео је 700- 800г за пушење.
2. Сол са морском сољу - 1 сат. л. (морска сол је, у ствари, моја невоља, али чини ми се тако укуснијом).
3. Поспите сок од пола лимуна
4. Поспите сувим рузмарином, згњеченим прстима преко рибе, овде је главна ствар не претерати, па овој риби треба не више од 6-8 листова
5. Сипајте 1-2 кашике сирћета Модена (овде, у зависности од старости сирћета, што старије, то мање).
6. У вакуумској посуди оставите да се маринира један дан у фрижидеру.
7. Димљено на чипсу од јохе (нема другог) уз додатак 5-6 бобица клеке 10 мин. хладно + 15 врућег пушења.
8. Служите хладно (наравно, можете и топло, али сав чар је у хладној риби).
еуге
Према упутству под притиском „СУП“, без притиска „ГАСЕЊЕ“. Истина, дугме је једно са два различита режима. И који од њих - зависи од места тежине: на поклопцу СВ или на кухињском столу. Друго питање, зашто толико воде, кад је довољно 0,5-1 мст.
селенора
Можете ли да ми кажете Хоттс кромпира у режиму пушења (као у сеоском стилу, тако је и било), могу ли да користим овај режим без пиљевине? Или можда неки други тада?
доплета
Цитат: селенора

Можете ли да ми кажете Хоттс кромпира у режиму пушења (као у сеоском стилу, тако је и било), могу ли да користим овај режим без пиљевине? Или можда неки други тада?
Можете га користити, али само - у чему је поента? Без чипса се неће пушити, већ једноставно кухати на пари.
селенора
Цитат: доплета

Можете га користити, али само - у чему је поента? Без чипса се неће пушити, већ једноставно кухати на пари.
угуми и који режим је ближи уобичајеној рерни? Кромпир распоредите на кришке по решетки
доплета
Цитат: селенора

угуми и који режим је ближи уобичајеној рерни? Кромпир распоредите на кришке по решетки
Покушао бих да то учиним - прво пржим са уљем и зачинима на „пржењу“, а затим, ширећи их на решетки, доведем их до приправности на „димљеном“. Али воду и даље треба сипати.
сгф45
Цитат: СхуМакхер

Данас су пушили свињску кољеницу, 55 минута врућег пушења .... ммммм .... како је укусно !!!!
Маша, можеш ли ми рећи више „за оне који су у резервоару“: да ли сте издвојили кост или је попушили са циљем, колико и у чему сте маринирали?
Стафа
Цитат: Ксиусхк @ -Плусхк @

Само се не сећам да ли су ме показали поред шпорета под притиском. Ако не, онда овде
Ксиусха, а поред цртаних филмова Панасик не постоји начин да кликнете да бисте разумели димензије?
Стафа
Не, онда то не вреди. А које су њене димензије - пробајте на плиз. Штавише, боље је мерити са зида, иначе су ауспухови мање величине - али граничник позади стоји и заостаје за зидом за 7 цм за излаз врућег тока и испало је тако огромно један.
Ксиусхк @ -Плусхк @
А за димензије се може јасно тражити да се слика Ирина - Верниссаге, она такође има обоје и чини се да је код куће.

Измерена:

висина са поклопцем - 34 цм, без поклопца (са посудом унутра) - 26 цм.
ширина, то је пречник на дну - 28 цм, на врху са дршкама - 34 цм.
вернисаг
Електрични шпорет за пушење под притиском марке 6060 Стигла је моја Марушка.
Стафа
Да, по висини је попут фритезе, само мало ужи. Наставићемо да размишљамо.

Пуно вам хвала на мртвој природи.
Елена Бр
Цитат: аленка_волга

Вадим и Елена, реците ми молим вас, када ће стићи друга серија пушача и шпорета под притиском? Постоје ли дилери у Волгограду и планирате ли их продати у Цитилинк-у?
Пушач је на залихи, а шпорет под притиском стиже 29. јануара.
Немам информације о доступности и пријему робе од наших дилера, као ни о комплетној листи свих дилера.

Цитат: Кара

Имам исто питање, оцхцхцх Желим да испробам дивну јединицу и попут шпорета под притиском, али ту су силиконски прстенови - нема шерпе, па обрнуто. Да ли су ове две незаменљиве јединице предвиђене истовремено? Или морате платити два пута за испоруку?
Признајемо да је таква ситуација тренутно присутна. Израчунајте потребан број додатне опреме док не изађе. Али сигурно ћемо то поправити.
МариВ
Цитат: еугеша

МариВ, исправите на "СУПА„једном учињено под притиском.
Не, Евгенииа, Нећу ништа исправити - да не бих цитирао упутства, предлажем поновно читање страница 12-14.
СцхуМакхер
Цитат: сгф45

Маша, можеш ли рећи више „за оне који су у резервоару“: да ли сте издвојили кост или је пушили са циљем, колико и у чему сте маринирали?

Оставио сам кост на месту, ово је врло време и јабука раздора, лично са нама. У сувом премазу (сол + зачини за месо), дршка је маринирана 2 - 3 сата ...
СцхуМакхер
Цитат: селенора

угуми и који режим је ближи уобичајеној рерни? Кромпир распоредите на кришке по решетки

Урадио сам баш као у упутствима, испало је сјајно!
еуге
МариВ, и цитираћу вам: „Режим„ СУПА “. Кување се одвија под високим притиском ............ РЕЖИМ ГАШЕЊЕ .... Регулатор притиска се не користи током рада. "
Манна
Девојке, нашао око чега да се расправља. Режим ваапсцхе се назива „Супа / чорба“ и може се користити са регулатором или без њега. У овом режиму је такође могуће парење и под притиском и без њега.
МариВ
Цитат: манна

Девојке, нашао око чега да се расправља. Режим ваапсцхе назива се „Супа / чорба“ и може се користити са регулатором или без њега. У овом режиму је такође могуће парење и под притиском и без њега.
Манна ко се свађа? Ја? Генерално сам љубичаста, како се зове овај начин рада - требала ми је под притиском, са доњим грејним елементом, зар не?
Манна
Цитат: МариВ

Генерално сам љубичаста, како се зове овај режим


Само што кориснике заварава чињеница да у упутствима прво стоји опште име режима, а затим неки други модуси ...

Дакле, ови режими (супа, динстање, кухање на пари) нису назив режима, већ начини коришћења режима „супа / динстање“
Не знам да ли сам то јасно написао
МариВ
Постоји ли једно дугме за све ове супе на пари са варивом? Један. Време - по потреби. Вентил - свако такође одлучује за себе - са притиском или без њега. Изгледа да је то то .....
еуге
Ово дугме се назива „СУП / ЕКСТИНГУИСХ“, а који ће режим бити, то зависи од места тежине вентила. Стварни начин су услови под којима се процес одвија.
Профф30
Поздрав свима!!! Честитам свима и себи на успешној куповини. Купио сам исту ствар, али постоји питање, наравно, можемо о томе да разговарамо, али нисам савладао целу тему, генерално, приликом динстања кромпира са месом или приликом кувања супе или супе од купуса, „тешке“, гумене , у поклопцу се појављује технички мирис горкастог укуса, очигледно из заптивке. да ли је то тако за све? и дајте адресу (тел.) где ћете наручити нову.
Валкир
Како занимљиво! Где је силиконска подлога, а где кромпир? Покушајте прво да оперете ову силиконску заптивку благим детерџентом.
Екоцат
Цитат: Валкир

Како занимљиво! Где је силиконска подлога, а где кромпир? Покушајте прво да оперете ову силиконску заптивку благим детерџентом.
После неколико пута пушења заиста се осећа мирис из прстена, па се сви труде да користе различите прстење за пушење и за све остало, а иначе различите зделе.
Профф30
Опрао сам прстен и упознао га сапуном, детерџентом за суђе, па чак и прашком за прање)))), али не говорим о мирису пушења, већ о мирису гуме као у продавници у којој се продају аутомобилске гуме и укусу гуме и горчине. може горчина и од пушења, али мирис ..... успут, зделе су такође различите
Екоцат
Цитат: Профф30

Опрао сам прстен и упознао га сапуном, детерџентом за суђе, па чак и прашком за прање)))), али не говорим о мирису пушења, већ о мирису гуме као у продавници у којој се продају аутомобилске гуме и укусу гуме и горчине. може горчина и од пушења, али мирис ..... успут, зделе су такође различите
онда не разумем шта вам мирише, али сам горе дао адресу за куповину новог прстена
Екоцат
Цитат: Профф30

није доступно...
То је разумљиво, попуните образац, добићете поруку поштом када се појаве.
Профф30
Цитат: Екоцат

ви сте први који се жали на ово на форуму, то није јасно и не треба овде викати
али не вриштим, само гласно причам ...., можемо да глумимо кинески прстен)))))
СцхуМакхер
Цитат: Профф30

можемо лажно кинески прстен)))))

Открићу вам тајну, и сама је кинеска фсиа
Ксиусхк @ -Плусхк @
Цитат: Профф30

можемо лажно кинески прстен)))))

Дакле, она (пушница) је све Кинез.

Да ли мирише уопште или тек након употребе режима супе / паприкаша? Јесте ли пробали пушити? Да ли мирише?
Профф30
да, тако да сам свестан да је фсиа !!))) Покушао сам да пушим, али мирис пушења очигледно прекида остале мирисе на производу. али тек у 21-00 динстао сам говедину са кромпиром, осећа се гумени мирис
Профф30
користио уређај 7-8 пута и СВАКО пут уклањао и темељито прао поклопац и прстен
Ксиусхк @ -Плусхк @
Очигледно сте веома осетљиви на мирисе! Покушајте да се упарите лимуном, можда неће тако мирисати
Екоцат
Цитат: Профф30

да, тако да сам свестан да је фсиа !!))) Покушао сам да пушим, али мирис пушења очигледно прекида остале мирисе на производу. али тек у 21-00 динстао сам говедину са кромпиром, осећа се гумени мирис
Да ли имате одвојене зделе или радите све у једној?
Профф30
Цитат: Профф30

Опрао сам прстен и замрзнуо га (проклети Т9) сапуном, детерџентом за суђе, па чак и прашком за прање)))), али не говорим о мирису пушења, већ о мирису гуме као у продавници која продаје аутомобилске гуме и укус гуме и горчине. може горчина и од пушења, али мирис ..... успут, зделе су такође различите
Ксиусхк @ -Плусхк @
Увек је овако, говорим о лепоти, и ...

Онда ћу претпоставити да сте отпорни на ароме?

Дакле, имате неку врсту нетолеранције за силикон. Искрено, моја два прстена нису много мирисала, али након прања било је тако ... После кувања, миришу само на посуђе.
СцхуМакхер
Озбиљно, попарите лимунов колут и после било ког кувања оставите га на отвореном, немојте га затварати у шерпу. Имам га на врху тепсије, стално одмара.
Профф30
Ок, хвала, дефинитивно ћу пробати са лимуном, али колико вам треба воде за један лимун?
Ксиусхк @ -Плусхк @
Цитат: Профф30

колико воде треба једном лимуну?

Довољно је кора од лимуна, можете да имате два репа, они су „кундаци“, па, узмите пола лимуна. А пола литра воде је литар.
Манна
И вративши се теми мириса ... Моји силикони уопште нису мирисали. Иначе, ово је први случај откривања мириса гуме са силиконских заптивки пушнице.
Ксиусхк @ -Плусхк @
Данас сам поново пушио пилећа прса, али нисам маринирао само воду и сол, као прошли пут, већ у „посебној“ маринади. Испало је укусно.

Електрични шпорет за пушење под притиском марке 6060
Елена Бр
Цитат: Профф30

Поздрав свима!!! Честитам свима и себи на успешној куповини. Купио сам исту ствар, али имам питање, наравно, можемо о томе да разговарамо, али нисам савладао целу тему, генерално, приликом динстања кромпира са месом или приликом кувања супе или супе од купуса, „тешке“, гумене , из заптивке у поклопцу појављује се технички мирис горкастог укуса. да ли је то тако за све? и дајте адресу (телефон) где ћете наручити нову.
Цитат: Профф30

Опрао сам прстен и упознао га сапуном, детерџентом за суђе, па чак и прашком за прање)))), али не говорим о мирису пушења, већ о мирису гуме као у продавници у којој се продају аутомобилске гуме и укусу гуме и горчине. може горчина и од пушења, али мирис ..... успут, зделе су такође различите
Није било таквих порука. О-прстена нема страних мириса, посебно гуме.
Скувајте лимунски прстен како препоручују корисници шпорета под притиском. А ако ово не помогне, онда препоручујем куповину новог. Прстење тренутно нема на залихи. Стога се претплатите на обавештење о њиховом пријему на веб локацији наше компаније.
ЕленаОЛ
Купио сам си дим, поведи ме у своје редове. Дуго сам бирао нову помоћницу-мултиварку за кухињу, с обзиром да једна већ има девојку - ово је Софија Николајевна (Панасониц 18), с њом смо пријатељи већ трећу годину, ни она ме не изневерава радним данима или празницима син је назива чудом. Али једна шерпа није била довољна и одлучено је да се купи још један уређај. Будући да смо редовни читаоци форума, избор је пао на шпорет-лонац под пушницом. Захваљујући компанији Бранд, пушница је оставила пријатан утисак: добро је направљена, једноставна за руковање, начини рада добро функционишу. Плашио сам се да ће одједном бити проблема: са прстеновима, димом, мирисом, али имали смо среће, испоставило се да је све било у реду. Најтеже ми је убацити и раставити решетку
Али постоји али, због чега сам пузао из грмља, оно што кухам није баш укусно. Направио сам скушу, испало је да је скувана риба са мирисом ватре (слана риба + зачини, 10 минута хладног димљења + 15 минута врућег димљења, чипс од јохе и дрво јабуке), затим сам направила месо (маринирала сам мали комадић свињетина за ноћ, опет сам узео комбиновани рецепт за пушење овде на форуму), добићете комад гуменог меса.
За себе сам закључио да још увек морам правилно да припремим храну пре пушења, очигледно радим нешто погрешно. Биће ми драго сваком вашем савету.
А син сада каже ово: моја мајка је имала чудо, а сада се појавило чудо-чудо.
Бабушка
Можете ли ми рећи да ли је могуће купити Бранд6060 у Казахстану? Нисам нашао ниједну понуду на Интернету. Хвала унапред. Стварно желим
Василица
Највероватније не, баш као у Украјини. Ако заиста желите, мораћете или да дођете у Русију, или да затражите да вас неко одатле доведе.
аленка_волга
молим вас реците ми тежину јединице и димензије кутије!
Ипатииа
Цитат: ЕленаОЛ

Али постоји али, због чега сам пузао из грмља, оно што кухам није баш укусно. Направио сам скушу, испало је да је скувана риба са мирисом ватре (слана риба + зачини, 10 минута хладног димљења + 15 минута врућег пушења, чипс од јохе и дрво јабуке), затим сам направила месо (маринирала сам мали комадић свињетина за ноћ, опет сам узео комбиновани рецепт за пушење овде на форуму), испало је парче гуменог меса.
За себе сам закључио да и даље морам правилно да припремим производе пре пушења, очигледно радим нешто погрешно. Биће ми драго сваком вашем савету.

Можете ли сипати пуно воде? Зналци, са чим би ово могло бити повезано? Такође не успевам увек да пушим, односно производи се кувају са мирисом ватре.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба