Електрични шпорет за пушење под притиском марке 6060

Додатно:
Сада сам покушао да окреним лонац у благом зазору и коначно се горњи поклопац затворио и није се подигао без окретања. Ионако је касно, сутра настављам тестирање. Не дај Боже, ово ће окончати моје незгоде и јутро увече је мудрије.

Не, са поклопцем затвореним у смеру казаљке на сату, не може се отворити. Постоји лагана игра горе-доле, као и напред-назад са затвореним поклопцем. Али доплета је о овоме већ писала да је то нормално. Али не постоји начин да се то уклони.

[Омела, хаски!]

Овако?? Ако се поклопац затвори и подигне ручком, цела пушница се подиже.

Омела, хаски!
Сад је имам. Можда је (не дај Боже) пас овде сахрањен, јер шерпа није била потпуно спуштена у гнездо, па се поклопац није затворио. Можда ће се сада иглица загрејати и запалити чипове?

Такође сам одлучио да у једној поруци сакупим шта сам кувао. Иако не толико као Манноцхкино, али оно што имамо. Не могу да спавам

Лет број пута - Домаћа свињска кобасица топло димљена
Лет број два - Свињска ребра вруће димљена
Лет број три - Супа од грашка топло димљеног на ребрима
Лет број четири - Каша од пиринчаног млека - просо 1 до 5
Лет број пет - печено млеко
Лет број шест - ћуфте на пари
Лет број седам - ​​хладно димљени ружичасти лосос
Лет број осам - Млечна каша пиринач - кукуруз - просо „3 зрна за Пепељугу“
Број лета девет - Аппле Цхарлотте
Лет број десет - Говедина азу са шаргарепом и сувим шљивама
Лет број једанаест - Пиринач за украс

Карактеристике моје копије пушнице. Корисне информације о црвеним ознакама

[све]

Дакле, експеримент бр. 1000 ... Ставио сам 3 комада шарана, ако вам не смета да их баците, на хладно + вруће пушење.
На хладном сам стајао непомично, прошли су само минути, на врућем, у 5. минуту, притисак је почео да се повећава. По завршетку студија пустила је пару како се очекивало. Отворио сам пушницу, није било резултата пушења, дрвна сјечка није ни помишљала на угљенисање, али шпорет под притиском почео је радити ТТТ.
Фотографија струготине након пушења:
🔗
Резиме: чини се да сада само елемент који сагорева дрвну пиљевину не ради.
Реците ми шта да радим и где да тражим све почео да ради.

Дакле, са доњим грејним елементом, као што сте и сами већ разумели, све је у реду, а проблем је у контактима грејача чипа. Постоје ли мушкарци специјалисти које треба погледати? Мој супруг је управо рекао да није потребно никакво посебно знање да би се проверило да ли је повезано или не.

[доплета!]

Дакле, са доњим грејним елементом, као што сте и сами већ разумели, све је у реду, али проблем је у контактима грејача чипа. Постоје ли мушкарци специјалисти које треба погледати? Мој супруг је управо рекао да није потребно никакво посебно знање да би се проверило да ли је повезано или не.

доплета!
Чини се да је куда пењати се разумљиво, али можете ли сами одврнути ове завртње?
Колико се сећам, раније је било строго забрањено да сами потрошачи одврћу нешто док је уређај био под гаранцијом. Неће ли се Вадим касније огорчити? И истовремено, биће срамота послати уређај у Москву (овде још увек нема гарантних радионица), ако је неки контакт једноставно отишао током испоруке!

И истовремено, биће срамота послати уређај у Москву (овде још увек нема гарантних радионица), ако је неки контакт једноставно отишао током испоруке!

То је то. Стога је одлука на вама.Када у таквим случајевима (ако мој муж пружи руке према неактивном уређају) почнем да скачем горе-доле и вриштим: „Не дирајте! Неће то узети као гаранцију!“, Јер све постаје оперативно и исправно .

То је то. Стога је одлука на вама. Када у таквим случајевима (ако мој муж пружи руке према неактивном уређају) почнем да скачем горе-доле и вриштим: „Не дирајте! Неће то узети као гаранцију!“, Јер све постаје оперативно и исправно .

Не, још ћемо сачекати Вадимову одлуку. Дозволите нам да одврнемо завртње, ми ћемо то урадити, син је довео пријатеља техничара да нам помогне, који нам је успешно испрао вентил кукавице и спреман је за истраживање, неће дозволити Вадима, мораћемо да га пошаљемо назад у Москву. Па, ако је само ожичење нестало, али ако је сам елемент неисправан? Нема се где узети.
Ај-о-о, Вадиме, где си? Треба нам ваше решење.

Прочитао сам целу тему, испљунуо. Наручио сам писмо Деда Мразу (ћерка преко Иулмарт-а). Надам се да ћу се ускоро придружити вашим пријатељским редовима. У погледу рибе (нототенија) и, наравно, домаћег роштиља са димом. Ако се испоставило да је лула, а шиш ћевап је гори. Па, онда лет маште уз вашу помоћ ... ВАНТУУУУУУ !!! Не могу како.

[Вадим]

Девојке, може ли неко да ми каже. Желим да наручим у канцеларији. прстен и чинија пушнице у Томску. Нико вам неће рећи колико може коштати достава превозника из Москве до Томска.

Препоручујем вам да ово питање поставите на веб локацији наше компаније у одељку „поставите питање“. Наведите тачну адресу и уређај који желите да купите. Менаџер ће израчунати и рећи вам тачан износ.

Тако сам добио своју пушницу.
Пирјала је пилетину 45 минута на врућем пушењу. Било ми је драго што није било дима. Извадио сам пилетину, била је скувана, али пушења није било. То су чипс након 45 минута пушења. Шоља је хладна.
Шта да радим?

Не, још ћемо сачекати Вадимову одлуку. Дозволите нам да одврнемо завртње, ми ћемо то урадити, син је довео пријатеља техничара да нам помогне, који нам је успешно испрао вентил кукавице и спреман је за истраживање, неће дозволити Вадима, мораћемо да га пошаљемо назад у Москву. Па, ако је само ожичење нестало, али ако је сам елемент неисправан? Нема се где узети.
Ај-о-о, Вадиме, где си? Треба нам ваше решење.

Ако се додатни грејни елемент не загреје, могу постојати два разлога. Или програмска грешка или лош контакт при повезивању посуде са контакт групом. Али разлог није тешко открити. Убаците посуду у тело пушача и окрећите је у смеру казаљке на сату док се не заустави (лагано се окреће). Укључите режим хладног пушења без затварања поклопца. Погледајте да ли ће додатни грејни елемент радити у овом положају.
Напишите ми резултат овог експеримента у личној поруци, а ми ћемо донети даљу одлуку на основу резултата.

Вадим
Па сам прелистао упутства и тек на „грејању“ нашао температуру од 60-80 *, али то би било приближно на температури према другим програмима, да ли је могуће? Знате, наши људи су „паметни“ и успевају да користе различите јединице „не баш по намени“.

У режиму хладног дима нема грејања посуде.
Режим пржења ради са константно укљученим грејањем, па ће температура зависити од хране. (што је производ сув, температура је виша).
Режими супе и врућег пушења раде под притиском, овде не могу да мерим температуру.
Режим гашења остаје (без притиска). Овде можете сазнати температуру. Писаћу наредних дана.

Девојке, моје питање је такође сазрело (можда су већ писале о овоме, али управо сам пропустила ову тему, немајући на располагању пушницу), главни вентил на ручки се брзо затвара и по мом мишљењу правилно након подешавања притиска, али након неко време шиштање започиње од другог, који се са тегом наставља готово током читавог програма.Да ли је овако за све или само за мене? У поређењу са св 6050, св ради тихо до краја програма након подешавања притиска.

Девојке, моје питање је такође сазрело (можда су већ писале о овоме, али управо сам пропустила ову тему, немајући на располагању пушницу), главни вентил на ручки се брзо затвара и по мом мишљењу правилно након подешавања притиска, али након неко време шиштање започиње од другог, који се са тегом наставља готово током читавог програма. Да ли је овако за све или само за мене? У поређењу са св 6050, св ради тихо до краја програма након подешавања притиска.

Па, иако не припадам „девојкама“, написаћу да након подешавања притиска делује тихо до краја програма.

[Ир]

Ир, она је та која ублажава вишак притиска. ЦБ ради исто, али много тише. У мојој пушници, након сигнала, растерећење притиска углавном чини непристојне звукове.

На самом почетку ме пуше, а затим се смири и тихо до самог краја.

Ох, извини, заборавио сам да и овде имамо дечаке ... Хвала Денис! Хвала вам девојке! Идем да пробам на супи и да видим шта ће бити, само са мало воде ...

[Кобасице "Домаће" - - узмите три (кување + хладно димљење)]

У потрази за најбољом опцијом за прављење кобасица, јуче сам пробао нову опцију.

Тако, Кобасице "Домаће" - - узмите три (кување + хладно димљење)


Кобасице су стављене у мултиварку марке 37501 у хладној води, приручник 80⁰Ц, 40 минута.

Затим хладно пушење у шпорету под притиском марке 6060 током 30 минута.

Ова опција ми се највише допала, кобасице су биле врло сочне. Боја је светла.

Али мишљења у породици била су подељена, јер се другима више свидела друга опција (пржење + хладно пушење).

[Димљена скуша (комбиновани режим)]

Али данашње јело није изазвало неслагање, свима СЕ ВРЛО свидело !!

Супруг је рекао да би, ако шпорет са лосионом под притиском могао да кува само ово јело, тада ипак вредело купити.

Рекао је да ћу овде дефинитивно написати његову мисао (ово упркос чињеници да воли речну рибу, а према морској је више него равнодушан).

Димљена скуша (комбиновани режим)



Маринирање у соли, рибљим зачинима и лимуновом соку око сат времена 4. Хладно пушење 15 минута, Вруће пушење 10 минута. Чипс - јабука + мало храста + прстохват сувог црног чаја.

[вернисаг]

вернисаг, након затварања вентила на још неколико секунди, може искочити влага, а затим потпуна тишина до краја кувања.

Ја сам, након што сам доследно губио све бубуљице са ногу, данас, након пушења, скинуо их, опрао и ставио у малу посуду. И послао сам решетку у машину за прање судова.

Прво сам направио 6050 у шпорету под притиском - пржио сам (немам резервну чинију за пушницу), а затим у пушници свињетина.


Рецепт је ту!

[Ксиусхк @ -Плусхк @]

Па, ево, пробао сам супу од грашка на димљеној бришкули !!
Заправо, не једем супу од грашка. Али овде су је сви тако лепо насликали да нисам могао да одолим.
И урадила је праву ствар.
Укус!!! МММММ !!
У почетку сам пушио свињска ребра с природним свињским котлетима на кости у режиму врућег дима. Време пушења 25 минута. Вода 80 г. Гранчице трешње.
На 7 минута од почетка кувања, вентил се затворио. Тада се све одвијало у потпуној тишини и у нормалном режиму.
Притисак је ублажен силом, јер је након 6 минута вентил и даље био затворен. И тако сам желео да брзо видим шта се догодило.
И испали су ови котлети. Истина, пржила сам их са сваке стране буквално по минут у шерпи.



А на костима сам скувала супу од грашка по рецепту Ксиусхк @ -Плусхк @... Захвалити!!
Све сам скувала по рецепту.
Схватио сам, то је таква супа.
Заиста ми се свидео укус. Истина, следећи пут ћу мало повећати време кувања. Све је кувано, али волим да је грашак потпуно куван.



Што се тиче бубуљица на ногама, сада их стално скидам пре прања роштиља и баш као МариВ Ставио сам га на посебно одређено место. Одевам је непосредно пре него што ставим решетку у лонац.Почео сам то да радим чим сам први пут изгубио силиконски поклопац на нози решетке. И тако их имам све нетакнуте.

[вернисаг]

вернисаг, након затварања вентила на још неколико секунди, може искочити влага, а затим потпуна тишина до краја кувања.

И пушим већ дуго, али сада сам возио супу са 1,5 литре воде на програму 30 минута, такође, све је било тихо, па, ако сте само слушали, чули су се суптилни звуци. Разумем да не постоји начин да се попнем да се прилагодим, на главном вентилу постоји вијак, али онда нека врста макроа који се окреће у различитим правцима и изгледа да није уклоњен?

[И рибу и месо]

Експеримент тзв И рибу и месо
🔗

🔗
Тако се „вукло“ месо
🔗

🔗
Свињска реза
Одрезак од лососа

Трљајте месо сољу и сојиним сосом (можете користити само сол)
Трљајте рибу сољу и црним бибером. Положите кришке лимуна на врх.
Хладно пирјање 10 минута + вруће пушење 20 минута.
Јабука, чај, 2 бобице смреке.
П.С. испале су директне фотографије „деца до 16 година“

И тако кромпир са пилећим коморама динстан у млеку (експеримент)
коморе су куване у режиму „чорба“ 30 минута (можда је могуће и мање)

из категорије „и помажем“

коморе се исецкају и додају у посуду кромпиру и прженом луку (1 средња глава), 2 мулт. чаше млека, адјике и сојиног соса. резултат је испод.

[Лет број дванаест - Дуо: димљени кромпир и пилећи батак (комбиновано)]

Лет број дванаест - Дуо: димљени кромпир и пилећи батак (комбиновано)



Пилећи батак (8 ком., Али димљени само 2 ком.) Мариниран маринатором. Маринада: сол, зачин „Супер роштиљ за јела од пилетине“ (састав: сол, сува аџика, бели лук, шећер, коријандер, сенф, мајчина душица, црни бибер, естрагон), свежи бели лук. Маринирани 2 циклуса по 9 минута.
Кромпир (2 ком. Прилично велик) исећи на кришке, посолити, зачинити аромом „Мирисни кромпир“ (састав: бели лук, паприка, лук, празилук, мајоран, ким, црни бибер, копер, коријандер), додао је 1 кашика. л павлака. Све је помешала и пустила да се скува док су се потколенице киселиле.
Тада сам све ставио на решетку.

Ставио сам шољу за ивер на грејни елемент, сипао 2 прстохвата чипса од јохе, покрио га поклопцем. У посуду је сипала 100 мл кључале воде. Ставила је решетку у чинију, а чинију у пушницу.
Затворио сам га поклопцем, проверавајући присуство и правилну уградњу О-прстена.
Комбиновани режим: хладно пушење - 10 минута, вруће пушење - 15 минута.
Након сигнала, притисак се аутоматски изједначио.
После 3 минута од почетка програма хладног пушења, дим није долазио само из индикатора притиска, већ и испод поклопца. Схватио сам да сам негде забрљао са прстеном. Иако сам пажљиво проверио. Нисам искључио програм и отворио пушницу. Нежно окрените поклопац у смеру отварања 1/3 пута, притисните га доле и затворите. Дим испод поклопца се зауставио. Тада је пушница радила како се очекивало.

[резултати]

Па ... спреман сам да те изневерим резултати моји тестови пушнице за лонац под притиском.

Предности шпорета под притиском Бранд 6060:
1. Уз вруће пушење, у соби апсолутно нема дима.
2. Код хладног пушења, капуљача лако уклања дим. Хладно пушење и даље изазива загревање средства за поугљивање, што је за мене плус, јер је производ још увек термички обрађен.
3. Пушење је могуће у комбинованом режиму (хладно + топло пушење), што је погодно за јела која не толеришу продужени топлотни третман, на пример, за рибу. Истовремено, испада да је производ довољно димљен и да није на пари.
4. Пошто је реч о шпорету под притиском, процес пушења траје много мање времена од пушења у нормалним условима (под нормалним притиском).
5. Пушач се такође може користити као шпорет под притиском са додатном посудом и додатним силиконским заптивним прстеном. Истовремено, апсолутно нема ароме дима и закуска ни у млеку, млечној каши и пекарским производима.
6. Пушница се такође може користити као мултиварка у режимима „Гашење“ и „Пржење“.Ови режими раде под нормалним притиском: "Пржење" без поклопца, "Гашење" без регулатора притиска.
7. Време рада свих програма подесиво је од 1 минуте.
8. Док пушница ради, можете је паузирати притиском на „Стоп“ и променити време рада режима. Веома је угодно!
9. Тајмер има и „плус“ и „минус“, време можете подесити у оба смера. Ово је згодно, поготово ако треба да подесите, на пример, 80 минута.
10. Дугим притиском на дугме „Стоп“ можете ресетовати сва подешавања.
11. Могуће је користити одлагање.
12. Сигнал пушнице је врло пријатан и није гласан. За мене је ово велики плус: никога неће пробудити и нећете се трзнути ако стојите поред мене. А из друге собе сам лично чуо сигнал, тихо, али чујан.

Мане шпорета под притиском марке 6060:
1. Степен ротације шоље за ивер у фиксном положају је прилично велик. Не знам да ли се ово може поправити без промене калупа. У идеалном случају, наравно, чаша би била фиксирана тако да се не би могла сама ротирати и не би уклонила са грејног елемента током незгодног кретања (пар пута је пала са грејног елемента - случајно сам га закачила).
2. Кабл није чврсто постављен у утичницу. Не испада из мене, наравно, уклања се уз мало труда, али изазива будност њишући се горе-доле.
3. Силиконске ноге на полици и сам пушач лако испадају.

Моје препоруке за упутства за уређивање:
- Било би лепо назначити температуру режима „Фрај“ у упутствима.
- На страници са уређајем уређаја исправите нумерацију и исправите број решетки у пасусу о полици - има их пет!
- У упутствима можете одредити како уклонити главну посуду са нагибом према себи удесно, тако да контакти не долазе у контакт са зидовима кућишта.
- У упутствима за силиконске ноге полице назначите да их није потребно уклањати.
- У упутствима назначите да у режиму „Пржење“ поклопац не сме бити затворен или покривен, пушница мора остати отворена!
- У упутствима назначите где и како инсталирати лежиште за капање.
- У упутствима тачно назначите како се поставља прстен са силиконским заптивачем, боље са сликама (можете да направите моје фотографије са 19. теста).
- У упутству назначите да се вода која остане након пушења не може користити за храну - садржи канцерогене материје !!!
- Назначите да би сољење производа за хладно пушење требало да буде мање него обично, јер ће у супротном бити пресољено.
- Имајте на уму да чипс за хладно пушење треба много мање него за вруће пушење (за вруће, не више од 1 кашика, за хладно - 1 кашичица).
- Имајте на уму да је приликом хладног пушења храну одложити даље од средства за поугљивање и шоље како не би поцрвенела од загревања.
- У упутствима тачно назначите како се индикатор и регулатор притиска понашају током рада пушнице (под којим условима влага може да изађе: са прекомерним притиском регулатора, када течност прокључа и пре него што се вентил затвори, када влага остане у поклопац након прања итд. П.).
- Одељак „Коришћење уређаја“, страница 7, тачка 3. „Затворите поклопац шпорета под притиском“. У овом одељку било би добро још једном истаћи поклопац у режиму „Пржење“.
- Одељак „Коришћење инструмента“, страница 8, тачка 4. „По потреби инсталирајте регулатор притиска“. Када је то потребно, а када није? Овде би било лепо назначити да ли пушница може да ради под нормалним притиском без регулатора притиска.
- Одељак „Руковање уређајем“, страница 8, тачка 10. „Пре отварања поклопца неопходно је смањити притисак! Да бисте то урадили, нагните регулатор притиска у страну ... ”Шта? Морате навести како то учинити.
- Одељак „Вруће пушење“, страница 9: „Ставите посуду са угљем на грејни елемент док не кликне.“ Нема клика. Овде би такође било добро назначити како се тачно тачка поставља на средство за поугљивање: прво правоугаона рупа, а затим округла. Било би лепо показати слику (моју фотографију можете узети са фотографија пушнице или било које друге). Исто тако и за хладно пушење.
- Одељак „Вруће пушење“, стр.9: „Налијте малу количину воде 80-100мл ...“ Ова количина воде не прекрива дно посуде, а доњи грејни елемент ради на вруће пушење, па је век трајања поклопца главне посуда може бити скраћена. Увек сипам довољно воде да покрије дно посуде, што је најмање 220 мл.
- Упутство указује на то да се режим „Супа / чорба“ може користити у три режима „Супа“ за течна јела под притиском, „Кухање на пари“ под притиском и „Паприкаш“ без притиска. Такође можете напоменути да под притиском можете кувати не само течна јела и пару, већ и „паприкаш“ под притиском.
- Служба за пушнице. П. 18: „Темељито оперите О-прстен, посуду за сакупљање и унутрашњост поклопца.“ Контејнер за сакупљање чега?

Можда сам нешто пропустио ...

Добро вече свима! Можда откривам давно отворену Америку, али одједном ће некоме моје искуство бити корисно.
Закључак је да сам непрестано одгађао испробавање режима хладног пушења. Пушница живи у нашој дачи, а мој муж је увек пуцао да цела дача смрди на дим од хладног пушења. Али свраб! И не можете изаћи напоље са пушницом, уосталом, данас је било -20. Тако сам ставио свињска ребра у комбиновани режим, а током хладног пушења ставио сам мокру крпу на вентил (што је рупа у дршка). ДИМА УОПЋЕ НИЈЕ БИЛО !!!!

[Лет број тринаест - Голенице мариниране у маринатору (6 ком.). Маринада: сол, зачин „Супер роштиљ за јела од пилетине“ (састав: сол, сува аџика, бели лук, шећер, коријандер, сенф, мајчина душица, црни бибер, естрагон), свежи бели лук. Маринирани 2 циклуса по 9 минута.Кромпир (5-6 ком.) Исеците на кришке, посолите.Склопио сам ноге у посуду без додатног грејног елемента, ставио кромпир између њих. Сипала је 80 мл млека.Затворио сам поклопац пушнице без промене прстена након пушења (види знојење број дванаест). Инсталиран регулатор притиска.Укључио је режим "СОУП / СТЕВИНГ" - 20 минута. Након сигнала, притисак се аутоматски вратио у нормалу.Јело има суптилну арому дима. Али то је рекао мој муж. За мене није било мириса ни укуса пушења. У исто време, поклопац је био мирисан!]

Не може свако у мојој породици да једе димљену храну. Јер...

Лет број тринаест -

Голенице мариниране у маринатору (6 ком.). Маринада: сол, зачин „Супер роштиљ за јела од пилетине“ (састав: сол, сува аџика, бели лук, шећер, коријандер, сенф, мајчина душица, црни бибер, естрагон), свежи бели лук. Маринирани 2 циклуса по 9 минута.
Кромпир (5-6 ком.) Исеците на кришке, посолите.
Склопио сам ноге у посуду без додатног грејног елемента, ставио кромпир између њих. Сипала је 80 мл млека.
Затворио сам поклопац пушнице без промене прстена након пушења (види знојење број дванаест). Инсталиран регулатор притиска.
Укључио је режим "СОУП / СТЕВИНГ" - 20 минута.
Након сигнала, притисак се аутоматски вратио у нормалу.

Јело има суптилну арому дима. Али то је рекао мој муж. За мене није било мириса ни укуса пушења. У исто време, поклопац је био мирисан!

[манна]

Прегледао закључке манна, и могу да кажем да се са нечим слажем, са нечим - не. Али сигуран сам да Бранд неће све коментаре схватити као директан водич за акцију, већ ће их третирати у складу са здравим разумом.
Конкретно, неки предлози за исправљање упутстава могу се подједнако приписати упутствима свих шпорета под притиском, а не посебно овом моделу, на пример:

- У упутствима тачно назначите како се индикатор и регулатор притиска понашају током рада пушнице (под којим условима влага може да излази: са прекомерним притиском регулатора, када течност прокључа и пре него што се вентил затвори, када влага остане у поклопац након прања итд.). П.).

Што се тиче повећања количине изливене воде

- Одељак „Вруће пушење“, страница 9: „Улијте малу количину воде 80-100 мл ...“ Ова количина воде не прекрива дно посуде, а вруће пушење ради са доњим грејним елементом, може скратити животни век поклопца главне посуде. Увек сипам довољно воде да покрије дно посуде, што је најмање 220 мл.

- Не слажем се! Ово радикално мења поступак кувања, јер се количина испарене течности повећава. За свих годину и по дана употребе, више пута сам мењао ову количину и дошао до закључка да је запремина препоручена упутством (наиме, пола више шоље) оптимална.

Количина чипа

- Имајте на уму да чипс за хладно пушење треба много мање него за вруће пушење (за вруће, не више од 1 кашике, за хладно - 1 кашичица).

такође не би требало да буде строго регулисан услов, одређује се одређеним укусима, а приближна количина у упутствима је тачно означена.
И могу само да поновим да нисам нашао озбиљне недостатке ни у раду пушнице, ни у упутствима. И оне мале примедбе које сам већ приметио у овој теми горе, манна Већ сам узео у обзир у свом извештају, на чему јој се захваљујем.
Тако да можете безбедно да напишете главну ствар која је написана о „Американцу“: Пушач испоручује све што обећава - пушница ради оно што обећавана чему велико хвала Бранду!

у пасусу о књижари, број решетки је пет!

А ја имам 4 решетке, 1 носач са носачима, на којима су 4 куке за решетке. Не могу се усудити да то назовем само решетком. Као резултат, на полици имамо 5 полица. Деда Мраз је већ стигао, али није узео огрев. За сада ћу пробати као шпорет под притиском.

[Хелена]

Ако се додатни грејни елемент не загреје, могу постојати два разлога. Или програмска грешка или лош контакт при повезивању посуде са контакт групом. Али разлог није тешко открити. Убаците посуду у тело пушача и окрените је до краја док не иде (лагано се окреће). Укључите режим хладног пушења без затварања поклопца. Погледајте да ли ће додатни грејни елемент радити у овом положају.

Хелена, захвалити. Одговорио сам лично.
Нажалост, потпуно хладан додатни грејни елемент након 10 минута рада пушача у програму хладног пушења.

[манна]

Прошла сам кроз закључке манна, и могу да кажем да се са нечим слажем, са нечим - не. Али сигуран сам да Бранд неће све коментаре схватити као директан водич за акцију, већ ће их третирати у складу са здравим разумом.

Доплетоцхканаравно да су моји налази само моји налази. Они се могу разликовати за друге кориснике. А Бренд ће сам одлучити коју од жеља да користи, а коју не

А ја имам 4 решетке, 1 носач са носачима, на којима су 4 куке за решетке. Не могу се усудити да то назовем само решетком. Као резултат, на полици имамо 5 полица.

Па ... полица за књиге још увек има 5, а не четири спрата. И често користим први спрат

[Шарлота са јабукама]

- Смокехоусе?
- Смокехоусе!
- Цхарлотте?
- Цхарлотте!
- ...
-

Шарлота са јабукама



Шарлота обична: 4 јаја, 1 кашика. шећер, 1 тбсп. брашно, 1 тсп. прашак за пециво, 4 јабуке.

Режим супе / чорбе (без тегова) 70 минута.

[Луисиа]

Блимеи !!
Луисиа, колика је висина шарлоте?

Негде 6, 7!

Приближно 6,5 цм.

[ИОГУРТ у шпорету под притиском Бранд 6060]

- Смокехоусе?
- Смокехоусе!
- Цхарлотте?
- Цхарлотте!
- ...
-

СУПЕР !!!

Не могу а да не поделим:

ИОГУРТ у шпорету под притиском Бранд 6060!

1 литар млека (Простоквасхино имам 3,2%, печено за 6060 99 минута)
400 мл креме 10%
Стартер култура од 100 мл из Нарине

Темељно мешајте, сипајте у тегле.
Ставите тегле у посуду без унутрашњег грејног елемента, напуните је водом на нивоу смеше млека.
Затварамо поклопац регулатором притиска. Укључујемо режим "Грејање", време је 5 минута. Одлазимо на 6 сати у СВ. Поклопац можете прекрити нечим за бољу топлотну изолацију (6060 има једнослојни поклопац).

Резултат:





Време грејања одабрао сам мерењем температуре воде. Наравно, ово време зависи од јачине звука. Али безначајно. За 4 минута 1,5 литара воде загрејане до 38 степени. После 5 минута температура је била 42 степена. Мислим да је 5 минута у реду за мало већу количину течности.

Чини се да за овог ПУШАЧА готово ништа није немогуће)))

[лако управљање пушницом]

Ја, баш као ни Оксана (занатлија), нисам имала ни шпорет под притиском, ни мултиварку, ни кукавице и слично. За мене је ово прво искуство комуницирања са таквом техником.
Стога је за мене веома важно - ово лако управљање пушницом
Такође се могу позвати на плус
- пространост
- комбинујући пушницу и шпорет под притиском
- одвојиви прикључни кабл
- изглед пушнице
Да бисте то желели, додатно се одразите (исправите) у упутствима за пушницу.
-детаљнији дијаграм пушнице
- исправити неусклађеност слика и натписа на страници „уређај уређај“
-Дајте више информација о посуди за кондензат, како се облачи
-одсликати информације о индикатору притиска на дијаграму
-не би било лоше приказати информације о врстама дрвећа које су погодне за пушење
- упозорити купце да се јуха од пушења не сме користити за храну

На шта сам наишао у својој пушници.
-силиконски прстен. На почетку употребе пушнице прстен није стварао потребан притисак. Прстен је од употребе, а вероватно и загревања, почео да се чвршће залепи за посуду и ствара потребан притисак. Проблеми са мирисом и паром су нестали.
- непоуздано причвршћивање силиконских „папуча“ за ноге полице (али ово је таква ситница) у поређењу са чињеницом да сам добио „чудо од електричног лонца“, који и сам пржи, кува, варива, пуши. Ох, а и она пече! Ево !!
За сутра сам планирао хладну димљену маст (са месним слојем)

За сутра сам планирао хладну димљену маст (са месним слојем)

Нисте заборавили да га добро посолите?

[лемусик]

лемусик
Захвалити!
Супер идеја!
А колико су велике шоље? А колико може да стане?

Искрено, идеја није моја, већ корисника Панасоница))) - приступ у стилу „потреба за изумом је лукава“)
Имам шољице од 200 мл (за храну за бебе из Детски Мир-а), колико стане - не знам, напунио сам оне који се нису уклапали у Орсон 5005 (тамо обично правим јогурт). Било ми је важно да проверим принцип - успеће или не и одаберем време грејања.
Пушница је испунила моја очекивања)))

Па мораш! Мој Панасониц има 7 година, али још нисам правио јогурт у њему.
Новопридошли (пушница) мораће да прихвате реп

А сада савети произвођачима од мене.
Опет о „папучама на ногама“.
Потребне су капе, у супротном ће се поклопац лонца оштетити.
Они који се не држе добро, одлете (нарочито када се перете у судоперу).
Шта предлажем.
Прво сам помислио да ми треба везица за петљу да бих се прилепио за доњи роштиљ.
Али, боље је имати равни силиконски прстен у величини шерпе са пречником „штоба укљученог“, ширина ногу „штоба“ није пропустила.

лемусик, врло кул! : Иахоо: Такође седим са Панасониц-ом, али у њему нисам правио јогурт. Такво питање, да ли се јогурт истеже или не? Нико не жели да једе карамелу. Можда ће Нарине бити боље?

[Рецепти маринаде за пушење]

Откопао сам, можда ће некоме требати ...
Рецепти маринаде за пушење

Маринада за велику живину - патка, гуска, ћуретина. Такође погодно за зечеве и нутрије

На основу 5 кг. месо се узима 250 мл. воде, кашика сирћета, 20 - 30 гр. млевени црни бибер, 8 каранфилића белог лука средње величине, 0,5 препуне кашике соли.

Труп поделимо по дужини на 2 дела, добро оперемо хладном водом и обришемо сувим. Темељито натрљајте сољу и оставите 30 минута, а затим обришите вишак соли и влаге сувим пешкиром и ставите у маринаду под тлачењем 4 - 8 сати.

Након испирања хладном водом и сувог брисања пушимо хладном методом 6 сати.
Чувати у фрижидеру највише недељу дана након пушења.

Универзална маринада за месо са кечапом

Помијешајте једнаке дијелове кечапа од парадајза, меда, маслиновог уља, бијелог вина. Додајте мало суве сенфице, сецкани бели лук, со и црни бибер. Све заједно добро измешајте и прелијте преко меса раширеног на плеху. Док маринада капље са меса, кашиком маринаде ставите месо и прелијте врх. Маринирајте у просеку 8 сати.

Вруће пушење.

Маринада помоћу кефира

За 150 грама кефира, 1 кашичица шећера, 50 грама. маслиново уље, трећина двеста грама чаше листова свеже нане, 2 пасирана каранфила белог лука, сол и црни бибер по укусу.

Маринирајте у просеку 8 сати. Вруће пушење.

Маринада са вином за говедину, свињетину, јагњетину и живину

3 дела вина из славине, 2 дела маслиновог уља, 1 део суве горушице, 1 део свежег сецканог першуна, сол и црни бибер по укусу.

Маринирајте до 10 сати. Дим врућ.

Универзална маринада за рибу, пилетину и месо копитара

150 гр.маслиново уље, 100 гр. лимунов сок, пола сто грама чаше мешавине сувих зачина, иста количина свежег сецканог першуна и меда, 3 пасирана каранфила белог лука, равна кашичица соли, црна млевена паприка.

Маринирајте до 10 сати. Дим врућ.

Девојке, како успевате да се решите мириса у шерпи? Својом топлом водом и детерџентом (након претходно намакања) одвојено скидам и заптивач, али мирис и даље остаје .. још увек није веома релевантан јер јединицу не користим осим за пушење, али ипак?
И још једно питање - можете ли пушити слану, а не свеже сланину? Лежи у замрзивачу, јер није тражен, може се пушити.

[Тетка Бесја]

Пријатељи, реците ми, да ли се коначни укус производа разликује ако се соли непосредно пре пушења, држи у физиолошком раствору преко ноћи (на пример) или после маринатора?
Тетка Бесја
Хелена,
Сама сам одлучила да је пушница само за димљено месо.
Не перем сваки пут поклопац и заптивку.
Кувам супе у којима је ово само плус. Грашак, пасуљ, супа од купуса, мечкице.

Свињска маст, ако не и свежа, тешко да ће пушити ако одједном.
Пробајте парче, као што ја само покушавам, попушите га нечим другим.

[Ксиусха]

Добила сам гомилу гранчица јабуке .. успут, морале су се очистити ???

Ксиусха, Не гулим гране са коре.

Али, боље је имати равни силиконски прстен у величини шерпе са пречником „штоба укљученог“, ширина ногу „штоба“ није пропустила.

А ако узмете обичну силиконску простирку (малу, јефтину), изрежите из ње круг до величине дна пушача и само га ставите на дно. Ово сам урадио за своје шерпере, а изгубио сам и ципелу са доњег парника.

Девојке, како успевате да се решите мириса у шерпи?

У главној посуди је лагана димљена арома. Упорнији мирис из главног силиконског прстена. Мирис је из индикатора и регулатора притиска. Ако треба да кувам нешто без укуса дима, користим додатну посуду и подлогу. Тада нема страних мириса и укуса.

И још једно питање - можете ли пушити слану, а не свеже сланину? Лежи у замрзивачу, јер није тражен, може се пушити.

Бојим се да ће га хладно пушење учинити превише сланим. Прво бих покушао мало да попушим.

[Доплетоцхка]

Одмах јуче нисам могао детаљније да одговорим, сада ... данас ...

Нарочито се неки предлози за исправљање упутстава могу подједнако приписати упутствима свих шпорета под притиском, а не посебно овом моделу.

Да, све је тако, али постоје корисници који су се први пут сусрели са шпоретом под притиском, тако да имају пуно питања о раду индикатора и регулатора притиска. На форуму могу све ово да разјасне за себе, а они који се не пријаве на форум, шта да раде? Из тог разлога сам у упутствима назначио ову тачку.

Што се тиче повећања количине изливене воде - не слажем се! Ово радикално мења поступак кувања, јер се количина испарене течности повећава. Током целе године и по употребе, више пута сам мењао ову количину и дошао до закључка да је запремина препоручена упутством (наиме, пола шоље) оптимална.

Доплетоцхка, Стално заборављам да вас питам ... Има ли и Американац конвексно дно? Односно, када сипате пола чаше воде, дно такође није прекривено водом?

Количина сечке такође не би требало да буде строго регулисан услов, одређује се одређеним укусима, а приближна количина у упутству је тачно означена.

Не, нисам покушавао то да кажем, али чињеница да је за хладно пушење потребно мање чипса него за вруће, а ја сам назначио количине само за поређење, а не за правило.

И могу само да поновим да нисам нашао озбиљне недостатке ни у раду пушнице, ни у упутствима. <...>
Тако да можете безбедно да напишете главно што је написано о „Американцу“: Пушач испоручује све што обећава - пушница ради оно што обећава, на чему велико хвала Бранду!

Сагласност !!!