Патке ноге динстане са шљивама од вишања у Оурссон шпорету под притиском

[ТУММИ режим, притисак 3, време 1 сат]

Патке ноге динстане са шљивама од вишања у Оурссон шпорету под притиском

Категорија: Јела од меса

Кухиња: Руски

Састојци
Патке ноге	2 ком. преполовити
Лук	1/2 ком.
Свежа шаргарепа	1/2 ком.
Паприка	1/2 ком.
Црвени парадајз чери	10 комада.
Сушена шљива вишње (сушена)	10 комада.
Сол, зачини	укус
Биљно уље	1 кашика кашике л.
Свежи бели лук	1-2 зуба
Першун	1-2 кашике. л.

Метода кувања

• Пржите патке у шпорету под притиском на биљном уљу док не порумене, заједно са згњеченим белим луком. Режим печења.
• Исеците поврће (лук, шаргарепа, паприка), додајте прженим пилећим ногама, динстајте неколико минута.
• Додајте шљиву вишње, парадајз чери, першун, воду да само покрије ноге. Изложите ТУММИ режим, притисак 3, време 1 сат и довести у приправност. Ако је месо заиста жилаво, можете додати још 10-15 минута да се динста.
• И добићемо укусан укус!
• 

Белешка

Патка, посебно домаћа, дуго траје и тешко се кува. Стога сам изабрао Симмер за сат времена рада. Испоставило се да је месо мекано и укусно, заостаје за костима. Пачје месо је тамно, а ипак помало масно, па је укус шљиве вишње врло погодан за укус.
Кувајте са задовољством и пријатним апетитом!

Слични рецепти

Сос од вишања шљиве Ткемали (ДоннаРоса)

Мала шљива, сушена (полусушена) (Админ)

Компот од тиквица са шљивом од вишања (В-тина)

Па, пробао бих динстану трешњу. Фотографија је врло апетитна.

[Таниусха]

Таниусха, захвалити! На тржници сам купио шљиву од вишања, држим је у замрзивачу) Киселог је укуса, баш је одговарао масној патки!

Татиана, могу да замислим како је то укусно! Чак сам осетио и мирис.
И служио са бресквама?

[Ира]

Ира, захвалити! За украшавање куваног кромпира, црног пасуља, нектарине Мало свега, укључујући и киселу нектарину, таман за патку

Да, домаћа патка се већ дуго припрема да постане кулинарско ремек-дело. Уморан сам!
И хвала Богу!
Читајући рецепт који клокоће и одише дивним аромама и упија фотографије похлепним очима, само желите, како је говорио Серјожа Јесењин, „са подигнутим панталонама, трчите за месечином!“.

[Таниусха]

Патка је тако укусна захваљујући Таниусха!
После пржења покушаћу да га кувам у дуплом котлу ..., бели лук је обавезан (некада сам то радио без њега), шљива од вишања ... Али где могу сада да га набавим? Шта ако је замените дуњом?

[Мариноцхка]

Мариноцхка, захвалити!

Упозоравам вас, патка се дуго куха! Месо јој је тамно и није мекано попут пилетине! Због тога је боље динстати патку док не омекша, након печења. Дуго ћете је чекати пар, а друго је питање колико ће скувати за пар.
Патка ће бити добра са сувим шљивама, са дуњом, или након кувања, служити са сосом од бруснице, брусницама - уопште патка воли нешто кисело.

Сушена или сушена шљива трешње може се купити на пијаци на којој Узбеци продају сушено воће и зачине.

Кувајте за здравље!

Нешто што нисам разумео, покушао сам то исто да урадим на Панасониц мултиварки и нисам добио такав резултат, који је овде написан (((Месо је испало суво и прилично жилаво. Или мултиварка није иста, или Забрљао сам нешто.

А фотографије су заиста изашле живе - изгледају укусно!))

Нешто што нисам разумео, покушао сам то исто да урадим на Панасониц мултиварки и нисам добио такав резултат, који је овде написан (((Месо је испало суво и прилично жилаво. Или мултиварка није иста, или Забрљао сам нешто.

А фотографије су заиста изашле живе - изгледају укусно!))

У Панасоницу, динстајте 1,5-2 сата, дефинитивно морате направити патку.

Нешто што нисам разумео, покушао сам то исто да урадим на Панасониц мултиварки и нисам добио такав резултат, који је овде написан (((Месо је испало суво и прилично жилаво. Или мултиварка није иста, или Забрљао сам нешто.

А фотографије су заиста изашле живе - изгледају укусно!))

У спором шпорету такође треба дуго да кувате, 2-3 сата и онда, заправо, проверите спремност, патка дуго треба да кува. И сам сам то већ прошао. А у шпорету под притиском се кува под притиском и тада се одлично одредим, али резултат меког меса је ту.

Моје фотографије, сама сам кувала, сликала сам се, јела сам их

Моје фотографије, сама сам кувала, сликала сам се, јела сам их

А мама? Нисам ли покушао

А мама? Нисам ли покушао

Не кажеш! Њен први тањир је увек врућ, а ја стојим у другом реду
Док ја састављам, сликај ... још увек можеш да подгрејеш део за храну

Не кажеш! Њен први тањир је увек врућ, а ја стојим у другом реду
Док ја састављам, сликај ... још увек можеш да подгрејеш део за храну

И тачно је.

Реците ми плиз, а ако кувате целу домаћу патку у мв? који начин и притисак то могу учинити? Патка приближно 2 кг. Желим да кувам сутра, али бојим се ... саветујте почетника мулти-кувара ...

Заборавио сам да кажем да имам орсона.

Ох, тешко питање

Патка је велика, месо јој је чвршће од пилетине. И да ли ће стати свих 2 кг. патка у лонцу шпорета под притиском! Много је!
У сваком случају бих кувао у режиму ТИГХТЕН, притисак 3, поставио бих време за целу патку на 2,5-3 сата, а онда сам, заправо, погледао да ли је потребно додати још времена. Ако је потребно, поново бих укључио овај режим, али у право време.

Погледати овде хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=179315.0, Скувао сам велики комад тежак 1,1 кг.

Сретно, пробајте! Мора се припремити, ако само птица стане у посуду као целину

хвала на детаљном одговору. узео у обзир све суптилности и одлучио да патку крчка у рерни 180г. 5:00. испало је супер! и не би стало у цртани филм ...

[танимама]

танимама, Добро! Патка воли да вене у пећници! Не изливајте масноћу, испашће прелепи пржени кромпир, а можете и пржити

Кувајте за здравље!

Админ, хвала! Ја ћу то урадити! Само што ја немам шљиве вишње. И након сечења патке, маринирао сам је неколико сати у соја сосу. Тада ћу то учинити по вашем рецепту.

Настиа, патка је дебела, па воли киселину. У такве сврхе, од лета, увек сам се у замрзивачу снабдевао свежом зеленом шљива трешње или киселе шљиве.

Админ, спреми се! Додао сам бруснице уместо шљива (смрзнуте). Вкууусно! Соја сос у којем сам маринирао дао је патки сјајан препланули изглед након печења! Кућни љубимци су одушевљени! Патка је исечена на 6 делова. Без проблема сам ушао у цртани :-))

[Настиа]

Настиа, на здравље целе породице, срећна Нова година!
Добро решење са брусницама