Редовни сунђер у Оурссон мултиварки

Редовни сунђер у Оурссон мултиварки

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Јаје	4 ствари
Шећер	4 кашике л-100г
Брашно	4 кашике л - 100г
Прашак за пециво	1. тсп.

Метода кувања

• Истуците јаја са шећером до добре густе пене, нежно додајте брашно.
• Баке он Бакинг 1 сат подразумевано
• Генерално, направио сам бисквит. При печењу, без притиска, подразумевано је 1 сат, али чини се да је то превише времена, јер је доња кора густа, бисквит није мокар, у средини ... да, као да има влаге из капљице воде, пречника рубље СССР-а, али ова је као да би влаге било само на површини бисквита.
• 
• 

Време је за припрему:

1 сат

Белешка

Па мислим да ако поставите мање времена и притиснете 1, питам се шта се догађа.
Резултат наравно није савршен, трудићемо се за најбоље.

Слични рецепти

Чоколадни сунђер у мултиварки Редмонд (Василика)

Сунђер колач са крушкама у Панасониц мултиварки (натамилове)

Сунђер колач "Вицториа" са сосом од манга у мултиварки Редмонд РМЦ-01 (Админ)

Па, коначно смо добили пекарске производе. Хајде да проучимо, разрадимо то и покажемо нам

Па, коначно смо добили пекарске производе. Хајде да проучимо, разрадимо и покажемо нам

Хвала вам, трудићемо се за најбоље, морамо да узбуркамо шарлоту.
Да .... није идеално, наравно, али укусно, мој супруг је већ смањио чај и млеко, само топло.

Гледамо вас и вашег мужа, сачекајте

Таниулиа, бисквит је прелеп! Али временом то заиста може да траје и 1 сат. Имам шпорет под притиском Лакуцхина, у њему кувам само кашу и пекарске производе, и тако има „печења“ -50 минута и ово је довољно чак и за бисквит од 5-6 јаја, а чак 4 јаја искључујем и раније. Ово су запажања

Таниулиа, бисквит је прелеп! Али временом то заиста може да траје и 1 сат. Имам шпорет под притиском Лакуцхина, у њему кувам само кашу и пекарске производе, и тако има „печења“ -50 минута и ово је довољно чак и за бисквит од 5-6 јаја, а чак 4 јаја искључујем и раније. Ово су запажања

Тако да мислим да је потребно пуно, чини ми се да је потребно 45-50 минута ... али ово је био први бисквит у овом моделу, па ћемо експериментисати.

Таниулиа. Ако печете под притиском, бисквит ће вероватно бити влажнији, а влажно место ће нестати у средини. Али колико ће порасти? Иако притисак 1 није толико велик. И ја ћу покушати.

Таниулиа, бисквит је прелеп! Али временом то заиста може да траје и 1 сат. Имам шпорет под притиском Лакуцхина, у њему кувам само кашу и пекарске производе, и тако има „печења“ -50 минута и ово је довољно чак и за бисквит од 5-6 јаја, а чак 4 јаја искључујем и раније. Ово су запажања

Василика, ја само учим, па извини вероватно глупо питање. Која је температура у вашем МБ у режиму печења?

[плућњак]

плућњак, нажалост не знам, мој цртани филм је стара дама, још увек механички контролисана. Зато пасам у различитим шпоретовима под притиском, узимајући замену за свог „пензионера“

Ох, молим те, немој престати !!! Печење у Оурссон-у је оно што ми заиста треба! Потпуни сам почетник у коришћењу МБ-а, а овде је и књига са рецептима ... благо речено сумњиво .. Генерално, доста хране је већ покварено (бавим се печењем). Једини рецепт који се показао беспрекорно је:хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=16474.0 Остали покушаји печења пристојних кекса у различитом су степену ужасни.
Узимам рецепте на форуму, и готово свуда је ПРЕДВЕТО ВРЕМЕ, дно и странице бисквита су печени! Да ли се Оурссон пече брже од просечне мултиварке? ..
И друго питање (наравно, почетничко питање): шта учинити да устали бисквит не отпадне ?? Не отварајте поклопац док се потпуно не охлади ??
Велико хвала свима који желе да поделе своје искуство

[Админ]

Говорећи о квалитету књиге рецепата за МВ ОУРСОН, тешко ми је расправљати се са таквим ауторитетом као што је Админ.. Овде само скидам капу.
Ипак.Апсолутни сам чајник и чини ми се да кућни апарати треба да буду демократски дизајнирани за људе попут мене, од једноставних до сложених. Каша направљена од РАЗЛИЧИТИХ врста житарица, млечних и без млечних производа. Основни рецепти за печење. Основне супе и методе кувања меса, рибе, поврћа. Уз вин-вин рецепт / начин рада / притисак / време кувања. Овде ми заиста недостаје ово.
Рецензију о мултиварки прочитала сам у једном кулинарском часопису: пишу да је уз Редмонд приложена књига од 200 рецепата .. Хтео сам да је прочитам ..))
И ево .. Слике су прелепе. Пилећа прса се предлажу да се кувају под говеђим чорбом. Рецепти са тестенином - опростите старом италофилу - ово је само изругивање производу: кување ореццхиетте (уши) 20 минута !! то није био ни разумљив и атрактиван тренд.
Генерално, нешто што сам пропустио и ван теме, молимо за опроштај.
Иначе, испоставило се да је „деликатеса од скуте“ из књиге рецепата пунашни, прекувани медењаци. Све сам педантно урадио пратећи писмо
Морал: Бићу бескрајно захвалан на рецептима за печење код НАС!
(извињавам се поново што критикујем творце књиге рецепата)
---
Позивамо вас да ћаскате даље 🔗

Нисам желео да улазим у расправу, чак сам и избрисао пост ... АЛИ ...

Почео сам да кувам фокусирајући се на ову књигу рецепата и књигу САВЕТА за коришћење режима!
А не да слепо копирам рецепте и педантно понављам храну коју никада нећу јести.
НАУЧИО САМ ДА ЧИТАМ рецепте, начине припреме, да разумем принцип припреме, принцип рада уређаја - а за ово постоји МНОГО ИНФОРМАЦИЈА у две књиге!

И док сам читао рецепт за тестенине, нисам копирао рецепт, већ сам из њега узео саму суштину како и на ком режиму кувати, а замислите ДА ЈЕ ТЕСТЕНИНА ДОБИЛА !!!!! хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=183781.0

Да ли мислите да су књиге рецепата боље за остале шпорете под притиском на мултиварке? Прочитајте о Редмонду, поделите са нама припрему, али ... ко ће гарантовати да ћете лично добити те рецепте? Поред глупог копирања рецепата, још увек вам је потребна ваша машта, примена ваших напора и коначно окретност
Колико знам, Бранд је написао књигу рецепата на основу наших рецепата са форума, укључујући и моју, на чему им захваљујем на указаном поверењу
На крају, погледајте како Таниулиа куха у тим уређајима (а има их пуно и различитих шпорета под притиском), пуку импровизацију и без икаквих кувара и упутстава!

Што се тиче тестенинских ушију и напредне технике.
Постоје јела која се кувају у лонцу на шпорету, која се кувају у шпоретима под притиском на готово исти начин, то су кромпир, уши од тестенине, нека млечна каша (на пример, ваљани зоб) и друга ... загревају воду (на шпорету иста ствар, пустите да вода кључа), затим започните кување (као на шпорету), а затим отпустите притисак да бисте отворили поклопац. Тако се испоставило, време кувања је ту и тамо готово исто! А када на паковању макароа напишу „време кувања је 10-12 (18) минута“, то значи да треба РЕЗЕРВИШАТИ тачно овај пут, а то не укључује време за претходно загревање и кључање воде у лонцу на шпорету! Само РЕЗЕРВИРАЈ! А ако прочитате препоруке на амбалажи у целости, онда се предлаже узети 1 литар воде за 100 грама макарона, што значи да је за 200-300 грама ово већ 2-3 литра, што значи да вода на штедњак ће кључати дуго, свих 15-20 минута! Дакле, израчунајте укупно време кувања макарона на шпорету, отприлике најмање 30-35 минута!

И танки вермичели се генерално могу кувати у режиму печења или ПАРЕ, танак је и вода ће брзо прокључати, а вермичели ће брзо прокључати!

Због тога уживам у читању „избор је прилично еклектичан, помало претенциозан, без икаквог разумљивог и атрактивног тренда“, односно упутства за шпорет под притиском, како би се разумео принцип рада уређаја и убудуће било лако руковати њиме.

А ако погледате овде у одељку моји рецепти за НАШЕГ, видећете толико рецепата за кување којих нема у књизи рецепата, али сви су припремљени на основу читања „књига са рецептима ... у најмању руку упитна“, и замислите да се чини да је сва јела вредна јести

Остављам тему овоме, нећу се препирати, правдати се, расправљати о суптилностима књиге рецепата. Али, и говорити истину такође не вреди, много тога зависи од нас самих, наших способности и жеље да разумемо и учинимо

Желим вам успех у савладавању вашег шпорета под притиском

[Админ]

Админ, хвала на детаљном одговору.
Све што сам написао само је моје приватно унапред постављено мишљење које се не претвара да је објективно, па ме због тога „писање лажи“ и даље мало боли ((
Тужно заћутам.
Идем да покушам да испечем шарлоту са крушкама од Олекма...

Мир је пријатељство

Да, наравно, Цхо је већ тамо!

Увек увек први пут кувам бисквит по овом рецепту, данас у цртаном филму.
Састојци и количина су исти као и код аутора, време је постављено на 40 минута, затим 10 минута. Додао сам још, јер је из неког разлога средина била мало мокра, прилично мало, одлучио сам да додам још времена, укупно 50 минута. печен, сав нормаул. Тако висок (5 цм) бисквит у пећници никада нисам успео. Ево резултата.

[зазнаика,]

зазнаика, направили сте добар бисквит. Глатко, неуређено.

[зазнаика,]

зазнаика, направили сте добар бисквит. Глатко, неуређено.

Захвалити.

[Татјана]

Здраво, Татјана, ако подмажем дно и бок посуде путером пре полагања теста - то може утицати на пораст бисквита (неће ли се подићи на ивицама?) Данас сам први пут покушао да испечем Зебра торту . Свима се свидео укусан, али видим да су се ивице мање подигле (чини ми се да је „Зебра“ бисквит.)

[Татјана]

Здраво, Татјана, ако подметнем дно и бок посуде путером пре полагања теста - то може утицати на пораст бисквита (неће ли се подићи око ивица?) Данас сам први пут покушао да печем торту Зебра . Свима се свидео укусан, али видим да су се ивице мање подигле (мислим да је „Зебра“ кекс.)

Мислим да је немогуће назвати зебру класичним бисквитом. Тамо се користи путер или павлака, тесто је прилично "тешко".
Многи људи верују да се не препоручује подмазивање зидова калупа, јер печени производи неће добро порасти. Подмазујем само дно.

Хвала вам, све је јасно, следећи пут нећу подмазивати зидове.

ако поред дна и бока посуде подмажем и путером пре полагања теста, то може утицати на пораст бисквита (неће ли се подићи око ивица?)

Печем бисквит у нашој мултиварки, не тако давно сам на сопственом искуству схватио да није потребно подмазивати зидове посуде уљем, резултат: бисквит је 2 цм нижи, од истог бисквита од истог производи (мерено на ваги) али тамо где је подмазано само дно. Тако сам случајно за себе смислио правило - да подмазујем само дно. Данас сам потврдио своја нагађања, испекао 6 кекса у посуди где сам само подмазао дно и сви су се кекси подигли за више од половине, тесто у чинији било је мање од 1/2 ознаке за 1,5 цм, након што је готово испекло достигла ознаку МАКС. Надам се да ће некоме моје искуство бити корисно.

Направио два дела: један у стеби и један у оурссону. Схтебик се 100% изборио са задатком, али га је Орсиусха изневерио, средина је била лоше испечена и попела се за ред величине мање ...