Сад сам у Елементу испекао питу са кајсијама. Баш ме занимало како ће се показати у печењу. Волео сам да печем хлеб. Показало се да је торта врло пухаста, није било потребно окретати је, јер је јасно да је и врх печен.
Пита од вишње (воћа).
Тесто
Јаја - 2 ком.
Шећер-1 кашика. (200мл)
Прстохват соли
Ванилин 1 кесица или 1 кашичица ванилин шећер.
Биљно уље - 125 мл.
Млеко-125 мл.
Брашно-300 гр.
Прашак за пециво-15 гр.
Вишње без коштица 200 гр. (Имам кајсије у половинама и мало вишње без коштица)
Кување.
Истуците јаја до пухастости, додајте шећер и сол, наставите да тучете, додајте биљно уље без престанка куцања, искључите миксер и додајте млеко, мешајте на малој брзини, додајте брашно са прашком за пециво, мешајте. У рецепту сипајте вишње на тесто, ја сам помешао кајсије са тестом и у посуду Елемента. Програм печења 60 мин. Нисам је окренуо, јер је све изгледало печено. Украсите како моје срце жели, само сам га посула шећером у праху.
А ипак је било потребно кајсије положити на врх пите. Пошто су кајсије биле киселе, можете ставити још шећера, али мој муж и ја не волимо преслатко, у праву смо. И испало је врло укусно. можете пећи и са јабукама. Јабуке исечем на кришке и продубим у тесто.
А и Елемент ме мучи са шампињонима и кромпиром са павлаком. Као и обично, пржила сам шампињоне са луком, додавала кромпир, сипала павлаку, додавала мало воде и 25 минута на чорби. Све је спремно, али желео сам да га погурам. Веома волим досаду. Јела су врло занимљива у Елвису. Кромпир упија све са чиме кува, а то је тако укусно !!! Кувала сам карбонат у кеси за печење, по рецепту наших девојака, пробушила кесу, испало је баш невероватно, и што је најважније, без икаквог плесања уз тамбуре. Данас сам прочитао целу тему. Прочитао сам га као добар роман. Штета што има оних који нису могли да се спријатеље са овим човеком. Он је једноставно сјајан. И још једном желим да се захвалим свима на помоћи око рецепата, на наговештају да купим баш тако бруталног човека
