Прибор за јело (лонци, шерпе, поклопци) (2)

[Инусиа]

мини роштиљ површина

Инусиато је попут малих ћелија / саћа на дну тигања, зар не?
И сви на њему пржите месо / рибу / кајгану ??? Имам такву шерпу и не могу је добити

Да. А имам и ћелије и кромпир. Више ми се свиђају они у старом тефлону. Само моја није одмах, али сам је оставила да стоји неколико минута са мало воде. И одмах у рупама све нестане.

[Инусиа]

Имам и ћелије и кромпир. Више ми се свиђају они у старом тефлону.

Инусиа, и прво загрејете уље / добро загрејете, а затим ставите производ ??? Или други алгоритам ??? Само што више од годину дана не могу да приуштим пржени кромпир ни једном недељно.
Помоћ, Инусиа!!!

Да ли су ручке на поклопцу вруће? Стаклени поклопац?

Ја некако имам Лотус. Стаклене навлаке. Изгледа да се ручке на њима не загревају. Зашто нисам сигуран - имам само две посуде Кухаровских, у другима се сигурно загревају. Не сећам их се тачно, али изгледа да се не сећам. Узео сам и тигањ са стакленим поклопцем, волим да видим кроз поклопац.

Људочка, не оптерећујем се превише. Сипао сам мало уља, загревао га без фанатизма, видим кад је на дну мало „забринут“ или сам држао руку над тигањем и осећао врућину. И то је све. Даље, већ бацам кромпир ...

[Пријатељи]

Пријатељи који има у употреби лонац Гурмански серија Про, Да ли си задовољан?

Имам све Гурмански серија Цлассиц ...

Потребан вам је лонац од 7 литара, у серији Цлассиц нема такве запремине ...

У серијама Про има 7 литара. пан (4.100 РУБ):

А ту је и двоструки котао, истих 7 л. шерпа + уметак за пару (4.750 РУБ):

Можете узети овај, међутим, нисам сигуран да ми треба дупли бојлер ... али тамо, ко зна, можда добро дође кад ...

Ту је и мантоол исте запремине, 7 литара. (4 800 РУБ):

Блиииин, баш сада и не знам шта да изаберем, да касније не буде мучно болно !!!

А у вези са тавама, можете поставити питање или отићи где? Добио сам идеју да купим тигањ за палачинке од ливеног гвожђа. Последњи пут кад сам у Утери купила неку врсту керамичке облоге, не сећам се компаније. Довољно годину дана, палачинке су почеле да се лепе ((((иако су се на њему пржиле само палачинке и палачинке са минимално уља. Мислим, можда нисам требало тако лоше да се опходим са ливеним гвожђем?) Шта кажете?

[Кросх]

Кросх, узми дупли котао, поготово што је толико дубок врло сам пријатељски настројен са парном корпом у Тхермомик-у (она са истим принципом на фотографији) кромпир, хељда, пиринач врло су згодни за кување

[Ксароцхка]

КсароцхкаНедавно сам купио биол од ливеног гвожђа за палачинке. Заиста сам волео палачинке Схроветиде Пекла на њој и на швајцарској - Биоловскаја се брже пржила.

[Ксароцхка]

Ксароцхка, идите на „Избор мултиварке ...“ Све сам детаљно написао о овом премазу. Да, и изнео чланак о посланику, али ви се тамо не појављујете.

П. 613
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=158832.нев;топицсеен#нев


Скренуо сам пажњу на чињеницу да се у Европи посуђе са „керамичким“ премазом сматра „лако чистим“, односно лако се чисти, али не и „нелепљивим“ - нелепљивим.
А стари аватар је био бољи.

[Кукичање]

Кукичање, Имам такву тепсију, стварно ми се свиђа. Ако не кувате манти и тако даље, узмите га са двоструким котлом или без ичега. Сви моји познаници били су збуњени таквим лонцем.

[Олиусхка]

утолико је дубље

Надјуш, где си читао о дубини?

Нисам нашао нешто ...

Ако не кувате манти и слично

Да, у томе је поента, Олиусхка да још не знам да ли да кувам манти у њему или да га не кувам ...

На крају, вреди купити таву без уметка за плашт, јер ћу дефинитивно бити нестрпљив да кувам манти ... добро, или нешто друго ...

А ако га купим са уметком, само ћу бацити тај уметак са места на место као непотребан ...

Па, такав сам ја човек, ха?

Сви познаници били су збуњени таквим лонцем.

Ја сам само у серијама Цлассиц нема нигдеГурманскимуљ ...

[Инна]

Инна, и шта ћете радити у њему? Тако је пространа. Од овога и наставите. Само да бих био, - заузима пуно простора

[Оленка]

шта ћеш радити у њему?

Ох), Оленка, огромни планови ...

[Вит]

Вит, Витали, прочитао сам ваше линкове о овом извештавању. Проблем је што се првих шест месеци добро перу (масноћа са ниских страна), а затим обришете масноћу са смокава ... Али чак и ако је не оперете, палачинке већ почињу да се лепе шерпа (((Прва шерпа је служила 3 ​​године, друга је потпуно иста, али купљена касније, већ годину дана, али за такву врсту новца годину дана не желим да купујем такве шерпе.

Овде нисам имао аватар. Недавно сам почео да пишем овде. Раније су само повремено упадали.

Можда имате линкове о тавама од ливеног гвожђа и можете да победите моје бубашвабе у глави да су штетни?

Такви смо сви различити. Печем палачинке одједном у две шерпе. На ливеном гвожђу Биол и на палачинки Невскаиа. Тако да је за мене укус палачинки другачији. Не волим на ливеном гвожђу.
Кросх, узео бих то са шпоретом са шпоретом, вероватно у свом спором шпорету имате дупли котао.

[Олиусхка]

Узео бих са шпоретом са мантијом

Олиусхка, да, кувам манти сваких 39 непотпун године ...

Да, у мултиварки постоји и парни апарат, али његов капацитет није баш онакав какав бих желео ...

[Инна]

Инна, по мом мишљењу, раније би се ови уметци могли купити засебно. Купите обоје. Па, и шерпа, наравно.

Кувам у таквом компоту и парадајзу. Добра величина, потребна лети.

раније су се ови уметци могли купити засебно

Сада такође ...

[Ксароцхка]

Можда имате везе о тавама од ливеног гвожђа

Лена, ја сам само откуцао „таве од ливеног гвожђа“ на врху оквира за претрагу

Додато у среду, 29. марта 2017. 16:54

Ксароцхка, о тепсијама од ливеног гвожђа овде
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=3127.720
И у овој теми такође. Овде на врху странице можете да постигнете бодове у претрази „Тепсије од ливеног гвожђа“ или „одаберите посуду од ливеног гвожђа“.
А ови премази су врло осетљиви на прегревање.

Дођи

ИКЕА палачинка за палачинке Ховер типичан је представник своје класе
За оне који су спремни да жртвују удобност нелепљивих посуда за дуготрајну употребу, погодне су посуде за палачинке од ливеног гвожђа. Ливено гвожђе добро проводи и задржава топлоту. Тигањ претходно подмазан уљем или свињском кором добија довољна својства која се не лепе за пржење палачинки. Животни век произвођача палачинки од ливеног гвожђа није ограничен. Главна карактеристика је да су палачинке од ливеног гвожђа тешке, а само спортисти могу да окрећу палачинке у лету, други ће морати да раде са лопатицом. Па, треба напоменути да посуђе од ливеног гвожђа без премаза захтева посебну пажњу.

Један од најатрактивнијих модела произвођача палачинки од ливеног гвожђа у погледу односа цене и квалитета је тигањ БИОЛ са уклоњивом дрвеном дршком. Трошкови производа су 930 рубаља. у интернет продавници

🔗

[Витали]

Витали, да, знам како да претражујем, али ко би ме уверио да нису штетни ... то је питање ... Тако сте добро писали о псеудо керамичком премазу, можда и овде имате нешто паметно?

Леноцхка, овде одаберите корисне информације и не брините.

"... О премазу" камен "већ је написано, ово је ојачани премаз на бази ПТФЕ-а са декоративним ефектом, такав премаз нема никакве везе са камењем. Сходно томе, овај премаз има све техничке и хигијенске карактеристике карактеристична за ову врсту премаза. Фисслер је довољно позната западноевропска марка, овде морате погледати о ком конкретном производу говоримо Здрав животни стил, односно његов део - правилна исхрана, у великој мери не зависи на посуђе.Генерално, расправе о екологији у контексту јела не изгледају сасвим тачно. Постоји списак материјала који је одобрило Министарство здравља за производњу посуђа у контакту са храном. То су материјали које тестирају хигијеничари, тј. не представљају претњу по здравље потрошача ... "

Ово је одговор стручњака за шерпе, лонце и навлаке у овој теми.

Тигањ за палачинке, 24 цм, АМТ Гастрогусс са закошеном ивицом. АМТ је одабран читањем нити 1 и 2 о тавама
Тешка.
Одвојива ручка, удобна и висококвалитетна.

За куповину тигања представили су руски стаклени термички поклопац по пречнику.

Процес.
Знали су колико брзо, ако успеју да се сликају.
Тави се свидела супруга

Проблем је што се првих шест месеци добро перу (масноћа са ниских страна), а онда ћете обрисати масноћу са смокава ...

Заједно са масноћом, "опере се" и полиорганосилоксан - полимер због којег се у почетној фази рада обезбеђује ефекат нелепљења. А у тигању остаје само „керамичка“ основа облоге, у коју се једе маст како би се смокве могле испрати, па се зато у почетку изврсна кочија неизбежно претвара ... у бундеву.

Да ли је неко користио посуђе Фаберлиц? Занима ме тава од нерђајућег челика. Чуо сам да на њима све гори (имам леву. На њој заиста све гори). Челик за пржење видео сам код професионалних кувара. Или имају легуру? Одлучујем о куповини. Можда, ако је „стварна“, онда храна у њој заиста неће изгорети? Неко их је користио? Направљено од нерђајућег челика АИСИ 304 (18/10), троструко термо-акумулирајуће дно, унутра нека врста финог сатена. Веома скупо, па вас молим за савет.

[ЛиудмиЛка]

ЛиудмиЛка, узмите одмах бољи „прави“, проверену компанију.
Де Буиер, на пример.
Њима је, наравно, потребна посебна брига, храну не можете оставити у шерпи, одмах опрати и обрисати. Али храна се не држи. Имам две палачинке, печем је мирно, чак ни маслацем не подмазујем, тек на почетку пржења, па у тесто додам мало путера.

Продајемо их у метроу, а такође и на различитим местима, али у метроу су цене најхуманије.

Излази гранчица са врло добрим попустом. Стога се поставило питање куповине (иначе не бих ни помислио, јер у кантама има пуно ствари за пржење)))

Па, онда на сопствену одговорност и ризик :))
Генерално, морате знати како се користе челичне посуде, чак сам и пржена јаја у челичној тави. (Недавно сам показао слике у теми о индукционом посуђу)

Неугодно ми је да појасним, челик може бити рђа и нерђајући челик. Нехрђајући челик се лакше чисти.
А зарђао је де Буиер, захтева посебну негу. Овде нисам пријатељ са нерђајућим челиком.

Излази гранчица са врло добрим попустом.

Гледао сам како гурају посуђе. Схватио сам да ме чак ни двоструко умањење не може завести.))

[ЛиудмиЛка]

ЛиудмиЛка,
Фаберлиц је типична МЛМ компанија са економијом „унутра, три ван“, без тога „шема“ продаје не функционише. Стога је попуст од 100% још увек далеко од одговарајуће цене. Тренутно се посуђе под заштитним знаком Фаберлиц производи у турској фабрици Хурсултан. Фабрика није лоша у погледу квалитета, али ништа изванредно, а још више по таквој цени. Троструко термално дно за складиштење и челик од 304 сада нису изненађење. Фини сатен је врста полирања површине од нерђајућег челика, када се површина прво полира у огледалу, а затим матира абразивним алатом. Нема смисла хранити 7 нивоа продаваца за такав новац. Ако волите турска јела, онда је боље купити исти КОРКМАЗ. Што се тиче квалитета и техничких карактеристика, ово је можда још боље.

Они сада имају промоцију за консултанте, плус проценат попуста за самог консултанта, и добијају попуст од 68%. Узеће ме по овој цени.
Не у тој теми, али заиста волим њихове хемикалије за домаћинство. Према томе, у њих постоји мало поверења. Иако постоје неки произвођачи, овде су различити, али ...

Имају лошу навику да на почетку продаје нуде висококвалитетне производе. Након неког времена роба ће се продавати под истим брендом, чији ће квалитет бити много нижи. За разлику од цене, скочиће. Шта си хтео? Сваки од 7 нивоа жели да једе сваки дан! Зато припазите на квалитет ове хемије.

[ЛиудмиЛка]

ЛиудмиЛка,
Козметика и кућна хемија Фаберлиц су потпуно друга прича. Такозвани консултанти (дистрибутери) раде за проценат продаје. Према томе, сви ти „попусти“ једноставно нису 300% добити, већ негде око 230%.
За колико и шта тачно вам је понуђен са овим попустом?

У Молдавији не постоји КОРКМАЗ. Генерално, свуда имамо чврсте фалсификате. Било је чак и продавница Витессе које су продавале кривотворена јела ове марке, Гипфел и тако даље. Према томе, Фаберлик није најгоре зло, али, наравно, не по пуној цени.
Теском посуђе се углавном продавало по невероватним ценама. Истина, сада не знам шта имају и колико, јер је за цео град остала само једна продавница.
Наше цене су у лејима, али се добија попуст од око 70%. Касније ћу израчунати у другој валути.

Додато у четвртак, 30. марта 2017. 20:12

Оригинална цена тигања са поклопцем пречника 24 цм је 155 долара, коштаће ме 49 долара.

[ЛиудмиЛка]

ЛиудмиЛка,
Хорор - да ли се неко заиста усудио да фалсификује Витессеа и Гипфела? Направио нешто од фолије, а не другачије ...
КОРКМАЗ је у Украјини. Тесцома је исто кинеско посуђе као Витессе, Винзер и друге, чији је главни део плаћање за лажно порекло.
Па, ова цена је у разумним границама, а почетна је очигледно неадекватна. Друго је питање да ли ћете моћи да се спријатељите са овом тигањем. Као што овде пишу, не успевају сви.

Не, па, чак и ако не успете да стекнете пријатеље, и даље можете тамо пребацити оно кување за које вам нису потребне посебне вештине - сотирање за боршч, динстање поврћа, пржење палачинки, тесто, месо и рибу. Већ помоћ.

У принципу, ако новац није скори, тада је три хиљаде за наш новац прилично прихватљива цена за 24 са поклопцем.

Не знам да ли ћу стећи пријатеље. С једне стране, на најстрожи начин проучавам и следим упутства за технику, а затим импровизујем. Треба пробати.
Читао сам критике да је у њему бољи укус него у другим шерпама. Можда. Имам омиљени вок од ливеног гвожђа са стакленим поклопцем. Испоставља се тако укусна храна - исти производи, али укус је другачији.
Цена је прихватљива јер је ова мени блиска особа саветник.

Витессе и Гипфел су ковали (успут, имам пуно њихових посуђа, ножева). Горњи вок је, по мом мишљењу, такође Витессе. Информације о проналаску ових продавница (са витринама, на истакнутим местима) биле су у вестима. А о пијацама, базарима, бувљацима уопште, не можете да помињете. Подразумева се. Можда производи Дерибасовскаја?

Витессе и Гипфел су били ти који су лажирали

Апсолутно нису марке које треба фалсификовати. Такође разумем Фисслера, ВМФ, Силлит - па их нико није ни лажирао, осим можда само Зептера, па чак и то је прилично неспретно. А ова два псеудоевропска бренда ни сама се нису лоше „лажирала“, продајући све под својим брендом ... Јело нису сатови и одећа ... Дакле, „лажни“ Витессе је по дефиницији бесмислица, будући да сам по себи , овај бренд је већ лажан. Иако је могуће, ово је чисто молдавски феномен. Ако га темељито лажирате, онда ће такав „лажњак“ изаћи по истој цени као и „оригинал“. Наравно, постоје легенде о технолошким могућностима Дерибасовске, али не можете видети нешто од ударних пресе и друге специфичне опреме ... и зашто, ако можете да купите готове производе у Кини.

Фисслер, ВМФ, Силлит - никада нисмо имали таква јела. Зептер је дистрибуиран пре сто година. Одавно нема ничега. Кина је најбоља која постоји. Емајлирана јела су руски со-со (Череповец) и украјински. Једноставно нећемо купити скупо посуђе због врло ниског животног стандарда. Сви су купљени од румунских Цигана са комплетима посуда од нерђајућег челика (лажни за скупо посуђе попут Зептера). Свака породица има такво богатство

Иначе, имам де Баер челичну посуду. Уклонила га је. Ухватила ме је. Ништа се не може чувати, рђа, гори. Нафиг таква срећа.

рђе, опекотине

Јесте ли га натрљали сољу?
Не знам шта да радим због ражи, а дршка ми није згодна за узимање. Дао сам (непријатељу)

[ЛиудмиЛка]

ЛиудмиЛка
Ситуација је разумљива, посебно са Ромима. Управо сам написао у вену да заправо нема економског смисла фалсификовати нешто у јелима таквих марки као што су Витессе и Гипфел. Прво, не постоји вредност самог бренда (репутације), и друго, под тим брендовима сами продавци производе јела из сегмента ценовне економије као што је Петерхофф, а која ниједна нормална марка која цени њихову репутацију никада неће произвести.

[мр.Цатлери]

мр.Цатлери, шта можете рећи о Гоурмет Цлассиц тигању (роштиљ, жлебљена површина)?

[Страшило]

Страшило, ОлгаГера,
Сол у овом питању неће помоћи. Морамо научити како правилно припремити такву тигањ. Морамо почети са уништавањем рђе. То се може урадити механички или хемијски. Затим оперите, темељито обришите и одједном. Загрејте на шпорету, оперите уљем и темељно загрејте скоро да пушите. Затим га поново пустите да се охлади, подмажите уљем и поново загрејте. У принципу, 3 пута би требало да буде довољно. А након тога, пређите на производе. После пржења не користите машину за прање судова и алкалне детерџенте на бази НаОХ, перите ручкама и без одушевљења. Временом, честом употребом, проблем корозије и потпуне адхезије ће нестати. Свеједно је исправно користити за тигањ од ливеног гвожђа.

Додато у петак, 31. марта 2017. 13:24

мр.Цатлери, шта можете рећи о Гоурмет Цлассиц тигању (роштиљ, жлебљена површина)?

А под којим јелима планирате да га користите и на ком шпорету?

[ЛиудмиЛка]

ЛиудмиЛка
у јелима таквих марки као што су Витессе и Гипфел нема економског смисла да се нешто фалсификује. Прво, не постоји вредност самог бренда (репутације), и друго, под тим брендовима сами продавци производе јела из сегмента ценовне економије као што је Петерхофф, а која ниједна нормална марка која цени њихову репутацију никада неће произвести.

Па, да, насмејала се сама себи јуче. Али оно што је још смешније је да су на телевизији и свуда постојале вести о овоме, а ја имам пуно посуђа и подношљиво у употреби, очигледно да нема ничега са чиме се може упоредити

[мр.Цатлери]

мр.Цатлери, шпорет на плин. Желим да пржим месо и рибу

[мр.Цатлери]

мр.Цатлери, шпорет на плин. Желим да пржим месо и рибу

Да ли је овако?

🔗

... Ако је одговор да, онда је погодан за наведена јела, али морате схватити да то није универзална сврха. Највероватније неће бити могуће потпуно избећи сагоревање, потребно је да изаберете грејање, али уопште, ако је цена унутар 2200 рубаља, онда можете покушати за месо и рибу. Па, или је боље питати оне који то већ користе (авај, немам такво искуство). Гурманске таве у 3 верзије унутрашње површине, ово је једна од опција (површина као што је макро / микро роштиљ).

[ОлгаГера]

ОлгаГера,

Не, нисам га трљао сољу, већ сам га припремао као ливено гвожђе. Јок. свеједно вреди бар негде зинути, заборавити нешто у њој - и опет иста ствар.

У су већ смислили шта. Посуђе од ливеног гвожђа са термометром
🔗