Прибор за јело (лонци, шерпе, поклопци) (2)

ако сте проучавали ово питање и код ове врсте нерђајућег челика је то могуће, онда добро. Знам само да није све могуће. Али више нисам разумео

Купус нисам много проучавао, па ћу размислити, можда је ипак боље у емајлу. Због тога није узела кинеску посуду, они су прекривени мрљама, није познато шта се додаје у легуру.

Наручићу лонце Гоурмет Цлассиц, мада још увек размишљам, на веб локацији не можете да видите метални поклопац, ако можете, можете да бацате слике, и успут, попут класичне серије у брига, споља се огледа, модеран сјај, остаје ли чађа? Још увек размишљате о лонцима Кухар, где их можете наручити у некој продавници у Русији?

[Сова Вип]

Сова Вип, постоји интернет продавница са складиштем у Санкт Петербургу 🔗 Наручио сам тамо и примио поштом, пакет је стигао прилично брзо (за два дана).

Иначе, као серија класика у нези, огледа се споља, модеран сјај, остаје угљеник?

Ово јело имам већ неколико година. Волим. Моја је, међутим, у машини за прање судова и даље као нова. Схинес !!!

не можете видети метални поклопац на веб локацији, ако можете, можете бацити слике,

Могу да се сликам увече. Шта вас тачно занима на поклопцу?

Доступна ми је класика са металним поклопцем и стаклена шерпа. Више волим стакло, све се види. Али за маму метал)

огледа се споља, савремени сјај, угљеник остаје?

"Кухар" такође има пресликане металне пресвлаке.
Више волим стакло. И лакше их је опрати и не огребати.
Тешко ми је да судим о трајности посуђа "Кухар", имам стаклокерамички електрични шпорет. Користим га 5 година, изгледа практично непромењен. Али комшиница ми је рекла да је купила ћерку, плински шпорет и није била задовољна, изгорела је по целом дну.

[Галина]

Галина, моји лонци и тигањ су доле чисти. Тигањ је био прљав, али прокухао сам га у великој шерпи са содом и аосом, а затим је све прање очишћено.

Добар дан! Таве препознајем само од нерђајућег челика. Давно сам истрошио емајлиране - избацио сам старе, дао им нове.
Главно за мене је:
- дебело дно,
- стаклени поклопац (увек са рупом),
- ручке, држач поклопца, метал који се не загрева.
Све можете у добром нерђајућем челику - кувати било коју храну, складиштити, ферментирати, замрзавати итд. ... И парица од нерђајућег челика је такође стално у употреби.
И да, висококвалитетно посуђе од нерђајућег челика никада није лако. Ово је из личног искуства.
Све је савршено очишћено.

Јако волим гурманска јела. Користим га 8 година. Поред тога купујем постепено. Прва је била тава са роштиљем. Нема машине за прање судова. П. е. покушај да не бежиш. Прокувајте уз додатак сапуна и соде бикарбоне и оставите пар сати. Затим споља исперем сунђером и то је то. Наравно, сјај челика није исти као првобитно, али то не утиче на квалитет кувања, посуђе је добро.

[Виола]

Виола, за сјај могу да препоручим испробавање креме попут Сифа или Саните, које су са микро-гранулама или нечим сличним. Баш као што нови сјаје након ове креме.

[Анцхиц]

АнцхицТако да мислим да се само треба добро опрати и не трчати
Исти комшија, гледајући моје шерпе, много пута ме питао шта радим с њима, да толико сјаје са мном
Не радим ништа са њима.Само га добро оперем, очистим ако је потребно (Циф да ми помогне) и обавезно га обришем пешкиром или сада микрофибером. Ако је не обришете, остају исушене капи воде и с временом овај сјај поприма непрегледан изглед. ИМХО

И нисам имао времена да се похвалим својим Аметовим лонцем - откупио сам га и одмах отишао на одмор, само се вратио. Капацитет 7л, посебно одабран са гвозденим поклопцем и дршкама, цена 2200р. Дно је дебело, али није погодно за индукцију. До сада нисам ништа урадио у томе, само се дивим.

Хвала вам, погледаћу сајт, надам се да не продају лажне податке, драго ми је што сајт постоји и може се наручити у Русији. Једноставно не могу да се одлучим да ли да узмем гурмана или кувара, мада кувар има више избора, занима ме мат површина споља, али и огледало, само што је брига вероватно сложенија, нема ПМ.

[Сова Вип]

Сова Вип, гурман са зрцалним зидовима у нези није нимало тежак, чак и без ПММ-а.
Моје таве су старе 13 година и нове су. Истина, ако постоји плински штедњак, онда је брига можда тежа. Имам индукцију.



Јулија, о, прелепо, попут слива у облику.
Генерално је добро изабрати котачиће из исте колекције ради лакшег складиштења.

[Јулиа_бб]

Немам ПМ, перем га рукама, почетни изглед ће вероватно бити тешко одржати, јер већ постоје саксије са спољном зрцалном површином, сигурно не сјаје толико, а има и трагова бензина, иако гурманска про серија има мат финиш, али за мене се чини да су тако масивни и да су дршке здраве, заузеће место у фрижидеру, или ми се чини да га нисам видео уживо.


Могу да се сликам увече. Шта вас тачно занима на поклопцу?
На унутрашњој страни поклопца је оквир, добро га оперите, зар се не зачепи?
Да ли вам пријају ручке штапа?

"Кухар" такође има пресликане металне пресвлаке.
Више волим стакло. И лакше их је опрати и не огребати.
Тешко ми је да судим о трајности посуђа "Кухар", имам стаклокерамички електрични шпорет. Користим га 5 година, изгледа практично непромењен. Али комшиница ми је рекла да је купила ћерку, плински шпорет и није била задовољна, изгорела је по целом дну.

Волим и стаклене, желим сада да пробам металне.
Да ли је комшија напољу купио посуђе од огледала? Такође имам гас, а старе шерпе изгореле одоздо, поглед није представљив, питам се да ли ће бити приметнији са мат површином или не?!




Јулиа_бб

И нисам имао времена да се похвалим својим Аметовим лонцем - откупио сам га и одмах отишао на одмор, само се вратио. Капацитет 7л, посебно одабран са гвозденим поклопцем и дршкама, цена 2200р. Дно је дебело, али није погодно за индукцију. До сада нисам ништа урадио у томе, само се дивим.

Моја пријатељица такође има кромпир Аметовскиие, само серија Славена има споља мат површину, пресрећна је с њима, а споља полира гвоздену четку када је то потребно, али не можете пресликати површину огледала.

Можда се питате зашто сте конкретно одабрали метални поклопац и знатижељне ручке?

Можда се питате зашто сте конкретно одабрали метални поклопац и знатижељне ручке?

За мене је погодније метални поклопац чувати где год сам желео, бацио сам га тамо и неће пуцати од пада температуре, а дршке штапа сам изабрао чисто естетски, елегантније су, не знам како ће се показати у раду.

Девојке, веома сам захвалан Бијоу-у и свима осталима који су ме подстакли да пржим у тави од нерђајућег челика. Имам гурмана. Обично је динстала у њему, па, испекла нешто у поховању. Котлети су излазили сваки други пут. Чизкејкови, палачинке, палачинке су се чак плашили да пробају.
А онда је полирала тему, прочитала о принципу кувања у нерђајућем челику и хајде да извајамо. Задовољан, снаге нема! Јуче сам пржила котлете, палачинке. Данас палачинке од тиквица за доручак. Све се успело уз прасак!
Остаје покушати да печете палачинке и пржите кромпир. Ако све ово пође за руком, тада ми нафиг неће требати таве са нелепљивим премазом (већ имам пристрасност према њима, преносим само новац. Купујем, имам довољно за највише годину дана и бацим то далеко)


Палачинке од тиквица пржила је истовремено у тортиљи и на тигању. И чини се да су они у шерпи упили мање уља. Иако се то можда само тако чини

Читајући вас, такође почињем да желим посуду од нерђајућег челика :) време је да већ покупите, сада док има посуда у правој количини, али не трају вечно и доћи ће време да их замените)

али нису вечни и доћи ће време да их заменимо)

То је оно што ме највише нервира. Осим штетности нелепљивог премаза, замена једном годишње, у једном и по, веома ме нервира. Штавише, чини се да у смеће не лете најјефтиније таве: Нева Метал Титан, Кукмара. Сад нема таквих шерпа, све пржим у Тортилки. АЛИ, а њено извештавање такође није вечито. А ту је и читав низ гурманских јела, а он је већ прилично стар. Ипак добар као нов!

[Натасха]

НатасхаТачно, само треба да научите како се користи нерђајући челик и ливено гвожђе.Обожавам тигањ од нерђајућег челика из Кухара. На њему пржим и палачинке и готово све остало. Кромпир на ливеном гвожђу - моја мајка га је купила пре 10-15 година. А за палачинке сам пре пар година купио две посуде за палачинке од ливеног гвожђа. Још ми је згодније да палачинке печем у шерпама са ниским страницама. Пре тога, моја мајка је купила две таве које се не лепе. Једна је била Биол - палачинке су брзо почеле да је лепе. Наш други, некакав руски. Још се не држе, али купио сам одједном два идентична лива. А овај са неприањајућим премазом отишао је на клупу. Још увек имам велики Зид са неприањајућим штапићем, користим га за динстање - на њему је дуго било немогуће пржити, све се лепи застрашујуће. Само је великог пречника и дубок, погледајте 6 дубина.

А за палачинке сам пре пар година купио две посуде за палачинке од ливеног гвожђа

Недавно сам послао две таве од ливеног гвожђа на исто место, на гомилу смећа. Купио сам га за палачинке. Све сам радио и обрађивао према науци, припремљен за употребу како треба. Па палачинке се лепе и то је то. Неколико пута сам уклонио поклопац и поново га припремио. Ни смоква. Излудила се и избацила је. Не сећам се каква је то компанија била. А дно им је било неравно, средина је била туберкулоза. А палачинке се нису пржиле равномерно, на једној страни је још увек било бело, на другој је већ било изгорело. Ксс шта је то.

А за палачинке сам пре пар година купио две посуде за палачинке од ливеног гвожђа

Какве су то таве?

[Натасха]

Натасха, тигањ од ливеног гвожђа Фиссман 🔗
Купио сам их у Озоне-у.

,

[Натасха]

Натасха, потребно је кликнути на Спецификације, пише Материјал производа ливено гвожђе. И тако је убачена нека општа фраза. Она чак има и назив „Тепсија за палачинке од ливеног гвожђа 25 цм“.

[Анна]

Анна, све, већ схватили, хвала!

[цаприце23]

цаприце23, Наташа, честитамо на почетку вашег пријатељства са нерђајућим челиком.

Што се тиче ливеног гвожђа - у правцу Скеппсцхулта, на који нас је Цхуцхелка закачио, зар не гледате?

Палачинку такође веома хвали де бајер. На мојој листи је листа жеља. Иако док сам задовољан палачинкастим ливеним гвожђем од скепе

Што се тиче ливеног гвожђа - у правцу Скеппсцхулта, на који нас је Цхуцхелка закачио, зар не гледате?

Гледала сам. Шта ако се са њом не спријатељим? 7 хиљада у смећу?
Или је нереално не спријатељити се с њом?

Слушај, не знам ни шта да кажем. Почео сам са ливеним гвожђем Биол. На њему сам добио бели под за палачинке, тамни под. Имам електричну плочу за кухање. Добио сам Скеппсцхулт - тежи је, површина му је као да је шагреен или нешто слично. Помфрит много равномерније. Срећан сам. Још увек имам паприку и високу паприку са стакленим поклопцем.

Сетио сам се да сам имао и последње шерпе Биола, које су сада на гомили смећа. Овде сам патила са њима. И пржили су исувише криво,

испоставило се да је под палачинке бели, под таман

И из неког разлога ми се укус није свидео. Иако код мајке једем из тепсије од ливеног гвожђа и лупим уснама. Али њено је старо.

Највише ме је узнемирило што нисам могао да их победим, чинило ми се да сам научио цео материјал, шта и како да радим, како да се припремим за употребу. И смоква ((

Претпостављам да постоји разлика у легури између различитих произвођача ливених гвожђа. Па, што се тиче маминих палачинки, ово су мамине чаробне руке. Моја такође има најукусније палачинке, наполеон, кнедле и пуно ствари ...

Имам електричну плочу за кухање.

Бојим се да на то не дам ливено гвожђе! Бзик да ћу мало спустити и тамо ће нешто пукнути. Таве су тешке.

И кошта 4 године од Гурмана!))) Једноставно се не усуђујем да почнем да га користим. Треба, треба))

Поздрав свима! Уведите ме у своје редове Већ дуго читам форум, купио сам пуно ствари према вашим препорукама - дробилица Бернера, произвођач пице принцеза, произвођач хлеба и дехидратор, и сада имам питање о тигањ. Имам биол од палачинке од ливеног гвожђа и две таве Кукмар различитих пречника. Дакле, не свиђа ми се изглед тефлонских шерпи, мада их често мењам. И огреботина ће се уопште појавити већ их душа не лаже. Одлучио сам да се спријатељим са нерђајућим челиком. Зауставио се у Гоурмет Цлассиц. Питање је следеће - ако узмете не тигањ, већ мангалу, да ли ће га заменити? По мом разумевању, мангала ће обављати функције тигања (пржити нешто у њему, простирати га) + додатне могућности - угасити га у њему, испећи нешто, а капацитет је већи. Да ли је тако?

Имам мангала Кухар. На нашем форуму прочитао сам да је ово комплетна копија Гурмана, направљена само у Белорусији. Ту је и тигањ, такође Кухар. Апсолутно се не разликују међусобно ни по чему, већ само ручке. Пиринац их има две, попут шерпе

Они се апсолутно не разликују једни од других.

Да, хвала на одговору) Односно, замениће једно друго? Да имате избор да изаберете једну ствар - пржионицу / тигањ - коју бисте изабрали?

Манжет има две ручке, погодније је за складиштење, заузима мање простора.
Тигањ има један, али дугачак. Не знам ни који је погоднији.
Имам микротапсију, а манжетна има глатко дно. Али свиђају ми се оба, добијам их према свом расположењу, исте су величине

[Цатхерине]

Цатхерине, чак и лонац врши функцију тигања
Ако постоји посуда од нерђајућег челика, можете покушати и разумети. Нисам се спријатељио са гурманском тигањем, само сам је динстао у њој, сада је мулти преузео ову функцију. Не сећам се ни где сам сакрио тигањ, нисам га бацио и никоме нисам сигурно дао.

Али Лена-Бију на таквом тигању од нерђајућег челика и палачинке и кајгана могу

исте величине

Да ли имају исти пречник? Изгледа да је висина другачија. Или сам тражио на погрешном месту

Захваљујући Лену Бијоу и сада могу. Леноцхка, ако читаш, никад се не уморим да ти захвалим што си ме стрпљиво жвакао и помогао ми да почнем да радим са њом. На нерђајућем челику, палачинке су апсолутно супер сјајне, а котлети. Веома сам срећан. Још нисам пробао јајишњу - резултат ми се јако свиђа са ливеним гвожђем.

Недавно сам видео тигањ у мвидеу

🔗

Лепо је немогуће. Дно је у ћелијама, благо су удубљене, тефлон у ћелијама. Управо сам погледао рекламу, тамо су вазиукат гвозденом шпатулом по дну. Интелектуално схватите да се било који тефлон временом троши не од огреботина, већ и од прегревања. Али прелепо

И да, они који кажу да имају тефлонску тигањ 10 година, или да је у мом ПММ-у и већ неколико година премаз као нов - не верујем!

Ако постоји посуда од нерђајућег челика, можете покушати и разумети. Нисам се спријатељио са гурманском тавом

Постоји једна посуда од нерђајућег челика, Таллер, и кутлача исте компаније. Застрашујуће је експериментисати у њему)) Иако, заиста, у чему је разлика)) Нешто што нисам помислио. Али постоји чврсто уверење да ћу се спријатељити са Гурманом))

[Гранчица]

Гранчица, Вета, ВМФ по повољним ценама на немачком Амазону. Али био сам помало разочаран у њега. Понтов више него што има проф.

[Света]

Застрашујуће је експериментисати у њему

Сетх ће све почистити, ако то учини.
Света, Хвала. Разумем да то није вечно. Не желим магова. Али она дуго није желела ништа. Биће само листа жеља. Ако одједном неко жели да ми нешто да, знаћу шта да пожелим.
Да, Немци имају 60 евра.

Да имате избор да изаберете једну ствар - пржионицу / тигањ - коју бисте изабрали

Ја бих изабрао мангала. Имам две гурманске таве и веома ми је жао што једна од њих није мања. Са две ручке погодније је чувати, прати, стављати у рерну и подизати. Да га подигнете једном дугачком дршком

А где читати, како пржити у нерђајућем челику?

Тражио сам по теми питао „пржити у нерђајућем челику“ и гледао). Покушати

Ја бих изабрао мангала.

То је то, отишла сам да изаберем мангала, сачекајте ме Истина, не ускоро - наручујем кроз заједничко улагање и ако се мој муж не истера из куће

наручити преко заједничког предузећа

Исто сам наручио преко заједничког предузећа, цена је пријатно нижа него код канцеларије. сајт.
И даље желим мангала, можда га купим. За сада желим још једну шерпу. Већ их има 4, али су потребне различите величине))

још једну шерпу

Такође желим шерпу. Али вероватно зато што имам њихов „непристојни минимум“ Једна велика емајлирана 5,5 л за супу од боршча и купуса, 3,5 л високог нерђајућег челика (максимум 3,2 ознаке) и 2,2 л емајлиране, још једна кутлача за млечну кашу за бебе. Не бих одбио гурманску шерпу, али још увек не разумем колико и, што је најважније, да ли је потребна))

И ја имам таве на смокву. Четири су Гурманска
Желим да променим све шерпе за Гурмане. Лепо је ако су сви исти. И они су вечни. И нема штете). Кароцхи хацху!)



Имам прилоге од житарица и волим да их правим. Тањир држи топло. Ништа не гори

Кароцхи хацху!)

Отприлике тако се код мене настањују свакаква јела и кухињски уређаји.

И управо сада, шта ћу вам показати!



Управо сам пржио кромпир на свом нерђајућем челику!



И све је одлично прошло! Нисам очекивао
Овде је сирово. Спирала)

Овде је пржено

Служи се

А ово је тигањ после пржења

Ништа се није заглавило!