Кифлице са купусом "А ла кифлице"

Категорија: Хладна јела и грицкалице

Састојци
кинески купус	6-7 листова
ораси	100 г
тврди сир	100 г
погача	3 кришке
шаргарепа	1 КОМ.
Бели лук	1-2 каранфилића
мајонез	3 табела. кашике
мирођија	сноп
кувана јаја	2 ком.
со	укус
бибер	укус
чачкалице	7 ком.
семе нара	за украс
одвод уља. или расте	за пржење

Метода кувања

Од љуљачке одвајамо неколико листова, око 6-7 ком. Одрежите дебели део са сваког листа. Самељите га, а остатак оставите по страни.
Копар ситно исецкати, остављајући пар гранчица за украс. Пржите крутоне на уљу, оставите са стране. Трљајте сир на фином ренде. Додајте половину у сецкани купус, половину одвојите.
Насјецкајте орахе, на ситној ренде исјецкајте јаја, три шаргарепе, протисните бели лук кроз прешу за бели лук, додајте све ово сиру и купусу, додајте копар и зачините мајонезом, месите салату. Сол и бибер по укусу.
Узимамо лист купуса, који смо издвојили, кашиком ставимо салату на лист и умотамо у ролат, чији ће један колут стајати на тањиру, напунити га у колутићу, пробушити ролат чачкалицом да се не окрене и ставите је на тањир.
То радимо са сваким листом.
Када почнемо да украшавамо све кифлице на тањиру. На сваку роладу распоредите неколико крекера, сира и забодите у гранчицу копра. Да гранчица не падне, подупиремо је крутоном. На врх ставите 2-3 семена нара. Остатак крутона ставите око кифлица. Могу се запленити, можете их ставити у кифлице, ако их одмах сервирате, ако стоје са презлом унутра, онда ће се презле влажити. Пријатно!