Свињетина у сланој кори у шпорету под притиском марке 6050 и пушници марке 6060

Категорија: Јела од меса
Свињетина у сланој кори у шпорету под притиском марке 6050 и пушници марке 6060

Састојци

Свињетина (раме) 1 кг
Морска со 2 кашике кашике л.
Маслиново уље 1 кашика кашике л.

Метода кувања

  • Свињско месо оперите, осушите, премажите маслиновим уљем са свих страна.
  • Пржимо у шпорету под притиском марке 6050 на програму „Пржење“, режим „Месо“, са обе стране по 5 минута са отвореним вентилом.
  • Затим охладите и ставите у посуду са морском сољу и црним бибером и, лагано притискајући, заролајте на све стране.Свињетина у сланој кори у шпорету под притиском марке 6050 и пушници марке 6060
  • Затим пушимо у пушници марке 6060 - хладно пушење 10 минута и топло пушење 40 минута.
  • Материјал за пушење - гранчице трешње, јабуке и рузмарина.
  • Послужите са лимуном.
  • Сол је јака, а лимун омекшава сол.

Белешка

Идеја за рецепт - из часописа 7 дана следеће недеље, стр. 97.

Василица
Апетитан комад! Вероватно је потребно поправити пушницу 6050 до 6060, иначе ће се почетници туширати питањима: „Како можете пушити у нашој шпорету под притиском?!“
МариВ
Исправљено, хвала!
Луисиа
Волим слано!
МариВ
Цитат: Луисиа

Волим слано!
Лиусиок, хоћеш ли ускоро поново постати мајка?
Луисиа
Цитат: МариВ

Лиусиок, хоћеш ли ускоро поново постати мајка?

него бака!

Цитат: Луисиа

Волим слано!
... од пет ...

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба