Слатке лепиње са овсеном кашом

Категорија: Квасни хлеб
Слатке лепиње од овсене каше

Састојци

Тесто:
Вода 200г.
Пшенично брашно 100г.
Свежи квасац 12г.
Шећер 2х л.
Тесто:
Опара
Овсене пахуљице „Херцулес. Традиционални " 150г.
Млеко 300г.
Пшенично брашно 500г.
Омекшали путер 50г.
Биљно уље 20г.
Павлака 50г.
Коњак 15г.
Шећер 120г.
Со 1 \ 2х. л.
Ванилин 1 \ 4х л.
Суво грожђе 200г.
Млеко за подмазивање
Шећер за прскање

Метода кувања

  • Пахуљице прелијте млеком и оставите 30 минута.
  • Припремите тесто. Загрејте воду на 37Ц. Квасац самељите са шећером, додајте у воду. Брашно на врху. Туците док не постане глатко. Оставите да делује 30 минута.
  • Замесити све састојке осим сувог грожђа.
  • Месите 2 минута при 1 брзини
  • 12 минута при 2 брзине
  • Тесто је мекано, лепљиво. Оставите тесто у посуди након гњечења 10 минута.
  • Затим ставите на сто, подмазан биљним уљем. Ако је потребно, такође подмазати руке уљем.
  • Тесто обликујте у куглу, ставите у подмазан контејнер, покријте и оставите 30 минута.
  • Затим преклопите тесто 4 пута, вратите се у посуду, покријте и оставите на топлом месту 1 сат.
  • После неког времена, месите тесто, формирајте куглу, покријте и оставите 10 минута.
  • Даље, разваљајте тесто у правоугаоник, положите опране и осушене грожђице, смотајте, исеците на 20 комада. Од сваког формирајте пунђу. Ставите на плех обложен папиром, покријте и оставите на топлом месту 40 минута.
  • Премажите млеком, поспите шећером пре печења. Још увек имам бадемов прелив Слатке лепиње од овсене каше
  • Мекане, умерено слатке лепиње за чај и супу.

Белешка

На основу рецепта из књиге Цхеесецакес. Запиши. Лепиње "

Мерри
Цитат: Омела

умерено слатке лепиње за чај и супу.


То ми се највише допало код њих!
Омела
Па, да ... постоји такво писмо ..
Мерри
Ксиусха, да ли су се петарде добро измешале? У готовој лепињи су готово невидљиви. Какав је укус? Шта је главно?
Омела
Ирина, пахуљице се уопште не осећају. И не можете их видети, потпуно ометали тесто. Данас сам одмрзнуо и завршио последњу серију !! Слатке лепиње !!!
Анисе
Већ дуго гледам ове лепиње и коначно сам хтео да их пробам.
Дао сам им другачији облик, а пре печења сам их намазао жуманцем. Само половина их је направљена са сувим грожђем. Фото сесија мрвица укључује пекарске производе без грожђица. Користио сам дуго кувану овсену кашу од целих зрна. Одлучио сам да је не посипам шећером, а толико је добра и слатка.
Укусне лепиње за десерт за чај, свима нам се јако свидело.
Хвала на рецепту, Омела!

Слатке лепиње од овсене каше

Слатке лепиње од овсене каше
Омела
Аниа, какве су пухасте лепиње испале !!
Анисе
Имела, донео вам је овсене лепиње да се почастите, вруће))), како кажу. Печем их с времена на време. Добију се добре, укусне, нежне лепиње. Паоо лајкај! Ксиусха, користећи ову прилику, кажем вам још једном хвала на добром рецепту!

Слатке лепиње од овсене каше
Омела
Анисе, Ања, какве румене лепиње су испале !!! Хвала вам што сте ме подсетили на рецепт! И ја овде имам ракију!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба