Шведска пита од јабука

Категорија: Посластичарница
Кухиња: Шведски
Шведска пита од јабука

Састојци

Тесто број 1
брашно 250 г
шећер 75 г
маслац 100 г
јаја (50 г) 1 ком
прашак за пециво 1 кашичица
рум 1 кашика кашике
Тесто број 2
јаја (50 г) 2 ком
кукурузни скроб 1 кашичица
шећер 100 г
павлака 20% масти 200 г
рум 1 кашика кашике
Пуњење:
јабуке 600 г
маслац 30 г
браон шећер 4 х л
бадемове пахуљице за посипање
шећера у праху 2 х л

Метода кувања

  • 1. Омекшани путер умутите са шећером у пахуљасту масу, додајте јаје и све заједно умутите. Сипајте рум и у неколико корака додајте брашно помешано са прашком за пециво. Замесите глатко тесто и распоредите га по облику (Д24 цм), подижући странице на висину од 5-6 цм. Покријте тесто фолијом и ставите у фрижидер док се надјев кува.
  • 2. Ољуштите јабуке, исеците на коцкице и пржите на тигању на маслацу са смеђим шећером. Оставите да се охлади на собној температури и ставите у калуп са тестом.
  • 3. За тест бр. 2 одвојите беланце од жуманца. Умутите жуманце са шећером и скробом. Додајте павлаку и све заједно умутите, на крају мућења улијте рум. Белце истуците у јаку пену и у неколико корака сједините са масом од жуманца. Добијено тесто прелијте надјевом од јабука и ставите у рерну загрејану на 170Ц око 60-75 минута (док се не осуши ражањ). По пециву поспите латице бадема на торту. Пре сервирања поспите шећером.
  • Шведска пита од јабука

Белешка

Торта је врло нежна. Послужити се.
Кувајте са љубављу и пријатним апетитом!

Мерри
Маришка, кад имаш времена? Још увек нисам дошла себи од посла, а ваша пита је већ хладна!
Рецепт је сличан пита од јабука Тсветаевски.
Твист
Ирисха, данас имам слободан дан
Рецепти су заиста слични, али технологија кувања је другачија. А резултат је другачији - тесто од павлаке се не меша са карамелизованим пуњењем јабука и на врху се добија слој најнежнијег суфлеа. Стога сам одлучио да објавим ову опцију.
МариС
Марисх, врло лепа пита - укусна ...!
Твист
Марисха, Веома ми је драго што вам се свидело!
Мерри
Марина, без критике сам!
Једноставно не престајем да будем запањен обиљем рецепата!
Твист
Ирисха и управо сам објаснио зашто сам одлучио да покажем ову торту, мада и сам правим Цветаевског.
А критика је корисна ствар. И да се увредим на њу, мислим, па, ни на који начин то није могуће
Админ

Тако уживо не можеш јести! Марина, кад само стигнеш да се испечеш, треба пуно времена и треба времена и стрпљења

И истовремено, хвала вам на многим дивним рецептима и месу и пецивима.
Јири
Лепа пита!
Твист
Таниусха,
кад само стигнете да га испечете, треба пуно времена и треба времена и стрпљења
Заправо уопште није дуго. Припрема траје 30-40 минута, а у многим рецептима и мање - петнаест минута. А онда пећ сама ради све - можете и друге ствари. Превише сам лена да правим колаче - тамо заиста треба пуно времена.

Јири
, Лепо што смо се упознали! Веома сам задовољан што ми се свидела торта!
Јири
Цитат: Твист

Таниусха,: гирл_лове: Заправо, уопште није дуго. Припрема траје 30-40 минута, а у многим рецептима и мање - петнаест минута. А онда пећ сама ради све - можете и друге ствари. Превише сам лена да правим колаче - тамо заиста треба пуно времена.

Јири
, Лепо што смо се упознали! Веома сам задовољан што ми се свидела торта!
Татиана, смогао сам храбрости да се региструјем на овом форуму. Проучавам га четири године, и стварно ми се свиђају ваши и многи други рецепти!
Јири
Цитат: Јири

Татјана, смогао сам храбрости да се региструјем на овом форуму.Проучавам га четири године, и стварно ми се свиђају ваши и многи други рецепти!
Марина, извини
Лиуба 1955
Твист Марина, хвала ти пуно на пити од јабука, имамо толико јабука ове године, потребна нам је стална обрада и твој нови рецепт је итекако добродошао
Твист
Лиуба, Биће ми веома драго ако рецепт добро дође !!!
јулифера
Марина - Хвала Вам много! Занимљива технологија, бум за испробавање!
Твист
јулифера, Биће ми веома драго ако рецепт добро дође!
Светланаур
Марина, донела извештај и хвала! Пита се показала нежном, укусном, дотсиа и њен супруг су дошли и рекли: "Највиша лопта!" Овде је укусно:
Шведска пита од јабука Шведска пита од јабука
На првој фотографији изгледа да је торта улегнула, али то није тако, само су странице испале мало више.
Твист
Светакакав леп човек! Тако сам задовољан што га је његова породица толико ценила!
Једите за здравље и са задовољством !!!
Светланаур
Хвала ти Марина! Дефинитивно ћемо је поново испећи и то више пута! И чекамо још рецепата!
Твист
Света
Арка
Марина, сулудо лепа нежна торта!
Покушаћу ускоро!
Твист
Ароцхка, Пита је заиста нежна. Драго ми је што вам се свидело. Испробајте, нећете пожалити!
Светланаур
Арка, обавезно пробајте! Моја породица и ја смо је јели с таквим задовољством! Сада захтевају понављање!
Арка
Марина, ја једноставно немам павлаке, а немамо ни кукурузни скроб ...
ту је тешка павлака за мућење
Рита
По мом мишљењу, сасвим је могуће заменити тешком кремом. Други слој је, практично речено, крема, која се са једнаким успехом може направити или од павлаке или од креме.
Твист
Моја породица и ја смо је јели с таквим задовољством! Сада захтевају понављање!
Света, мој муж може појести пола ове пите одједном

Ароцхка
, крема овде неће ићи - све ће се растопити и исцедити на фил. Добићете јабуку „Роиал“, али нећете добити соуффле. Боље купити павлаку, а можете узети и кромпиров скроб.
Твист
Рита, Не могу да кажем разлог, али са кремом такав врх не иде
Светланаур
Цитат: Твист

Света, мој муж може појести пола ове пите одједном

Ароцхка
, крема овде неће ићи - све ће се растопити и исцедити на фил. Добићете јабуку „Роиал“, али нећете добити соуффле. Боље купити павлаку, а можете узети и кромпиров скроб.

Ево, ево, било нас је пет, и чинило нам се тако мало, толико је нежан да не примећујете како га је појео! И ставио сам кромпиров скроб, јер нисам имао времена да купим кукурузни, али сам хтео питу!
Арка
Јасно је, треба вам кисело млеко
Да ли је садржај масти у павлаци важан?
који је минимум?
Твист
Ароцхка, Нисам користио мање од 20%.
Арка

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба