"Пужеви" од лиснатог теста са паштетом од пилећих прса са печуркама

[Пуњење:]

"Пужеви" од лиснатог теста са паштетом од пилећих прса са печуркама

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Лиснато тесто, готово или домаће	500 гр.
Пуњење:
Филе пилећих дојки	2 ком.
Велики шампињони	4 ствари.
Лук	1 КОМ.
Сол, бибер, зачинско биље
Крема или природни јогурт	1-2 кашике. л.
За брбљавицу са јајима:
Јаје	1 КОМ.
Вода је хладна	1 кашика кашике л.
Семе сезама за украс

Метода кувања

• Кување фила:
• Дојка ми је већ била прокључала. Али можете користити печена пилећа прса или пилетину на жару. једном речју, било која готова пилећа прса.
• Огулите шампињоне. Исеците на кришке и пржите на пола прстена лука док се печурке не скувају. Охладити.
• Филете дојке и печурке самељите млином за месо или блендером. Зачините сољу и бибером по укусу и додајте крему или јогурт.
• 
• Вајамо „пужеве“:
• Готово тесто одмрзавајте на собној температури 15-20 минута.
• Тесто разваљајте у слој дебљине 2-3 мм. Исеците на правоугаонике 40 к 15 цм.
• Паштету распоредите на комад теста танким слојем, остављајући слободну 1/3 дела. (Можете посути сецканим зачинским биљем)
• 
• Смотајте кобасицу. (Ради бољег приањања намазао сам слободну ивицу теста брбљањем јаја.)
• 
• Уштипните са крајева и смотајте "пуж"
• 
• Пренесите пужеве у плех са обложеним папиром за печење.
• Удаљеност прекривена пешкиром, 10-15 минута.
• У међувремену, загрејте рерну на 180-200 * Ц.
• Премажите "пужеве" умутком за јаја и поспите сезамом (по жељи)
• 
• Пеците 15-20 минута (фокусирајте се на рерну).
• 
• 

Јело је дизајнирано за

6 ком. величине длана

Белешка

Ово је још једна верзија укусних и неукусних пекарских производа направљених од лиснатог теста купљеног у трговини.
Када моја породица не зна „шта да једем“, одшетамо до најближе приватне пекаре. И тамо, видевши нешто укусно, наступамо код куће. Тако је овог пута путовање пре пар дана до ове пекаре резултирало таквим „пужевима“. Делициоус. Срдачно. Пуњење има више укус јетре. Али не једноставно, али које сам јео као дете, још 80-их, купљен у Симферопољу. Од тада не препознајем другу Полугу. Али данас сам се, нехотице, сетио укуса детињства.


Пријатно!
Написаћу мало више о пломбама. У истој пекари одакле сам лизао ове „пужеве“ припремају се са следећим надјевима:
- пилетина (млевено месо)
- Пире кромпир)
- кромпир + печурке
- вишња (џем од вишања)
- брескве (очигледно пире у конзерви)
Ово је све што сам успео да извиђам

Ксиухаааа !!! Беаутиаа !! Ваш други дан пролази под мотом "Збогом до појаса!"

[Тан]

Тан, захвалити !

Струк се одавно опростио од мене, па се ни не сећам ње.

Супер лепиње! А Ксјушка се вероватно већ опростила од струка и од ње и од њеног мужа? _шалим

[Ир]

Да, Ир, онако. Или смо се опростили од њих, или су они са нама, сада се не могу ни сетити

[Ксениа]

Ксениа, отпад, а када имаш времена за све?

Пуно вам хвала што сте са нама поделили тако диван рецепт!

[Постељина]

Постељина, између храњења, шетње и спавања!

Зоја , захвалити! Искористите то за своје здравље!

Ти си наш забављач, зашто ћу те шпијунирати, хвала на идеји.

[Ксиусхк @ -Плусхк @]

Ксиусхк @ -Плусхк @ - класа
Идеја је врло укусна и слатка

Морамо пећи !!! Хвала на рецепту, занимљиво !!!

Пужеви су дивни! Лако је и задовољавајуће. Примио на знање, хвала.

[Ксиусха]

Ксиусха, да ли је тесто само лиснати или лиснати квасац?

[јулифера, БлацкХаиредГирл, Меланиусхка]

јулифера, БлацкХаиредГирл, Меланиусхка, Хвала Вам много ! Драго ми је што вам се свидела идеја коју сам видео!

ЛЛика , користите тесто које вам се више свиђа! Купујем квасац.

Написаћу мало више о пломбама. У истој пекари у којој сам лизао ове „пужеве“, припремају се са следећим надјевима:
- пилетина (млевено месо)
- Пире кромпир)
- кромпир + печурке
- трешња (џем од вишања)
- брескве (очигледно пире у конзерви)
Ово је све што сам успео да извиђам

Ксиусха, гледам твоје Пужеве и лижем усне. Можете ли правити слаткише са сластицом? Или постоји занимљивије слатко пуњење?

Проклетство, прво мораш да прочиташ, па да постављаш питања. Само са воћним надјевима потребно је мешати са скробом да не би потекао?

[Олесиа]

Олесиа, Мислим да то можете учинити са патисером. Само крема треба да буде гушћа. Да би било лакше котрљати кифлице.

Хвала на рецепту. Заиста брзо и једноставно.

[Вицториа]

Вицториа, пуно вам хвала на овако дивном фото извештају! Желео сам и пужеве.

Јако, јако лоше, и ја сам желео такве пужеве.
Тачно, у основи печемо само у мултиварку (имамо рмц-их300). Тако су почели да траже сличан рецепт за мултиварку. И успут, нашли су га. Пече се око 15 минута. И испало је изврсно укусно и за децу и за одрасле.

Ксиусха, хвала, узми за укусну посластицу, печену са димљеном пилетином, надарену једним шампињоном са луком и кромпиром и пар џема од јабука, драги мој поједе укусан слаткиш, а кад дође до пилетине рече да је још укусније, а на послу са колегом смо јели, хвала још једном на укусном рецепту

Идеју сам одмах приметио и кључна реч је била „паштета“, јер се у то време у фрижидеру налазила паштета од пилеће јетре, коју су сви већ јели. Од тада повремено правим пужеве, али породица препознаје само јетрену паштету, штавише, некако су ме одвели у посету свекрви, па сада сваки пут пита да ли би пужу било једном дозвољено пола сата закашњења, јер није имала времена за печење, сви су нас чекали, непотребно је рећи да је пуж одмах исечен и прво поједен
Хвала на идеји

[Ксиусхк @ -Плусхк @]

Ксиусхк @ -Плусхк @, Ох, тако занимљиво! потребно је запетљати .... Ово ћу сигурно имати! Морамо одмах учинити више

[Ирисхк @]

Ирисхк @, Касанко, девојке, хвала вам на хвала!
Показало се да су моји пужеви врло свестрани: могу се користити као пециво за чај-кафу или као главно јело (са обилним пуњењем) за салату.
Катерина, бунгле. Надам се да уживаш!

🔗
Ово су моји пужеви - пржени. Али укусно! Унутра - млевено месо преостало од кнедли. У њему сам пржила мало лука, додала зеленило и бибер. Пужеви су ишли у мушко друштво да их једу.

[Катерина]

Катерина, леп препланули пуж. Главна ствар је да би то требало да се допадне мушкој компанији. Али мислим да нисам могао да не волим месо.

[Ксиусхк @ -Плусхк @]

Ксиусхк @ -Плусхк @, Пужеве сам тако великодушно намазао жуманцем да су испали препланули. Чиме подмазујете? Тако су лепе са тобом. А укус је управо испао сјајан, мушкарци су срећни

[Катерина]

Катерина, Подмазујем како сам написао у рецепту - брбљавицом: 1 јаје + 1 кашика. л. хладне воде, добро истуците само виљушком.

[Ксиусхк @ -Плусхк @]

Ксиусхк @ -Плусхк @, Ксениа, укусни пужеви. Направљено од млевене пилетине плус пржених печурки са луком. Урадићу више са различитим пуњењем

[Наталија]

Наталија, у твоје здравље! Експериментишите и поделите најбоље са нама!