Житарице кувамо у спором лонцу. Питања и одговори. (Панасониц СР-ТМХ 18)

[Тасхуниа]

Тасхуниа, удео хељде: вода - 1: 1,5, удео пиринча: вода - 1: 2. Ништа не гори. Тако да увек кувам у једноставној шерпи и у цртаном филму.

Не, ипак, разумем да је Ташунијев цртани филм могао да се поквари, јер мислим да није први пут кувала у њему, а очигледно је и раније било све у реду - и са пропорцијама, и са временом кувања и тек сада квари почеле да се јављају и храна је сагоревала.

Е, да, и раније је било све у реду, такође налијем више воде намерно, да бих је касније у блендеру млела за дете. И јуче и данас она све кува и кува, јуче смо шетали, а данас је дете спавало, затворио сам врата (сигнал је заиста гласан, па чак и 6 пута, за глуве, вероватно) и седим тихо, па одем у кухињу да нахрани дете, а она све скува и није мислила да пређе у режим грејања, али након што су прошла сва 2 сата и наравно да је све изгорело.

Чекај, је ли то као 1 у 1,5? 1 мерица хељде и само 1,5 воде? У половину њихове мерице хељде улијем око 500 мл воде, а ако желим течну воду за дете, онда једну и по литру тегли воде. А за све житарице је истина, увек кувам шољу половине, иначе нас двоје заједно нећемо јести више, још увек смо мали

[програмиран]

Чекај, је ли то као 1 у 1,5? 1 њихову мерицу хељде и само 1,5 воде? У половину њихове мерице хељде сипам око 500 мл воде,

Ташуња, програм хељде програмиран кувати до ОНИХ док има течности. Можда сте раније ручно искључили, али сада сте кренули у шетњу, па је кувано по програму?
И вероватно сте скували још једну течну кашу (не хељду) на млечној каши? Она ионако кува не више од сат времена (или тако некако), бар сипајте три литре.

Не.

Одбројавање времена грејања? Дакле, ово није режим грејања, већ другачији. А код хељде се одбројавање укључује само последњих 9 минута, по мом мишљењу ..

1Х и 2Х - ово је одбројавање начина грејања. Прошао је један сат загревања, показује 1Х, прошла су 2 сата - 2Х.

Девојке, извињавам се због забуне. Од јутра не видим ништа на дисплеју)

Чекај, је ли то као 1 у 1,5? 1 њихову мерицу хељде и само 1,5 воде? У половину њихове мерице хељде улијем око 500 мл воде, а ако желим течну воду за дете, онда једну и по литру тегли воде. А за све житарице је истина, увек кувам шољу половине, иначе нас двоје заједно нећемо јести више, још увек смо мали

Да ли сте прочитали упутства за програм Хељда? У овом програму вода испарава и након што испари сва вода, програм се деактивира.
Скуваш нешто попут хељдине супе. А на динстању нису покушали да кувају на овај начин, уз подешавање времена - покушајте, можда цртани филм функционише како треба. Једноставно вас не може разумети.

Чекај, је ли то као 1 у 1,5? 1 мерица хељде и само 1,5 воде? У половину њихове мерице хељде улијем око 500 мл воде, а ако желим течну воду за дете, онда једну и по литру тегли воде. А за све житарице је истина, увек кувам шољу половине, иначе нас двоје заједно нећемо јести више, још увек смо мали

Да, Ташуња, све си добро разумела. Ако хељду кувате за прилог (хељдински програм), онда узмите 1,5 чаше воде за 1 чашу хељде. Ако вам треба кувана вода, онда 2 чаше воде.Имате ли велики цртић или 2,5 литре? Само ако је велика, онда се не препоручује кување мање од 2 чаше хељде, заиста сам кувао од 1 чаше, све је у реду, али 1/2 чаше очигледно није довољно. На пример, моја унука воли хељдину кашу кувану у води (као што је горе написано), а затим разблажену тамо куваним млеком и мало шећера.

На пример, моја унука воли хељдину кашу кувану у води (као што је горе написано), а затим разблажену тамо куваним млеком и мало шећера.

А моја деца (а и ја то толико волим) - увек кувам обичну мрвичасту хељду у води без соли, а онда ко жели да је једе као „слану“ кашу, додајући сојин сос у свој тањир, а ко жели слатко и течно каша - грејемо млеко (могуће је са шећером) и разређену хељду право на тањир. Врло једноставно и укусно. Штавише, каша се може кувати ујутро и вреди цео дан, а загревање млека за 1-2 порције је питање минута. И све испадне свеже и то брзо.

Данас сам поново скувао хељду (1 мерица за 1,5 литарске лименке воде), све је у реду, цртани филм је прешао у режим грејања (када су, не знам, шетали), иако је хељда и даље била спаљена. Не могу да разумем, ако сипам више воде него што је према упутствима и цртани је програмиран да се кува док вода не истекне, зашто онда гори ??? Имам шерпу од 4 литре, али не могу да кувам више од пола максимално 1 мерице, а ни касније да је бацим. И такође сам ставио пећницу са патлиџанима у програм Пилаф, након 15 минута програм се завршио, поново га укључио - на исти начин. Затим је наточила мало воде и притиснула тајмер, који је показивао 1,5 Н, а затим је тако кувала. Коме иде кров - ја или мулти?

Данас сам поново скувао хељду (1 мерица за 1,5 литарске лименке воде), све је у реду, цртани филм је прешао у режим грејања (када су, не знам, шетали), иако је хељда и даље била изгорела. Не могу да разумем, ако сипам више воде него што је према упутствима и цртани је програмиран да се кува док вода не истекне, зашто онда гори ??? Имам шерпу од 4 литре, али не могу да кувам више од пола максимално 1 мерице, не бацам је касније. И такође сам ставио пећницу са патлиџанима у програм Пилаф, након 15 минута програм се завршио, поново га укључио - на исти начин. Затим је наточила мало воде и притиснула тајмер, који је показивао 1,5 Н, а затим је тако кувао. Коме иде кров - ја или мулти?

На пример, за себе могу да нађем логично објашњење понашања вашег цртаног филма.
Неправилном употребом мултиварке програм се губи. Поступа исправно када се на Плову након 15 минута искључи патлиџанима - програм Плов није намењен печењу патлиџана. Природно, искључује се чим нестане влаге у патлиџанима. Пеците их у програму Баке. А у случају велике количине воде и ако се залепи за њу из другог разлога, кров се помера - програм је дизајниран за одређено време, за то време МОРА да испари сву воду према програму, али немате времена да испари своју количину воде и почиње да је испарава врло тешко да би се испоштовао рок, што очигледно доводи до прегревања, неуспеха програма и лепљења. Ако користите велику количину воде за малу количину житарица, тада треба да подесите програм Милк каша - тамо програм није конфигурисан да испарава течност и мулти програм неће залутати. Мултивар је сигурно врло паметна шерпа, али од ње и даље желите више него што је укључено у програме.

Па сам прочитала да су девојке пекле кромпир у режиму ПЛОВ и испало је добро, или је кромпир дозвољен, али патлиџани нису дозвољени? Данас ћу покушати да кувам хељду тачно према упутствима, јести ћемо недељу дана, шта можете :-)

Ни на који начин не разумем зашто не желите да кувате кашу у режиму млечне каше, која је управо намењена за кување такве каше (тамо, према рецептима, постоји сличан однос житарица и течности).
А режим хељде је за кување мрвичасте каше, а не нужно само хељде, а за пиринач је добар и за јечам.Иначе, према упутствима за мултиварку, минимални део каше у режиму хељде је 2 шоље (мултиварке) житарица. Ово је за велику мултиварку. Ја, до другог малог, кувао сам за 1 шољу, али онда је боље да га рано искључим (мени се то више свиђа).

Данас сам поново скувао хељду (1 мерица за 1,5 литарске лименке воде), све је у реду, цртани филм је прешао у режим грејања (када су, не знам, шетали), иако је хељда и даље била изгорела. Не могу да разумем, ако сипам више воде него што је према упутствима и цртани је програмиран да се кува док вода не истекне, зашто онда гори ??? Имам шерпу од 4 литре, али не могу да кувам више од пола максимално 1 мерице, не бацам је касније. И такође сам ставио пећницу са патлиџанима у програм Пилаф, након 15 минута програм се завршио, поново га укључио - на исти начин. Затим је наточила мало воде и притиснула тајмер, који је показивао 1,5 Н, а затим је тако кувао. Коме иде кров - ја или мулти?

Тасхуниа,
ИМХО, мултиварка и даље захтева поштовање одређених правила, јер уређај, рецимо, није сасвим једноставан.
Занемарите барем двоје од њих.
У режиму „Хељда“ ви
1. узмите 1 шољу житарица (у упутству, страна 7, хељда је најмање 2 чаше за велики цртани филм)
2. узимате неколико пута више воде него што је препоручено у упутствима.
Односно, кршите 2 важне тачке и истовремено питате шта није у реду? Ту је и електроника и мислим да то једноставно одушевљава од ваших аматерских представа.

и што је најважније, зашто мучити драгоцени уређај ризикујући да га сломи, ако постоје 2 погодна начина за ауторске задатке - млечна каша и динстање?!

Јуче сам кувала хељду у складу са датим пропорцијама. 53 минута и све је у реду. Хвала вам девојке !!! Како је лепо чути да се кров отворио за мене, а не за мулти, не бих преживео да је покривен. Без ње, као без руку. И почињу да ме муче нејасне сумње да сам некада кухала хељду и пиринач на програму млечних каша, све је било у реду

Здраво свима!
У цртаном кувам од четвртка, све је врло укусно, мање времена. Али јуче (тачније, већ јутрос) догодио се инцидент - ставио сам увече кукурузну кашу како би била готова до јутра, а кад смо устали, цео сто је био напуњен млеком, зачула се потпуна „експлозија "у лонцу. зрна Пре тога млечна каша је испала фино, свако јутро су се размазили. Шта се догодило овог пута, има ли предлога? Чак је и сада помало глупо ставити га на кухање преко ноћи ...

догодио се инцидент - увече сам ставио кукурузну кашу тако да је била готова до јутра, а када смо устали - цео сто је био напуњен млеком, у лонцу је завладала потпуна „експлозија“. Шта се догодило овог пута, има ли предлога? Чак је и сада помало глупо ставити га на кухање преко ноћи ...

Зар нисте могли случајно да укључите погрешан програм? Млеко не бежи на „млечној каши“, никада нисам видео такве примере. Може да се склупча, али „експлозија“ јесте

Зар нисте могли случајно да укључите погрешан програм? Млеко не бежи на „млечној каши“, никада нисам видео такве примере. Може да се склупча, али „експлозија“ јесте

Не, нисам је помешао, била је на млечној каши и ставио сам је ... Она сама се пита зашто се то догодило, јер је кувала за неколико порција. Када сам га отворио, имао сам осећај да млеко јако кључа, услед чега се подигао до поклопца, запушио вентил кашом и као резултат, млеко је почело да истиче даље, као кад кувам на пећ.

Било је извештаја о пењењу овсене каше, али не увек. Открили смо да то зависи од саме житарице (може се нечим прерадити). Мислим да се исто догодило са кукурузним гризом.

[милка80]

милка80, и сваки пут извадите утикач из мреже? Можда јој мозак виси и нешто пође по злу?

Да, увек га извадим. Осим тога, потпуно је нов ...

Било је извештаја о пењењу овсене каше, али не увек.Открили смо да то зависи од саме житарице (може се нечим прерадити). Мислим да се исто догодило са кукурузним гризом.

Склон сам вашој верзији, вероватно је то житарица - не могу да нађем друга објашњења ... Некад сам је кувао у дуплом котлу, али постојао је слободан приступ излазу за пару, па нисам пуно пенио. И овде ... питам се да ли је могуће контролисати припрему каше? Па, негде усред кувања, отворите и промешајте?

И овде ... питам се да ли је могуће контролисати припрему каше? Па, негде усред кувања, отворите и промешајте?

Према упутствима за три аутоматска програма, који се налазе на левој страни семафора, то је немогуће. Из искуства употребе је могуће, али не и пожељно! На осталим програмима можете.

Питам се да ли је могуће контролисати припрему каше? Па, негде усред кувања, отворите и промешајте?

За кашу је боље користити дуго кувану овсену кашу, не пузи.

Док кувам кашу, на кратко отворим поклопац накратко да бих је спречио. Са овим се ништа страшно не дешава. Једноставно ми се не свиђа што мало гори.

Да бисте видели колико времена остаје до краја аутоматског програма, у овом случају МЛЕЧНИ ПОРСЕ, након избора програма, притисните тастер ТИМЕР 1 пут. На екрану ће се приказати 1Х и време ће се одбројавати одмах након притиска на СТАРТ. У овом случају нема одлагања. Ово ћете разумети, јер одмах након покретања програма тастер ТИМЕР ће се угасити и дугме СТАРТ ће се упалити. Т. око. трајање програма, како је написано у упутствима, је 1 сат.

Још увек обожавам свој цртани филм, не ради ми се у празном ходу, али сам у њему престао да кувам пиринач. На шпорету ми је укуснији. Иако са великим интересовањем пратим вашу дискусију, не верујем да се овде може било шта постићи. Али све исти успех!

Када треба да кувам растресит пиринач на шпорету, врло добро га исперем, тако да је вода апсолутно прозирна, прелијем кључалом водом 2 до 1, а када вода прокључа, искључујем, чврсто покривам и умотавам пешкиром. Пиринач долази сам, вода се упија и увек се мрви.
Можда на овом принципу и покушати у цртаном филму? Прелијте кључалом водом, прокувајте само пар минута у режиму кухања на пари или у режиму печења, пребаците на грејање и сачекајте.

Сол у овом рецепту додаје се готовом пиринчу.
А ако је пиринач за прилог, можете га пре кувања лагано пржити у мултитоолу, можете га ставити уз лук (по укусу + шаргарепа). Тада можете додати сол и посути зачинима пре сипања кључале воде. Пржење чак и најкариознијег пиринча на уљу помаже му да постане пунашнији.

Ставио сам кашу на тајмер. Ујутро су цео вентил и поклопац у каши. Морате носити целу посуду до судопера да бисте опрали поклопац. Да ли се неко сусрео са овим? Шта може бити погрешно?

После свих мука са кувањем пиринча, вратио сам се и написао у овој теми да је пиринач најбољи према рецепту, где га морате искључити након 20 минута.
Моја коначна верзија: 300 мл. округли пиринач (не Краснодар, обичан), 450 мл. вода, хељда режим 20 минута, искључите, мешајте, јести одмах.

Већ пола године сам вероватно задовољан мултиварком. Одмах сам отишао да развеселим млечну кашу за доручак (са одложеним почетком). Онда, једног дана, кад сам се ујутро пробудио, сазнао сам да пиринач уопште није куван.Па, постигао сам погодак у овом послу, иако повремено користим режим „млечна каша“ и све функционише. Али онда сам пропустио кашу и одлучио сам да је поново кувам за доручак. Па шта? Опет некувани пиринач. У чему је проблем? Ко се суочио са овим? Шта би могао бити разлог?

Ако након подешавања времена на тајмеру дефинитивно не заборавите да притиснете дугме СТАРТ, можемо претпоставити да би цртани филм могао и једноставно да се поквари. Док је предмет у гаранцији, можда га вреди проверити у радионици?

Да ли се пиринач уопште није кувао или је само мало недовољно куван?

Ако након подешавања времена на тајмеру дефинитивно не заборавите да притиснете дугме СТАРТ, можемо претпоставити да би цртани филм могао и једноставно да се поквари.Док је предмет у гаранцији, можда га вреди проверити у радионици?

Цртани филм успева, друге житарице кува нормално.

Да ли пиринач уопште није куван или је само мало недовољно куван?

Био је напола печен. Мој супруг претпоставља да свеједно због пиринча, попут друге сорте, треба да купите и пробате. Иако сам се раније припремао нормално. Ради и у пилафу, а у режиму „Ајдова каша“ све је у реду. Једног дана ћу пробати округли пиринач, па се одјавити

[милка80]

милка80 , и који део млечне каше кувате?

[милка80]

милка80Округле сорте су добро погодне за пиринчану кашу. Обично кувам Јапонику или Арборио из Мистрала.

[милка80]

милка80Округле сорте су добро погодне за пиринчану кашу. Обично кувам Јапонику или Арборио из Мистрала.

+1 Кружим по Краснодару, уопште нема проблема!

али не волим округле, само дуге и на пари - савршено се скувају, чак и сваре, то се дешава

Стварно округли пиринач добро кључа и зато се препоручује за млечну кашу. Ако и даље морате да кувате дугозрнати пиринач, онда можете мало да преварите, под условом да кашу ставите на тајмер. Ако ћете јести кашу у 8 сати, потребно је да подесите тајмер тако да буде спреман у 7 и стоји на грејању још сат времена. Чак и најштетнији пиринач има времена да заврши.

Слажем се са мамама, такође сматрам да је млечна каша укуснија са округлим пиринчем. А златни пиринач случајно немате, ни тај, без обзира колико га кували, још увек није куван.

Молим вас реците ми - шта ће се догодити ако кашу од бисерног јечма ставите не у режим хељде, већ у динстање, колико дуго излагати и какав ће укус добити?
И исто питање - ако ставите млечну кашу за динстање?
Поделите своје искуство

Јер сам направио јечам - у малом цртаном филму, чаша цртаног филма од 80 грама кашице сипала је 300 грама воде и сви су заспали, након 4 или 5 сати отворили, укус је био врло хладан, јечам се окренуо напољу попут пржене и печене, свидело ми се, али методе како добити више мокре каше.

У великом цртаном филму направио сам двоструко више - 160 г бисерног јечма + 600 г воде
испало је мало влажније

[јулифера]

јулифера
Недавно сам направио кашу од бисерног јечма у малом цртаном филму, па, заиста ми се допала. Овде: 🔗

[Андреевна]

Андреевна, хвала, укусно описано, пропорције воде су скоро исте
Јуче сам, после првог сата грејања, хтео да бацим готов јулиен са печуркама и пилетином на јечам, па га мој син није дао, желим да кажем чисту кашу, па ћу данас кувати за себе у засебној цртани филм, пошто их имам двоје

Косха, све ми се отворило

Молим вас реците ми - шта ће се догодити ако кашу од бисерног јечма ставите не у режим хељде, већ у динстање, колико дуго излагати и какав ће укус добити?
И исто питање - ако ставите млечну кашу за динстање?
Поделите своје искуство

7. Бисерни јечам и хељдина каша (прилог) од стране Админ
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=983.0

Да, такође сам кувао пиринач у спорету, према упутству („млечна каша“). кувао савршено, али зашто је требало толико времена? нешто око сат времена ... на шпорету за 20 минута исто, само што мало гори, и треба то гледати док не прокључа ...

И обично намочим пиринач, односно оперем га прво у врућој води (док не постане прозирна), затим у топлој, па у хладној води (колико ми време дозвољава, па, не више од сат-два ако заборавим)
Обично то радим у дубокој тави (кувани пиринач или тип „пилаф“), али у цртаном филму мислим да ће у режиму „пилаф“ бити бржи него на „млечној каши“ и главно је да се не отвори одмах након врхунац и не меша се, обично отворим поклопац пиринча 15-30 минута након искључивања било ког загревања. Тада се сваки пиринач обично мрви.

тако мрвичаст! и кувам округло, као за суши.

тако мрвичаст! и кувам округло, као за суши.

али увек добијем мрвицу из круга! , ово је за суши који само успева да направи неред
Не волим дуги индијски укус само ако их прекидају море зачина и смрад

Поздрав свима.
Мој изум је пиринчана каша (пилав) са тиквицама.
На дну мултиварке расте мало. путер, лук исечен на коцкице, нарибана шаргарепа, режим печења, тако да граби. Опрани пиринач помешајте са уљем и поврћем, а на врх ставите смрзнуте тиквице исечене на коцкице. Режим гашења. Када се тиквице одмрзну, све помешајте, додајте зачине (ловоров лист, сол итд.) И оставите у режиму "Пилаф".
Љети је порасло толико тиквица - једноставно не можемо толико да једемо, а зими желимо - али никако. Само сам их очистио, исекао и замрзнуо, а сада их додајем где год је то могуће. Врло су сочни и динстајте их - биће супе. А пиринач добро упија течност. Тако сам смислио такву дијететску симбиозу.

Каша од пиринча и тиквица може се правити слатка и на млеку. Тиквице у овом смислу су врло пластични производи.