Мистерија МБМ-1204. Бели хлеб са сувим грожђем.

[Састојци:]

Преузети су главни састојци и пропорције Омела из рецепта Борк. „Укусни бели хлеб“.

Састојци:

Јаје	1 КОМ.
Рафинисано биљно уље	1,5 кашике. л.
Маслац	20 г
Шећер	2 кашике кашике л.
Со	1,5 кашичице.
Пшенично брашно	550 пне
Сувог квасца	5 гр.
Кефир	300 мл.
Суво грожђе	125 пне

Ево рецепта за хлеб који цела породица не може да једе. Беба чак устаје уз будилицу и свако вече трчи са криглом млека.

Кефир загревамо 40-50 сек. у микроталасној пећници док се не загреје и сипајте је заједно са јајетом и маслацем.
Сол, шећер у различитим угловима.
Брашно у средини, направите продубљивање и излијте квасац.
Суво грожђе у дозатору или ако га неко нема, додајте га када произвођач хлеба направи другу серију или да сигнал.
Пећи у 1 - главном режиму (3 сата 25 минута) на тежини од 1000 г.
Кора је средња.

Кефир у грамима, а не у милилитрима?

Извини, сада ћу то поправити.
Кефир 300 мл.

Јутрос сам пекао по вашем рецепту (једино у рецепту није назначена сол, има је само у коментарима - пошто сам некако купио лепињу из серије у пекари заборавили су да ставе сол :))))) ), онда сам само додао кашичицу соли. И морао сам да помогнем умешати грожђице. А онда га је возио дуж зидова.

Хлеб је одличан - чак и ако се не једе уз моју навалу за печење, биће одличан за крекере од чаја.

Идемо право у једном правцу :))))))

Јутрос сам пекао по вашем рецепту (једино у рецепту није назначена сол, има је само у коментарима - пошто сам некако купио лепињу из серије у пекари заборавили су да ставе сол :))))) ), онда сам само додао кашичицу соли. И морао сам да помогнем у мешању грожђица. А онда га је возио дуж зидова.

Хлеб је одличан - чак и ако се не једе уз моју навалу за печење, биће одличан за крекере од чаја.
Идемо право у једном правцу :))))))

Додато:
Сол - 1,5 кашичице.

Иначе, суво грожђе нормално мешам. У почетку се чини да се то неће мешати, али није.

Додато:
Сол - 1,5 кашичице.

Иначе, суво грожђе нормално мешам. У почетку се чини да се то неће мешати, али није.

Ово је мој други хлеб :)
Стога увек одем и погледам како се меси, па сам почео да паничим због грожђица :)

Хвала вам пуно на рецепту :)

Идемо право у једном правцу :))))))

Па добро!
Овај рецепт сам штампала сама, сутра бих желела да пробам. Хвала вам што сте приметили сол.
Али моје грожђице нико не воли .. Можда ће и без њега бити укусно? А ако кефир замените и домаћим јогуртом?

Моћи:)
Данас сам пекла другу погачу у печеном млеку и додала 5 кашика шећера. Испало је врло укусно :) Мој супруг воли слаткише, упоредио га је са тортом :)

Али обични хлеб гледао је на рецепте свуда шећер, само на једном месту сам пронашао рецепт за багет без шећера.