Ускршњи колачи и калупи за печење

Лагано сам подмазао љуску сунцокретовим уљем.

И нисам погодио или нисам пажљиво прочитао ваш рецепт. Сад ћу подмазати, емпиријски сам разумео

Девојке, да ли неко има такве форме за колаче на фарми (наиме мармитон)



Поделите своје искуство, како праве ускршње колаче? Има ли страног мириса? Да ли треба да их подмажем?

[Ирина]

Ирина, Имам такве !!! Купио сам га пре отприлике три године. Заиста ми се свиђа, али увек све форме лагано подмажем и на дно ставим шоље од папира (можда и није потребно). Моји немају мириса, али био сам веома изненађен када сам упознао критику о непријатном мирису ових облика

[нотка_нотка]

Моји немају мириса, али био сам веома изненађен када сам упознао критику о непријатном мирису ових облика

нотка_нотка, Кара, управо то сам написао о јаком хемијском мирису ових облика. Купио сам га у озону, не користим га због мириса ... Купио сам га пре три године, прошле године сам га поново помирисао и нисам више пекао, печем га у папиру или металу испод конзерве храна

[Буттерцуп]

Буттерцуп, штета, то није срећа. Сећам се кад сам прочитао о мирису, потрчао сам да њушкам свој. Одлично ми иде 👍🏼. Купио сам у грнчарском центру у нашем граду.

[нотка_нотка,]

девојке, прошле године сам купио такве форме, не миришу, али плашио сам се рерне - зидови су изгледали врло танки, мислио сам да ће их тесто смрвити.нотка_нотка, а колачи су из ових форми извучени без проблема?

Такве формуларе имам и трећу годину. Прошле године сам га сам испекао и изнајмио пријатељу. Није било мириса и од новог, није ничим подмазао и ништа није ставио на дно, све лако испада. Па чак и оно што ми се не свиђа код силикона, што су зидови и дно бледи, ни то није био случај.

[Татјана]

Татјана, ускршњи колачи су савршено извучени, добро задржава облик - ништа се не искривљује. Мјасоједовски је све време пекао. Испоставило се да је то прелепа препланула боја)

Нико не мирише, неко од мене има такву заседу, како то ?!

И ја имам такве форме. Купио сам га у 8 продавници. Апсолутно без мириса, колачи искачу одједном, нема проблема. Буре ускршњих колача су златне, лепе (не беле). Веома сам задовољан.

Нико не мирише, један од мене има такву заседу, како то ?!

Заиста је чудно, можда нека врста лажирања на озон?
Такође гледам ове форме ...

[јулиа_бб]

јулиа_бб, тешко је рећи, обрасци су у мом граду, отићи ћу - осетићу поново

Девојчице, пекла сам ускршње колаче у лименкама за кафу (Несцафе 100гр). Клешама је откинула горњи обод, а ивице савила према споља. Нисам га подмазивао ничим. Ове године ћу унуке испећи у керамичким чашама из штебе.

Девојке, пуно вам хвала! Наређено!

Ускршњи колачи су савршено извучени, добро задржава облик - ништа се не искривљује. Мјасоједовски је све време пекао. Испоставило се да је то прелепа препланула боја)

И можете на овом месту детаљније. Прошле године сам писао о свом искуству у колачу који једе месо, за мене се испоставило да је сулудо укусан, али тако нежан када их извадим из калупа (ја сам их раздвојио) , они седе, унакажујући бокове. Наташа, како хладиш колаче после силикона?

Обрасци за папир су сада у продаји. И пекла сам кад нису биле само у порцеланским шољама. Али сваки је био подмазан сунцокретовим уљем.

[Ирин]

Ох,Ирин, Нисам супер посебна. Не сећам се заиста детаља ... Можда је моје тесто било мало хладније? Хладио сам га на редовној решетки, а не на јастуцима - то је сигурно))) Ево мало извијених од металних одвојивих облика, али они су много већи - има више теста.

По савету Кросхи Инне, данас сам купио алуминијумски калуп Биоловскаиа од 2 литра за 307,9 рубаља, до Ускрса скоро спреман!

Поделите везу, где сте наручили силиконске калупе?

[Танецхка]

По савету Кросхи Инне, купио сам данас алуминијумски калуп Биоловскаја од 2 литра за 307,9 рубаља

Танецхка, добра цена !!!

Како вам се свиђају колачи из калупа Биоловскиие?

Данас сам скренуо пажњу на цену у својој продавници, 2Л. -380 рубаља, 1,5 литра. - 305 рубаља.

[Кукичање]

Кукичање, Инна, презадовољна сам формом! У њему је испекла александријски колач. Повратне информације су у теми. Хвала још једном на савету.

Прошле године, после Ускрса, купио сам 1,5-литарску биоловску у Ауцхан-у за ускршњи колач, ове године сам покушао ... Не могу да поделим одушевљење металом: што је за мене, папир је много погоднији, макар само зато што не морате се зезати са јастуцима кад се охлади, то вреди, као што је извађено, поготово ако је добро порасло и већ се држало за тај папир. И да дају лепо, а мање се суше, неки плусеви. Уклањање кошуље пре сечења није проблем. Главна ствар је да је папир танак, а не картон, па се отвара у процесу печења.

[око]

око, Татиана, ово су били моји први колачи, печени захваљујући веб локацији Бреад Макер. Печено у биоловској и две папирне форме. Дао сам им папир, па нисам покушао. Али за себе желим другу, другу, металну форму. Било ми је занимљиво хладити торту на јастуку. Још их нисам играо довољно

И ове године сам брендирао т калупе за посуђе. РУ. Пошто је мој процес био прилично велик, оним у мом арсеналу је додато још образаца. Биоловскаја и ја имамо један. И даље више волим металне калупе, а мој супруг је категоричан у овом питању. Верује да је пећи потребна само металу. Тачно, имао сам мало и папирнатих образаца)

Девојке које пеку колаче у лименкама компота, да ли их претходно обложите папиром, подмажете?

[Ирисха]

да ли их поређаш са папиром?

Некад сам пекла у таквим. Обложен папиром.

муж је категоричан у овом питању. Верује да је пећи потребна само металу.

Ирисха, а зашто у металу?

По чему се ускршњи колачи у њима печени разликују од свих осталих?

Ирисха, зашто у металу?

По чему се ускршњи колачи у њима печени разликују од свих осталих?

Ја нисам Ирисха, али у ономе што нисам испекла - за мене не постоји ништа боље од метала, а тесто је мало другачије, и ... како објаснити нешто, осећања или нешто ...
Ако је тесто према рецепту прозрачно слојевито, онда је још прозрачније и слојевитије, ако је масно-влажно-тешко, онда још увек није тешко, али је богато, богато и пухасто, како и треба бити. И можда имам ову психозу, али чини ми се да је мирис другачији када печете у металним калупима. И недвосмислено, они су увек већи и боље расте у металним облицима.

Не знам, Кросхик, зашто је мој муж тако категоричан, али делимично се слажем с њим. И мене више импресионирају колачи у металним облицима. Па, не знам ... вероватно су им стране много лепше него на папирима. И апсолутно ми се не свиђа ово уклањање папира. Па ово је моје мишљење🌹😘